下泡面怎么放鸡蛋不散 _鸡蛋

煮方便面什么时候放鸡蛋最好呢？鸡蛋不会破的煮法是什么？？

煮方便面的时候放鸡蛋一般是在锅里水快要沸腾的时候放，在煮泡面的过程之中，将鸡蛋打入锅里，在这个过程中不能使用筷子搅动，以免将鸡蛋搅碎。很多人并不能很好的控制放鸡蛋的时间，会让鸡蛋变成蛋花或者破碎，影响口感。对于放鸡蛋的时间，需要人们掌握的非常好，一般在水开之后加入可以吃到完整鸡蛋，但是很多人都控制不了火候，也就让鸡蛋破碎。
鸡蛋不会破的煮法还有很多，比如在泡面的过程之中，人们会发现面饼有一面是凹着的，在水八分开的时候，可以将面饼放进去，然后将鸡蛋打在面饼凹陷方。在水中的面饼很有可能会翻进水中，这个时候就可以用筷子将面饼固定。等水温升高之后，鸡蛋在面饼表面凝固，再用中火烧个五六分钟，面煮好了，鸡蛋也熟了，在火烧开之后可以向其中放入调料。
在方便面中放鸡蛋之前，还可以将带壳的鸡蛋先用开水泡个一分钟左右。这种方式鸡蛋可以在煮开的水中直接打入，打出的鸡蛋就是一个完整的荷包蛋。此外还可以先将蛋煮好之后再煮面，面和蛋一起煮，这就会让蛋更容易破碎。可以先将鸡蛋放入快烧开的水中，等蛋清和蛋黄凝固之后，用勺子将蛋捞出，再放入面饼，等面煮的差不多的时候再放入荷包蛋。
很多人喜欢吃溏心蛋，这个时候就可以通过控制火候和鸡蛋放入的时间来做溏心蛋。在做溏心蛋的时候，可以在下面饼之后，再下鸡蛋。当面饼散开时，将面饼向一边剥开，在空闲的空间中放入鸡蛋。等到面饼差不多熟了之后就可以关火，这个时候蛋黄是处于一个半凝固的状态，在煮方便面的过程之中，可以根据自己的口味选择调料，这样尝起来也会更加好吃。

小碗里用开水泡一分钟左右，泡的时候一定要得是开水才可以。然后等到煮面的水热了之后就把鸡蛋打进去，这个时候你想怎么打都行，这样的鸡蛋一定不会散，煮出来后就是一个完整的荷包蛋了。过程一定不要太省略了，要记得得等锅里水开后再放进鸡蛋，等待蛋清已经包住蛋黄之后，就立即用勺子将蛋捞出来，不然等到蛋黄熟透之后口感就不太好吃了，最后等面煮得差不多了，就可以再把蛋放进去，这样方便面熟了，鸡蛋也就是一个完整的蛋最后一招是给想要吃溏心蛋的朋友准备的，这样的蛋口感是十分好的，首先将方便面放进锅中，不要乱动面可以在划散的时候就把面划散开来，然后再清理出一个小窝，先把蛋白打进去，然后等到面快熟的时候就可以转小火，将蛋黄放进去焖半分钟就好了，千万要记得这里是蛋白蛋黄分开放，虽然步骤是麻烦了许多，但是这样你就可以吃到十分美味的蛋，想一想就觉得非常美好，想要试的朋友赶紧试一下。

###其它资料参考###【下泡面怎么放鸡蛋不散】我们在煮方便面的时候，常常都会在里面卧上1-2个鸡蛋，这样吃起来不但味美而且还有营养。但是我们往往在煮方便面卧鸡蛋的时候，鸡蛋不知道为什么总是散碎不成形，煮出来的面不但不好看，而且卧在里面的鸡蛋好像“消失了似的” 。下面小编就给大家介绍一下怎样卧出来的鸡蛋成形不易散碎。
这种做法容易让鸡蛋散碎不成形
有些人往往在煮方便面卧鸡蛋的时候，都是等水完全开了以后，把鸡蛋打在水里，这样做往往鸡蛋会散碎不成形，因为开水很容易把鸡蛋冲散。有些人还喜欢在凉水的时候，就把鸡蛋下入锅内，这样的做法也是不对的，因为等水开后，不但会把鸡蛋冲散而且鸡蛋还十分爱粘锅。所以这两种方法是不可取的。
用这种方法卧出来的鸡蛋不仅成形而且又好吃
其实煮方便面卧鸡蛋首先最重要的就是要掌握好水温再下鸡蛋，我们首先在锅内倒入适量的水，把水烧热，切记这是火不要太大，等到锅中的水周围开始冒小气泡，但这时的水并没有烧开，把鸡蛋贴近水面轻轻的打在水里，这时可以把火稍稍开大一点，但是火一定不要开的太大，容易把鸡蛋冲散。但是火要是太?。?鸡蛋就容易粘锅，这时候还要不定时的摇一摇锅，以防鸡蛋粘到锅底。
等到鸡蛋成形以后，先把方便面的调料放入锅内，这样卧出来的鸡蛋更有滋味，然后再把方便面放入锅内，用筷子把方便面搅开，待方便面完全打开后，煮上一分钟左右，关火，盖上锅盖，焖上2-3分钟左右，即可食用。

###其它资料参考###有两种做法，一是把鸡蛋搅碎煮，另一种是打荷包蛋，具体如下：
1、把鸡蛋搅碎煮的具体做法：
（1）锅内加水，烧开
（2）放入方便面和料包，煮软到能用筷子挑起来
（3）打入鸡蛋，用筷子搅散
（4）待方便面完全煮软，鸡蛋成块，飘起来，即可吃
2、打荷包蛋的做法：
（1）锅内加水，开火
（2）烧至锅内底部水开始往上冒气泡时，打入鸡蛋
（3）待鸡蛋成形时，用勺子背推一下，防止粘锅
（4）水大开，加入泡面和料包
（5）用筷子在鸡蛋上插两个小孔，（即可试验鸡蛋熟的程度，又可使泡面料包味道浸入。）
（6）待方便面完全煮软后捞出，即可。
###其它资料参考###相信有很多朋友都喜欢吃方便面，而吃方便面的时候必定就会放一个蛋，蛋可以让方便面看起来特别丰盛，而且方便面不一定会让人有饱腹感，所以就要借助蛋的力量，我我是十分喜欢吃蛋的，首先蛋富含了极高的蛋白质，可以补充人体所需营养，所以，不爱吃蛋的朋友可要尝试着吃一吃，你一定会爱上它的，但喜欢吃蛋的朋友就好有许多烦恼了，比如在煮方便面我喜欢吃8分熟的蛋或者是溏心蛋又该怎么煮会更好？现在我就给大家介绍几种方法，煮方便面时，还傻傻地直接将蛋放进去？教你几招，这样煮蛋不会散。
第1招：
其实在方便面的中间它会有一面是有“坑”的，我相信喜欢吃方便面的小可爱都发现了，所以在煮方便面的时候把有一面是凹进去的这面朝上，等到水热八分的时候就可以把方便面放进去，这时候以最快的速度将鸡蛋打到面饼的凹陷的那一面，千万别翻了，也可以用筷子扶一会儿，等到水温慢慢升高，鸡蛋表面凝固之后就不用管了，转中火五到六分钟，等到面好了之后鸡蛋自然也就全熟了，放了调料即可，一次还可以放两个蛋。
第2招：
如果想要吃荷包蛋，那就很简单了，首先先用生鸡蛋在小碗里用开水泡一分钟左右，泡的时候一定要得是开水才可以。然后等到煮面的水热了之后就把鸡蛋打进去，这个时候你想怎么打都行，这样的鸡蛋一定不会散，煮出来后就是一个完整的荷包蛋了。过程一定不要太省略了，要记得得等锅里水开后再放进鸡蛋，等待蛋清已经包住蛋黄之后，就立即用勺子将蛋捞出来，不然等到蛋黄熟透之后口感就不太好吃了，最后等面煮得差不多了，就可以再把蛋放进去，这样方便面熟了，鸡蛋也就是一个完整的蛋了。
第3招：
最后一招是给想要吃溏心蛋的朋友准备的，这样的蛋口感是十分好的，首先将方便面放进锅中，不要乱动面可以在划散的时候就把面划散开来，然后再清理出一个小窝，先把蛋白打进去，然后等到面快熟的时候就可以转小火，将蛋黄放进去焖半分钟就好了，千万要记得这里是蛋白蛋黄分开放，虽然步骤是麻烦了许多，但是这样你就可以吃到十分美味的蛋，想一想就觉得非常美好，想要试的朋友赶紧试一下。
###其它资料参考###煮方便面如何加鸡蛋
1.等水稍微热一点没开时就把鸡蛋直接打里面，不要搅动，过几分钟就成型了，水开了可以直接放面，这时候动动鸡蛋就应该是整个的，只是蛋黄可能还没熟，煮面也要小点火，这样蛋就不会碎了
2.可以煎，开火，放油，热一会（不要等冒烟了），转小火，打鸡蛋放里面，晃动一下锅，以免下面粘，如果鸡蛋不能随意活动，可以小心拿铲子在下面铲一下，就可以动了，上面撒点盐，等下面基本煎的差不多了就翻个，上面在撒点盐，一会就熟了
3.可以先放面就放菌类，等快熟的时候放青菜，如果放的多在放点盐和鸡精，如果是煮方便面，建议你多煮一会，最好用比较筋道的方便面，煮的面变直了就可以了
4.不用客气，这也是我自己的体会，不一定正确，自己多做几次总结一下经验就好了，熟能生巧，好运！
煮方便面怎么打鸡蛋
有两种做法，一是把鸡蛋搅碎煮，另一种是打荷包蛋，具体如下：
1、把鸡蛋搅碎煮的具体做法：
（1）锅内加水，烧开
（2）放入方便面和料包，煮软到能用筷子挑起来
（3）打入鸡蛋，用筷子搅散
（4）待方便面完全煮软，鸡蛋成块，飘起来，即可吃
2、打荷包蛋的做法：
（1）锅内加水，开火
（2）烧至锅内底部水开始往上冒气泡时，打入鸡蛋
（3）待鸡蛋成形时，用勺子背推一下，防止粘锅
（4）水大开，加入泡面和料包
（5）用筷子在鸡蛋上插两个小孔，（即可试验鸡蛋熟的程度，又可使泡面料包味道浸入。）
（6）待方便面完全煮软后捞出，即可。
3、图片：
煮方便面,怎么卧鸡蛋啊
面快熟的时候打进去，千万不要搅
差不多一两分就关火，可以吃了
煮方便面时，什么时候下鸡蛋？
水开后先放鸡蛋，后放入方便面
煮方便面什么时候放鸡蛋
1、如果想吃完整的蛋，最恰当的应该是煮开水时，锅底附上均匀的小泡泡的时候，把鸡蛋打下去。这样在方便面煮好时，鸡蛋可以达到最好的状态，很嫩而且蛋黄刚刚凝结。
2、如果是鸡蛋西红柿那样的已经做好的蛋，那就在快出锅的时候放进去，搅一搅就可以出锅了。
怎样在下了方便面的锅里煮荷包蛋？
先把开水烧水了再把方便面放进去，同时把蛋敲一下放进去，等面好了但也好了，如果不喜欢面太烂，可以先把鸡蛋放进去
煮方便面先放鸡蛋还是面啊
当，水是半开时，下鸡蛋，先让鸡蛋熟些，开锅后再下方便面。
方便面怎么下，我要在里面放鸡蛋的
先放水，烧开之后把面下里，快熟的时候，放两个鸡蛋，然后放调料，搅几下，关火，在闷一分钟
煮方便面怎么打荷包蛋？
第一，烧水，把水放锅里烧开。
第二，下面，把方便面放水里，这时候要特别注意，方便面一定要是整块的，不能从中间掰开再扔进去。
第三，打鸡蛋，观察方伐面，是不是已经软了，要看火候的，不能很硬，也不能把面煮散了，这时候把鸡蛋打进去，一定要把鸡蛋打在方便面块上面。由于此时方便面已经是软的了，所以鸡蛋打进去后在方便面上，形成一个小凹槽来承载鸡蛋，这里就是关键的关键。
第四，等鸡蛋外面稍微成型后，你就爱怎么搅和就怎么搅和了，荷包蛋已经成功了。
这里没有说加调料的步骤，这个由于每个人的习惯不同，放的先后顺序不一样，所以不再赘述了，我喜欢的是在烧开水之前就把调料都放进去。
由于自己吃方便面比较少，厨艺也实在是有限，所以一直不会打荷包蛋，昨天经点拨终于完成了自己的第一个完整的荷包蛋，特撰文纪念。
煮方便面的时候放鸡蛋怎么才能让鸡蛋煮出来是整个的?。?
我建议你下方便面时，先放鸡蛋，再下方便面！步骤：1、把水烧开。2、再把鸡蛋打入水中。这样可以降低鸡蛋烂的可能性。这个步骤打鸡蛋注意下一般不会烂的。如果喜欢吃糖心的可以少煮一会。3、该差不多捞出鸡蛋了，找个小碗把鸡蛋捞出。4、最后才下你喜欢吃方便面。…呵呵＆虽然有些麻烦，但是这样很好吃的，我平时都这么下！

下泡面怎么放鸡蛋不散

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