蛋糕长绿毛是什么

长了绿毛毛的蛋糕的寓言故事?

蛋糕长绿毛是什么

长了绿毛毛的蛋糕A
妈妈给小明买了一快蛋糕 , 小明没舍得吃,把蛋糕藏在书包里,过了好几天,蛋糕里长出了许多绿毛毛 。
绿毛毛是绿毛妖怪,是由细菌变成的,小明吃了蛋糕,肚子剧烈疼痛 , 医生告诉他,因为你的蛋糕放的.时间太长了,受到细菌的污染,得了急性肠胃炎 。
经过医生的治疗,小明的病好了 。小明以后再也不吃长了绿毛毛的食品了 。
长了绿毛毛的蛋糕B
夏天的一个中午,火辣辣的太阳挂在天空 , 小熊贝尔到集市上买了一块蛋糕 。这是一块巧克力蛋糕,上边盖着一层草莓汁儿,草莓汁儿上还有几颗大红果,看起来美味极了 。
回到家里 , 贝尔热得汗流浃背,他看着手里的蛋糕,一点也没有食欲 。于是,他把蛋糕放在桌子上,就出去和小动物们玩了 。
过了几天,贝尔想起了蛋糕,可他忽然发现,原来香味扑鼻的蛋糕却长出了绿毛毛 。可是,他的肚子已经非常饿了 。“不顾那么多了!”贝尔说着,就拿起已经长绿毛毛的蛋糕美滋滋地吃了起来 。
刚刚吃了两口 , 贝尔突然手捂着肚子 , 疼得直要命,蛋糕也掉在了地上 。
贝尔急忙跑进卫生间,拉起了肚子 。上完卫生间,他才觉得舒服了一些 。
小熊贝尔心想:“看来长绿毛的食物可不能吃了,要不肚子会疼的 。”想到这儿,他跑出家门,把发霉的蛋糕倒进了垃圾箱里 。
这个故事告诉我们,在夏天,由于气温较高,空气潮湿,食物放过两三天就会发霉变质 。而在冷天 , 食物放一个月甚至几十天才可能发霉 。发霉的食物有害健康 , 千万不能吃啊!

蛋糕长绿毛是什么

蛋糕发霉长毛主要是因为霉菌在蛋糕体上遇到适应的温度和湿度下大量繁殖,前期是味道的稍微发酸的变化,到后期可从外表观察到呈绒毛状的各种颜色的斑点 , 而且有些霉菌会产生对人体非常有害的毒素 。污染蛋糕的霉菌群种类有很多 , 有青霉菌、青曲菌、根霉菌、精曲菌及白
霉菌等 。如果贮存场所和包装物潮湿,在糕点表面结露,霉菌就极易生长 。
###其它资料参考###人们常常会遇到这样的难题:面包、奶酪等食品放的时间有点长 , 边缘长出了绿毛 。可发霉的地方不多,将东西全部扔掉有点可惜,把发霉的地方切掉,剩下的食品看上去没问题 , 但吃进去又怕有害健康 。那么食物发霉了还能吃吗?
如果发霉的食物是硬奶酪 , 那么将发霉部分切除,剩下的部分应该还可以食用 。但如果发霉的是面包,那么最好还是整个扔掉 。
发霉部分能够释放出毒素,而由于有些霉点很小,肉眼难以发现,所以人们不知道毒素存在于食品的哪个位置 。如果身边没有食品安全方面的专家可以咨询 , 那么可以从两个因素加以判断:一是食物内部的湿度 , 一是食物的密度 。
硬奶酪密度较大,内部含水量低,因此发霉部分通常只出现在表面,不太容易扩散到内部 。所以 , 发现硬奶酪表面发霉 , 可以切掉发霉部分 , 并多切掉几厘米,以确保安全 。但面包、蛋糕和酸奶等内部多孔洞的低密度食物一旦发霉则最好全部扔掉 。
【蛋糕长绿毛是什么】草莓等质地较软的水果一旦长毛也最好扔掉,因为霉菌可能已经深入到食品内部,看上去没有发霉的地方可能已经变质 。
常见的引起食物发霉的霉菌包括曲霉菌、青霉菌和灰霉菌,霉菌中毒的症状包括多汗、颤抖、肌肉无力、抽搐、头痛、发烧、呕吐等 。大多数霉菌通过冷冻、高温烹煮等方法无法杀死,牲畜或宠物食用发霉食物可能生病或死亡 。偶尔食用了发霉食物对健康威胁不大,只有长期食用才会威胁健康,包括罹患肝癌 。
一些特殊食物,如蓝纹乳酪,看上去像是发霉 , 但实际上是使用了可食用的霉菌制作出来,不会产生毒素 。但一旦这些乳酪长出了与新鲜状态下不一样的霉菌,那么也该扔了 。
###其它资料参考###?有,霉菌是一种真菌,还会有细菌,还有黄曲霉素,吃后可能会引起肠炎 。
霉菌(molds),是丝状真菌的俗称,意即"发霉的真菌",它们往往能形成分枝繁茂的菌丝体 , 但又不象蘑菇那样产生大型的子实体 。在潮湿温暖的地方 , 很多物品上长出一些肉眼可见的绒毛状、絮状或蛛网状的菌落 , 那就是霉菌 。
黄曲霉毒素是高毒性和高致癌性毒素 , 由黄曲霉菌、寄生曲霉和软毛青霉产生 。黄曲霉毒素是由两个不等的二氢呋喃妥因环组成的化合物 。它与细胞核和线粒体DNA结合 , 造成蛋白质合成受损 , 干扰肝肾功能,抑制免疫系统 。蛋鸡临床表现为食欲不振、产蛋率下降、死亡率提高 。剖检可见肝肾肿大苍白、皮下出血、心包积水、胆囊扩张、卡他性肠炎;镜检可见肝脏脂肪变性、胆管增生 。
###其它资料参考###食品长的白毛和绿毛都是霉菌,只是它们的种类不同,比如有灰绿曲霉和白曲霉等 。
有一部分霉菌确实对人体有害,但并不是所有的霉菌都对人体有害,相反,多数的霉菌反倒对人有益,比如:毛霉属、根霉属、曲霉属、青霉属 。其中大家经常听到和用到的青霉素 , 就属于益霉菌青霉属 。

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