锡纸烤大虾的做法 锡纸烤大虾的做法简述?
1、将虾放入料酒、盐、葱、姜腌制十分钟,另将粉丝用热水泡软,捞出备用 。
2、大蒜切末 。
3、锅中倒入油,烧热后放入蒜末 , 加入少许盐、生抽、蚝油拌匀,离火备用 。
4、锡纸在烤盘上铺好,将泡软的粉丝铺在锡纸上,再将腌制好的虾放在粉丝上 。
5、将调制好的蒜末浇在虾的上面 。
6、用锡纸将虾包严实点,尽量不要漏气 。
7、烤箱预热5分钟,上下火200度 , 中层烤制15分钟,因为每家的烤箱温度不同,所以根据自己家的烤箱温度及时调整烤制时间和温度 。
8、时间到啦,色香味俱佳的锡纸烤虾就做好了 。
1、把基围虾用清水清洗干净,把虾从中间划开去除虾线 。
2、把葱切段,姜切丝备用 。用适量的盐,料酒,鸡精,姜丝把基围虾抓拌均匀腌制十五分钟 。
3、拿出锡纸,把基围虾平铺在上面,再放入葱段和姜丝 。然后用锡纸包好 , 放进烤箱,大火烤制二十分钟即可 。
4、这样营养美味的锡纸烤虾就做好了 。
###其它资料参考###超简单的锡纸盐焗虾——烤箱版的用料
虾 若干只粗盐(不要用食盐) 若干克姜片 若干片
超简单的锡纸盐焗虾——烤箱版的做法步骤
步骤 1
把虾处理好,减掉虾须等,我用的新鲜的沙虾,也可以用别的虾,虾线我没有挑,这个季节的沙虾 , 不挑虾线,口感完全没区别,如果用比较大的冷冻海虾,虾线比较长的 , 还是建议挑出来,用竹签把虾串好 。
步骤 2
锅烧热,不用放油,建议用铁锅,不要用不粘锅,粗糙会刮坏不粘锅的涂层,把海盐,姜片放进去炒热,可以再放些花椒,会更香 , 我家孩子偏小,所以这里没放 。
步骤 3
锡纸在下,铺上一层炒热的粗盐,中间把虾摆好,再铺上一层粗盐 。
步骤 4
把锡纸卷起来,这里我怕漏,用了两层锡纸 。
步骤 5
烤箱预热180℃,放进去,烤20分钟左右,烤的时间越长越入味,虾的种类也会影响入味 , 朋友试过用虾皮厚一点的罗氏虾,烘烤的时间就需要长一点,可以在中途的时候拿出来尝一下,根据自己的口味增加烘烤的时间 。
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步骤 6
###其它资料参考###材料:虾250克 , 洋葱 , 黑胡椒粉,蚝油2勺,酱油1勺,黄酒2勺,盐,白糖,葡萄籽油2大勺,锡纸
步骤:
1 虾洗净剪去虾须备用
2 洋葱部分切?。?部分切丝备用
3 将洋葱丁放入碗里
4 碗里继续放入蚝油,酱油 , 黄酒,适量盐和白糖
5再加入黑胡椒粉腌制10分钟后
6加入葡萄籽油继续腌制20分钟
7 将锡纸折叠好
8 底下铺层洋葱丝
9 码好腌制好的虾
10 倒入腌制虾的酱汁
11 将锡纸折叠包好
12 放入预热200度的烤箱烤20分钟即可
小贴士:
1 关于酱汁的话,可以根据自己的口味稍微调整下的 , 黑胡椒粉不可以少的,油的话可以等腌制入味10分钟后再加,可以更好的锁住鲜味道的
2 可以用锡纸包着烤,当然也可以用竹签串好烤的,这样就有大排档的味道的
###其它资料参考###空气炸锅也是属于一种日常家用电器,并且是比较智能化的家用电器 。日常生活中也是有不少人在使用空气炸锅做各种食物的,并且做起来也是比较简单的,比如可以用空气炸锅来做虾吃 。那么烤虾的做法空气炸锅怎么做的呢?空气炸锅锡纸烤虾怎么做的呢?
用空气炸锅烤虾也是比较简单的 , 其中可以用空气炸锅来做锡纸烤虾,具体做法如下 。
1、先把虾处理一下,洗干净后在虾背面用剪刀剪开 , 挑出虾线,再用刀把虾肉划一刀 , 不要划透 。
2、把虾处理好后,加2勺料酒、1勺蜂蜜、1勺橄榄油,1/3勺盐,几滴柠檬汁腌制20分钟左右 。
3、腌制好后,在空气炸锅内篮里铺上锡纸 。
4、将空气炸锅的温度设置为200度 , 时间调至12分钟 。
5、由于空气炸锅底层不太容易上色,在六分钟时可以抽出炸篮把虾翻一下面,让虾的受热更均匀 。
6、时间到了之后,拿出来撒上黑胡椒粉,装盘即可 。
【锡纸烤虾怎么烤】以上就是用空气炸锅做锡纸烤虾的方法,做法是比较简单的,对于爱吃烤虾的人来说,平常可以按照以上的操作步骤进行操作,自己在家用空气炸锅做锡纸烤虾吃 。这样做出来的锡纸烤虾也是比较健康美味的 。