鸡蛋蒸蜂蜜跟什么相克 _蜂蜜

蜂蜜能和鸡蛋一起吃吗?？

你好，蜂蜜能和鸡蛋一起吃，两者食物没有相克。谢谢！
蜂蜜不能和什么一起吃
蜂蜜 = 樱桃：樱桃含有维生素X ，而蜂蜜富含铜，维生素X容易因氧化，不适合同食，导致失去营养价值。
蜂蜜 = 洋葱：两者同吃会引起眼睛不适，应当注意切记同食。
蜂蜜 = 西瓜：西瓜中含有的维生素C遇到蜂蜜会加速氧化，失去原有的营养成分。
蜂蜜 = 莴苣：莴苣与蜂蜜相克，一起吃会引起拉肚子。蜂蜜属凉，具有润肠通便的功效。莴苣也性凉。二者皆是凉性食物，同食会不利于肠胃，导致腹泻。
蜂蜜 = 生蒜：大蒜性质和蜂蜜截然相反，性质偏热，辛辣刺激，不宜和蜂蜜同吃。
蜂蜜 = 李子：蜂蜜含有多种酶类，和李子一起食用，会产生伤害脏器的不良反应。
蜂蜜 = 鲫鱼：蜂蜜不能和鲫鱼一起吃，会使人食物中毒。
蜂蜜 = 豆腐：豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，功效是清热解毒。然而蜂蜜甘凉滑利，富含酶类豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，这两种一起吃会引起不良反应。同食会容易导致腹泻。

在谣传中蜂蜜和鸡蛋不能同食，是因为蜂蜜中含有一定的有机酸，遇到鸡蛋中的蛋白质会产生反应，从而会影响胃肠对它们的吸收利用，容易出现消化不良以及胃痛的情况。看到这很多人不禁出现联想，若是这种说法合理，那蜂蜜应该和所有含有蛋白质的食物都存在相克才对。
但是事实貌似并不是如此，很多蜜友朋友都将蜂蜜加在豆浆中饮用，并没有出现不适。人们之所以会被这些谣言所影响，是因为不太了解反应。两种物质要想出现反应，需要催化剂以及反应条件，人的肠胃并不能满足这些需要，所以这种反应一般很难出现。
而且蜂蜜中的有机酸是非常微量的，即使真的出现反应，也难以对身体造成不良影响。所以说蜂蜜和鸡蛋可以一起食用，它们之间并不存在冲突，不需要做其他的处理。关于食物相克的谣传，央视早在315晚会的时候就已经进行过辟谣了，大家以后不必再为此苦恼了。

###其它资料参考###蜂蜜和鸡蛋最好不要放在一起吃,鸡蛋本身就含有很高的胆固醇,蜂蜜含糖量也很高,两者在一起会容易导致消化不良的情况,造成食物的浪费,吃蜂蜜和鸡蛋的时候最好放在两餐之间吃,这样才可以发挥两种食物对身体的好处,建议也具有虚寒体质的人喝蜂蜜的时候,最好用热水冲服,如果是内火过旺的话,可以用冷水冲蜂蜜水喝比较好。
2、鸡蛋和蜂蜜一起吃的好处和坏处
2.1、治疗糖尿病
食材:鸡蛋5个,食醋150ml,蜂蜜250ml 。
做法:取生鸡蛋5个,打碎置碗中,再加入醋150毫升调和,泡约36小时。再用醋、蜂蜜各250毫升与原有的蛋醋液混合和匀。每日早晚口服15毫升。
2.2、利尿退黄
食材:谷糠100克、鸡蛋2只、蜂蜜50克。
做法:用水2碗煮谷糠至1碗水,去渣留汤,将鸡蛋去壳搅匀,加入蜂蜜,再煮熟吃。1日吃1次。
2.3、腹泻
目前很多偏方中都有将鸡蛋和蜂蜜一起吃,但多是鸡蛋生吃,这种鸡蛋都没有熟透,属于半熟鸡蛋,含有较多的菌类,不适合多吃,以免引起菌类感染,出现腹泻、疟疾等症。
2.4、营养流失
鸡蛋属于高蛋白食物,而蜂蜜中含有很多的有机酸,这两种物质会相互反应结合,形成难以消化吸收的物质,因此,两种一起吃会降低双方的营养价值。
3、鸡蛋煮多久可以吃
3分钟鸡蛋:鸡蛋洗净,凉水下锅,等水开后再煮3分钟即可。此时蛋清熟而软嫩,蛋黄刚要熟,略溏。“3分钟鸡蛋”是微熟,最容易消化,约需1小时30分钟。
5分钟鸡蛋:鸡蛋洗净,凉水下锅,等水开后再煮5分钟即可。此时蛋清熟嫩,蛋黄熟而不硬。“5分钟鸡蛋”是半熟,在人体内消化时间约2小时。
需要注意的是,煮沸时间过长的鸡蛋,在人体内的消化时间相对来说要比较长一点。此外,在给孩子吃鸡蛋时,最好不好吃溏心鸡蛋,因为蛋黄如果没有全熟,可能会带有病菌,而孩子的抵抗力较弱,吃溏心蛋可能会感染病菌。
鸡蛋的功效
1、提高注意力,增强记忆力
鸡蛋中有丰富的固醇和微量元素还有多种维生素,这些都是对大脑有益的营养成分,还含有丰富的胆碱,有助于记忆力的提高并提高注意力,所以学生和脑力工作者最好每天都吃鸡蛋。
2、保护视力
鸡蛋含有大量的维生素A,叶黄素,玉米黄素,这些维生素都是有益于眼睛的,可以保护眼睛。
3、补充营养
鸡蛋有着丰富的优质蛋白质,而且好消化吸收,所以适宜作为一种营养食物,身体不适,或者术后,小孩和老年人都适宜吃鸡蛋。
4、减肥
鸡蛋的营养价值高,蛋白质含量高,但是脂肪和碳水化合物的含量都比较低,所以很多减肥餐中都配有水煮蛋,吃点鸡蛋不用怕发胖,还能补充人体所需要的营养。
###其它资料参考###1 蜂蜜水和鸡蛋能一起吃吗可以一起吃。
一些人认为蜂蜜中的有机酸会和鸡蛋中的蛋白质生成沉淀物，事实上蜂蜜中本身就含有蛋白质成分，且蜂蜜中的有机酸含量也非常低，因此并不会出现这种情况，蜂蜜水和鸡蛋一起吃并不会引起身体不适，也不会导致营养浪费，是可以一起吃的。
而且在民间，很多人都会将鸡蛋和蜂蜜一起吃，而且很多食谱中都是鸡蛋和蜂蜜共同存在的，说明二者是可以一起吃的。
2 喝蜂蜜水禁忌哪些食物1.葱《金匮要略》中记载：“生葱不可共蜜食之，杀人。”《本草纲目》中记载：“生葱同蜜食作下痢。”也就是说蜂蜜不宜和葱一起吃。
2.豆腐豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血，与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食不利于人体的生化反应。
3.韭菜韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻。
3 喝蜂蜜水的最佳时间表蜂蜜水在一天中任何时间都是可以喝的，但是如果想要有很好的润肠通便效果，则建议在早上空腹喝蜂蜜水。
因为蜂蜜是一种比较好的润滑剂，同时富含有机酸和消化酶，食用可起到润肠通便的效果，而在早上空腹时，体内胃酸分泌较多，此时人的肠胃吸收消化食物的速度是最快的，如此时喝杯蜂蜜水不仅能提供能量，唤醒一早上的疲乏和困倦，还能起到很好的润肠通便效果。
另外，日常如有咳嗽的话，建议在病期饭后1小时饮用蜂蜜水止咳为宜。
4 开水冲鸡蛋加蜂蜜功效并不建议用开水冲鸡蛋加蜂蜜，将鸡蛋煮熟之后，放温了再加入蜂蜜，做成鸡蛋蜂蜜水喝，营养价值和开水冲鸡蛋加蜂蜜一样，而且还避免了其他的风险。开水冲鸡蛋加蜂蜜可能有以下的坏处：
1.首先鸡蛋表面可能会粘有鸡粪等脏东西，鸡蛋中很有可能会有致病菌、寄生虫等，开水冲鸡蛋并不能完全煮熟鸡蛋，也不能完全杀灭病菌和和寄生虫，这样吃并不安全。
2.蜂蜜不建议用开水冲，会降低蜂蜜的营养价值。一般建议用40度左右的温水冲泡，这样能够避免杀死蜂蜜中的活性酶物质。

###其它资料参考###1 蜂蜜鸡蛋能一起吃吗可以。
蜂蜜性平，味甘而鸡蛋同样性平，味甘，二者的食物属性相同，适合搭配一起吃。在民间，很多人都会将鸡蛋和蜂蜜一起吃，而且很多食谱中都是鸡蛋和蜂蜜共同存在的，说明二者是可以一起吃的。
2 蜂蜜和鸡蛋一起吃会相克吗两者的营养成分不相克。
蜂蜜中含有多种糖类、蛋白质、氨基酸、矿物质和多种有益酶、维生素等营养成分而鸡蛋的蛋白中主要含有蛋白质、核黄素、尼克酸、生物素以及钙、磷、铁等物质，蛋黄中富含卵磷脂、维生素A、维生素D、铁、磷、硫、钙等营养成分。蜂蜜和鸡蛋的营养成分也不想克，因此是可以一起吃的。
3 吃蜂蜜要注意什么1.不宜空腹喝蜂蜜蜂蜜属于甜食，甜食有增加胃酸分泌的作用，胃酸过多对于胃粘膜有损伤。长期空腹喝蜂蜜水，容易使体内酸性增加，时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。所以，饮用蜂蜜水最好不要空腹喝，建议饭后饮用。
2.不宜饭后马上喝蜂蜜饭后马上喝蜂蜜水，会稀释胃液，使得进食的食物还没来得及完全消化就进入小肠，不利食物消化。而且，食物遇到水容易膨胀，对胃部造成更大压力。长期饭后饮用蜂蜜水的话，会增加肠胃病风险。

###其它资料参考###可以的。有影响的是下面几种：鸡蛋与豆浆：为增加营养，有人用豆浆冲鸡蛋食用，这是不科学的。因为豆浆中含有胰蛋白结合，便形成一种难于被人吸收的蛋白质物质，它会大大降低鸡蛋和豆浆的营养。鸡蛋与胆固醇：因为鸡蛋中含胆固醇比较多，使一些人不敢问津。其实各种血管疾病的发生，主要是人体功能障碍所致。人体内70%的胆固醇是体内合成的，即使所吃的食品中完全不含胆固醇，肝脏也会自行合成。鸡蛋的营养比较全，中老年人每天吃1～2个鸡蛋，对健康有益无害。鸡蛋与味精：鸡蛋本身含有较多的谷氨酸和氯化钠，会生成谷氨酸钠，它是味精的主要成分，因此鸡蛋有自然的鲜味。如果炒鸡蛋时再加入味精，反而使味道不佳。至于蜂蜜的用量，成人和儿童每昼夜分别可以（有时是必须）食用100克和30-50克，最好按不同的方式分别食用。
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