我们都知道常吃燕麦有减肥的作用，燕麦的吃法一般是加蜂蜜 ， 加牛奶混合一起做粥喝的，当然还有其他的吃法 ， 每个人都可以根据自己的口味来进行选择，吃了减肥，燕麦其实还有很多的价值和营养功效 ， 那么女人吃燕麦有什么好处？燕麦有什么营养功效？
一.女人吃燕麦的好处
1、防止便秘
燕平片可谓是“天然肠道刷洗工”，可防止便秘 。
2、减少胰岛素依赖
燕麦中的糖分少，可减少胰岛素依赖，提高胰岛素敏感性 。
3、降低罹患肠癌和乳腺癌的几率
研究发现，常吃燕麦可降低罹患肠癌和乳腺癌的几率 。
4、改善人体免疫力
燕麦中含有丰富的β葡聚糖，可改善人体免疫力，加强抗击病毒、细菌和寄生虫 。
5、强饱腹感
燕麦中的膳食纤维丰富 ， 可加强饱腹感，防止摄入过多的油腻和咸味食物，起到瘦身的效果 。
6、降低收缩压和舒张压
每天食用燕麦可降低收缩压和舒张压，燕麦中含有丰富的可溶性膳食纤维，可大量吸收人体的胆固醇并排出体外，降低坏胆固醇的水平 。
7、降低哮喘病发病的风险
多项研究表明，儿童常吃燕麦麦中可降低哮喘病发病的风险 。
8、平衡体内的雄激素和雌激素水平
研究发现，燕麦片可帮助平衡体内的雄激素和雌激素水平，增强性驱动，提高同房的质量 。
9、助于吸收血液中的酒精
醉酒后吃一碗燕麦粥，可有效解酒，原因是燕麦中有助于吸收血液中的酒精 ， 降低酸度 。
10、提高人体血清素水平
燕麦中丰富的维生素B6有助于提高人体血清素水平，进而改善情绪，放松心情 。
二.燕麦的营养价值
1、燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4.7倍和7.7倍 。
2、燕麦中含有类似荷尔蒙的物质，是一种天然得“兴奋食品” 。
3、燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富，特别是维生素E，每100克燕麦粉中高达15毫克 。
4、燕麦片富含碳水化合物，煮熟后的燕麦片，热量会变得很低 ， 每碗燕麦粥(约240毫升)仅含130千卡热量 。
5、中国裸燕麦含粗蛋白质达15.6%，脂肪8.5%，还有淀粉释放热量以及磷、铁、钙等元素 ， 与其它8种粮食相比，均名列前茅 。
6、燕麦粉中还含有谷类食粮中均缺少的皂甙(人参的主要成分) 。蛋白质的氨基酸组成比较全面，人体必需的8种氨基酸含量的均居首位，尤其是含赖氨酸高达0.68克 。
很多人喜欢早上吃些燕麦 ， 适量吃些是有好处的 。但是要注意并非人人都能吃燕麦的，其中因为燕麦片的膳食纤维含量较高 ， 所以胃溃疡、十二指肠溃疡、肝硬化、胃底静脉曲张等消化道疾病患者不宜多食 。另外，内火旺盛，肝肺热燥者吃过多的燕麦片，容易引起身体不适 ， 因而不宜多吃 。为了健康着想，这些人群一定要注意食物的选择 。
三.燕麦的吃法
1、水果牛奶燕麦
这道水果牛奶燕麦，在家常的牛奶燕麦基础上增加了有益人体成长的香蕉和苹果，这两种食材都有助于提高免疫力 。而牛奶搭配燕麦则能为人体补钙，可口又营养 。
材料：即食燕麦片2大匙、鲜奶1杯、苹果1/4个、香蕉1/2根、葡萄干若干 。
做法：倒入适量的燕麦进入杯中 。燕麦片用半杯热开水冲泡 。鲜奶加入燕麦片中拌匀 。将苹果、香蕉切片备用 。牛奶燕麦中加入香蕉，苹果 ， 撒上葡萄干就可以吃了 。
2、彩蔬燕麦饼
这款彩蔬燕麦片是特别为小朋友定制的，材料里添加了色彩鲜艳、营养丰富的芦笋和胡萝卜，搭配上燕麦片和鸡蛋 ， 这一个小小的饼，营养很周全的呢，小朋友吃了一个早上都会很有精神！
材料：即食燕麦片三大勺、鸡蛋一个、胡萝卜半根、芦笋三根、盐、胡椒粉 。
做法：胡萝卜去皮切成片、芦笋刷洗干净，锅中水烧开，放入胡萝卜片和芦笋，烫熟后捞出分别切成碎 。鸡蛋打散，和胡萝卜碎芦笋碎一起加入到燕麦片中 ， 加少量盐和胡椒粉，搅合拌匀成厚厚的糊状 。平底锅中放油烧热 ， 用勺子兜起一大勺彩蔬燕麦糊，放入锅中，用勺子轻轻按压成小饼状 。用中火煎至两面金黄即可，出锅后用厨房纸巾吸取小饼上多余油份 。装盘，吃的时候可以淋上自己喜欢的各种酱料 ， 如番茄酱、色拉酱或者甜辣酱等 。
3、枸杞玉米五彩羹
这款粥有滋肝明目、益肾助阳、健脾和胃、养血补虚的作用 。玉米富含膳食纤维，适当吃些，能促进肠蠕动，及时的排除人体的毒素 。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素和钙、铁等保健的必需营养 。
材料：鲜玉米200g、枸杞子10克、燕麦片30克、豌豆（煮）20克、菠萝50克、白糖适量 。
做法：将枸杞子洗净泡软，菠萝、胡萝卜去皮，切?。挥衩琢！⑼愣骨逑锤删唬还屑尤肭逅柿? ，下入玉米粒、甜豌豆煮熟；再放入燕麦片、枸杞子、胡萝卜、白糖煮约5分钟；出锅时，放入菠萝粒 。
4、燕麦牛奶布丁
燕麦具有益肝和胃、养颜护肤等功效 。燕麦还能够抗细菌、抗氧化的功效 。燕麦牛奶布?。?是养颜的好甜品 。
材料：燕麦片100克、鲜牛奶400克、鸡蛋5个、糖100克、葡萄干100克 。
做法：先取200克的鲜牛奶煮沸，倒入燕麦片中搅拌开 。将剩余鲜奶加轻微加热 ， 把鸡蛋白糖放入加热过的牛奶中，用打蛋器顺时针搅拌均匀，然后将之前搅拌好的燕麦牛奶混合物倒入2次搅拌，把100克葡萄干全部放进去，在把容器放入电饭锅中蒸10分钟即可取出食用 。
5、南瓜牛奶燕麦粥
南瓜是一种很好的健康食物，含有很多对人体有益的营养成分 ， 但是其蛋白质含量很低，而适当添加适量的牛奶、燕麦，不仅大大优化了其营养价值，而且增加了奶香的点缀，适口性更佳，从而达到锦上添花的效果 。
材料：燕麦片半杯、水半杯、牛奶1杯、南瓜肉80克、洋葱1/4个、培根1片、盐和胡椒粉少许、清汤少许 。
做法：将洋葱和培根切丝，稍微炒一炒，倒入水，放入南瓜肉煮一煮，令南瓜煮软为止 。然后倒入牛奶和燕麦片，煮3分钟后，倒入盐、胡椒粉、清汤调味即可 。
6、玉米燕麦粥
燕麦每百克含蛋白质14克 ， 脂肪7克，碳水化合物68克，维生素E2.3毫克（成品燕麦片），还含较多的维生素B6及钙、磷、铁 。玉米含维生素B1、维生素B6较多，玉米搭配燕麦，对于缓解便秘很有好处 。
材料：燕麦（仁）10克、玉米（粉）15克 。
做法：玉米粉用冷水调成稀玉米糊 。将燕麦仁去杂质洗净，放入锅内，加水适量煮至熟而开花 。将调好的玉米糊慢慢倒入煮熟的燕麦仁锅内，用勺不停搅匀，烧沸后改用小火稍煮，即可出锅 。最后盛上一碗即可 。
7、草莓牛奶燕麦粥
草莓本身就具有减肥和美容护肤的效果，在配合燕麦片更加事半功倍 。秋冬喝上一碗暖暖的燕麦粥，补充能量 ， 心情也很舒畅，再加上好喝鲜美的牛奶 ， 味道更是可口，然后再将草莓洗干净切成丁伴入牛奶燕麦粥内 ， 这样维C也得到了补充，美白护肤，口感也更加丰富，酸酸甜甜，充满奶香的 。
材料：即食燕麦片80克、鲜奶一袋、草莓50克（可用草莓酱代替） 。
做法：将牛奶倒入小锅中，再加入燕麦片及草莓（草莓酱），搅匀后，以小火加热，不需煮开，到牛奶不冰的温度即可 ， 离火放凉，麦片完全软化后，就可以食用 。
8、蔬菜玉米麦片粥
这道菜的营养当之不愧的全面 。除了加入各色蔬菜之外 ， 还加入了其他粗粮，搭配了细粮，这道菜式可谓用心良苦 。这样的搭配对便秘是最有效的 。
材料：小玉米渣50克 ， 大米30克，糯米30克，玉米面20克，即食燕麦片20-30克，玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒、西兰花等杂蔬各少许 。
做法：小玉米渣洗净，提前一晚浸泡，第二天再洗一下就可以用来煮粥了 。用一个小碗装玉米面，加适量的温水把玉米面调成糊状 。取锅，放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的玉米渣，再注入足够量的清水，把锅放置火上大火煮滚 。滚后倒入玉米面，边倒边用汤勺搅匀 ， 以免结块 。然后转小火慢慢熬制 。粥再次煮开的时候，倒入即食燕麦片略煮一下 。粥煮到米粒开花时，放入蔬菜丁，不易煮熟的蔬菜可以先放 。煮至所有材料成熟就可以关火了，喝的时候可加一点盐调味，也可以什么都不加 。
9、燕麦五香饼
【女人吃燕麦有什么好处？燕麦有什么营养功效？】燕麦五香饼，除了减肥功效外，还有补益肝脾、降糖降脂；对慢性肝炎、高血压病、冠心病、糖尿病、肝硬化、脂肪肝、高血脂症、动脉硬化症均有疗效 。
材料：燕麦粒500克，植物油、味精、五香粉、精盐皆适量 。
做法：马燕麦粒放入铁锅炒到香熟，磨成细粉 ， 放在盆中，撒精盐、味精、五香粉拌匀，用沸水和成面团，切成小块，做成圆饼 。把平底锅烧热后刷上植物油，放入圆饼，烙熟即可 。
10、苹果燕麦糊
苹果和麦片都是富含水溶性纤维的食物 ， 是能增加人体肠道的良好益菌 。苹果的纤维、果胶、抗氧化物等能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量 ， 所以每天吃一两个苹果不容易得心脏病 。
材料：苹果半个、牛奶220毫升、燕麦60克 。
做法：将苹果洗干净，切成块 。苹果块、燕麦、牛奶一起放入搅拌机 。打成糊 。再放进微波炉里加热一下，中火1-2分钟即可 。