肉饼顿梨有什么疗效
炖梨止咳的做法?
雪梨具有一定的止咳作用,如果懂得搭配的朋友,还可以发挥更好的效果 。利用雪梨和其他食材进行炖煮 , 它的止咳化痰效果是更加好的,比如蜂蜜蒸梨、雪梨炖川贝、雪梨炖冰糖等等 , 这些食疗的做法也是很简单的,容易操作 。
1、雪梨止咳化痰偏方有蜂蜜蒸梨
先把梨挖去核,将蜂蜜填入,加热蒸熟每日早晚各吃1个,连吃数日 。梨子本身具有清热效果,能止咳化痰,但是因为它属于凉性水果,对于一开始就是风寒而引起的咳嗽不具疗效,甚至可能会加剧咳嗽情形不过可以藉由炖煮梨子的方式来转变它的性质,让性质转温和,就能拿来当作止咳妙方 。
2、雪梨止咳化痰偏方有雪梨炖冰糖
雪梨1~2个,冰糖30~60克 。将雪梨去皮、核,与冰糖置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化 。梨饮汁,晚饭后食用 。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用 。一岁以上的宝宝都可以服用 。冬季,感冒、咳嗽人群很多 。中医认为,除了分清咳嗽是寒性还是热性外,坊间经典食疗方“川贝冰糖炖梨”,当中梨要煮熟才有治疗咳嗽,因梨子是凉性水果,必须经过炖煮过后减少其凉性,才适合当作止咳食物 。
3、雪梨止咳化痰偏方有雪梨炖川贝
将梨洗净,切下梨盖,挖去内核,倒入4克川贝粉(或5枚川贝),盖上梨盖,隔水蒸熟,饮汁吃梨,每日服用一个梨 。取雪梨2个,洗净去皮,切成薄片,加入少量冰糖,水煎服,每日2次,连服十天为一疗程 。此方可用于治疗百日咳、肺热咳嗽 。国外也曾有研究指出喝蜂蜜止咳效果更胜感冒药,不过只适用于干咳无痰,对于感冒的多痰型咳嗽,最好不要碰甜的 。
吃梨的养生功效有哪些
1、梨皮中含有特别多的膳食纤维和微量元素
梨皮中含有特别多的膳食纤维,因此大家在日常吃它的时候能够很好的促进肠道的蠕动,从而减少便秘的出现 。而且在梨皮中还含有特别多的微量元素,经常吃它对于给身体补充营养,完成身体中营养的摄入均衡来说,效果是比较显着的 。梨皮是止泻的,因此大家在日常如果出现腹泻的情况,那么你就可以通过吃梨皮来很好的帮助你解决这个困扰 。
2、梨肉能够滋补肝脏和解酒功效
梨肉是很多人都喜欢吃的一种食物,不仅香甜,而且水分也比较的充足 。能够有效的去除心火,而且还能够滋补肝脏 。值得一提的就是,对于那些喝醉酒的人群来说,你们在酒后吃一点梨,还能够有效的帮助你保养好身体,而且还能有解酒的功效 。给自己来一个梨,能阻止有毒物质在身体中积聚,通过尿液的形式有效的排出身体之外 。
冰糖炖梨是一道传统甜点小吃 , 以梨、冰糖为主料,主要烹饪工艺是炖 。下面是我收集整理的讲解冰糖炖梨的功效 , 希望对你有帮助 。
一、冰糖炖梨的功效
冰糖炖梨的功效是什么?
滋阴润肺,养胃生津 。适用于慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症 。每口早、晚分食 。
冰糖炖梨确有止咳作用,但需吃一段时间,经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺,有条件加贝母同炖更好 。
此外,梨可减轻咽干喉痒、喉痛失音的症状;肺结核患者经常吃梨,可缓解肺热咳嗽、喉痒痰多的症状;高血压患者经常吃梨 , 可滋阴清热,使血压下降,头昏目眩症状减轻;肝炎和肝硬化患者经常吃梨 , 可保护肝脏,缓解肝硬化、帮助消化、健脾滋阴 。
雪梨加冰糖可制成雪梨饮 , 能清热止渴,适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等 。
而梨性寒、味甘、微酸 , 入肺、胃经,有生津、润燥、消痰、止咳、降火、清心等功用外,亦可用于热病津伤、消渴、热痰咳嗽、便秘等症的治疗 。
梨因含配糖体及鞣酸等成分,故对肺结核亦有疗效 。
生梨加蜂蜜熬制的“梨膏糖”,对患肺热久咳病者最为相宜 。冰糖炖梨,不仅可祛痰热,疗哮喘,滋阴润肺,而且对嗓子卓有养护作用,歌唱家和广播员宜常服之 。
二、冰糖炖梨怎么做
冰糖炖梨怎么做?关于冰糖炖梨的做法坊间流传着很多不同的版本,其实除主要食材的要准备充足外,做法也是冰糖炖梨好吃与否的关键原因,以下为大家介绍4种不同种类的做法,可跟根据实际需求而进行操作 。
冰糖炖梨做法一
食材准备
主料:梨(雪梨)2个
调料:冰糖30—60克
制作步骤
1、将雪梨去皮,去核,与冰糖同置瓷碗内
2、隔水炖至冰糖溶化即成
冰糖炖梨做法二
食材准备
雪梨、冰糖、水
制作步骤
1、雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖冰糖炖雪梨除中间的核
2、把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸),最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了 。
3、觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去子,切成大块,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了 。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块,也可以用电饭煲来蒸 。
冰糖炖梨做法三
食材准备
雪梨、冰糖、川贝、水
制作步骤
1、雪梨一个,洗净 , 去皮,切去果核部分,并将于下部分切块 。并泡适量川贝(可询问医生) 。
2、将冰糖、雪梨、水和浸好的川贝放入器皿中(蒸好的梨会流出很多甜汤 , 最好选深一点的容器来蒸) 。最后放入电饭煲中蒸个一两个小时 。
冰糖炖梨做法四
主料:200g雪梨
配料:100g冰糖、20g枸杞
制作步骤
1、将雪梨洗净,切去梨蒂和梨把儿,把雪梨切成大片 。
2、将雪梨片放在容器中 。
3、加入冰糖,上锅蒸30分钟左右 。
4、把泡好的'枸杞放入锅中,再蒸五分钟左右即可 。
三、冰糖炖梨可以治咳嗽吗
冰糖炖梨能有效地缓解咳嗽 。
在一年四季都可实行 。不过一般都是在秋季时候,气候干燥,人们常会感到口唇干燥、咽干、甚至咳嗽等 , 而专家提醒 , 秋季“燥邪”容易伤肺 , 而吃梨尤其是梨皮则会起到很好的润肺止咳作用 。
传统中医理论认为,梨可入药,有化痰润肺、镇咳止喘、清心降火的功效 。而梨皮作用尤佳,其性凉、味甘涩、无毒、可清心润肺、降火生津,治疗暑热烦渴、咳嗽、吐血、疔疮等 。
因此 , 吃梨时最好带皮吃 。梨可生食 , 也可榨汁,或切片煮粥均可 。
冰糖蒸梨作为是我国传统的食疗补品 , 可以滋阴润肺,止咳祛痰,对嗓子具有良好的润泽保护作用 。“梨膏糖”是用梨加蜂蜜熬制而成,对患肺热久咳症的病人有明显疗效 。
因此冰糖炖梨滋润下喉咙是会比较舒服的 , 有缓解咳嗽的效果 , 加些枇杷叶一起炖效果会更好,总体来说冰糖炖梨对咳嗽很有帮助,嗓子不好的人可以多喝一些 。
如果是咳嗽严重的还是要吃一些药物来止咳嗽,并多喝白开水 。
四、冰糖炖梨要炖多久的
冰糖炖梨时间可视实际需求而定
在锅里放入适当的水 , 烧至快要鼓泡,将适量冰糖放入水中,继续小火加热,可听见冰糖在水里噼里啪啦的响,而后根据自己食用的滚熟程度来调节时间 。
15—30分钟
在锅里倒入水 , 大概倒到锅的三分之二部位,把水烧滚;把冰糖倒入沸腾的水中 , 同时加入切好的雪梨 。先用小火慢慢熬,直到锅里的水剩下刚刚好没过雪梨 。炖15—30分钟关火,并把熬好的汤盛出来即可 。
40—60分钟
放入相应的食用材料后,小火炖大概40—60分钟关火 。晾至微热即可食用 , 亦可放凉了再喝,如果煮多了,还可把剩了的放入冰箱,第2天取出饮用 , 甘甜爽口 。
炖烂即止
将雪梨去皮、核,与冰糖置瓷杯内 , 而后隔水炖至冰糖溶化,把梨给炖烂为止,此款最适合宝宝食用,可让宝宝喝点梨水,摊凉少许便可喂食炖烂的梨,两全其美 。且食梨饮汁,晚饭后食用最好 。亦可将蒸好的雪梨装到碗里,用勺子划开即可食用 。
###其它资料参考### 冰糖炖梨功效
冰糖炖梨功效,冰糖炖雪梨是生活中很受欢迎的一种甜品 , 它是以水果沙梨为主要原料 , 加入适量冰糖一起熬煮后得到的食品,适量吃冰糖炖雪梨对身体有好处,以下分享冰糖炖梨功效 。
冰糖炖梨功效1冰糖雪梨的功效与作用
冰糖雪梨是一种治疗咳嗽极好的食疗方法,特别在这个呼吸疾病多发的季节特别管用 。
冰糖雪梨具有甘甜可口,生津养胃,和中止咳的功效,对于因胃阴不足,脾虚失和而见呃逆患者 , 可见显效,对口燥食少 , 大便不畅者起到治疗作用 。可每晚饮用,数日见效 。冰糖炖梨有消痰降火、润肺凉心的功效 。如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状 , 就可以做一碗冰糖炖梨,帮助止咳、润肺、润喉 。
对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说,可以每天做一次冰糖炖梨 , 一次吃半个梨子,一天分两次吃 。冰糖炖梨,不仅可祛痰热,疗哮喘,滋阴润肺,而且对嗓子卓有养护作用,歌唱家和广播员宜常服之 。
冰糖炖梨怎么做
冰糖雪梨有很好的止咳化痰的作用,比起喝止咳药用,它不会有副作用的问题 。
方法一 、1、将鸭梨洗净 , 去皮 。2、去掉梨核,避免煮出来的梨水有酸涩口感 。3、将处理好的梨,切成滚刀块 。4、锅中加入适量水,烧至快开时,将冰糖放进去,小火加热至冰糖融化 。5、冰糖化完后,把梨块放进去 。6、大火煮开后,改为小火熬煮15分钟左右即可 。
方法二 、1、雪梨1个,洗净削皮切开去核 。2、梨心部分放入少许川贝粉,用牙签固定 。3、将雪梨放入碗中,加冰糖和水,隔水蒸30分钟即可 。
方法三 、将雪梨去皮,用器具磨成茸状或者切成数块 , 加琼珍灵芝10克,加冰糖少许、清开水适量,慢火煮半个小时即可 。
冰糖炖梨功效2冰糖梨水的功效如下:
1、能够清热、降火、生津,对于热病伤津或者温热病所导致的阴虚烦渴、口干的人 , 如果适当食用冰糖梨水有很好的清热降火、生发口中津液的作用 。
2、能够润肺、化痰、止咳,对于肺热所导致的咳嗽、咳痰、咳血的人 , 如果适当喝冰糖梨水有很好的润肺、化痰、止咳的作用 。
3、能够解除酒毒、醒酒,对于饮酒过多导致的恶心、呕吐、神志淡漠的人,适当食用冰糖梨水有很好的'解除酒毒、醒酒的作用 。
【肉饼顿梨有什么疗效】冰糖雪梨水的药理功效和药物作用
冰糖雪梨一定要先有冰糖 。梨的品种可以是雪梨,也可以是鸭梨 。可以按一定比例蒸 。最好把梨切成块,放在冰糖碗里,分碗煮 。否则,很容易失去冰糖和梨的成分 。冰糖雪梨的作用是清热润燥 。对肺热引起的咳嗽、痰黄、咽干、消化不良有一定的改善作用 。此外,由于梨中含有一定的膳食纤维,具有清热的作用 , 还可用于治疗因过热引起的便秘 。因为它有润肺止咳的作用,所以在咳嗽的时候可以煮些梨水喝 。
什么样的人不能喝冰糖雪梨汤
糖尿病患者、慢性肠炎、胃寒病、 外邪实热以及脾虚有湿及泄泻者都不适宜喝 。一般体寒和胃寒的人也要少喝 。冰糖雪梨有滋阴润肺 , 养胃生津的功效 。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用 。经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺 。冰糖银耳雪梨中的雪梨性凉,对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说,可以每天做一次冰糖炖梨,一次吃半个梨子 , 一天分两次吃 。此外 , 冰糖银耳雪梨还对嗓子卓有养护作用,歌唱家和广播员可以常服 。
冰糖炖梨功效3冰糖炖梨的功效是什么?
滋阴润肺,养胃生津 。适用于慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症 。每口早、晚分食 。
冰糖炖梨确有止咳作用,但需吃一段时间,经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺 , 有条件加贝母同炖更好 。
此外,梨可减轻咽干喉痒、喉痛失音的症状;肺结核患者经常吃梨,可缓解肺热咳嗽、喉痒痰多的症状; 高血压患者经常吃梨,可滋阴清热,使血压下降,头昏目眩症状减轻; 肝炎和肝硬化患者经常吃梨,可保护肝脏,缓解肝硬化、帮助消化、健脾滋阴;
雪梨加冰糖可制成雪梨饮,能清热止渴,适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等 。
而梨性寒、味甘、微酸,入肺、胃经,有生津、润燥、消痰、止咳、降火、清心等功用外,亦可用于热病津伤、消渴、热痰咳嗽、便秘等症的治疗 。
梨因含配糖体及鞣酸等成分,故对肺结核亦有疗效 。
生梨加蜂蜜熬制的“梨膏糖”,对患肺热久咳病者最为相宜 。冰糖炖梨,不仅可祛痰热,疗哮喘,滋阴润肺,而且对嗓子卓有养护作用,歌唱家和广播员宜常服之 。
###其它资料参考###炖梨需要炖15到30分钟 。炖的时间越长,梨的口感越软,越有入口即化的感觉 。雪梨里面含有充分的水分,同时还含有葡萄糖、蔗糖、维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、维生素E,还含有一些钙、磷、铁、钾等微量元素,食用对身体有益 。
梨:
梨,通常品种是一种落叶乔木或灌木,极少数品种为常绿 , 属于被子植物门双子叶植物纲蔷薇科苹果亚科 。叶片多呈卵形,大小因品种不同而各异 。花为白色,或略带黄色、粉红色,有五瓣 。果实形状有圆形的,也有基部较细尾部较粗的,即俗称的梨形;不同品种的果皮颜色大相径庭 , 有黄色、绿色、黄中带绿、绿中带黄、黄褐色、绿褐色、红褐色、褐色 , 个别品种亦有紫红色;野生梨的果径较?。?到4厘米之间,而人工培植的品种果径可达8厘米 , 长度可达18厘米 。
梨的果实通常用来食用,不仅味美汁多,甜中带酸,而且营养丰富,含有多种维生素和纤维素,不同种类的梨味道和质感都完全不同 。梨既可生食,也可蒸煮后食用 。在医疗功效上,梨可以通便秘,利消化 , 对心血管也有好处 。在民间 , 梨还有一种疗效,把梨去核,放入冰糖 , 蒸煮过后食用还可以止咳;除了作为水果食用以外 , 梨还可以作观赏之用 。
###其它资料参考###以下是冰糖炖雪梨的功效:
一.冰糖炖梨能清热止渴
清热止渴是冰糖炖梨的重要作用之一 , 它对人类的因温热病毒引起的发烧和伤津以及口渴等症状都有很好的缓解作用 。
二.治疗气管炎
另外冰糖炖梨还能消除炎症 , 对人类的气管炎以及咽炎和声音嘶哑等不良症状也有一定的预防和治疗作用 。
三.冰糖炖梨能健脾和中
健脾和中也是冰糖炖梨的重要作用之一,它能缓解人类的胃阴不足和脾胃不和,平时多吃冰糖炖梨可以止嗝,也能生津解渴,更能缓解人类的食欲不振和胃火过重等不良症状 , 另外冰糖炖梨还能清热消火 。
扩展资料:
冰糖炖雪梨要注意:
1.冰糖炖雪梨最好自己买食材回来炖煮,不要喝市面上出售的冰糖雪梨饮料,因为这类饮料除了含有梨汁和冰糖,还含有糖分和添加剂,喝了容易使人越来越口渴,甚至有可能加重病情 。
2.冰糖炖雪梨不宜过度食用,过量食用可能给肠胃造成负担,引起不适 。
3.雪梨糖分比较高 , 加之冰糖中也含糖分,所以糖尿病人不宜食用 。
参考资料:冰糖炖雪梨的功效--人民网