炖冰糖雪梨要多久 _冰糖

冰糖雪梨需要熬制多长时间？

主料：雪梨2个、枸杞子少许。
辅料：甘汁园冰糖20克。
步骤：
1、准备所需材料。
2、雪梨去皮洗净，去核切小块。
3、切好的雪梨放入碗中，加入冰糖和枸杞子。
4、上锅加盖大火蒸15分钟，转中小火再蒸30分钟即可关火。
5、出锅后可趁热食用，也可晾凉后放冰箱冷藏后食用。
6、成品图。
7、成品图。

冰糖炖雪梨至少要炖半个小时。
通常在熬煮冰糖雪梨汤的时候，需要将雪梨切块，随后待水烧开后将雪梨以及冰糖放入锅中熬煮，一般煮半个小时左右即可食用。适当食用可以起到清肺润肺以及止咳化痰等功效。
中医认为，梨性微寒味甘，能生津止渴、润燥化痰，主要用于热病津伤、心烦口渴、肺燥干咳之症。梨还有清热、镇静神经功效，对于高血压、心脏病、失眠多梦患者也有良好的辅助疗效，同时它还是肝炎、肾脏症患者秋令的保健果品。梨虽为佳果，但不宜多食，过则伤脾胃、助阴湿，故脾虚便溏者慎食。经查证，最适合的选料是鸭梨和雪梨，香梨亦可。
冰糖炖梨的禁忌人群
1、糖尿病患者不可食用冰糖。冰糖虽然对身体有很多调理作用，并且营养价值又很丰富还能促进我们的食欲，但是我们一定要注意身体的情况去选择食物，了解了哪些人不适合吃冰糖以后，我们就能更好的保证了饮食，也能够避免食物对身体造成的伤害。
2、咳嗽有痰者不宜、脾虚痰湿者慎用。
3、梨忌与蟹肉同食，因梨性寒凉，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。
4、梨忌与油腻、冷热之物杂食，易引起腹泻。

###其它资料参考###冰糖炖梨是很适合我们吃的一种食物，因为吃起来的味道好，对肺部健康很有好处，所以很多人对冰糖炖梨都爱吃，不过在制作冰糖炖梨的时候还需要炖好才行，首先我们要在锅中放入适当的水，烧到快要鼓泡的时候，就可以在其中加入适量冰糖放入水中，继续用小火加热，这时候我们可以听到冰糖在水里，会有噼里啪啦的声音存在，之后我们就可以根据自己吃梨的滚熟程度，从而调节时间。
首先我们可以选择把冰糖炖梨炖上15-30分钟，首先需要我们在锅中倒入水，等到大概倒到锅三分之二部位的时候，这时候我们就可以把水烧滚，然后再把冰糖倒入到沸腾的水中，还需要在其中加入切好的雪梨。我们要先选择用小火慢慢的去熬，等到锅里的水剩下，并且刚刚能够没过雪梨的社会会就可以了。需要我们炖上15-30分钟就可以关火了，然后我们选择把熬好的汤全部盛出来就可以了。
也可以选择把冰糖炖梨炖上40-60分钟的时间，需要在其中放入相应的食材，我们用小火炖上大概40-60分钟就可以关火了，晾到微热的时候健康一食用，也可以选择放凉了之后再喝，如果说我们选择煮的多了，这时候我们就可以把剩下的冰糖炖梨放入冰箱，等到第2天的时候再选择取出饮用就可以了。
我们还可以把冰糖炖梨炖烂了吃，我们把雪梨去皮和核之后，就可以和冰糖一起放在瓷杯中，然后隔水炖到冰糖溶化的时候，就可以把梨炖烂了，这也是不错的一个冰糖炖梨吃法。
###其它资料参考###冰糖雪梨需炖60分钟左右即可。
主料：雪梨1个。
辅料：冰糖3块、枸杞适量、盐3克。
做法步骤：
1、准备食材，枸杞是用来装饰用的。
2、雪梨用盐水_泡，并且搓洗几遍，切成块。
3、雪梨块放入蒸碗。
4、放入冰糖，盖上蒸盖。
5、砂锅中加入足够的清水，盖上锅盖，水开后炖60分钟。
6、炖至雪梨软烂。
7、放入枸杞装饰一下，枸杞没有炖煮。
8、出锅，放至温热食用。

###其它资料参考###冰糖雪梨水要煮30分钟左右。
冰糖雪梨水通常炖煮30分钟左右，将切好的梨块放进锅中，放入适量的水以及冰糖，大火烧开，小火煮半小时即可。这样可以让梨肉和汤更好地混合，使梨肉比较软烂，容易消化，并且保留较好的口感。
冰糖雪梨水烹饪方法
原料：雪梨1个，冰糖50克，枸杞10粒。
1、将雪梨清洗干净，然后削去雪梨外粗硬皮，切成菱形块状，盛在盘子里备用。
2、将冰糖取好，放在碗里备用。
3、枸杞10粒左右，清洗干净，放在碗中备用。
4、取600毫升左右水，放入电锅中，大火煮开（如果有条件，可以采用隔水炖，另外要是明火炖，水要多一些）。
5、水开后将冰糖倒入，用长勺搅动至冰糖完全融化。
6、倒入切好的雪梨和枸杞，大火煮开。
【炖冰糖雪梨要多久】7、大火煮开后改为小火，小火煮1个小时就可以出锅了。
8、冰糖雪梨汤就做好了。

###其它资料参考###慢火一个小时。当半个小时后，改成小火，加冰糖，然后煮到冰糖都融化，慢火蒸20分钟即可。
冰糖雪梨是一道常见的汉族名点，用雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。冰糖雪梨要用慢火大概炖煮一个小时，冰糖融化就好了。
冰糖炖雪梨一定要趁热吃才有效果。由于冰糖雪梨属于甜品，建议最好在两餐之间肚子饿的时候食用，这样可以补充能量又不至于发胖，饱饭后吃甜点会让胃增加负担，而且也容易发胖。
扩展资料：
作用
1，能清热止咳，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。
2，有滋阴润肺，养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺。
3 ，具有甘甜可口，生津养胃，和中止咳的功效，对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆患者，可见显效，对口燥食少，大便不畅者起到治疗作用。可每晚饮用，数日见效。
4，有消痰降火、润肺凉心的功效。如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状，就可以做一碗冰糖炖梨，帮助止咳、润肺、润喉。
参考资料来源：百度百科－冰糖雪梨

###其它资料参考###一到两个小时。一个够了，水没过梨子即可。
1、雪梨一只，切开，掏空内核。
2、削去皮。
3、往内核处塞满冰糖。
4、隔水蒸。
5、一小时至两小时，待冰糖溶化，出锅。
6、和着糖汁把梨吃掉。
扩展资料：
雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，主要烹饪工艺是炖。梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛的止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症，特别适合秋天食用。
冰糖雪梨不但味道鲜美，外形美观，还是一道非常有用的食疗药膳，它对一些症状起到的功效与作用也十分显著。不上火，也不咳嗽，可以常常喝冰糖炖梨，冰糖炖梨除了润肺止咳以外，还有美容养生、滋润皮肤、抗皱美白的功效。
参考资料：
百度百科-冰糖炖雪梨

###其它资料参考###冰糖雪梨炖30分钟。
主料：雪梨220克。
辅料：冰糖10克、枸杞子3克。
步骤：
1、雪梨洗净，去皮去核，切块。
2、备好冰糖，雪梨。
3、切块的雪梨放入榨汁机里，加适量水榨汁。
4、将榨好的雪梨水，和冰糖放入锅中炖，烧开转小火加枸杞子炖30分钟。
5、放凉一些可以喝了。

###其它资料参考###冰糖雪梨蒸20~45分钟左右即可。
其实在炖冰糖雪梨的时候，对于要炖多长时间才比较的好，其实要是要看给什么人吃，如果是给老人或者是孩童这类的人吃的话，就应该多炖一些时间，这样可以让梨肉和梨更好的混合在一起，而且这样炖出来的梨汤，不管是老人还是小孩都能够嚼得动，一般炖45分钟左右就可以了，这样炖出来的梨汤就比较的浓郁一些，而且口感更加的好。
如果冰糖雪梨是给大一点的孩子或者是年轻人来吃，那就应该炖的时间稍微短一些，等到水开了之后把梨放入锅中炖15~20分钟就可以。
扩展资料：
炖冰糖雪梨时，用到的梨最好是雪花梨，这种梨有较高的药用价值，具有清心润肺止咳润燥的功效，而且在炖梨的时候不用去梨皮，梨皮的营养其实也很丰富的，而且炖出来的汤汁也不会有涩味的。
在冬季的时候天气比较的干燥，很多人都会出现干咳的情况，在这个时候多喝点冰糖梨水实再合适不过的了，有很多人都知道冰糖梨水具有生津止渴，益脾止泻，润肺止咳等一些作用,对我们的气管和肺部也是有着很多的功效，冰糖雪梨很多人都会做，但大部分人都不知道冰糖雪梨熬多久才最佳的合适，熬多长时间才能发挥它最好的功效。
参考资料来源：
百度百科-冰糖雪梨

###其它资料参考###冰糖炖雪梨一般炖5~10分钟就可以。
锅中加入适量水，水量不要太多，把水烧开后加入冰糖，等冰糖融化后把梨块放进去，用大火煮开后，改为小火煮10分钟即可。
梨的品种很多，我所知道的就有鸭梨、雪梨、蜜梨、香梨等，其中最适合用来做冰糖雪梨的就要属雪梨，雪梨也叫做雪花梨，其表皮黄中稍为带点绿色，果皮摸上去有蜡质感，也比较粗糙，吃起来的口感也比较粗糙，也不会很甜。
喝冰糖雪梨注意事项
隔夜的冰糖雪梨水不能喝,冰糖雪梨水中含有大量的糖分,极易导致细菌的滋生,放置一夜后，冰糖雪梨水和空气中的细菌接触,会导致细菌大量繁殖,饮用可能会造成人体肠胃不适。
冰糖雪梨水存放时需要使用保鲜膜将杯口完全密封,减少空气和冰糖雪梨水的接触，然后放置冰箱的冷藏区保存,冷藏区温度较低,细菌繁殖和氧化作用较慢,能够延长冰糖雪梨水保存时间。

炖冰糖雪梨要多久

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