芒果酱可以放多久 _芒果

手工芒果酱能放多久？

如果瓶盖下陷，呈真空状态，可室温保存2-3个月。开封后或在炎夏未开封的果酱，放入冰箱可以存放2-3个月。存放时间的长短，要看水果的水分含量而定，水分含量高，存放时间会较短。取果酱时要确保使用器皿干燥清洁卫生，否则会缩短储存时间。

5 芒果切开能放多久1、切开的芒果放在冰箱中冷藏，可以存放1天左右的时间，放在冷冻室内保存，可以存放1周到半个月的时间。
2、将芒果腌制成芒果酱的话，置于冰箱中冷藏，可以存放1周左右的时间，不过，这里要注意，每次取芒果酱的时候，要用干净无水的勺子，而且要及时盖上盖子，密封好。
3、干制后的芒果片，保存时间是最长的，一般可以存放半个月到一个月的时间，不过，保存过程中要注意防潮哦！受潮后会影响芒果片的食用口感。

###其它资料参考###芒果酱的做法非常简单，首先是准备好原材料，芒果，糖，食用防腐剂。首先把芒果的肉取下来，然后使用榨汁机，把芒果肉给捣碎了，然后把捣碎的芒果肉放进锅里加入白开水，再加入糖，不停的翻煮。使得芒果酱变得粘稠为止，然后放入准备好的器皿当中，加入食用防腐剂，放到冰箱里冷藏，要吃的时候再拿出来就行了。
###其它资料参考###原料：芒果500G白砂糖（或者冰糖）180g . 新鲜柠檬半个
步骤：1.将芒果去皮去核切丁。喜欢口感细腻的，可以切得小一些，或者直接用料理机打成芒果泥
2.将糖与芒果拌匀，稍微腌制一下。放入锅中（最好是不要用铁锅，容易氧化，出来的效果不好，而且有一股铁锈味），小火熬煮，期间不停的用铲子翻拌，就跟炒菜一样，别糊锅
3.沸腾之后，挤入柠檬汁，继续小火熬煮
4.熬煮到能挂住铲子就可以了，或者在旁边放一碗凉水，把果酱滴入水中，要是不散开，就说明熬煮好了。冷却以后会更加浓稠
这是我熬草莓酱的时候用的，基本上这种程度就可以了。
5.找一个无水无油的有盖的玻璃罐，把熬好的芒果酱倒进去，反过来，盖朝下放置，冷却以后放在冰箱冷藏就可以了。一周是肯定没有问题的。
注意事项：熬果酱一定不要放水，不然就真的成稀饭了；要想保存的时间久，玻璃罐里就一定要无水无油，并且趁热倒置，制造一种真空的环境。柠檬汁最好是用新鲜的，具有一定的防腐作用
自制果酱能保存多久
放在在密封的在开水中煮过的玻璃瓶里，然后放冰箱保鲜，保存时间较长，可以保存一两个月。每次取的时候用无水无油的干净勺子，有利于延长保存时间。果酱的甜度越高保存时间越长。正常情况一个月左右没问题。但是如果在常温下保存，而且没有密封，一般可以保存一个星期。
自制果酱保存注意事项
自制果酱的保存方法：加入大量的糖
因为在熬煮时糖可以促进水果中的水分熬煮出来，如此就能使杀菌的作用更加的彻底，没有了细菌自然在保存的期间就不容易变质。
糖加的越多果酱就越不容易坏，但是过量的糖可就不怎么美味了，原则上糖的添加不能超过果重量的一半，在这个范围之内是大多数人可以接受的甜度，超过了就会觉得太甜腻。
自制果酱的保存方法：充分的熬煮
制作果酱时充分的熬煮是非常重要的步骤，因为长时间的熬煮才能将水果中的果胶与味道煮出来，深深地影响了果酱的味道与口感，同时，水果上难免会沾染到细菌，长时间的熬煮也具有充分杀菌的作用，以防止果酱保存时内部变质腐坏或是发酵。
熬煮的时间因水果的特性而不同，制作时要依照食谱的指示，熬煮时间只能延长不要缩减。
自制果酱的保存方法：趁热装罐
做好的果酱趁热装罐是为了防止在冷却时空气中的细菌掉落在果酱上，最好能在熬煮的时候就准备好装罐的容器，一熄火就立刻装罐封好，然后整罐放在室温中让它慢慢冷却，再放入冰箱中冷藏保存。
若是来不及准备容器或是因为太烫不好装，那么最好也要在果酱降温到70℃以前完成装罐密封的动作，才能防止细菌滋生。
自制果酱的保存方法：选择适当的保存容器
新鲜水果的果酸含量很高，长时间也会对容器造成侵蚀，因此制作果酱时必须使用不锈钢或珐琅锅，而保存时则最好使用有盖能密封的玻璃容器，才不容易因为容器受到侵蚀而放出有害的物质，容器的盖子也要注意必须是耐酸的材质，或是内面有作过防侵蚀处理才行。
另外要注意的是玻璃的耐热度要高，否则趁热装罐时会有破裂的危险，通常越厚的玻璃耐热度越高，可以先将玻璃罐放入滚水中测试耐热度，如果冷瓶放入滚水中没有出现裂痕那么就可以安心的使用了。

###其它资料参考###木瓜酱我没买过，后两个我都买过的。一般是放在冰箱里，储存时间最长，如果常温放置的话，一段时间后，果酱上层会有积水，那是果酱里的水分不怎么碍事。但是时间长了，容易滋生微生物，建议还是放冰箱吧~
###其它资料参考###芒果酱是一种用芒果做的果酱。买芒果简单处理，就能让它华丽的变成芒果酱。去皮去核，切成小块，做成果酱，多加些麦芽糖，营造稠密的口感。
芒果酱营养丰富，好吃健康，做的好可以保存一个多星期。不过由于果酱的含糖量达60%以上，它的能量不可忽视。所以，每天1勺即可，不要吃得太多。
材料：芒果1000克、水200克。
辅料：麦芽糖150克、白糖 50克。
制作方法：
1、柠檬洗净榨出果汁备用；芒果去皮去籽后切成大块状备用。
2、将切好的果肉放进耐酸的锅中，加入柠檬汁用中火煮滚。
3、转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
4、待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
###其它资料参考###任何食材，在我的手里，都不会被浪费的，既然新鲜熟透的芒果不能久放，那就把它做成芒果酱吧！芒果酱做法简单又好吃，只需要三种食材，就可以轻轻松松制作成芒果果酱，不含添加剂，放到冰箱里冷藏也能多放几天。
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芒果味道香甜，我家两个小朋友也都特别喜欢吃芒果，平时经常用芒果切成块放到自制酸奶里拌成芒果酸奶给她们吃。
这一次我把新鲜的芒果熬煮成果酱，再放到自制酸奶里拌成芒果酸奶，孩子们说比用新鲜芒果做的还好吃，看来浓缩的果然是精华?。?
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芒果果酱的吃法还是挺多的，除了拌酸奶，还可以用来抹面包、馒头，放在蛋糕卷里做夹心，或者搭配淡奶油做成芒果冰激凌。只要把芒果酱做好了，后面的吃法就可以尽情开发了，一起来看看芒果酱是怎么做出来的吧！
图片--【芒果果酱】--
【原料表】
芒果果肉1000g
柠檬半只
白砂糖或冰糖糖粉30g
【食谱制作过程】
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1、准备芒果和柠檬，芒果我用的是贵妃芒，核小肉多，还特别甜，水分很足，也可以换成其它品种的芒果。柠檬用半只即可，喜欢的话也可以用整只，只需要挤出里面的柠檬汁，果肉和皮是不用的；
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2、把芒果去皮切出果肉放到大碗里，我这里用了1000g芒果果肉，加了30g白砂糖，拌均匀；
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3、拌好的芒果果肉静置半小时，芒果果肉会缩小一些，被白糖腌出更多的汁水；
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4、把腌好的芒果果肉放到炒锅里，中小火翻炒熬煮，果肉继续缩小，水分越来越多，再挤入柠檬汁；
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5、继续翻拌熬煮，果肉会被搅拌成细腻的果泥，然后咕嘟咕嘟冒小泡；煮的过程中一定要不停地翻拌才好；
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6、最后熬煮成浓稠细腻的芒果酱，达到自己喜欢的浓稠度就可以关火了。但是因为锅还是热的，所以还需要继续翻炒一会儿，或者直接把炒好的果酱倒出来，放到干净的容器里散热后再密封；
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熬煮好的芒果果酱颜色深黄，香甜浓稠，是孩子们都爱吃的口味。纯手工熬制，只有芒果果肉、柠檬汁、白砂糖三种食材，无不良添加，妈妈亲手做的，给孩子们吃也更放心。
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芒果果酱做好了，同样的做法，也适用于草莓、菠萝、桑椹、桔子等水果。天气渐热，水果也越来越丰富了，喜欢吃果酱的小伙伴，可以自己动手熬煮新鲜美味的果酱，比买的更好吃！
马上就到五一假期了，如果没有出游安排的话，不妨买点水果回家煮果酱，也是一个不错的安排！不知道别的地方的芒果多少钱一斤呢？

###其它资料参考###芒果切开后能放多久
芒果切开后能放多久，芒果是生活中常见的一种水果，芒果的口感也是非常强的，芒果对我们的身体健康也是有很大的作用的，对切开的芒果存放也是有标准的，以下分享芒果切开后能放多久。
芒果切开后能放多久
1、常温下需要尽快食用，密封后放冰箱冷藏可以存放一天左右。
芒果中含有大量的水分、糖类物质、维生素、矿物质、蛋白质，营养价值高，同时也很容易受到细菌的污染，在去掉外皮后，芒果果肉失去保护，常温下极易变质，暂时吃不完的芒果可以放在冰箱冷藏保存。
切好的芒果隔夜能吃吗
2、1、可以吃的情况
芒果切开后，放在冰箱或者低温下保存，没有发生变质反应的话可以继续食用。
2、不可以吃的情况
芒果中含有丰富的糖类物质和水分，极易滋生子君，出现腐败变质的情况，当芒果出现异味，或者口感变得格外的柔腻时就不宜继续食用了。
芒果切开一会儿变黑了
3、氧化导致的。
芒果是一种营养丰富的食物，含有鞣酸、单宁、铁元素等容易氧化的物质，因此，芒果切开后最好马上食用，暂时不吃的也不要放在常温下，可以用保鲜膜包裹后放在冰箱冷藏层保存，隔绝空气，延时食物的可食用时间。
青芒切开太生了怎么办
4、芒果切开就不能催熟了，但是可以加入食盐或者糖帮助改善口感。
1、食盐改善口感
将芒果切成条状，加入食盐、小米椒进行腌制，上午做的下午就可以食用了，酸酸咸咸非常好吃。
2、白糖改善口感
白糖可以中和芒果中酸涩的味道，打开了还未成熟的芒果不妨用白糖腌制一个小时，等糖分充分渗透到芒果果肉中后，芒果的口感会变得酸酸甜甜的。
芒果切开后怎么保存
5、1、低温保存
芒果营养丰富，放在常温下很容易受到污染，芒果切开后暂时吃不完的可以用保鲜膜密封后放在冷藏或者冷冻层保存，低温可以抑制微生物的生长及繁殖，延长芒果的保存时间。
2、腌制保存
蜂蜜具有一定的防腐作用，暂时吃不玩的.芒果可以放在蜂蜜中进行腌制，或者做成芒果酱进行保存，这种腌制环境不利于微生物的生长，可以较长时间的保存芒果。
3、干制保存
将芒果切片后，置于烘干机中，将其烘干，这样可以减少表面的水分，进而抑制微生物的生长。如果家里没有烘干机的话，建议自然晾干，用网罩遮档脏物。
芒果切开后能放多久
1、一般不建议超过两天。
芒果相信很多人都不陌生，而芒果这种热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏，芒果切块后放冰箱保存，如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间不要超过两天。以免出现变质腐烂的情况，食用后影响自身健康。
芒果的最佳保存方法
2、1、芒果是最难保存的水果之一,不要把芒果放在温度过高或温度过低的地方,也不要让它受到重压。
2、芒果是热带水果,喜旱,最怕低温,所以最好不要把芒果放在冰箱里,否则果皮就会变黑了,熟了及时吃掉、不能久藏。
3、因此保存芒果要放在通风的地方,如果熟了就要尽快吃掉,不宜久放。所以每次买芒果不宜过量,如果不能一次吃完,最好在购买时挑选一些稍青的芒果,让它在20-25℃的条件下自然成熟。
芒果放冰箱有黑点还能吃吗
3、零星几点可以吃，大量聚集就别吃了。
有些芒果熟透了之后，就会出现一些小小的黑点，也有的人说是黑斑，其实只要少数就证明其实这是芒果熟透了，要马上吃掉才好，这个时候得到口味也是很好的。但是若出现了大量的黑斑黑点，那么黑点周围的果肉就会出现变质的情况，口感会发酸，而且吃下肚子很可能会出现拉肚子的情况。
芒果切开后太酸怎么吃
4、1、放一点盐或者辣椒腌制一下，帮助改善口感。
2、把果肉切成丁，放碗里，再擦些冰糖粉在里面，就不会那么酸了。
【芒果酱可以放多久】3、另外，为避免芒果汁沾到皮肤上，最好切块后，用牙签插着吃，这样可以避免嘴唇周围皮肤接触芒果汁而过敏。

芒果酱可以放多久

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