老鸭煲茶油的功效？
鸭的营养价值很高，可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16％－25％，比畜肉含量高得多 。鸭肉蛋白质主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白 。另一部分是间质蛋白 ， 其中含有溶于水的胶原蛋白和弹性蛋白，此外还有少量的明胶，其余为非蛋白氮 。肉食含氮浸出物越多，味道越鲜美 。鸭肉中含氮浸出物比畜肉多，所以鸭肉味美 。老鸭肉的含氮浸出物较幼鸭肉多 ， 野鸭内含氮浸出物更多 ， 因此，老鸭的汤比幼鸭鲜美，野鸭滋味更比老鸭好 。此外，烹调时，加入少量盐，能有效地熔出含氮浸出物，会获得更鲜美的肉汤 。鸭肉中的脂肪含量适中，约为7.5％比鸡高，比猪肉低，并较均匀地分布于全身组织中 。热量：240.00 大卡/100克。脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，因此，熔点低 ， 约为35℃，易于消化 。吃啥都能胖,关键是少吃就不能胖勒.
茶籽油鸭的做法
简介用健康的茶油还清炒加热鸭赏，夏日啤酒好凉伴
材料
鸭赏 1,青葱 少许,茶籽油 少许
做法
下点茶油，下鸭赏，清炒让鸭赏解冻
鸭赏已微热即可准起锅，起锅前加入葱花即可
装上漂亮的盘子就是美味的啤酒凉伴
茶籽油可以促进消化
如果自己的消化系统不是很好的话，那么食用一些茶籽油来进行调理改善是很不错的选择，因为茶籽油能提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能，预防胆结石，并对胃炎和胃十二指肠溃疡有疗效 。此外茶籽油还有一定的通便作用 。此外，经过研究证实，茶籽油还具有降低胆固醇的作用 。
茶籽油可以增强内分泌
茶籽油对于提高新陈代谢也是极有帮助的，可以增强内分泌 。最新研究结果表明，健康人食用茶籽油后，体内的葡萄糖含量可降低12% 。所以茶籽油是防控糖尿病的理想食用油 ， 糖尿病患者平时在烹调菜肴时可以选用茶籽油 。
茶籽油可以强化骨髂
食用茶籽油对于促进骨骼生长也是极为有效的，经常食用可以促进矿剂的生成和钙的吸收 。所以在骨骼生长期以及在防止骨质疏松方面它也起重要作用 。不管是老人小孩都是非常适合食用的一种健康食用油 。
茶籽油可以预防癌症
食用茶籽油还能预防癌症的发生，这是由于茶籽油中的脂肪酸有抗氧化物作用，并含有微量元素，因此它能防止某些癌变（乳腺癌、前列腺癌、结肠癌、子宫癌） 。
茶籽油可以防辐射
对于长期面对电子产品的人来说，也是非常适合食用茶籽油的，因为茶籽油具有防辐射的作用，茶籽油在被发现有增强防辐射的功能后，就被用来制作宇航员的食品 。
###其它资料参考###炖鸭汤好喝的方法如下：
1、茶油倒入锅中加热放入生姜 。
2、将飞过水的鸭子倒入超过中爆炒3分钟 ， 水开15分钟倒入笋尖 。
3、出锅5分钟前放入10克枸杞，红枣6颗 。
4、鸭熟关火，出锅，这样炖的鸭汤好喝又美味 。
鸭汤做法简单 ， 一种集美食养生和传统滋补为一体的食品 ， 鸭汤滋味鲜美 ， 澄清香醇，能补虚损，有滋五脏之阳的效果，具有养胃生津的功效 。鸭汤中含有大量的钙和骨胶原 ， 适量食用鸭汤能起到补钙和提高骨骼密度的作用，可改善四肢无力和腰腿疼痛等症状 。
###其它资料参考###茶油可以想日常食用油一样使用，也可以像使用香油一样 。茶油有很多医药功效，不过孕妇最好是少吃 。具有清热化湿，杀虫解毒等作用 。用于痧气腹痛 ， 急性蛔虫阻塞性肠梗阻，疥癣，汤火伤 。茶油有一个很大的功用，那就是去瘀血 ， 广东高州就有一大名菜－－茶油鸭，其去瘀血，化老伤，功效特大 。
1、煎烤
每天早晨用茶油煎蛋1-2个，有润嗓清热，姿肠润胃之功效 。
2、烹炒
茶油含有丰富的维生素A和E，具有抗氧化的作用，用茶油进行烹炒，不但能保留食品原有的新鲜，而且具有去腥作用（茶油煮鱼去腥效果极佳） 。
3、油炸和清蒸
茶油高温加热后不会改变其营养成份 ， 且不变色 ， 不变味，更不会产生有害于健康的物质 。
###其它资料参考###野茶油：堪称“液体黄金” 野茶油是世界上最好的植物油，堪称“液体黄金” 。油茶树是我国独有的珍稀木本油料树种，仅生长在南方的红壤丘陵、山地，有“东方神树”之称 。其果实——油茶籽经物理压榨工艺精制而成的野茶油 ， 色清味香 ， 是深受人们喜爱的一种高品质食用油 。我国茶油至今已有3000年以上的食用历史，明朝医药学家李时珍在《本草纲目》中就提到了茶油的食疗作用：“茶籽，苦寒香毒，主治喘急咳嗽，去痰垢 。”其他古籍中也多有记载，如《纲目拾遗》记载：“茶油可润肠祛毒”；《农政全书》记载：“茶油可以疗痔疮，退湿热”；《农居饮食谱》记载：“茶油烹调肴馔，日用皆宜 ， 蒸熟食之，泽发生光，诸油惟此最为轻清，故诸病不忌” 。据现代医学研究，野茶油含有可调节血脂的单不饱和脂肪酸（油酸），其含量比“植物油皇后”地中海橄榄油还要高 。经中国疾控中心营养与食品安全所对比检测：“润心”野茶油的油酸含量为79％，且维生素E含量比橄榄油高出一倍 。油酸是一种能减少心脑血管系统疾病发生的重要脂肪，对降低胆固醇和空腹血糖、抑制甘油三酯升高、帮助“三高”患者改善健康均有明显的功效 。经中国预防科学院对我国65个县市人群流行病学调查结果表明，人体中油酸含量越高，冠心病的发病率及死亡率越低 。美国食品和药品管理局（FDA）2004年11月1日发布公告称：人日均摄入23克单不饱和脂肪酸 ， 可大幅度降低冠心病的发病几率 。近来 ， 英美营养学家在著名医学杂志《柳叶刀》和《肿瘤学年刊》上报告：橄榄油中的油酸可以大幅度减少致癌基因 ， 尤其可以降低女性乳腺癌的患病风险 。野茶油的营养成分除优于橄榄油外，其脂肪酸构成比例也完全符合国际营养科学标准，即：饱和脂肪酸含量极低，仅有9％；多不饱和脂肪酸中的亚油酸为10％、亚麻酸为3％，含量符合国际营养标准推荐的小于4∶1的比率，因此用野茶油当食用油可以形成真正健康合理的膳食结构 。上海营养学会史奎雄教授认为，根据我国相关流行病学调查表明，长期食用野茶油，可降低血小板聚集率，从而减缓血栓形成趋势，对心血管系统具有保护作用 。事实证明，“油茶之乡”江西省宜春市因盛产油茶，而当地居民吃茶油也比较多，与全国其他地方相比，宜春肿瘤疾病的发病率较低 ， 尤其乳腺癌、肠癌等癌症的发病率明显低于食用其他油脂的人群 。而且有研究表明 ， 服用药物的心血管、肿瘤患者，如能长期食用野茶油，可以更大地发挥药效，达到理想的治疗效果 。此外，野茶油中不仅不含对人体有危害作用的强致癌物黄曲霉素B1及芥酸、芥子酶，其所含的微量角鲨烯、类黄酮、多酚类、皂素物等成分，还能保护细胞免受自由基的侵害，对抗癌、抗炎有极佳的作用 。美国国家医药中心实验证实 ， 野茶油中特有的茶多酚和山茶甙对降低胆固醇和抗癌有明显的功效 。因此 ， 近年国际粮农组织已将我国的野茶油列为重点推广的健康型食用油 。有专家指出 ， 我国野茶油的营养、药用品质均优于地中海橄榄油，而且在烹饪过程中油酸成分更不容易损失，但其售价却不到进口橄榄油的一半 。▲
求采纳
###其它资料参考###茶油鸭是以北京爆烤鸭为基础而来的，它和爆烤鸭都是用一样的京式炸鸭炉，但比爆烤鸭的配方精良，爆烤鸭的香味混乱，而茶油鸭做时会飘出一股清新的香味，香味有浓郁与清淡之分 ， 各具特色，依所选用的原料不同而略有差异 。
主料：鸭约1800克
1、将鸭宰杀洗净，从右翅下开口取出内脏，洗净沥干 。
2、用带节的细竹管塞入鸭身内（有节的一头在鸭体内），再从开口处放入绍酒、生鸭油、鸡清汤、花椒、精盐及葱姜，用揉成球形的皮纸堵塞住开口处 。
3、用细麻绳在鸭肩以上3厘米处扎实 。再把鸭头扭转与鸭肩平行，再用细麻绳将鸭头与鸭翅一起扎实 。
4、水锅上火烧沸，用沸水烧烫鸭身，待鸭皮绷紧，捞出晾于 ， 将饴糖、白糖、绍酒用热水溶解调匀 。
5、在鸭身上均匀抹上层饴糖水，将鸭挂通风处吹晾3小时 。锅置火上 ， 放入花生油，将鸭放入锅内，待油温升至六成热（约150℃）时，离火焐15分钟，再上火加热 ， 至鸭皮呈枣红色时即出锅，在鸭身刷一层茶籽油，再入热油锅中，复炸至鸭皮酥脆即成 。
6、然后拔出竹节，拆掉麻绳、皮纸，将鸭腹内卤汁倒入碗中待用 。食时，先片鸭皮上桌，再上鸭脯肉，用甜酱、荷叶夹夹食 。将剩下的鸭腿、骨架斩成块，同鸭卤一起煨成浓白汤，作汤菜食用 。
知识点
1、茶油：一种国际营养学界推荐的健康食用油，简称“东方橄榄油” 。茶油是大自然生长，是一种以单不饱和脂肪酸为主要成分的油类，含有丰富的多种维生素，能降低人体内的血压、血脂、血糖，防止高血压、高血脂、心脏病等“富贵病”的发生 。茶油还含有一种生理活性成分角鲨稀，它具有香气 。有很好的富氧能力，因而有着抗缺氧、抗疲劳；提高人体免疫力及增进胃肠道的功能 。根据美国国家医学中心实验证实，茶油中的茶多酚和山茶有降低人体内的胆固醇、保护人的心血之疲劳 。
2、鸭：《本草》称“仙禽”称之为百禽之首 ， 并简称“鸭”字由“甲”字和“鸟”字组成 ， 谓之为甲等之禽鸟，食之能清热戒毒，补肾壮阳，补虚益气，祛风养肺 。
“茶油鸭”是天然造合的健康佳肴 ， 色泽橙黄，醇香飘扬，美味悠悠 。
###其它资料参考###山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自油茶树的种籽 。山茶油的制作过程可分为：去壳，晒干，粉碎，蒸，榨油，过滤，全过程均为物理方法，因此它是真正的纯天然绿色食用油 。
茶油中不含芥酸 ， 胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂 。经测试：茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上 ， 油酸达到80-83% ， 亚油酸达到7-13% ， 并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等，尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的 。
食用人群
山茶油婴幼儿
婴幼儿处于智力和身体快速发育时期，迫切需要大量的营养物质，油脂是其中重要的营养之一 。医学研究证明，油酸和亚油酸在人体内可以转化成DHA（俗称脑黄金）和EPA，它们对大脑的发育和视力发展具有重要的促进作用 。
山茶油儿童
山茶油能促进婴幼儿及儿童食欲，可利气、通便、消火、助消化，对促进骨骼等身体发育很有帮助 。
山茶油老年人
而言具有去火、养颜、明目、乌发、延缓衰老、长寿健康等功效，中老年人应该选用山茶油，在日本、美国、中国台湾，山茶油被冠以“长寿油”的雅号 。
山茶油爱美人士
茶油能抗紫外线，防止晒斑及减少皱纹，对黄褐斑、晒斑很有效果 。茶油含有丰富的天然维生素E、茶多酚、角鲨烯 。这些都具备美容抗衰老的功效 。
经专家研究，山茶油中不饱和脂肪酸含量高达93% 。不饱和脂肪酸，他的作用是中和现代
爱美人士
人常使用的鱼、肉、蛋、奶等食品中的饱和脂肪酸，达到抑制肥胖，预防三高的功能，不饱和脂肪酸又叫美容酸，长期食用能使人的皮肤光滑、润泽 。
山茶油孕妇
茶油是孕妇产后最佳的补品，食用茶油不仅可提高人体酶的活性 ， 还可提高生育酚的分泌 ， 改善体质，增加母体免疫力机能，从而提高母乳量，把更多的营养物质及免疫物质带给宝宝 。孕妇在产后食用后还有助消除怀孕期间积累的小腹脂肪，能帮助迅速恢复身材 。民间用茶油增加母乳，保证儿童骨骼发育与智力发展，非常有效 。产妇坐月子时，就喝用茶油煮的鲫鱼汤 。如果在怀孕期间就开始食用茶油 ， 效果更好 。
山茶油学生
（1）提高学习和工作效率
（2）有效地保护心脏：学生大多是“学习狂”，大脑需要比平时多得多的营养和血氧 。在血液循环系统正常的情况下，心脏负担都处于重负荷状态，如果血液循环系统不正常 ， 心脏就会不堪重负 。长久以往 ， 不仅学习效果差，而且大脑和心脏也会发生病变 。每天食用一两茶油可保证3—4小时高强度用脑（头脑兴奋，思维清晰），对于学生和脑力工作者来说，通过食用茶油提高学习工作效率是一个好方法 。
比如，女性、老人、肥胖者、饮食偏荤、嗜甜者、不吃早餐者、喜静少动者、胃溃疡、高血压、高血脂、高血糖、高血尿酸症、高胰岛素养血症、高体重和脂肪肝、体育运动少，嗜好烟酒，体重超标，宴会常客者，食用茶油可以帮助降低疾病的发病率 。
山茶油食谱
山茶油传统做法
客家人传统食用证明，长期食用山茶油是健胃、消食、清火的最佳食用油 。
[茶油拌面]：空腹食用有利于呵护肠胃（腹泻、绞肠痧） 。
[苦茶油拌饭]：一瓢酱油一瓢苦茶油就是香喷喷的米饭 。
[茶油凉拌生鸡蛋]：取茶油一汤匙，凉拌生鸡蛋1 ~ 2只，生饮有利于止咳及润喉 。
[茶油加姜丝炒鸡肉]：有利于清肝润肺、消红褪肿 。
[茶油爆炒淮山]：长期食用，有利于补气、健脾 。
[茶油擂茶]：生津止渴、提神，长期饮用，可预防和控制糖尿病 。
[茶油清炖土鸡汤]：有利于产妇坐月子时帮助恢复母体，促进婴儿正常发育的最佳补品 。
[茶油素炒红皮菜]：经常食有利于预防糖尿病，孕妇产前抽筋 ， 减少妊娠纹 。
[茶油炒腰花、杜仲]：妇女产后坐月子食用有利于预防日后腰酸背痛 。
[茶油炖蛋羹]：每日一小碗，有利于改善婴幼儿体内血液循环，能促进大脑发育 。
特效食谱
山茶油药用做法
糖尿?。喝∈柿坎栌统崔衲垡?，每天早上食用一次 。
高血压及降低胆固醇：取两汤匙山茶油拌白米饭，每天早上食用 。
脚抽筋：取适量山茶油炒瘦猪肉，加生姜一片 ， 炒熟之后，倒开水加青菜 。
孕妇产后：用山茶油炒菜，可清肝解毒，清除怀孕期间小腹脂肪 ， 恢复身材 。
心脏病、水肿：取适量纯正山茶油煎含羞草，拌青壳鸭蛋 。
便秘：用10～15毫克山茶油加蜂蜜，每天早晚各服一次 ， 连服3～5天可治老年便秘 。
皮肉外伤出血：用山茶油加黄豆煮荷包蛋吃，可防止伤口发炎，加快愈合 。
女性补气血佳品阿胶糯米粥功效：养血上血，滋阴补虚，润肺安胎，尤适于孕妇 。做法：阿胶20克 ， 糯米100克，红糖适量 。先将阿胶捣碎，放入锅内用火炒至黄色，再研成细末待用，然后将糯米煮粥，待煮至 九成熟时 ， 加入阿胶粉和红糖，边煮边搅拌，待粥稠胶化即可取食 。玫瑰猪蹄功效：理气通经，活血化淤 。做法：玫瑰花15克 ， 山楂30克，猪蹄1只，黄酒30克 ， 生姜、红糖、食盐各适量 。先将猪蹄洗净切成6—7块，然后将诸味同入锅，加清水1000毫升 ， 用小火煮2小时，去药渣 ， 加食盐再煮5分钟，加糖凋味收汁,滴少许帅府园山茶油即可取食 。归地烧羊肉功效：益气补血，和血 。做法：当归、生地各15克，干姜10克，羊肉200克，黄酒、盐、糖、酱油各适量 。将药物装入纱布袋，羊肉洗净切成小块 ， 干姜切片，随后同入锅，加清水适量用文火煮1小时，弃去药袋，再加酱油、黄酒、食盐，用文火煮至酥烂 ， 加糖收汁即可取食 。当归乌骨鸡功效：滋补肝肾 ， 养血调经 。做法：枸杞60克，当归30克，白酒50克，乌骨鸡1只，生姜、食盐、味精各适量 。1.先将枸杞、当归切片洗净后装入纱布袋中，用一半白酒浸泡6-8小时另将鸡宰杀洗净 ， 用另一半白酒加盐拌匀后涂抹于鸡身内外 。2.把药袋和生姜纳人鸡腹内，置于容器中，上笼用武火蒸1小时 ， 再改用文火蒸1小时，停火除去药袋和生姜，把鸡斩块装盘 ， 汤汁加味精后浇在鸡块上即可服食 。阿胶白肉汤功效：补血活血，滋阴润肺 。做法：阿胶6克，瘦猪肉100克，当归6克，食盐少许 。先将当归洗净切成短节，并装入纱布袋，阿胶单独加水蒸化，再将猪肉和装有当归的药袋同入锅，加清水500毫升，煎煮1小时后去药袋，再加入阿胶，用小火炖化，最后用低盐调味,滴少许山茶油即可服食 。四物木耳汤功效：补血、活血、养血 ， 常服可令颜面红润、皮肤细腻 。做法：当归6克，熟地9克，白芍6克 ， 川芎3克，大枣5枚，黑木耳(干)15克，红糖30克 。先将诸药洗净切片并装入纱布袋，黑木耳水发后去杂质 ， 然后同入锅加清水1000毫升，用文火煮1小时 ， 去药袋后加红糖调味，煮沸后，滴少许帅府园山茶油即可饮服 。二黄鸡块功效：调经，益脾血，补肝肾，除疲劳 。做法：黄精15克，地黄10克 ， 天门冬3克，鸡肉200克，黄酒、食盐、味精 山茶油各适量 。先将3味药洗净切片，装人纱布袋中 。鸡肉切成小块 。随后将药物与鸡肉同入锅，加清水1000毫升，用文火煮2小时，去药袋 ， 加入调料，再煮20分钟 ， 加入味精即可取食 。月子餐
月子鸡-茶油米酒鸡
主 料： 鸡半只、姜30克
配 料： 清水5碗、茶油3汤匙、米酒半瓶
做 法： 1、将鸡洗净去内脏，切1/2只备用 。2、把鸡斩成3公分大的块状，姜切片备用 。3、用3汤匙的茶油热锅后，加入姜片爆香 。4、将鸡块倒入锅内翻炒数下 。5、加入5碗清水及半瓶米酒于锅内 。6、用中火焖煮至熟透即起锅 。
营养价值： 活血、祛风、催奶，是产妇月子中的好食谱 。
山茶油花生猪脚汤
原料：
带红衣花生200克，猪蹄2个 。
辅料：
茶油15克，姜片10克，大蒜4瓣，盐4克，料酒15克 。
准备：
花生洗净，泡在盐水中，浸泡2～3小时；猪蹄洗净后，斩成块 。
做法：
1. 锅中倒入凉水，将猪蹄块放入 ， 大火加热至水沸，煮约10分钟，至其血沫完全渗出 ， 捞出沥干 。
2. 净锅中放入茶油，然后将猪蹄爆炒，加水适量，花生洗净，一齐置瓦锅内，文火煮至猪脚熟，调味，饮汤食肉 。
注意:
1、忌食生冷、寒凉之品及浓茶、麦乳精 。
2. 猪蹄在购买时可以让销售人员代为斩块，如果自己弄的话，先从猪蹄的中间纵向劈开 ， 再横向切成均匀的块，注意要从骨节缝隙间处下刀 。
特色：
花生性平，味甘 ， 善补肺气，又能润沸，有润燥降火的作用 ， 秋季食花生符合季节养生原则，而且此时也是花生新鲜上市的季节 。
这道食谱在我们老家是传统老食谱了 ， 每个人坐月子时必吃一道美食这道菜功能：此道菜可加快产后体虚，便秘等症状的康复，还可加快产后补血，帮助母乳分泌也有不错的效果．益气养血，通乳 。适用于产后缺乳者，症见乳汁不足，量少汁稀等 。
山茶油北京茶油鸭
北京茶油鸭
配料：
当年活母鸭一只（重约1800克） 。绍酒30克、生鸭油30克、鸡清汤100克、花椒5克、精盐10克、葱25克、姜25克、白糖15克、饴糖15克、茶籽油15克、花生油1500克（实耗油125克） 。
特色：
此菜运用外炸内煮的特殊加热方法，使原料不失去间质水和脂肪、成菜既保持了原汁原味，又使鸭皮干香
操作：
将鸭宰杀洗净，从右翅下开口取出内脏，洗净沥干 。用带节的细竹管塞入鸭肛门（有节的一头在鸭体内），再从开口处放入绍酒、生鸭油、鸡清汤、花椒、精盐及葱姜，用揉成球形的皮纸堵塞住开口处 。用细麻绳在鸭肩以上3厘米处扎实 。再把鸭头扭转与鸭肩平行，再用细麻绳将鸭头与鸭翅一起扎实 。水锅上火烧沸，用沸水烧烫鸭身 ， 待鸭皮绷紧 。捞出晾于 。将饴糖、白糖、绍酒用热水溶解调匀 。在鸭身上均匀抹上层饴糖水，将鸭挂通风处吹晾3小时 。锅置火上，放入花生油，将鸭放入锅内 ， 待油温升至六成热（约150℃）时，离火焐15分钟，再上火加热，至鸭皮呈枣红色时即出锅 ， 在鸭身刷一层茶籽油，再入热油锅中，复炸至鸭皮酥脆即成 。然后拔出竹节，拆掉麻绳、皮纸，将鸭腹内卤汁倒入碗中待用 。食时，先片鸭皮上桌 ， 再上鸭脯肉，用甜酱、荷叶夹夹食 。将剩下的鸭腿、骨架斩成块，同鸭卤一起煨成浓白汤，作汤菜食用 。
用于煎、炒、烹、炸、凉拌食物的野生原料，未经农药化肥污染低温压榨、未经溶剂处理、未使用任何添加剂，不含黄曲霉素、胆固醇、油性稳定、油烟少 ， 不饱和脂肪酸比橄榄油高出10个百分点 。
茶树是宝，经加工后，不仅可作烹调油，还有很多好处，《农息居饮食谱》中记载茶油可润燥、清热和利头目；《农政全书》中有茶油可疗痔疮、退湿热的记录；《纲目拾遗》说 ， 茶油可润肠、清胃和解毒杀菌 。
在中国民间产茶油的地方，产妇坐月子时，吃茶油有助于妇婴的营养吸收 ， 促进消化 。另外，茶油对头发也可以起到很好的养护作用 。
《随之居饮食谱》这样说茶油，“茶油烹调肴馔 ， 日用皆宜，蒸熟食之，泽发生光，诸油惟此最为轻清，故诸病不忌 。”显然，我们的老祖宗早把茶油视为延年益寿和养颜美容的佳品 。很多高级化妆品也强调有茶油成分，以表示化妆品的天然性和独特功效 。
不少人受到掉发、分叉、头发干燥、白头发或头皮屑困扰，不妨试试天然制品茶油--涂用茶油、用茶油护发 。洗头时，可在温水里加一点茶油 。另外，也可以用茶油彻底按摩 。
山茶油食疗妙用
（1）糖尿病用法
取适量山茶油炒番石榴嫩叶，每天早上食用一次
（2）高血压及降低胆固醇用法
取两汤匙山茶油拌米饭早上食用
（3）脚抽筋用法
取适量山茶油炒猪肉加生姜一片，炒熟之后，倒适量开水加青菜
（4）孕妇产后用法
用山茶油炒菜，可清肝解毒及消除怀孕期间小腹脂肪，恢复身材*用山茶油煨鲫鱼汤可增加母乳
（5）心脏病水肿用法*
取适量山茶油煎含羞草拌青壳鸭蛋
山茶油药用价值
《中国药典》（1995年版）将茶油作为药用油收载 ， 茶油因其富含多种营养成分 ， 内服、外用都有很好的效用 。
李时珍