老人吃什么对脑血管好 _脑血管

老人保护心脑血管疾病吃什么？

老年人是很容易患上心脑血管上面的疾病的，想要远离这些疾病，老年人一定要正确的饮食，这样可以更好的保护心脑血管，那么大家知道老年人想要保护心脑血管应该吃什么食物呢，下面就来给大家具体的介绍一下，大家一起来了解一下吧。
燕麦
燕麦是可以降低胆固醇和降低血脂的，这是因为燕麦里面富含膳食纤维，这是一种可溶性的燕麦纤维，在其他的谷物里面是找不到的。
薏仁
属于水溶性纤维的薏仁，可以加速肝脏排除胆固醇。将薏仁煮饭最好。一碗薏仁加一碗半的水，放进电饭锅里煮熟。煮好后分成小包装放进冰箱冷冻室冷藏。煮饭时可将冷冻薏仁稍解冻，放入饭锅与大米一起煮熟。这种方式不但可以控制大米与薏仁的比例，由于经过再次烹煮，薏仁会变软，更好吸收。
板栗
冬季多吃板栗能达到防治心脑血管疾病的功效。板栗中所含的矿物质很全面，有钾、镁、铁(铁食品)、锌、锰等，比苹果、梨等常见的水果要高。特别是板栗中所含有的不饱和脂肪酸和维生素非常丰富，是防治冠心病、高血压、动脉硬化、骨质疏松等疾病，抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
猕猴桃
猕猴桃的表面是毛茸茸的，所以很多人是不喜欢吃的，其实这些皮里面有着对人体很好的酚类抗氧化的物质，是可以保护好心脑血管健康的。最佳的吃法就是把猕猴桃的表皮洗干净和果肉一起打成果汁食用。
上面给大家介绍的就是可以帮助老年人远离心脑血管疾病的食物，现在大家应该也有所了解了吧，心脑血管疾病严重的影响到了老人的健康，所以大家一定要好好的保证老人的饮食，照顾好自家的老人，今天就给大家介绍到这里了。

老年人是脑血管硬化的高发人群，得了脑血管硬化的老年人日常要注意自己的饮食，那么老人脑血管硬化吃什么呢?下面就由我为您介绍老人脑血管硬化吃什么。
老人脑血管硬化吃什么
1、多吃素菜少饮酒
素菜和水果含有大量维生素C、钾、镁元素。维生素C可调节胆固醇代谢，防止动脉硬化发展，同时可增加血管的致密性。酒类尤其是烈性酒，可促进动脉硬化，另一方面可诱发中风。
2、常用植物油少吃动物脂肪
植物油含不饱和脂肪酸，可促进血清胆固醇降低而动物脂肪如猪油、奶油、肥肉、动物内脏、蛋黄等含胆固醇较高。
3、饮食清淡不过饱
饮食以清淡为宜，因为嗜咸饮食，钠会进入血管壁，使其增厚，血压增高。进食量应适当，不宜过饱，否则身体过胖加重心脏负担。
4、蛋白海味不能少
饮食中缺乏蛋白质，同样会发生血管硬化。蛋白质含动物蛋白和豆类蛋白，以供应身体必需氨基酸。海产品含有丰富的碘、铁、钙、硒、蛋白质和不饱和脂肪酸，被公认为大脑营养剂、血液稀释剂，具有降低胆固醇，防止动脉硬化之功效。
老人脑血管硬化的食物
1)西红柿
老年人出现了脑血管硬化的症状，可以吃一些西红柿。西红柿具有很好的保护心脑血管的作用，在西红柿中含有大量的维生素，并且维生素的含量比苹果、梨还要高出2~4倍。同时它还具有提高机体氧化能力的功效，同时还能帮助人体消除自由基等血管垃圾。由此可见在日常生活中多吃些西红柿，不仅仅可以清楚血管中的垃圾，同时还能保持血管的弹性，同时还能有效的预防血栓的形成。
2)玉米
专家建议进入中老年后应该适量的多吃一些粗粮，比如像玉米，研究中发现在玉米种含有大量的不饱和脂肪酸，在这种脂肪酸中含有高达60%以上的脂肪酸，这对血管的健康非常重要。并且经常吃玉米还能帮助人体脂肪及胆固醇的正常代谢，同时还能减少胆固醇在血管中的沉积，从而达到软化动脉血管的目的。
3)香蕉
香蕉是淀粉质丰富的有益水果。香蕉中不仅含有丰富的维生素，还含有钾等人体所需要微量元素等。香蕉富含钾和镁，钾能防止血压上升、及肌肉痉挛，镁则具有消除疲劳的效果。因此，香蕉是高血压患者的首选水果。香蕉还有促进肠胃蠕动，润肠通便，润肺止咳、清热解毒，助消化和滋补的作用。香蕉容易消化、吸收，从小孩到老年人都能安心地食用，并补给均衡的营养。
4)苹果
中老年要想保护血管的健康，在日常的生活中还可以多吃些苹果，它之所以具有保护心脑血管的作用，是因为在苹果中含有大量的多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E等营养物质，除此之外维生素C的含量也非常的丰富，这些物质对心脑血管健康都能起到很大的作用。苹果富含果胶、维生素C和镁、钾等微量元素，可降低血液中胆固醇含量，降低血压和减少脑血栓的发病率。
5)海带
老年人患有脑血管硬化吃海带对病情也是有好处的，在中老年的饮食中，海带也是一种必不可少的食物，它同样具有保护心脑血管疾病的作用。在海带中含有大量的岩藻多糖、昆布素，这些物质具有类似肝素活性的特点，经常食用不仅仅可以帮助我们人体预防脑血栓的生成，同时还具有降胆固醇和脂蛋白的功效，不仅如此，老年人多吃海带还能有效的抑制动脉粥样硬化。
6)脱脂牛奶
老年人得了脑血管硬化还要注意补充蛋白质，牛奶中富含优质蛋白质，但牛奶中的脂质对患病老年人不利，因此患有脑血管硬化的老年人可以适当的喝一些脱脂牛奶。牛奶对高血压有一定的抑制作用，高血压患者多喝点牛奶，特别是脱脂牛奶，以及多吃些奶制品，对降低血压能起到一定的辅助作用。
软化血管的食物
1)鱼类
富含甲硫氨酸、赖氨酸、脯氨酸及牛黄氨酸等优质蛋白的鱼类，有改善血管弹性、顺应性及促进钠盐排泄作用。此外，富含W-3多不饱和脂肪酸的鱼油有保护血管内皮细胞、减少脂质沉积及改善纤溶功能。
2)蜂蜜
蜂蜜含有丰富的维生素C、维生素K、维生素B2、维生素B6、胡萝卜素，能够改善冠状动脉的血液循环，防治血管硬化。
3)香菇
香菇是一种核酸类的物质，可以预防胆固醇的产生，防止血管变脆和动脉硬化，对于预防心血管的产生有积极作用。
4)海带
海带的营养价值很高，具有药用价值，含有水溶性纤维，可以预防血管阻塞，促进胆固醇排出，也可以预防动脉硬化。
5)枣
枣含有相当丰富的维生素C和维生素P 。维生素P能够防治出血性疾病。
6)大蒜
大蒜有明显的降指功效，能消除血管中的脂肪，是治疗动脉硬化的良药。
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###其它资料参考###除了主食，老年人还应该增加富含钾、镁和维生素的食物，如苹果和香蕉。每天增加微量元素的摄入，如牛奶、鸡蛋、鱼虾、木耳、蘑菇等主食。少吃动物内脏、糖、脂肪和动物油。每日食盐摄入量应控制在5克以内。老年人容易缺水。他们在早上和晚上定期饮用500毫升水。在三餐期间增加饮水量可以减少血栓形成。
喜欢吃素的老年人血液粘度低，有利于稀释血液，保持血管通畅。长期吃肉的老年人血液粘度更高，患心血管疾病的几率更高。因此，预防疾病进入口腔，老年人尽量选择低脂饮食。西红柿富含维生素，可以清除体内垃圾，清除自由基。西红柿可以生吃，也可以做成西红柿蛋汤，味道鲜美，可以预防血栓形成。西红柿可以保持血管弹性，因为西红柿含有类黄酮，所以可以防止血栓形成。
胡萝卜富含胡萝卜素。胡萝卜素可以增强冠状动脉的血流量，降低血脂。此外，胡萝卜中的琥珀酸钾能有效预防动脉硬化，降低血压。此外，胡萝卜中的果胶可以降低血液浓度，改善血液循环，消除毒素，所以经常食用胡萝卜可以预防动脉硬化。玉米富含不饱和脂肪酸，有助于人体脂肪和胆固醇的正常代谢，软化血管。老年人平时可以用玉米做汤，不仅营养丰富，还能预防心脑血管疾病。
冬瓜具有清热解毒、补液止渴、利尿消肿的作用。经常吃冬瓜可以降低血压和血脂。能有效预防动脉硬化和冠心病，并能防治糖尿病。花椰菜富含维生素C和维生素A ，以及矿物质、钾、钙、铁等。经常食用花椰菜可以增强免疫力，预防感冒等呼吸道疾病，并降低心脏和脑部疾病的风险。

###其它资料参考###心脑血管疾病的老人通常适合吃一些鱼油类的补品。比如深海鱼油、鳕鱼肝油、鲨鱼肝油、鱼肝油等。蜂胶中含有人体所需的微量元素、氨基酸、芳香化合物和黄酮，还有丰富的有机酸，是生物学和药理学上的天然成分。大蒜油和银杏提取物，能够改善心脑血管疾病患者的症状，并且能够起到预防心脑血管疾病的作用。
###其它资料参考###问题一：老年人吃什么干果对脑血栓有改善脑血栓饮食注意事项：脑血栓患者不宜吃的食物：
1、忌高脂肪、高热量食物：若连续长期进高脂肪、高热量饮食，可使血脂进一步增高，血液粘稠度增加，动脉样硬化斑块容易形成，最终导致血栓复发。忌食肥肉、动物内脏、鱼卵等，少食花生等含油脂多，胆固醇高的食物；忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油；不宜采用油炸、煎炒、烧烤烹调。
2、忌肥甘甜腻、过咸 *** 助火生痰之品：少甜味饮品、奶油蛋糕的摄入；忌食过多酱、咸菜等。
3、忌生、冷、辛辣 *** 性食物：如白酒、麻椒、麻辣火锅等，还有热性食物如浓茶、绿豆、羊、狗肉等。
4、忌嗜烟、酗酒：烟毒可损害血管内膜，并能引起小血管收缩，管腔变窄，因而容易形成血栓；大量引用烈性酒，对血管有害无益。据调查，酗酒是引起脑血栓的诱因之一。
有脑血栓的病人，一般可选择下述辅助食疗方剂：
1、黑木耳6克，用水泡发，加入菜肴或蒸食。可降血脂、抗血栓和抗血小板聚集。
2、芹菜根5个，红枣10个，水煎服，食枣饮汤，可起到降低血胆固醇作用。
3、吃鲜山楂或用山楂泡开水，加适量蜂蜜，冷却后当茶饮。若脑血栓并发糖尿病，不宜加蜂蜜。
4、生食大蒜或洋葱10－15克可降血脂，并有增强纤维蛋白活性和抗血管硬化的作用。
5、脑血栓病人饭后饮食醋5－10毫升，有软化血管的作用
脑血栓是多病因引起的慢性?。车燃彝セだ砜蹈创胧┗崞鸬礁ㄖ┪镏瘟频淖饔?nbsp;，但没针对病因治疗的作用，所以对脑血栓这种慢性病来说，最关键的康复方法就是科学的针对病因的用药防治，在改善脑血栓症状的同时，降低脑血栓的高复发率。
科学的脑血栓用药，应该能够从病因入手，对血栓形成及动脉硬化起到防治作用，在改善症状的同时，还能够有效防止复发。目前临床上收到理想疗效的中药是现阶段我国唯一二次研发成功的脑血栓中药，它就是天欣泰血栓心脉宁片，天欣泰血栓心脉宁片是临床治疗脑血栓的医保用药，属于大复方道地取材的现代中药。能够对脑血栓病因血液（血粘度高）及血管病变（动脉硬化形成）同时治疗，为脑组织的恢复创造一个良好的内环境，使由于脑组织缺血缺氧甚至坏死而导致其他神经系统的体征得到改善，防止血栓形成、动脉硬化形成作用明显。天欣泰血栓心脉宁片组方中含有两种国家一类新药（体外培育牛黄和中国药材公司产麝香），这在心脑血管中药极为罕见，道地取材与十多种现代工艺完美结合，提高疗效的同时也大幅提升了成药的安全性与长效性，用于临床治疗脑血栓―改善语言障碍、肢体障碍、头晕头痛等症状的同时防止复发，效果非常明显。
问题二：脑血栓病人吃什么最好？ 10分脑血栓患者的禁忌饮食
1、忌高脂肪、高热量食物：若连续长期进高脂肪、高热量饮食,可使血脂进一步增高,血液粘稠度增加,动脉样硬化斑块容易形成,最终导致血栓复发。忌食肥肉、动物内脏、鱼卵等,少食花生等含油脂多,胆固醇高的食物忌用、少用全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油不宜采用油炸、煎炒、烧烤烹调。
2、忌肥甘甜腻、过咸 *** 助火生痰之品：少甜味饮品、奶油蛋糕的摄进忌食过多酱、咸菜等。
3、忌生、冷、辛辣 *** 性食物：如白酒、麻椒、麻辣火锅等,还有热性食物如浓茶、绿豆、羊、狗肉等。
4、忌嗜烟、酗酒：烟毒可损害血管内膜,并能引起小血管收缩,管腔变窄,因而容易形成血栓大量引用烈性酒,对血管有害无益。据调查,酗酒是引起脑血栓的诱因之一。
对脑血栓患者有益的食物：
1、黑木耳6克,用水泡发,加入菜肴、蒸食。可降血脂、抗血栓、抗血小板聚集。
2、芹菜根5个,红枣10个,水煎服,食枣饮汤,可起到降低血胆固醇作用。
3、吃鲜山楂、用山楂泡开水,加适量蜂蜜,冷却后当茶饮。若脑血栓并发糖尿病,不宜加蜂蜜。
4、生食大蒜、洋葱10-15克可降血脂,并有增强纤维蛋白活性、抗血管硬化的作用。
5、脑血栓病人饭后饮食醋5-10毫升,有软化血管的作用
问题三：脑血栓病人吃什么营养品好特别推荐：微络康活性地龙蛋白提示您：(下面资料仅供参考，详细需要咨询医生)
1. 葡萄汁、芹菜汁各1份，温开水服用，每天2-3次。20天为一疗程。使用于中风、高血压病人。
2. 葵花子，早晚1把，剥壳食仁，同时配服芹菜汁半杯，连服30天。适用于中风、高血压的病人。具有降低胆固醇的作用。
3. 清萝卜汁，每天30毫克，日2次，连用10天。适用于伴有血压增高的中风病人。
4. 白木耳或黑木耳30克，清水浸泡一夜，于饭锅上蒸1-2小时，加入适量的冰糖。于睡前服用，对中风高血压、眼底出血、血管硬化、冠心病均有治疗作用。
5. 绿豆100克，海带50克，加水煮烂，放入冰糖后，适量服用。具有降低胆固醇的作用。
6. 白菊花适量，用开水浸泡，常服用有降血脂和降血压的作用。
7. 花生米适量，加醋泡7天后，每天早晚各服花生米10粒，有一定降血压作用。
8. 香蕉2只，去皮，加冰糖适量，隔水蒸。每日2次，连服数日。对中风伴有便秘者有显著疗效。
9. 冬瓜100克，煮熟取汁服。对中风伴有血糖高，或有水肿者有好处。
10. 苦瓜做菜，对中风伴血糖高者有辅助治疗作用。
11. 黄豆60克，煎服，对中风腿抽筋有治疗作用。
12. 芝麻15克，捣烂，同蜂蜜30克调和，每天早晨空腹服一剂，分三次服，连服1星期，对中风便秘者，有治疗效果。
13. 常食新鲜柚果汁，能降血糖。适用于中风伴血糖高者。
14. 山楂肉15克，水煮熟，果饮并食。日1次，连服1个月。有山楂干切片，煮水代茶饮。亦有效。适用于中风、冠心病、高血脂症者。
15. 每日进醋5-10毫升，或用醋泡花生米一昼夜，每日晨起吃10粒。1星期为一疗程。适用于中风伴高血压者。
16. 每晨空腹进糖醋大蒜1-2粒，并喝少许糖醋汁。适用于中风伴有高血压及高血脂症者。
17. 每次1只鲜苹果，每日2次，可常服。适用于中风伴有高胆固醇血症者。
18. 大枣10枚，芹菜根60克，煎水常服。适用于中风伴有高胆固醇血症者。
19. 黄豆及大豆制品，连服8星期，可使血液中之胆固醇含量明显下降。
⒛ 鲜猕猴桃，或其果汁制品，具有降低胆固醇及甘油三脂的作用，对中风者有好处。
21、黑木耳6克，用水泡发，加入菜肴或蒸食。可降血脂、抗血栓和抗血小板聚集。
22、芹菜根5个，红枣10个，水煎服，食枣饮汤，可起到降低血胆固醇作用。
23、吃鲜山楂或用山楂泡开水，加适量蜂蜜，冷却后当茶饮。若脑梗塞并发糖尿?。灰思臃涿?。
24、生食大蒜或洋葱10-15克可降血脂，并有增强纤维蛋白活性和抗血管硬化的作用。
25、脑梗塞病人饭后饮食醋5-10毫升，有软化血管的作用。
26、蜂蜜桃仁汤
[配方] 蜂蜜15克，桃仁10克，草决明12克
[制作与用法] 将桃仁、草决明加水煎熬，滤除药渣，取其液加蜂蜜调匀，每日2次， 20天为一疗程。
[功能] 适用于高血压患者和防治脑中风、脑血栓形成.
推荐食疗方剂
①主食：菊花粥、山楂粥、玉米粥。
②菜肴：清蒸茄泥、黄鱼参羹、凉拌生菜、炒芹菜。
③饮料：菊花饮、山楂消脂饮、荷叶饮。
④汤：紫菜汤、银耳汤、菠菜鸡蛋汤、蘑菇汤。
二、脑血栓吃哪些对身体好?
1、多吃优质蛋白，如鱼，瘦肉，牛奶，鸡蛋，豆腐及豆制品。
2、多吃富含维生素B、C、E的食品，如新鲜蔬菜，水果，豆制品，蛋。
3、饮食要以清淡为主，过咸会引起高血压。
4、多吃纤维素多的食物，如笋干，辣椒，绿豆，香菇，银耳等，可以增加肠胃蠕动，避免大便干燥。应多喝水，不要因为行动不......>>
###其它资料参考###1 老年人吃什么对心脑血管好1、玉米玉米含有蛋白质、钙、镁、赖氨酸等成分,不饱和脂肪酸含量达85%以上,主要为亚油酸和油酸,能预防心血管疾病的发生。
2、苹果苹果中富含多糖果酸、类黄酮、钾及维生素C等营养成分,可使积于体内的脂肪分解,避免身体过于发胖,减轻心脏负担。另外,苹果还能提高肝脏的解毒能力,降低血胆固醇和血脂含量。
3、大蒜大蒜除能降低血脂外,还具有阻止斑块聚积的作用。而且,大蒜还具有类似于维生素E和维生素C的抗氧化特性。故大蒜在预防和治疗动脉粥样硬化、防止心脏病方面开辟了一条崭新的“天然”途径。
4、黑芝麻含有丰富的维生素E,对维持血管壁的弹性作用巨大另外,其中含有丰富的α-亚麻酸,也能起到降低血压、防止血栓形成的作用。
5、黑木耳由于黑木耳具有独特的止血和活血双向调节作用,所以又有“天然抗凝剂”之美称,对防治冠心病和心脑血管病十分有益。
6、山竹山竹是一种热带水果,它肉质细嫩,营养价值高,能为人体补充多种维生素和矿物质,另外这种水果还能清除人体血液中的胆固醇,可以避免它们在血管壁上积存,平时老年人多食用一些山竹,可以有效减少动脉硬化和高血脂的发生。
2 冬季心脑血管注意事项1、忌着凉冬季是心血管疾病高发期,因为寒冷常常引起老人冠状动脉收缩,导致心肌缺血,加重心脏负荷。血管不好的老人外出要随时注意保暖。
2、忌蒙头睡觉冬季很多老人怕冷,就会蒙头睡觉,但蒙头睡觉会使被窝内氧气含量减少,二氧化碳等增多,使正常呼吸受到影响,甚至造成窒息,或诱发心血管病。老人睡眠醒来必须先在床上躺一会儿,待“醒透”后再起床。
3、忌洗澡时间过长老人怕冷,洗澡时常常水温较高。但较高的水温,会产生大量的水蒸气,这就会造成空气中氧含量不足,心脏不好的老人血液就会供氧不足,从而引发心血管疾病爆发。洗澡时间最好控制在10～20分钟之间,如果有人陪护在身边会更好。
4、忌外出过早冬季清晨,是室外温度最低时间段,外出易引起来感冒咳嗽,易引发心脑血管疾病并且太阳没出来之前,空气的氧含量过低,外出锻炼,会造成血液供氧不足,易诱发心血管疾病。冬季老年人最好选择上午10点后,太阳出来了到室外活动。
3 老人如何预防心脑血管病1、饮食多样化正常人的血液呈弱碱性,其pH值7.35～7.45,可保持血管柔软。如果饮食中酸性食物过多,碱性食物太少,会破坏体内酸碱平衡。食物的酸碱性与其口感味道截然不同。
2、适量运动适量运动能增强身体免疫力,促进新陈代谢,维持良好的血液循环,以减缓肌肉萎缩,防止肥胖,增强心脏功能。以心率为例,如按70次/分,如果经过运动锻炼可以减到60次/分,表面看也许与以前没什么差别,只减少了10次心跳可是在一年间,就减少了550万次心跳。
3、戒烟戒烟:吸烟能促使与加重动脉硬化,引起血管痉挛,吸烟者心脑血管疾病发病率较不吸烟者高3.5倍,所以从预防心脑血管疾病的角度上来讲应该戒烟。戒酒:偶尔少量饮酒是有助于预防心脑血管疾病的,而且好是葡萄酒,但长期过量饮酒则会起到相反的作用,所以戒酒也是预防心脑血管疾病必要手段之一。

###其它资料参考###1、第一、出现了脑血管硬化的症状建议大家要多吃西红柿，因为红柿具有很好的保护心脑血管的作用，在西红柿中含有大量的维生素，并且维生素的含量比苹果、梨还要高出2~4倍。同时它还具有提高机体氧化能力的功效，同时还能帮助人体消除自由基等血管垃圾。由此可见在日常生活中多吃些西红柿，不仅仅可以清楚血管中的垃圾，同时还能保持血管的弹性，同时还能有效的预防血栓的形成。
2、第二、脑血管硬化吃什么好?建议大家要多吃一些粗粮，比如像玉米，因为玉米种含有大量的不饱和脂肪酸，在这种脂肪酸中含有高达60%以上的脂肪酸，这对血管的健康非常重要。并且经常吃玉米还能帮助人体脂肪及胆固醇的正常代谢，同时还能减少胆固醇在血管中的沉积，从而达到软化动脉血管的目的。
3、第三、此类患者多吃苹果也是比较好的，苹果之所以具有保护心脑血管的作用，是因为在苹果中含有大量的多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E等营养物质，除此之外维生素C的含量也非常的丰富，这些物质对心脑血管健康都能起到很大的作用。
【老人吃什么对脑血管好】4、第四、患有脑血管硬化吃海带对病情也是有好处的，在中老年的饮食中，海带也是一种必不可少的食物，它同样具有保护心脑血管疾病的作用。在海带中含有大量的岩藻多糖、昆布素，这些物质具有类似肝素活性的特点，经常食用不仅仅可以帮助我们人体预防脑血栓的生成，同时还具有降胆固醇和脂蛋白的功效，不仅如此，老年人多吃海带还能有效的抑制动脉粥样硬化。