普洱茶有益生菌吗？？
普洱茶有益生菌吗？
普洱茶茶性温和，暖胃不伤胃，这点对熟普洱茶尤为明显，普洱茶的后发酵是一系列酶促氧化和微生物活动复杂的变化过程 。
肝火旺盛的人易激动或冲动，急躁易怒，适合喝生普降火气，每天4杯普洱茶就可以使容易瘙痒或易长痤疮的肌肤得到缓解 ， 而且口干或口苦等等虚火症状会逐渐消除 。
在用普洱茶对人血压心率及脑血流图的影响研究中，何国藩、林月蝉等认为饮普洱茶后脑血管的生理状态和脑血流动力学状态都发生了变化 。数据显示饮用普洱茶可能具有降脂、改善胰岛素抗拒及预防心血管疾病的效果 。由离体实验及动物实验的结果，普洱茶抽出物具有明显的抗氧化活性，清除自由基 ， 降低LDI不饱和脂肪酸的数量及增加LDL生育酚的含量，以降低LDL的氧化敏感度 。推论饮用普洱茶可预防动脉粥状硬化及心血管疾病的发生 。杀死癌细胞作用强烈 。
实验表明 ， 普洱茶具有多种丰富的抗痛微量成分，如Q-胡萝卜素，维生素B1,B2,C,E等 。在普洱茶饮用过程中所产生的保健效果，其中，咖啡碱对人体有很多积极作用 。
产地
云南
属性
云南大叶种茶
主要品种
饼茶、沱茶、散茶、瓜茶
功效
降三高、清火、养胃、减肥
性质
生茶性寒凉，熟茶性温和
其他作用
洗涤剂 ， 色素染料 ， 有机肥
目录
1功效作用
2喝茶禁忌
3熟普洱茶
4生普洱茶
5普洱副作用
折叠编辑本段功效作用
折叠中医功效
《本草纲目拾遗》中有"普洱茶味苦性刻 。解油腻牛羊毒，刮肠通泄"的记载 ， 其中就提到了普洱茶解油腻减肥的功效 。
此外 ， 中医还认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功效 。这些说法姑妄听之，毕竟把茶当药还是需要一些加工过程的 。现代医学对普洱茶功效的研究得出的结论则更为夸张，即普洱茶有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等20多项功效，而其中暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤为突出 。
折叠其他功效
1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化.
2、防癌、抗癌.
3、养胃、护胃.在适宜的浓度下,
4、健牙护齿.普洱茶中含有许多生理活性成分,
5、消炎、杀菌、治痢.
6、抗衰老.茶叶中儿茶素类化合物具有抗衰老的作用
普洱茶，首先在于普洱茶茶性温和 ， 暖胃不伤胃 。这点对熟普洱茶尤为明显 。一般轻发酵茶对爱茶人来说，确有"不可承受之轻"的顾忌 ， 尤其是我们这些整日喝茶又饮食不正常的现代人 ， 在咖啡因、单宁酸的长期浸渍下，常有搜肠刮胃之苦，相信很多人都有切身体会 。
发酵的普洱熟茶中还含有丰富的益生菌，具有很高的营养价值 。而普洱茶的益生菌群多是在熟茶发酵的过程形成的 。通过发酵，在微生物的作用下，茶叶中的香气成分、茶多酚等化学物质发生了结构转化，会呈现出来别具韵味的茶品特质和养生效果 。
其二，普洱茶可以降血脂 。许多医学实验证明，持续以恒的喝普洱茶能降低血脂达30%（视个体而不同），在克雷泰伊的莫道尔医院给20位血脂过多的病人，一天喝3碗云南沱茶，一个月后，发现病人血液中的脂肪几乎减少了1/4，而饮同样数量其它茶的病人血液脂肪则无明显变化 。由此，可以看出普洱茶在降血脂方面的特别功效 。
其三，血脂降了 ， 自然也就能带来减肥的功效了 。日常生活中也经常会有人提起普洱茶减肥的功效并不明显，而又有人说功效显著 。这种矛盾来自个体的差异以及对肥胖程度认识的不同 。如果本来血脂就不高，喝普洱茶是不会再降血脂的 。
折叠相关作用
1、色素和染料：普洱茶有丰富的色素，用途更加广泛，不仅调酒可以用他，制造食品也可以用他 ， 如果厨房准备一点普洱茶浓汁 ， 用作菜肴的调味 ， 比一般化学色素好得多 ， 还可以用来染布，可以染多种颜色，色香俱全 。
2、有机肥：冲泡过的普洱茶仍有无机盐、碳水化台物等养分，堆掩在花圃里或花盆里，能帮助花草的发育与繁殖，一般喜爱盆栽的朋友，都知道这项用途，这比当垃圾处理方便多了 。
3、洗涤剂：茶水可以去垢涤腻，所以洗过头发之后，再用茶水洗涤，可以使头发乌黑柔软，富有光泽，一般女士用过几次以后，便会觉得比什么洗发精之类的东西要好得多 ， 因为茶水不含化学剂，不会伤到头发和皮肤 。用普洱茶煮水洗澡，不但可以清除体臭，涤去污垢，而且还有保养皮肤的功效 。常用茶水洗澡可以减少皮肤病的发生，使皮肤光泽滑润、柔软如脂、且无任何刺激 。[1]
1.忌喝新茶：由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病 。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝 。
2.空腹喝茶：空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能 ， 加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状 。
3.发烧喝茶：茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油” 。
4.经期喝茶：在月经期间喝茶，特别喝浓茶，可诱发或加重经期综合征 。医学专家研究发现，与不喝茶者相比，有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍，每天喝茶超过4杯者，增加3倍 。
5.肝脏病人忌饮茶：茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织 。
6.孕妇忌饮茶，尤其是不宜喝浓茶：茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常发展，避免咖啡碱对胎儿的过分刺激 ， 孕妇应少饮或不饮茶 。
在中国，很多文人骚客都比较喜欢喝茶，他们大多以茶会友，其中在中国最著名的茶有普洱茶、龙井茶等，茶是一种健康的、有利于身体保健养生的一种高尚饮料 。喝茶的人就要懂得茶的文化和它的养生之道 ， 这样才会更加的喜欢喝茶，那么普洱茶是否有养生保健的功效呢？我认为是有的，那么多人都喜欢喝茶是有它的道理的，而且一般的好茶价格比较昂贵 。经常喝普洱茶能够保健养生，有利于身体健康 。
和自己比较好的朋友一起喝茶是一种惬意美好的体会，喝茶的人能够感受到其中的乐趣 ， 能够感受到什么叫做色、香、味、形，因为喝茶而心情愉悦，心情愉悦身体就会比较健康 。喝茶能够缓解疲劳 ， 让整个身体都得以放松，一般情况下还起到润喉解渴的效果，如果疲倦了也能够起到提神醒脑的效果 。后来喝茶的人多了，就把茶誉为一种健康的饮料，特别是茶叶含有很多身体需要的营养物质 。
喝普洱茶可以让牙齿变得更加坚硬而且起到美白的效果，除此之外，经常喝普洱茶还可以提高人们的视力，预防近视的情况发生 。同时 ， 经常喝茶能够为人们的身体提供一下营养成分，比如有维生素、矿物质、微量元素等都是人体所必需的，所以建议大家经常喝茶，保持健康、预防疾病 。
对于大多数女性朋友来说，喝茶还可以起到养容美颜抗衰老的功效，因为茶里面含有大量的茶多酚可以铲除体内的自由基，加快黑色素的淡化 ， 去除脸上的色斑，起到让皮肤变得光滑水润、有弹性的效果，所以这样坚持每天喝一点茶的话可以达到抗衰老的效果 。最后，喝茶还可以预防癌细胞的增长，保护身体健康 。
###其它资料参考###1、醒酒、解烟毒
由于普洱茶中的茶多酚能促进乙醇代谢 ， 对肝脏有保护作用 。使乙醇代谢能正常顺利进行；能增加血管收缩功能；茶碱具有利尿作用，能促使酒精快速排出体外，减少酒醉后的危害；还可以补充酒精水解所需的维生素C，兴奋被酒精麻醉的大脑中枢 。
有关研究发现普洱茶对高脂饮食和酒精所引起的损伤有保护作用，对非酒精性脂肪肝和酒精性脂肪肝的形成具有延缓和减缓的作用；此外，该研究还发现普洱熟茶可有效改善脂质蓄积、胰岛素抵抗及脂质过氧化反应，从而达到预防脂肪肝的目的 。
2、护理肠胃
在适宜的浓度之下饮用普洱熟茶，非但不会对肠胃产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的茶水在进入人体肠胃之后，会形成一层膜 ， 附着于胃的表层，对胃产生有益的保护 。长期饮用普洱茶可以起到护胃、养胃的作用 。普洱茶又有促进肠胃蠕动的功能，饮之助于通便 。
3、防龋齿
饮茶可以抑制口腔中龋齿菌分泌的一种酶，使得龋齿菌不能粘着在牙齿表面，同时茶叶中的茶多酚还有杀死龋齿菌；茶叶中的氟素可以起到使牙齿的珐琅质更加坚固的作用，因而起到防龋的效果 。
4、抗免疫衰老
普洱茶中含有多种抗氧化应激物质，如不同的多酚类物质 。这些物质被证明有效对抗衰老的氧化应激 。同时普洱茶还含有多糖类物质 ， 这些物质被证明能够刺激体内淋巴细胞的增值 。
此外，普洱茶中还有一些抗炎类物质 ， 如黄酮类、环烯醚萜类物质，这些物质被证明局域较强的抗炎作用，特别适合于老年潜伏性的炎症 。
5、养胃护胃
普洱茶中的熟茶 ， 在渥堆时期，茶叶中茶多酚和儿茶素含量下降，尤其是酯型儿茶素完全丧失 。茶多酚氧化、降解、缩合产物茶色素(主要是茶褐素)、没食子酸、茶多糖含量增加 。由于这些成分的变化 ， 煮过的面条柔软、醇厚，基本上没有涩味 。此外，如果没有适当浓度的伤胃，茶是温和的 ， 不会刺激肠胃和暖胃 。
甘滑醇厚的普洱茶进入人体肠胃后，能形成保护膜附着于胃的表层 ， 因此，长期饮用融昌普洱熟茶可起到养胃、护胃的作用 。
参考资料来源：人民网-普洱茶十大养生功效你知多少
###其它资料参考###如果普洱茶发霉了, 有可能有黄曲霉毒素,干仓存放的不会,如果发霉了,即使用开水冲泡也是不健康的 。
补充：
普洱茶，又名滇青茶，属于黑茶类，因原运销集散地在普洱县，故名普洱茶 。
普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料，使用亚发酵青茶制法，从发酵不同分为生茶和熟茶两种 ， 成品分为散茶和紧压茶两类 。
普洱茶是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类，其饮用方法异常丰富，既可清饮，也可混饮 。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡 ， 冲泡五六次后仍有香味 。
【普洱茶含有什么有益菌】普洱茶主要产于云南省的西双版纳地区 。该地具有终年雨水充足、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染等优势，所产茶叶是纯绿色茶饮 。
