常见的水果搭配禁忌有哪些？水果不能和什么搭配食用？ _膳食

【常见的水果搭配禁忌有哪些？水果不能和什么搭配食用？】

水果是生活中常见的食物，不同的水果类型营养价值都是有差异的，而且不同的水果味道也是不同的，不过不管吃哪种水果都是有禁忌存在的，那么常见的水果搭配禁忌有哪些？水果不能和什么搭配食用？下面就来详细了解常见水果的禁忌事项吧。

1、常见水果搭配禁忌
1.柿子+螃蟹
螃蟹体内含有丰富的蛋白质，与柿子的鞣质相结合容易沉淀，凝固成不易消化的物质，因鞣质具有收敛作用，所以，还能抑制消化液的分泌，致使凝固物质滞留在肠道内发酵，使食者出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象。
2.柿子+红薯
红薯含淀粉较多的食物，吃了以后会使胃里产生大量胃酸，而柿子则有较多的鞣质和果胶，胃酸和鞣质、果胶相遇，会发会凝聚作用，形成溶性的硬块——胃柿石。因此，柿子与红薯切忌同食。
3.橘子+萝卜
萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸，如果同时食用大量的橘子、苹果等水果，水果中的类黄酮物质会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸，进而诱发甲状腺肿大。
4.橘子+牛奶
橘子中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，不仅影响吸收，而且严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，应在喝完牛奶1小时后进食橘子。
5.水果+海鲜
吃海鲜的同时，若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等。因为这些水果中含有鞣酸，遇到水产品中的蛋白质，会沉淀凝固，形成不容易消化的物质。
2、柿子的选购方法
1、选购柿子时，观察其外形，选择外形较大的柿子进行购买。
2、购买带有青色的硬柿子时，用手指按一按柿子的表面，若感觉较硬朗则为很好的柿子。
3、观察柿子的颜色是否鲜艳，选择鲜艳、无斑点、无伤疤、裂痕的柿子。
4、选择软柿子的时候，用手轻轻触摸柿子表面，若柿子表面软硬度均匀分布，没有出现局部较硬的情况则为较好的柿子。
5、选择柿子时，应选则体型规则、有点方正的柿子，不要选择表面畸形，局部明显凹凸的柿子。

常见的水果搭配禁忌有哪些？水果不能和什么搭配食用？

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