冬瓜玉米排骨汤有什么营养?冬瓜玉米排骨汤怎么做?


冬瓜玉米排骨汤有什么营养?冬瓜玉米排骨汤怎么做?

冬瓜玉米排骨汤的是一种非常适合秋季喝的汤品,因为秋季非常的干燥,喝一些汤汤水水可以滋阴润燥 。你知道冬瓜玉米排骨汤有什么营养?冬瓜玉米排骨汤怎么做?今天,就给大家讲一讲冬瓜玉米排骨汤有哪些营养价值和做法,接下来让我们一起来看看吧 。

冬瓜玉米排骨汤有什么营养?冬瓜玉米排骨汤怎么做?

1、冬瓜玉米排骨汤的营养
冬瓜玉米排骨汤中的冬瓜需要连皮煮,可以解热利尿,因为冬瓜属于寒性的食物,所以夏秋季节非常适合吃,可以帮助人们清热降火 。秋季也是玉米收获的季节,这个时候的玉米非常鲜嫩,可以在冬瓜玉米排骨汤里面加几段玉米进去,味道更鲜美,排骨中的蛋白质、钙质非常高 , 适合人们补钙之用 。
2、冬瓜玉米排骨汤
材料:排骨1斤,玉米1根 , 冬瓜1斤,姜1片,盐适量 。
做法:
1.排骨斩件洗净后焯水 。
2.将玉米苞叶摘去,但保留玉米须;将玉米和玉米须洗净,并将玉米切段 。
3.冬瓜洗净切块 。
4.将排骨、冬瓜、玉米、玉米须、姜片放入电砂煲中,加入1升清水,煲2小时 。
5.加入适量盐调味即可 。
3、注意事项
炖冬瓜玉米排骨汤的时候要注意,水一次加足,放入排骨烧开后,关小火,汤似滚不滚即可 。冬瓜炖30分钟后会比较绵软,入口即化 。冬瓜玉米排骨汤里面的玉米用甜玉米 , 排骨煲汤用脊骨或带软骨部位 。
冬瓜玉米排骨汤可以利水消肿,还可以除湿,秋季喝是非常合适的 。秋季脾胃虚弱、肾脏虚寒的人,喝冬瓜玉米排骨汤可以补阳温中 。冬瓜玉米排骨汤是一道抗癌的汤品,也是低热量、低脂肪的汤 , 并且常喝冬瓜玉米排骨汤可以润肠通便、促进体内毒素的排除,还有减肥的好处 。
4、排骨冬瓜汤
材料
冬瓜,排骨,盐,酱油
做法
1、冬瓜去皮洗净切块沥水 。
2、排骨切块洗净沥水 。
3、锅中放水,加点料酒后先煮排骨 。
4、至排骨酥软了,再入冬瓜 。
5、最后加点盐和酱油,烧开后出锅 。
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