二合一面是什么
二合一和三合一面条的区别？
多一份拌料 。所谓二合一者是油泼面加臊子，而三合一则再多加一份杂酱 。区别是多一份拌料 。油泼辣子面是一道色香味俱全的传统面食小吃 ， 属于陕西美食 。材料有面条、辣子、姜粉，醋、盐、味精、葱花沫等 。辣子面以面条煮熟后拨上油辣子而得名 。
用料
原料
猪绞肉300g
大号杏鲍菇2-3个
姜末适量
大葱2根
调味料
甜面酱3大勺
黄酱200g
料酒2大勺
白糖3大勺
二合一炸酱面的做法
甜面酱和黄酱混合，加入料酒和适量凉开水泄开
姜切姜末 ， 大葱分开葱白和葱绿，分别切葱花备用 。
锅内下比平时炒菜多的油，放入杏鲍菇粒煸炒 。
炒到杏鲍菇体积变小，表面金黄，捞出备用 。
锅内加入少许油，加入肉馅翻炒 。
肉馅煸炒变色后，加入姜末和葱青继续翻炒 。
再加入杏鲍菇粒 。
加入调好的调味料，转小火拌均后加入白糖，小火慢慢翻炒，千万不要糊锅 。煸炒要有耐心，看看酱和肉渗出的油分离，酱上飘着一层透亮的油酱才算真的炸好了 。
关火 ， 出锅前放人剩下葱白的部分 。
然后搅拌一下炸酱就大功告成了
一次都做点 ， 可以吃好几次 。
西安的二合一炸酱面 。
香喷喷的一碗面 。
###其它资料参考###食材
主料
面粉
1250g
水
700g
菠菜
300g
辅料
油泼辣子
适量
盐
适量
步骤
1.材料 。
2.菠菜切碎，加水，放料理机中打碎 。
3.打好的菠菜水，一点点加入面粉中 ， 将面粉搅拌成絮状 。
4.然后揉成团 ， 盖好后放置一会醒面 。
5.醒好的面揉光滑 。
6.用擀面杖将面擀开 。
7.擀面 。
8.擀好的面 。
9.擀好的面叠起来 。
10.擀开的面用切成三四厘米的宽度 。
11.锅中烧水，水开后，下入面条，一开后下入青菜，再煮一开至熟捞出 。
12.煮好的面 ， 放一大勺肉臊子，一小撮腌制好的韭菜，一大勺西红柿鸡蛋，调入适量油泼辣子和盐即可
###其它资料参考###立帮漆中的二合一指的是油漆具有抗碱和防霉功能 。
拓展：五合一相对于二合一多了一项耐擦洗功能，遮盖细纹，墙面更亮 。是二合一的改良版 ， 增加了弹性防霉性和对气味的改善 。
五合一的覆盖和附着力要好，墙表面容易清洗，但后续维护有点麻烦 ， 因为如果修补小面积就必须面积要求大些甚至一整个面 。
【二合一面是什么】五合一优质配配方使其漆膜细腻，柔韧性优异，具有弥盖细纹微裂痕，超级耐擦洗 ， 超清抗碱，加倍防霉，墙面持久亮丽等5大功能 。
