红茶长什么样

红茶是什么样子的?

红茶长什么样

灌木或小乔木 , 嫩枝无毛 。叶革质,长圆形或椭圆形,长4-12厘米,宽2-5厘米,先端钝或尖锐,基部楔形,上面发亮,下面无毛或初时有柔毛,侧脉5-7对,边缘有锯齿 , 叶柄长3-8毫米,无毛 。
花1-3朵腋生,白色 , 花柄长4-6毫米 , 有时稍长;苞片2片,早落;萼片5片,阔卵形至圆形,长3-4毫米,无毛,宿存;花瓣5-6片,阔卵形,长1-1.6厘米,基部略连合 , 背面无毛,有时有短柔毛;雄蕊长8-13毫米,基部连生1-2毫米;子房密生白毛;花柱无毛 , 先端3裂,裂片长2-4毫米 。
扩展资料
红茶营养成分:红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素 。
红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大 , 会产生茶黄素、茶红素等成分,其香气比鲜叶明显增加,形成红茶特有的色、香、味 。
参考资料来源:百度百科-红茶
参考资料来源:百度百科-茶

红茶长什么样

立顿红茶样子如下图:
立顿在肯尼亚拥有自己的茶园,红茶中大部分茶叶来自肯尼亚 , 部分来自南亚地区 。还有很小部分来自其他地区 。
立顿红茶分为原装进口和国产两种,产于斯里兰卡的原装进口产品的质量还是不错的 , 尤其是立顿黄牌红茶还没有国产的情况 。国产立顿红茶用的主要原料就是中国产的祁门红茶 。
扩展资料
1850年出生在英格兰格拉斯哥一个贫穷家庭的汤姆斯·立顿是这一品牌的创始人 。有一回,出门旅游的立顿来到了著名的红茶产区锡兰 。
锡兰红茶是英国人非常钟情的饮料 , 但由于售价高昂,只有上流社会才能享用到 。立顿敏感地意识到,如果能把红茶引入大众的日常生活,则必然能成为一门好生意 。
1890年他正式在英国推出立顿红茶 。他的广告词是“从茶园直接进入茶壶的好茶”(Direct from tea garden to the tea pot) 。
1892年,立顿开始了全球化运动,先是在美国设厂,接着又在印度开设分店,走进了远东市场 。
1898年,立顿被英国女王授予爵位 , 得到“世界红茶之王”的美名 。

###其它资料参考###我国的饮茶文化是非常深远的,而且茶叶的种类是非常多的,大家平常最常喝的茶应该就是红茶和绿茶了,这两个茶叶也是比较有代表性的,但是很多人可能在买茶叶的时候,不知道怎么去分辨红茶和绿茶 , 也不知道这两个茶叶到底有什么区别 。我国产量最多的茶叶就是绿茶了,而且质量好的绿茶泡的时候,茶水是非常的清澈的 。绿茶的代表品种就是龙井,碧螺春 , 信阳毛尖 , 珠茶等等 。红茶泡出来的茶汤,一般都是褐色的,因为红茶是经过发酵的,所以红茶茶叶本身就是发黑的泡出来之后味道比较醇厚 , 而且茶汤是比较鲜红的 。红茶的代表品种就是祁红,宁红,滇红 。
而且红茶和绿茶对于冲泡的要求也是不一样的,高级的绿茶,特别是芽叶细嫩的名贵的绿茶,一般都是要用80度左右的开水冲泡的 , 如果水温太高的话,是很容易破坏茶叶里面的维生素c的 , 而且茶叶里面的咖啡碱也是非常容易析出的,这样泡出来的茶汤就会变黄,而且喝起来也比较苦 。
如果是泡花茶,红茶和中低档的绿茶的话,就可以用90~100度的开水冲泡,如果水温比较低的话,茶叶里面的茶味儿就没有办法出来 。红茶是经过发酵的,所以它里面有一些物质是不溶于水的,所以喝起来没有绿茶口感那么涩,但是因为里面的很多芳香油在制作过程中都被挥发掉了 , 所以闻起来就没有绿茶那么香了 。绿茶在制作的时候,基本上是没有任何发酵的过程的 , 是采摘之后直接进行杀青,揉捻 , 干燥做成的 。
而且红茶和绿茶是有不同的功效的 , 绿茶是凉性的,比较适合夏天喝 。而且绿茶可以达到清热去火,提神,抗衰老 , 防癌,坚固牙齿的作用的,而且还有美容养颜的效果 。红茶是温性的,比较适合冬天喝,在冬天喝红茶可以达到去水肿,暖胃,促进食欲的效果,而且对心脏还有很大的好处 。

###其它资料参考###800x600 48k jpg
...度阿萨姆ctc红茶(图) - 上海...434x400 156k jpg
云南红茶 图片描述:云南400x600 70k jpg
更大的图片 祁门红茶
###其它资料参考###我们都知道红茶是我们身边比较常见的一种茶品,因为红茶一般泡出来颜色以深红色居多 , 所以就得名红茶了,在红茶当中其实也分为很多种品种,如果你对茶比较了解,就知道每个地方盛产的红茶都是不一样的 , 一般红茶可以分为三大类,分别是小种红茶,工夫红茶和红碎茶,先来说说小种红茶,这一种红茶也是最古老的红茶,可以说它是其他种类红茶的祖先 。
小种红茶分为正山小种和外山小种,大多数都是产于我国福建的武夷山一带,正山小种产于武夷山,外山小种产于福建的古田 , 沙县等地,这种红茶泡了以后汤色呈金红色,而且透着香气如同花果的香味一样 , 如果你愿意放一点牛奶,那么就可以当做奶茶喝了,一香味也是丝毫不减,小种红茶也是福建省的特产之一 。
第二种是红碎茶,红碎茶在我国南方省份基本上都有出产,比如说云南,广东 , 海南或者是广西,一般都是以出口到外国比较多 。还有一种红茶叫做速溶红茶,就如同速溶咖啡一样,将红茶磨成碎粉了以后进行冲泡,也是一种固体饮料,除了这几种红茶以外,在世界上还有四大名红茶,分别是斯里兰卡的乌巴茶,印度的阿萨姆红茶 , 印度的大吉岭红茶和中国的祁门红茶 。
祁门红茶在茶叶市场上也比较常见,是我国功夫茶当中的上品 , 也是一种具有悠久历史的名茶,出产于安徽的祁门县,周边的一些县城也有出产,祁门红茶同样也出口给英国,荷兰 , 日本和德国等国家,在国外也受到了不少友人的好评,印度也是一个出产红茶大国 , 比如说阿萨姆红茶在国内超市也总是可以看到,这种茶产于印度东北部的喜马拉雅山阿萨姆溪谷一带,因为当地的日照比较强烈,雨量也要比其他地方丰富很多,所以也是一个种茶的好地方 , 以上这几种红茶都是红茶的代表了 。
###其它资料参考###绿茶:是我国产量最多的一类茶叶 , 绿茶具有绿叶清汤的品质特征,嫩度好的新茶,色泽绿润,芽峰显露,汤色明亮 。其代表品种有“龙井”、“碧螺春”、“信阳毛尖”、“珠茶”等 。
红茶:为红叶红汤 , 这是经过发酵形成的品质特征,干茶色泽乌润 , 滋味醇和甘浓,汤色红亮鲜明 。红茶有“工夫红茶”、“红碎茶”和“小种红茶”型 , 品牌以“祁红”、“宁红”和“滇红”最有代表性 。
红茶和绿茶分辨方法:绿茶具有绿叶清汤的品质特征,并且具有清热解暑、解毒止渴的效果;而红茶是全发酵茶 , 特点是经冲泡后呈赤色汤汁,味甘性温 , 具有提神益思、解除委靡等效果 。
###其它资料参考###【红茶长什么样】低档的几十块一斤,中档的一两百一斤,高档的三百以上~
红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征 。
祁红工夫茶条索紧秀,锋苗好,色泽乌黑泛灰光 , 俗称“宝光”,内质香气浓郁高长,似蜜糖香,又蕴藏有兰花香,汤色红艳,滋味醇厚,回味隽永,叶底嫩软红亮 。
滇红工夫外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润 , 金毫特显 , 内质汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性 。叶底红匀嫩亮,国内独具一格,系举世欢迎的工夫红茶 。
###其它资料参考###红茶,顾名思义也就是泡出来茶底和汤色都是红的,所以称为红茶 。红茶是全发酵茶叶所以养脾胃能达到美容养颜的作用,红茶的口感稍微的有些偏甜 。我们批发普洱茶同时也有些红茶批发,有需要问或者鉴别不清的我们一般都会在网络回答你们的问题,帮助你们鉴定茶叶等等 。能帮助到你们就是我们最开心的事情了 。
###其它资料参考### 红茶的分类及品种特点
众所周知,红茶根据加工方法的不同 , 分为工夫红茶、红碎茶、小种红茶三种,掌握这三种红茶的品种特征 , 才能更好地了解红茶,较为准确地辨别一款红茶的高下 。下面是我为大家带来的红茶的分类及品种特点的知识,欢迎阅读 。
小种红茶特有松烟香
小种红茶,是世界红茶的鼻祖,其品质特点是条粗而壮实,因加工过程中有熏烟工序,形成其特有的松烟香味 。
小种红茶根据产地不同,有正山小种、坦洋小种和政和小种,其中以正山小种品质最好 。
正山小种产于武夷山市星村镇桐木关一带,又称“桐木关小种”或“星村小种” , 外形条索肥实,乌黑油润,汤色艳浓,呈深金黄色,香气纯高有特殊的山韵,带松烟香,滋味醇厚似桂圆汤,味甘滑口,叶底呈古铜色,且具有耐泡耐贮的特点 。
工夫红茶中滇红祁红最出名
工夫红茶是条形红毛茶经多道工序,精工细作而成,因颇费工夫,故得此名 。
工夫红茶,我国工夫红茶根据产地分有云南的滇红、安徽的祁红、湖北的宜红、江西的宁红、四川的川红、浙江的浙红、湖南的湖红、广东的粤红、福建的闽红等按茶树品种分有大叶工夫和小叶工夫 。其中品质优良 , 较有代表性的工夫红茶为大叶种的滇红和小叶种的`祁红 。
滇红产于云南的勐海、凤庆、临沧等地,品种为云南大叶种 。高档滇红外形条索肥壮重实,显锋苗,色泽乌润显毫,香气嫩香浓郁,有特殊的地域香,滋味鲜浓醇,收敛性强,汤色红艳,叶底肥厚柔嫩,色红艳 , 中档滇红和低档滇红次之 。
祁红主产于安徽祁门县,按鲜叶原料的嫩匀度分为特级、一级到五级 。其中高档祁红外形条索细紧挺秀 , 色泽乌润有毫,香气鲜嫩甜,带蜜糖香,滋味鲜醇嫩甜,汤色红艳,叶底柔嫩有芽,红匀明亮,其余次之 。
红碎茶有四套标准样
红碎茶是通过揉切工序,边揉边切,将茶条切细成为颗粒状 。
我国的红碎茶根据产地及茶树品种不同,可分为四套红碎茶标准,每套红碎茶标准都设有实物标准样 。其中,第一套样适用于云南大叶种地区 , 第二套样适用于广东、海南、广西等引种大叶种地区,第三套样适用于四川、贵州、湖北、湖南部分地区及福建等省的中小叶种地区,第四套样适用于浙江、湖南部分地区和江苏等省的小叶种地区 。其中品种不同的红碎茶品质有较大差异花色规格不同,其外形形状、颗粒重实度及内质香味品质都有差别 。
大叶种红碎茶(碎茶类)的品质特征为,颗粒紧结重实、有金毫,色乌润或乌泛棕香气高锐,汤色红艳,滋味浓强鲜爽 , 叶底嫩匀厚实,红明亮 。
中小叶种红碎茶(碎茶类)的品质特征为,颗粒紧卷,色乌润或棕褐香气高鲜 , 汤色红亮,滋味鲜爽,叶底红匀明亮 。
不同花色大叶种红碎茶品质特征分别为:叶茶 , 第一、二、三套样都设有叶茶花色,第四套样已不设叶茶花色,叶茶外形呈细条形,紧卷匀直,不含碎、片、末茶 , 色泽乌润香气鲜爽 , 汤色红艳,滋味浓强,叶底嫩匀红亮 。碎茶为颗粒形,色泽乌润或泛棕 , 香气鲜爽,滋味浓强,汤色红艳,叶底嫩匀红亮 。片茶为褶皱片或木耳片形 , 色乌褐香气尚纯,滋味尚浓,汤色尚明亮,叶底红匀尚明 。末茶呈沙粒状,价格一般高于片茶,色泽乌黑或灰褐,香气纯正,滋味浓强,汤色红深尚明 , 叶底红匀尚亮 。


###其它资料参考###红茶出现于绿茶之后,红茶与绿茶相比,无论外形、色泽,还是香气、滋味都大不相同 。这主要是因为红茶的制造工艺与绿茶不同之故 。红茶是全发酵茶 。红茶以外形形状分为条红茶和红碎茶两种 。初制的基本工艺是萎调、揉捻(揉切)、发酵、干燥四道工序 。
健康保健方面:红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能 。
预防疾病方面:红茶的抗菌力强,用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒,并预防蛀牙与食物中毒,降低血糖值与血压 。

红茶长什么样

猜你喜欢