为什么花生豆腐怎么吃 _花生

花生豆腐的家常吃法？

花生豆腐的做法
美食天下
2016年02月17日 ·
1. 花生米泡水12小时以上
2. 搓去红衣
3. 用料理机分两次打成豆浆
4. 豆浆制作中
5. 过滤豆浆
6. 再过滤一次
7. 淀粉过秤待用，我用的生粉比一般口感好些
8. 三分子一的花生豆浆倒进淀粉盆里
9. 剩余的花生豆浆放火上烧开打出浮沫
10. 开锅后该小火熬片刻会结出一层豆皮用筷子挑出
11. 把淀粉花生豆浆搅匀倒进花生豆浆锅里
12. 迅速搅匀煮成粘稠的装个（和做凉粉一样）
13. 接着准备放豆腐的容器，为了方便脱模垫一层保鲜膜
14. 把锅里的花生浆糊倒进容器里等待成形就行
15. 进过了5个小时花生豆腐成形啦
16. 切豆腐QQ的
17. 晚饭来份小葱拌豆腐
18. 口感很不错
19. 花生豆腐不含添加剂健康食品

食材
主料
豆腐
500g
花生
50g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
1.把花生切碎。
2.下油然后放进豆腐煎一下。
3.豆腐加点水加进花生。
4.最后加盐和酱油调味。
###其它资料参考###花生豆腐的做法
将花生米洗干净，用清水浸泡一夜，将水倒掉，用手剥掉外皮
将花生倒入搅拌机中，加入450克清水，搅打成浆，用筛子滤出花生浆液，花生渣可以保留作其它用
玉米淀粉加入约30克的水搅拌成粉浆备用，将花生浆倒入锅中煮开
煮开后转中小火，边煮边搅拌，多煮一会可以消除花生的腥味，加入淀粉浆搅拌均匀，煮成糊状即关火
倒入抹了油的容器中，抹平表面，用保鲜膜密封放入冰箱冷藏
食用时取出，倒扣在盘子中，切成小块稍作摆开，然后淋上喜欢的酱汁就可以开吃了
扩展资料：
花生比较美味以外，花生还有提高智力的效果。因为花生还有10多种氨基酸，这些氨基酸都是人体日常所需的。
在这些氨基酸之中，赖氨酸是提高智力的好帮手。而谷氨酸和天门冬氨酸，能够使细胞发育更加的完备，还能够使人的记忆力得到提高，精神也更加的专注。所以，家里有学习期孩子的话，不妨在日常让孩子多吃一些花生，或许对提高其学习成绩会有帮助。
###其它资料参考### 花生豆腐是日常生活中一种常见的、易制作的家常菜,这是我为大家带来的'花生豆腐怎么做菜好吃，希望对大家有所帮助。
花生豆腐怎么做菜
1、把花生切碎。
2、下油然后放进豆腐煎一下。
3、豆腐加点水加进花生。
4、最后加盐和酱油调味。
小贴士
花生一定要切碎才好吃的
香煎花生豆腐饼的做法
做香煎花生豆腐饼所需食材：
主料：豆腐1块，花生米20g，杏仁20g，香菜2根，鸡蛋1个，淀粉150g，盐和黑胡椒粉适量
香煎花生豆腐饼的做法步骤：
1、香菜切末
2、热锅加油炒熟花生米、杏仁，自然冷却后，装进保鲜袋中，用擀面杖压碎备用
3、豆腐捣碎，放在一个大碗中
【为什么花生豆腐怎么吃】 4、加入花生碎、杏仁碎、香菜末、淀粉、盐、黑胡椒粉、打入鸡蛋，拌匀
5、将拌匀的豆腐料用手做成饼状
6、热油锅，中火煎豆腐饼，至两面金黄色，即成
7、是不是很有食欲感而且很便捷呢

###其它资料参考###准备好食材：花生米、大白菜、小葱1根，蒜3瓣，盐适量、花椒10粒，大料2颗。
1、把花生放在烧热的铁锅里温一下，加热以后方便脱皮，当看到花生米外皮开始破一些的时候就马上盛出，晾干后用毛巾包裹，反复搓几下就可以脱皮，把脱皮后的花生米倒入锅中，加入清水花椒大料（花椒大料最好用纱布包裹），煮熟即可。
2、脱皮花生煮熟后，放置一旁晾凉，然后将花生米倒入豆浆机里，同时倒入少量开水，水要少量，太稀了没味道，打成豆浆模样就可以了。
3、把大白菜从中间切成两端，白菜帮子不要，只要白菜叶，切碎条即可，这道菜里最怕夹杂白菜帮子；锅里倒入油烧热，放入葱蒜末抢味，然后加入白菜条子翻炒，把白菜炒软变熟之后倒入打好的花生浆，放入适量的盐，不停的翻炒以防止糊锅，翻炒十分钟左右当看到白色豆浆变色，同时香味变浓就可以了。
吃的时候可以适当放辣椒油香油、香菜等，不放也可以，可根据自己的口味爱好添加。
重点是要把花生米去皮煮熟，这样花生浆颜色好看，也没有花生皮的味道，做出来的花生小豆腐更加香郁可口，搭配里面的白菜除腻，吃起来也不会腻歪，味道清香，对于一些三高人群尽量少食，因为是以花生为主要食材制作，油量很高。
花生小豆腐其实也是一种营养早餐，如果不喜欢太油腻，可以加入其它杂粮粉冲饮，花生是煮熟后加开水打成浆，然后再加入自己喜欢的杂粮粉，搅拌均匀就可以调配成自己喜欢的美味杂粮粥了，还可以添加红枣、枸杞、山药、核桃、等喜欢的食物，也可以添加新鲜蔬菜，做成美味可口的花生蔬菜汁，总之，把自己喜欢的食物煮熟或者炒熟，粉碎或者打成浆，添加自己喜爱的坚果、蔬菜，想怎么吃就怎么吃，
###其它资料参考###主料花生500g黄豆1000g辅料石膏30g
步骤
花生豆腐的做法步骤11.把隔夜泡好的花生和黄豆，磨成豆浆
花生豆腐的做法步骤22.然后放入锅里煮
花生豆腐的做法步骤33.煮开滚，滚个五到六分钟即可
花生豆腐的做法步骤44.已经煮好的豆浆，放入适量的石膏搅拌均匀
花生豆腐的做法步骤55.让豆浆完全凝固，变豆腐花，就打起来放入模具里
花生豆腐的做法步骤66.等留掉一些水分
花生豆腐的做法步骤77.就用布盖?。檬费菇?nbsp;，压上一个钟即可
花生豆腐的做法步骤88.已经做好的豆腐，切方块

为什么花生豆腐怎么吃

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