吃了柿子多久可以吃蟹 _柿子

吃完柿子多久可以吃螃蟹？？？

一般情况下间隔需要两小时比较安全，等柿子消化完全后才可以吃螃蟹。
传说中与螃蟹不能同吃的柿子指的是单宁含量高的涩柿子。据《重庆晨报》报道，螃蟹是高蛋白食物，而柿子中又含有一定量的单宁（也被称为“鞣酸”），成熟后的甜柿子单宁含量能低到0.1%以下，未成熟的涩柿子可高达4%以上。
如果大量摄入单宁，同时胃中又有很多蛋白质，单宁会让蛋白质形成不溶性复合物，并且让胃蛋白酶失去活性。再加上柿子中的果胶、膳食纤维等其它成分，混在一起可能形成“胃柿石”，造成消化道阻塞，从而导致腹痛。而成熟的甜柿子是可以与螃蟹一起吃的。
吃柿子的注意事项：
1、食用要适量。一天吃的量不超过1-2个中等大小的柿子；
2、不要随意去购买或者吃一些路边售卖或者所谓自家种植的柿子，可能没有经过脱涩；
3、未成熟的柿子鞣酸含量较高，最好不要空腹吃。尽量等到柿子成熟之后再吃，尤其是给孩子吃。
4、胃酸分泌过多及胃动力不好的人，或者患有胃溃疡等胃部疾病的人，尽量不要吃柿子，尤其是味道太涩、未成熟的柿子。
5、如果食用柿子后，经常会感到胃部不适，应及时去医院检查治疗，以免病情加剧。
以上内容参考人民网—柿子与螃蟹一起吃不一定要人命、人民网—螃蟹和柿子同食会导致腹痛？如果吃涩柿子还真会

吃完柿子2个小时后可以吃螃蟹，一般吃完柿子两个小时就可以消化了，这时候吃螃蟹不会对身体造成伤害，如果是食用了很多的柿子，想吃螃蟹就可以稍微延长间隔的时间。
柿子中含有大量的鞣酸，而螃蟹中含有大量的蛋白质，鞣酸能与蛋白质结合形成分子较大又不溶于水的沉淀物鞣酸蛋白。
扩展资料：
柿子和螃蟹不能同时吃原因：
1、形成胃柿石
柿子性寒，含大量果胶，柿胶酚，如果是未熟透的柿子，还含红鞣质，这两种物质遇到胃酸，就容易凝结成块，如果过量吃柿子，这些凝块在体内难以消化，又难以排出，就容易形成胃柿石，损害胃黏膜健康。
2、引起胃痛
柿子与螃蟹都是寒性的食物，一起吃，而且不注意适量的话，肠胃就有可能吃不消，这样一来容易引起胃痛等不适，肠胃本来就不好，胃寒的人尤其要注意。
3、造成腹泻呕吐
柿子中含有鞣酸成分，而螃蟹含蛋白质高，两者一起吃的话，鞣酸成分会导致蟹肉蛋白质凝固，这种凝固物质在肠道内长时间停留的话，会发酵腐败，引起呕吐，腹痛腹泻等不适反应。

###其它资料参考###螃蟹和柿子要隔4个小时才可以吃，因为食物迟到胃里面，离开胃需要4个小时，所以4个小时胃就排空了。
柿子跟许多蛋白质含量高的食物都最好不要一起吃。柿子里含有大量鞣酸，可与螃蟹中的蛋白质相结合，进而造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
相关如下
柿子不要在空腹时吃，宜在饭后1小时以后吃比较好。因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但会愈积愈大。
如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状，曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。如果胃“有底”的话，就可避免胃柿石的形成。

###其它资料参考###吃完柿子后3到4小时后能吃螃蟹。
柿子和螃蟹不宜同时进食，一般间隔三到四个小时后，等待一种食物完全消化排空后再进食另一种食物为宜。
注意∶柿子不宜空腹进食，可以在餐后半小时至一小时进食。螃蟹可以在就餐时吃。
螃蟹与柿子不能同吃的原因∶
螃蟹和柿子这两种食物都是属于寒性食物，如果同吃，胃肠道会无法适应，容易引起胃痛等症状。
###其它资料参考###1、吃完柿子后，隔4个小时再吃螃蟹就可以了，柿子又软又甜，螃蟹肉嫩味鲜，如果两者放在一起吃，会引起食物中毒。因为柿子中有特殊成分，在胃里与螃蟹肉中的蛋白质相遇，会发生特殊的化学反应，形成不能溶解的硬块而导致中毒的危险。
2、与螃蟹不能同吃的柿子指的是单宁含量高的涩柿子。螃蟹是高蛋白食物，而柿子中又含有一定量的单宁（也被称为“鞣酸”），成熟后的甜柿子单宁含量能低到0.1%以下，未成熟的涩柿子可高达4%以上。如果大量摄入单宁，同时胃中又有很多蛋白质，单宁会让蛋白质形成不溶性复合物，并且让胃蛋白酶失去活性。再加上柿子中的果胶、膳食纤维等其他成分，混在一起可能形成“胃柿石”，造成消化道阻塞，从而导致腹痛。而成熟的甜柿子是可以与螃蟹一起吃的。
###其它资料参考###你好，朋友
个人认为吃了柿子以后，
最少2~4个小时以后再吃螃蟹，
一般吃完柿子两个小时就可以消化了，
【吃了柿子多久可以吃蟹】这时候吃螃蟹不会对身体造成伤害，
如果是食用了很多的柿子，
想吃螃蟹就可以稍微延长间隔的时间
这样更有利于人体的吸收和健康，
谢，谢。
###其它资料参考###一般在吃过柿子之后，一个多小时的时间就可以吃螃蟹了，但是螃蟹是不能够和柿子同时食用，如果在短时间之内吃柿子，螃蟹的话，容易引起食物中毒的，建议间隔一个小时以后，等到前面一种食物消化以后，再吃另外一种的平时的话，尽量注意有些食物是要避免放在一起吃的，容易引起食物中毒。也需要注意饮食卫生，避免辛辣刺激油腻生冷的食物。
###其它资料参考###这主要与个人的消化能力及吃的量有关系，一般是吃柿子后至少要2小时后再吃螃蟹。螃蟹中含有的丰富的蛋白质，蛋白质类丰富的食物在体内消化，一般需要时2-4小时，为了更安全起见，最好是过了4小时再吃比较安全。螃蟹和柿子是同一个季节的食物，很多人会在当季的时候食用很多，很容易碰在一起食用，因此食用的时候需要注意。
螃蟹和柿子不能一起吃,因为柿子里的鞣酸跟螃蟹的蛋白质相遇后,会凝固成不易消化的块状物,使人出现腹痛、呕吐等症状。
柿子性寒，含有大量的果胶和柿胶酚，未熟透的柿子还含有红鞣质，柿胶酚与红鞣质遇到胃酸可凝结成块，胃酸的作用下,与其他食物中的蛋白质发生反应,形成的一种不溶性结合物。当这些不溶性的结合物在胃中沉积后,就形成了结石。蟹肉含有丰富的蛋白质，柿子含有许多鞣酸，蛋白质遇到鞣酸发生凝结，就形成了结石，小一点的结石可以通过人体代谢排出体外,而大一点的则会压迫胃肠道,引起胃溃疡、胃出血或肠梗阻。这大概就是“螃蟹和柿子相克”说的由来。
螃蟹由于富含蛋白质、不饱和脂肪酸及胆固醇，本就不容易消化吸收，饭后再喝茶水，很容易冲淡胃液，反而引起消化不良。同时，茶水中含有的鞣酸，也会引起胃肠道不适，因此吃螃蟹后不要喝茶水。
###其它资料参考###吃了柿子以后，必须要间隔两个小时才可以吃螃蟹。
不能和螃蟹一起吃的东西
1、浓茶
中国人喜欢喝茶，但吃螃蟹的时候，最佳的饮料是温黄酒，吃螃蟹前后最好不要饮茶。
2、柿子
螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的两样东西，但这两样却不能一起吃。原因是：蟹肉中富含蛋白质，而柿子中含有大量的鞣酸，这两样物质会互相发生反应，形成蛋白质凝固成块状物，而我们的胃部很难消化这种产物。
3、梨子
梨为凉性食物，与寒性的螃蟹同食，会损伤脾胃，引起消化不良。脾胃虚寒者尤其要注意。
4、冰水或雪糕
同理，螃蟹已经很寒，再吃冷冰冰的食物，会导致腹泻、肠胃紊乱。
5、羊肉
羊肉性味甘热，而螃蟹性寒，二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃，对于素有阳虚或脾虚的患者，极易因此而引起脾胃功能失常，进而影响人体的元气。
6、香瓜
香瓜即甜瓜，性甘寒而滑利，能除热通便。与蟹同食，有损于肠胃，易致腹泻。
不能吃螃蟹的人
1、有过敏史的病人
一些本来就有过敏史的病人，吃螃蟹后，因蟹中含有异种蛋白质会产生过敏反应。有的人吃完螃蟹之后全身出现红色风团，有的是长小红疹子，瘙痒难忍，严重的还会出现过敏性休克。
2、老年人
老年人不宜多食螃蟹。因老年人消化系统脏器功能衰退，消化吸收能力差，故食蟹应以品尝为主，不宜多食。而幼儿因消化器官发育不完善，消化吸收能力较差，所以也不宜多食螃蟹。
3、孕妇
蟹具有活血化瘀的功效，有可能导致流产。中医认为，蟹爪能催生下胎，因而孕妇或有习惯性流产者慎食。
###其它资料参考###吃螃蟹多久能吃柿子，主要与个人的消化能力及食用数量有关，一般是吃螃蟹后至少要等2小时后再吃柿子。
螃蟹中含有的蛋白质含量丰富，蛋白质类丰富的食物在体内的消化时间是2-4小时，一般来说，吃了螃蟹两小时后可以吃柿子，但是为了更安全起见，最好是过了4小时再吃比较好。

吃了柿子多久可以吃蟹

猜你喜欢