给宝宝做丸子用虾可以和什么菜
2岁宝宝蔬菜虾丸的做法？
宝宝辅食蔬菜虾丸的用料
胡萝卜 一点点虾 只菠菜叶 一点点蛋清 一小勺淀粉 一小勺
宝宝辅食蔬菜虾丸的做法步骤
步骤 1
将虾皮剥净，用姜腌一下，胡萝卜、菠菜叶、虾肉用刀剁碎，也可以用料理解打碎成泥，但是量太少，我的料理机打不了，不需要蛋黄，要的是蛋清
步骤 2
将虾泥，菜泥混合，放一点点蛋清，一点淀粉，混合在一起，拿起来摔下，俗称“拿劲儿”，据说可以摔到不粘碗不粘手，我觉得差不多就得了
步骤 3
用小勺挖一点弄成球，温水下锅，切记温水，不要沸水，否则丸子会被打散的 ， 等到都弄完，丸子熟了就会浮起来，在沸水煮一会儿就可以捞出来了
步骤 4
丸子可以直接吃哈，也可以煮面条、馄饨时候放一几个进去 ， 吃不了的冰箱保存，每次不要多弄 ， 十几个就得了
步骤 5
弄好丸子 ， 就到晚饭的时间了，胡萝卜碎和菠菜碎我只用了一点，剩下的正好煮面条的时候放进去了 ， 之前没有用到的蛋黄也打碎放在面条里面了，又加了五个丸子！
1、准备好胡萝卜，丝瓜去皮 ， 虾仁去虾线 。
【给宝宝做丸子用虾可以和什么菜】
2、虾仁放入姜丝用温水浸泡10分钟去腥 。
3、把丝瓜、胡萝卜、虾仁都切成丁,玉米剥成一粒一粒的放好备用 。
4、把虾仁、胡萝卜、丝瓜、玉米、蛋清、还有淀粉等食材放入辅食机，打成泥状 。
5、在锅中放水放入姜丝 ， 水开用勺子把虾泥弄成丸，放入锅中，煮几分钟就可以了 。
###其它资料参考###Q弹虾肉三种辅食做法，搞定宝宝一周食谱
孩子辅食里一定要有虾！补锌补钙不说 ， 一吃就上瘾 。这几个方法做出的虾辅食，一次性做好能吃几天，再也不用发愁宝宝辅食吃什么了 。
孩子辅食里一定要有虾！补锌补钙不说，一吃就上瘾 。这几个方法做出的虾辅食，一次性做好能吃几天，再也不用发愁宝宝辅食吃什么了 。
对于10月龄左右开始锻炼咀嚼和抓取能力的宝宝来讲，除了可以增加长条状的食物，丸子类的食物也是很好的选择 。虾肉紧实Q弹，很适合用来锻炼宝宝的咀嚼力，再加上蔬菜一起做成的丸子营养也就相对均衡了 。
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纯虾肉丸
所需食材：鲜虾12只、蛋清15g、玉米淀粉16g 。
做法步骤：虾洗净后去除虾头虾尾 ， 挑去虾线，依次剥好的虾肉放入搅拌机（也可以选择自己剁碎），加入蛋清 ， 可以加入一点香菇粉调味 。开启搅拌机搅打均匀，加入玉米淀粉后继续搅打几下 ， 搅打均匀就好（虾肉不需要太碎） 。
打好的虾泥倒出来，起锅烧水 ， 把虾泥在手中用虎口攥成丸，下入锅中，水开后转中小火煮8-9分钟就ok了 。一顿吃不完 ， 放在冰箱里冷冻，一周内吃完即可~
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蔬菜虾丸
所需食材：鲜虾 6只、娃娃菜 2叶、玉米淀粉 5 g 。
做法步骤：娃娃菜洗净后，在开水中焯1分钟后捞出去掉根部 ， 留下比较嫩的叶子部分 。虾洗干净去头去尾，挑去虾线 。把娃娃菜、虾肉、淀粉都倒进搅拌机，搅打均匀成细腻的虾泥 。
手心沾水 ， 取一勺虾泥在手心团成小圆球，依次团好 。起锅倒水，水稍微煮沸后轻轻放入虾丸，烧开后转小火煮7分钟捞出就可以啦 。
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番茄虾丸面
所需食材：宝宝面条适量、自制虾丸 2个、番茄半个、胡萝卜适量、小油菜适量 。
做法步骤：先处理食材：小油菜切碎、胡萝卜擦成细碎、番茄剥皮后切碎 。起锅热油，放入番茄丁翻炒至出浓汤，加入适量温水煮开后放入小油菜和胡萝卜 。煮一分钟后放入宝宝面条，再加入自制虾丸 ， 将面条和虾丸煮熟即可 。
出锅之前，可以加入一些虾皮粉和香菇粉，如果月龄很小的宝宝可以不放~
###其它资料参考###可以给宝宝做刀额新对虾或者海虾 。其实任何一种虾都可以 ， 因为虾的营养丰富，包括蛋白质和矿物质元素，还可以达到补钙的效果 。虾味道鲜美，宝宝喜欢，也比较容易消化 。为了引起宝宝对吃的兴趣 ， 可以给孩子选择不同种类的烹饪，让孩子更喜欢吃 。
1.花椰菜
西兰花营养丰富，是搭配虾的最佳蔬菜 。西兰花本身没有味道 ， 炒虾的时候可以吸收很大一部分腥气然后中和掉 。反而可以突出虾的鲜度，提高虾和西兰花的口感 。
2.玉米+豌豆
玉米属于粗粮，豌豆是高营养蔬菜 。玉米本身更甜，豌豆更软 。这两种组合都很美味 ， 然后上一层楼就有虾了 。而且豌豆和玉米的味道可以中和虾的腥味，让虾的肉质更加鲜美，很大程度上避免了虾的腥味 。
3.蛋
虾仁鸡蛋蒸鸡蛋汤也是不错的选择 。虾线去除后用鸡蛋蒸鸡蛋汤，不仅可以使鸡蛋更嫩滑，还可以用鸡蛋吸收虾的腥味，使虾蒸鸡蛋更加鲜美，提高了鸡蛋和虾的营养价值，更容易被吸收 。
4.菠菜
菠菜是蔬菜中的强水，富含钙、铁、锌 。搭配虾，可以增强虾的鲜美口感 。菠菜还能吸收虾的腥味，使菠菜变得嫩滑 ， 易于咀嚼和消化 。还能兼顾营养和口味的全面 。
###其它资料参考###虾是一种营养很丰富的食物，富含大量优质蛋白以及微量元素，很适合给宝宝补充营养 。
此外呢，虾肉的口感滑弹，对于宝宝来说 ， 能够有效锻炼咀嚼能力 。
单纯的虾肉咀嚼感太强，因此我们可以在虾肉里添加淀粉以及蔬菜，更加丰富它的营养，而且口感也更加适合1岁左右的宝宝 。
下面我就来具体介绍两种辅食虾丸的做法 。
宝宝辅食——翡翠虾丸
1、首先我们把西兰花清洗干净，然后焯水1分钟后捞出 。西兰花事先焯水 ， 可以去除它本身的苦味涩味，并且能够去除农药残留 。
2、鲜虾剥出虾肉，开背去除虾线 。如果觉得虾肉比较腥的话，可以准备一些生姜末 ， 或者直接用姜片腌制虾肉20分钟 。
3、把虾肉切成小块 ， 西兰花同样切块，一起放进料理机，再加入适量淀粉打成细腻的泥 。
4、把手洗干净，抓一团虾泥，从虎口挤出虾丸，把虾丸放进沸水里煮熟就可以了 。
碧莹莹、香喷喷的翡翠虾丸就做好了，里面包含了西兰花和鲜虾的营养，口感滑嫩弹牙，还带有一股天然的清甜，很适合给宝宝“磨牙” 。
虾丸放凉之后 ， 可以让宝宝随意抓着吃，特别方便 。
第二种做法
1. 虾6只 淀粉我大概总结了一下 你做几只虾就放几克淀粉 我做了六只 放了6g淀粉 虾去皮去虾线后切成小块 放上柠檬片祛腥 腌制15分钟
2. 因为我同时做了虾丸和龙利鱼丸 就用龙利鱼的代替 将腌制好的虾仁放入料理机打成虾泥
3. 把淀粉倒入虾泥里 顺时针咔咔的搅拌 一直搅拌 慢慢就会上劲 越搅拌的时间久做出来的虾丸弹力越好
4. 搅拌好后如图 然后两把小勺子 一把挖出适量的虾肉 两只小勺一起团啊团的 就团成了小团子 根据自己宝宝的咀嚼程度来定丸子大小
5. 冷水上锅 烧开后转小火 直到水面没有一点波浪 再放入虾丸
6. 火调到最小 避免把虾丸冲散
7. 煮至虾丸漂浮起来 出锅
8. 煮好啦
9. 煮熟的小虾丸弹力十足
###其它资料参考###作为新生儿的宝宝对于营养的摄入需求量是非常多的，而光靠母乳喂养有可能达不到婴儿所需要的营养标准，因此就需要制作一些婴儿辅食，以供宝宝身体正常发育所需要的营养 。而由虾这种常见的海产品制作而来的虾丸就是宝宝常见的辅食原料 ， 下面就来介绍一下宝宝辅食虾丸的做法大全 。
虾丸做法一:
买好的虾去壳去头
水冲一下沥干 ， 准备剁碎 ， 剁的差不多了把葱放里面一起剁碎 ， 葱是提味的，根据宝宝口味添加
剁的很细，
加葱一起剁碎后放入小碗里准备
吃火锅有人吃虾滑就是上一步骤，为了让虾丸更嫩更松软，我加了一个鸡蛋，太稀就加了一点点淀粉搅匀 。
最后一步
锅里烧开水，一勺一勺放进去煮开，熟透后捞起来就可以吃了，汤也很好喝 。
虾丸做法二:
步骤1
去虾头，虾尾，虾线，虾肠，把虾肉处理好
步骤2
将处理好的虾肉先切成小块
步骤3
将小白菜处理干净，切成小段 。洗干净的菜，注意控干水分，否则容易影响配方比例
步骤4
将处理好的虾肉和小白菜放入料理机打成泥
步骤5
放入淀粉和蛋清
步骤6
搅拌好，用沾水的手搓成小虾丸，放入锅中煮熟或蒸熟 。沾水的手很容易把丸子搓成型哦
步骤7
煮熟的虾丸，鲜嫩无比哦 ， 很适合小宝宝咀嚼
小贴士
1.加入蛋清 ， 可以让虾丸更加鲜滑 。宝宝对蛋清过敏的就不要加了 。蛋清一点一点加 ， 不要让虾泥稀了，稀了丸子不易成型 。
2.此配方做出来的虾很滑嫩，没有牙齿的宝宝靠牙床也能咀嚼，适合8个月以上的宝宝吃
3.煮虾丸的时候，把虾丸往锅里放的时候，水不易太开，容易使丸子散掉
4.搓丸子时，把手洗干净，不要擦干 ， 这样搓丸子不沾手，轻轻就把丸子搓好了
5.虾丸因自身带有鲜虾的鲜味，不加盐也很好吃 。可以根据自家宝宝的大小适量加盐
###其它资料参考###用料
鲜虾
6只
盐
少许
鸡蛋
一个
淀粉
少许（可用可不用）
步骤
1
首先，将虾洗干净，去除虾头，剥皮 ， 只留虾肉，用刀剁碎成虾泥，放入盐，备用 。（宝宝吃盐不必太多，若是成人可依据个人口味放入盐）
步骤
2
鸡蛋打散 ， 倒入虾泥中 。蛋液不一定全部用尽，要慢慢倒入，搅拌虾泥与蛋液至用汤匙舀起不轻易低落为宜 。（若蛋液加多，可以放少许淀粉，此处淀粉可用可不用）
步骤
3
锅中放水 ， 烧开 ， 用匙子舀起搅拌好的虾泥，放入热水中 。（入水便会浮起），慢慢舀入虾泥 ， 便成球，且不沾哦 。
步骤
4
用小火煮几分钟，虾肉煮熟即可食用哦 。
小贴士
1.食材中没有过多的调味品，极大的保留了虾的鲜美的味道，宝宝一定爱吃 。
2.鲜虾汤，味道鲜美 ， 当水喝，相当不错哦 。
3.盐，可以根据需求加入 。
4.当然青菜可以剁碎后加入 。
