七岁小孩吃什么补脑 _蛋黄

儿童吃什么补脑？

小孩可以吃核桃、板栗、杏仁等坚果类的食物补脑更聪明。
这类食物里面含有很多不饱和脂肪酸，可以补充身体内的营养物质，促进大脑发育，消除身体内的自由基。
在平时生活中，也要让孩子保证充足的睡眠，在睡觉的时候可以适当的喝一杯热牛奶，能够促进宝宝的睡眠，提高睡眠质量，对大脑的发育也有很大的帮助，饮食上要多吃一些营养比较丰富的食物。

鱼类：各种鱼都对孩子的大脑功能有促进作用。生活在水中的鱼和贝类，含有较多的不饱和脂肪酸。这些不饱和脂肪酸参与制造脑细胞，是构成神经细胞膜的重要物质。而其中富含的蛋白质、维生素、微量元素可促进智力的活动。
木耳
木耳中所含的营养成分主要有：蛋白质、脂类、糖类、钙、磷、铁、维生素，卵磷脂、及脑磷脂。其中维生素、无机元素、卵磷脂等不饱和脂肪酸是最主要的益智成分。食用白木耳益智为佳。
3.牡蛎
100g牡蛎肉中含有63.5g糖原， 1.3g各种氨基酸，以及维生素A、维生素B1、维生素B2,、维生素D、亚麻酸、亚油酸等。此外，牡蛎中极为丰富的微量元素（钙、碘、锌），100g中含量高达17.6g 。牡蛎中含有1.3%的牛磺酸，有维持孩子大脑正常生理功能，促进孩子大脑发育、提高人体免疫力之功效。
4?牛肉
牛肉是使人强壮的食品，身体虚弱，智力衰退的孩子，吃牛肉最为相宜。
100g牛肉中含有蛋白质20.1g、脂肪10.2g、钙7mg、磷170mg、铁0.9mg 。其中蛋白质是牛肉的主要滋补成分。
5?儿童小熊复合营养补充品，主要成分包括胡萝卜、蔷薇果、小麦胚芽、大豆、芝麻、无花果、绿燕麦、菠菜、蔗糖、木糖醇等成分，每日咀嚼1片， 3-4岁儿童每日咀嚼1/2片，宜随餐食用，可满足日常所需。
tips:在选择上注意两点：1?看品牌，选择大品牌，质量好，效果佳；2看平台，资质是否齐全、是否有追溯机制，是否与消费者站在一起，售后有保障。
###其它资料参考###第一道菜:南瓜。
南瓜从明朝开始传入中国。属于温性食物，味道偏甜。其中钴的含量较高，能促进造血，滋养神经系统的运作。锌元素可与体内蛋白质结合，促进儿童身体发育。还能为大脑提供充足的营养，提高孩子的记忆力。
南瓜叶也是“精华”，维生素C含量高，能提神醒脑。孩子的大脑在阅读和上课的时候可以充分活跃，进行“疯狂的回忆” 。特别是在炎热的夏天，用南瓜叶煮水，可以消暑解闷。
第二种食物:鱼。
我以前常听父母说吃鱼很聪明。毕竟鱼不会在水里游，吃了会提高反应思维。鱼是高蛋白食物中的“极品”，容易被人体吸收。一方面可以满足孩子日常的营养需求，如蛋白质、能量、维生素、微量元素等。
相关研究表明，儿童经常吃鱼，可以加快大脑活动的频率。在学习和做事的时候，头脑可以投入充分的记忆效率，记忆力会有显著的提高。
第三种食物:核桃。
核桃可以说是举世公认的“补脑食品”，当然不是因为外形和大脑结构相似。核桃是一种温性食物，不仅能活血调经、润肠止咳，还能成为大脑的“营养师” 。其中，蛋白质可以满足儿童每天的营养需求，其不饱和脂肪酸可以促进脑细胞的新陈代谢。
所以胸袋会得到不饱和脂肪酸的滋养，神经组织的“活性”会增强，记忆力也会逐渐提高。而且核桃仁还有缓解身心疲劳的作用，大脑得到足够的休息，智力也会得到提高。
第四种食物:鸡蛋。
自然，鸡蛋几乎是每个家庭的必需品。早上起来给孩子做煎蛋煮鸡蛋，方便快捷，还能补充日常营养。尤其是蛋黄，蛋黄，蛋黄，蛋黄，蛋黄，蛋黄，蛋黄，蛋黄，蛋黄，蛋黄，蛋黄，蛋黄，蛋黄，蛋黄，蛋黄，蛋黄，蛋黄蛋黄:蛋黄:蛋黄:蛋黄:蛋黄:蛋黄:蛋黄:蛋黄:蛋黄:蛋黄:蛋黄:蛋黄:蛋黄:蛋黄:蛋黄:蛋黄可以增强神经功能。大脑高速运转，脑细胞高度活跃，儿童记忆力明显增强。
鸡蛋还可以配豆浆，可以提高蛋白质的营养价值，堪称孩子“补脑的黄金早餐” 。但豆浆要煮透，否则会影响蛋白质的吸收，甚至引起腹泻呕吐。
第五种食物:玉米。
煮玉米也是许多孩子喜欢的食物。香甜可口，食用方便。《本草纲目》也记载了玉米的功效，“调节食欲” 。除此之外，玉米中含有的谷氨酸还能“催”神经细胞的代谢率。经常食用可以提高大脑的记忆效率。一日三餐可以适当搭配煮玉米，既能减肥，又能为大脑工作提供“源动力” 。
第六种食物:橘子。
橙子属于碱性食物，其中维生素B1和B2的含量较高，可与过量的酸性食物中和。既能保护肠胃，缓解消化不良，又能保护神经系统免受“酸”的刺激。大脑处于受保护状态，学习过程中思维快速运转，记忆力会增强。
橘子虽然好，但是不能贪！橘子是温性食物，过量食用会导致心火旺盛，口舌生疮。而且过量的维生素会在体内“暂居”，容易导致结石。
第七种食物:花生。
没想到，喝葡萄酒必备的花生也对大脑有好处。花生的营养价值堪比鸡蛋，其中含有维生素E和锌，可以使大脑更加活跃。既能提供记忆，又能延缓大脑功能的衰退。午餐或晚餐，可以给孩子做一些花生，也可以作为休闲零食。经常食用还能清肺化痰，滋润肌肤，抗衰老，可谓是“多功能佳品” 。
###其它资料参考###1、核桃
补脑、健脑是核桃的第一大功效，另外其含有的磷脂具有增长细胞活力的作用，能增强机体抵抗力，并可促进造血和伤口愈合。另外，核桃仁还有镇咳平喘的作用。核桃可以生吃，也可以加入适量盐水，煮熟吃，还可以和薏仁、栗子等一起煮粥吃。
2、桑葚干
桑葚是公认的“补血果” ，因此对于女性而言经常吃桑葚具的美容，使女性保持好气血。桑葚干可以促进小孩智力发育，成人用脑过度也可以用桑葚调理。
3、松子
松子特别适合用脑过度人群食用。松子中所含的不饱和脂肪酸具有增强脑细胞代谢，维护脑细胞功能和神经功能的作用。谷氨酸含量高达16.3%，谷氨酸有很好的健脑作用，可增强记忆力。此外，松子中的磷和锰含量也非常丰富，这对大脑和神经都有很好的补益作用，是脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。
4、大枣
大枣含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素等，具有良好的养血安神，补益中气的作用，还能安神和提高智力，经常服用能使头脑清醒，保护记忆力。
5、夏威夷果
夏威夷果（澳洲坚果）中含有大量的不饱和脂肪酸，还含有15%~20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。坚果中对大脑神经细胞有益的维生素B1、B2、B6，维生素E及钙、磷、铁、锌等的含量也较高。
6、蓝莓干
对于50岁以上的中老年人，大脑的衰退比外貌衰老更可怕。以蓝莓为代表的富含花青素等抗氧化物质的食物，有助逆转随年龄增长而显现的认知功能和空间记忆功能的下降。美国哈佛大学医学部的大规模数据调研显示，常吃蓝莓的老年女性的脑功能衰退速度更慢，得认知障碍症的风险更低。若是没有新鲜蓝莓，吃蓝莓干也有补脑功效。
7、桂圆
用脑过度会让人感觉特别累，此时可用桂圆（龙眼干）调理。桂圆不仅补血，还能补气。桂圆对脑力劳动者、经常加班熬夜，或者思虑较多、心情不畅的人有调理作用。如果平素的体质就是阴虚火旺的，或者是体质较好（中气十足、身体壮实）的人，不适合经常服食桂圆，否则，易引起“火盛” 。
8、南瓜子
南瓜子含有南瓜子氨酸（Cucurbitine）、脂肪油、蛋白质、及维生素A、B1、B2、C, 亦含胡萝卜素（Carotene）。脂肪油中的主要成分是亚麻仁油酸、油酸、硬脂酸等的甘油酯。这些甘油能帮助大脑释放能量。
9、开心果
开心果是一种高脂坚果，油脂质地极佳，它主要是由不饱和脂肪酸所组成的，另外，开心果中还富含维生素E，而维生素E则是一种补脑效果极佳的营养成分。所以对于中老年人以及经常用脑的人群来说，经常食用开心果可以起到补脑的作用。
###其它资料参考###第一道菜:南瓜。
南瓜从明朝开始传入中国。属于温性食物，味道偏甜。其中钴的含量较高，能促进造血，滋养神经系统的运作。锌元素可与体内蛋白质结合，促进儿童身体发育。还能为大脑提供充足的营养，提高孩子的记忆力。
南瓜叶也是“精华”，维生素C含量高，能提神醒脑。孩子的大脑在阅读和上课的时候可以充分活跃，进行“疯狂的回忆” 。特别是在炎热的夏天，用南瓜叶煮水，可以消暑解闷。
第二种食物:鱼。
我以前常听父母说吃鱼很聪明。毕竟鱼不会在水里游，吃了会提高反应思维。鱼是高蛋白食物中的“极品”，容易被人体吸收。一方面可以满足孩子日常的营养需求，如蛋白质、能量、维生素、微量元素等。
相关研究表明，儿童经常吃鱼，可以加快大脑活动的频率。在学习和做事的时候，头脑可以投入充分的记忆效率，记忆力会有显著的提高。
第三种食物:核桃。
核桃可以说是举世公认的“补脑食品”，当然不是因为外形和大脑结构相似。核桃是一种温性食物，不仅能活血调经、润肠止咳，还能成为大脑的“营养师” 。其中，蛋白质可以满足儿童每天的营养需求，其不饱和脂肪酸可以促进脑细胞的新陈代谢。
所以胸袋会得到不饱和脂肪酸的滋养，神经组织的“活性”会增强，记忆力也会逐渐提高。而且核桃仁还有缓解身心疲劳的作用，大脑得到足够的休息，智力也会得到提高。
第四种食物:鸡蛋。
自然，鸡蛋几乎是每个家庭的必需品。早上起来给孩子做煎蛋煮鸡蛋，方便快捷，还能补充日常营养。尤其是蛋黄，蛋黄，蛋黄，蛋黄，蛋黄，蛋黄，蛋黄，蛋黄，蛋黄，蛋黄，蛋黄，蛋黄，蛋黄，蛋黄，蛋黄，蛋黄，蛋黄蛋黄:蛋黄:蛋黄:蛋黄:蛋黄:蛋黄:蛋黄:蛋黄:蛋黄:蛋黄:蛋黄:蛋黄:蛋黄:蛋黄:蛋黄:蛋黄可以增强神经功能。大脑高速运转，脑细胞高度活跃，儿童记忆力明显增强。
鸡蛋还可以配豆浆，可以提高蛋白质的营养价值，堪称孩子“补脑的黄金早餐” 。但豆浆要煮透，否则会影响蛋白质的吸收，甚至引起腹泻呕吐。
第五种食物:玉米。
煮玉米也是许多孩子喜欢的食物。香甜可口，食用方便。《本草纲目》也记载了玉米的功效，“调节食欲” 。除此之外，玉米中含有的谷氨酸还能“催”神经细胞的代谢率。经常食用可以提高大脑的记忆效率。一日三餐可以适当搭配煮玉米，既能减肥，又能为大脑工作提供“源动力” 。
第六种食物:橘子。
橙子属于碱性食物，其中维生素B1和B2的含量较高，可与过量的酸性食物中和。既能保护肠胃，缓解消化不良，又能保护神经系统免受“酸”的刺激。大脑处于受保护状态，学习过程中思维快速运转，记忆力会增强。
橘子虽然好，但是不能贪！橘子是温性食物，过量食用会导致心火旺盛，口舌生疮。而且过量的维生素会在体内“暂居”，容易导致结石。
第七种食物:花生。
没想到，喝葡萄酒必备的花生也对大脑有好处。花生的营养价值堪比鸡蛋，其中含有维生素E和锌，可以使大脑更加活跃。既能提供记忆，又能延缓大脑功能的衰退。午餐或晚餐，可以给孩子做一些花生，也可以作为休闲零食。经常食用还能清肺化痰，滋润肌肤，抗衰老，可谓是“多功能佳品” 。
###其它资料参考###小孩子想要补脑，增强记忆力，通常可以对饮食进行以下调整：
1、均衡饮食：孩子正常的生长发育，尤其是脑的发育需要充足的营养，而这些营养依靠饮食的补充，所以需要保证孩子每天摄入充足的肉、蛋、奶、鱼、水果和蔬菜，因为这些食物含有丰富的蛋白质、脂肪、热能以及维生素和微量元素。但是需要注意，不能进食过多甜食或高脂肪的食物；
2、补充DHA：孩子在6个月到2岁时的生长发育比较快，其中脑部发育也比较快，此时可以补充DHA，有助于促进脑的发育；
3、补充维生素及微量元素：孩子正常的生长发育需要足量的维生素和微量元素，如果孩子有厌食、挑食的情况，可以适当地补充多种维生素和微量元素，如B族维生素、锌，均有助于神经的发育。
###其它资料参考###第一道菜:南瓜。
南瓜从明朝开始传入中国。属于温性食物，味道偏甜。其中钴的含量较高，能促进造血，滋养神经系统的运作。锌元素可与体内蛋白质结合，促进儿童身体发育。还能为大脑提供充足的营养，提高孩子的记忆力。
南瓜叶也是“精华”，维生素C含量高，能提神醒脑。孩子的大脑在阅读和上课的时候可以充分活跃，进行“疯狂的回忆” 。特别是在炎热的夏天，用南瓜叶煮水，可以消暑解闷。
第二种食物:鱼。
我以前常听父母说吃鱼很聪明。毕竟鱼不会在水里游，吃了会提高反应思维。鱼是高蛋白食物中的“极品”，容易被人体吸收。一方面可以满足孩子日常的营养需求，如蛋白质、能量、维生素、微量元素等。
相关研究表明，儿童经常吃鱼，可以加快大脑活动的频率。在学习和做事的时候，头脑可以投入充分的记忆效率，记忆力会有显著的提高。
第三种食物:核桃。
核桃可以说是举世公认的“补脑食品”，当然不是因为外形和大脑结构相似。核桃是一种温性食物，不仅能活血调经、润肠止咳，还能成为大脑的“营养师” 。其中，蛋白质可以满足儿童每天的营养需求，其不饱和脂肪酸可以促进脑细胞的新陈代谢。
所以胸袋会得到不饱和脂肪酸的滋养，神经组织的“活性”会增强，记忆力也会逐渐提高。而且核桃仁还有缓解身心疲劳的作用，大脑得到足够的休息，智力也会得到提高。
第四种食物:鸡蛋。
自然，鸡蛋几乎是每个家庭的必需品。早上起来给孩子做煎蛋煮鸡蛋，方便快捷，还能补充日常营养。尤其是蛋黄，蛋黄，蛋黄，蛋黄，蛋黄，蛋黄，蛋黄，蛋黄，蛋黄，蛋黄，蛋黄，蛋黄，蛋黄，蛋黄，蛋黄，蛋黄，蛋黄蛋黄:蛋黄:蛋黄:蛋黄:蛋黄:蛋黄:蛋黄:蛋黄:蛋黄:蛋黄:蛋黄:蛋黄:蛋黄:蛋黄:蛋黄:蛋黄可以增强神经功能。大脑高速运转，脑细胞高度活跃，儿童记忆力明显增强。
鸡蛋还可以配豆浆，可以提高蛋白质的营养价值，堪称孩子“补脑的黄金早餐” 。但豆浆要煮透，否则会影响蛋白质的吸收，甚至引起腹泻呕吐。
第五种食物:玉米。
煮玉米也是许多孩子喜欢的食物。香甜可口，食用方便。《本草纲目》也记载了玉米的功效，“调节食欲” 。除此之外，玉米中含有的谷氨酸还能“催”神经细胞的代谢率。经常食用可以提高大脑的记忆效率。一日三餐可以适当搭配煮玉米，既能减肥，又能为大脑工作提供“源动力” 。
第六种食物:橘子。
橙子属于碱性食物，其中维生素B1和B2的含量较高，可与过量的酸性食物中和。既能保护肠胃，缓解消化不良，又能保护神经系统免受“酸”的刺激。大脑处于受保护状态，学习过程中思维快速运转，记忆力会增强。
橘子虽然好，但是不能贪！橘子是温性食物，过量食用会导致心火旺盛，口舌生疮。而且过量的维生素会在体内“暂居”，容易导致结石。
第七种食物:花生。
没想到，喝葡萄酒必备的花生也对大脑有好处。花生的营养价值堪比鸡蛋，其中含有维生素E和锌，可以使大脑更加活跃。既能提供记忆，又能延缓大脑功能的衰退。午餐或晚餐，可以给孩子做一些花生，也可以作为休闲零食。经常食用还能清肺化痰，滋润肌肤，抗衰老，可谓是“多功能佳品” 。
###其它资料参考### 适当的给他吃点核桃，核桃的补脑效果就比较好，补钙，铁，锌，和身体所需的必要维生素，另外还要补充身体所需的蛋白质，多吃点动物的肝脏和鸡蛋，香蕉，茄子等。平时也是要注意营养均衡的，也不能偏食，要养成良好的饮食习惯，而且要让孩子睡眠作息要规律一点，一定不要熬夜。
给孩子补脑吃什么食物1.鸡蛋：小孩每天早餐吃1-2个鸡蛋，除了能够强身健脑之外，同时还可使孩子在学习中精力旺盛。
2.大豆：大豆以及豆制品绝对是不错的选择。如果适当的摄取可有效的增强以及改善儿童的记忆力。
3.鱼类：鱼肉是小孩补脑的不错选择，在平时让孩子适量的吃一些鱼肉，可以增强和改善儿童的记忆力。
4.虾皮：虾皮绝对是孩子补脑的典型选择，这是由于虾皮中的含钙量非常丰富，每100克含钙约2000毫克。每天摄取充足的钙质，可以让大脑处于最佳工作状态，还可防止其他缺钙引起的儿科疾病。儿童适量吃些虾皮，对加强记忆力和防止软骨病都有好处。
5.牛奶：应该保证孩子每天早餐后喝一杯牛奶，有利于改善认知能力，保证大脑高效的工作。
6.核桃：在核桃中含有40%-50%的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸是大脑不可缺少的建筑材料，儿童常吃核桃仁对大脑的健康发育很有好处。
补脑吃什么食物好全麦食品
全麦食品含有铁、维生素、镁、锌和粗纤维素等多种宝宝所需的营养成分。在西方的国家里，全麦面粉被称作最棒的主食原料，很多家庭把烤全麦面包作为宝宝的主食，如果在上面抹一些宝宝专用的奶酪，营养就更丰富了。虽然各国的饮食习惯不同，但营养是无国界的。我们可以把粗粮和面粉混合制作主食(比如发糕)，同样能给宝宝带来丰富的营养。
给挑剔的小朋友：用巧克力酱和全麦面包做一个可爱的三明治，再摆一个有创意的甲壳虫造型，当他的兴趣被可爱的造型吸引时，就不会在意面包怎么不是白色的了。
猕猴桃
猕猴桃被称为营养的金矿，它含有丰富的维生素c，据分析，每百克猕猴桃果肉的维生素c含量是100~420毫克，堪称水果中的“vc之王”，此外，它还含有较丰富的蛋白质、糖、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，而且它含有的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便的作用。但要注意，猕猴桃中间带籽的部分尽量不要给宝宝多吃，因为这部分不容易被消化。
给挑剔的小朋友：如果宝宝不喜欢吃生的猕猴桃，还可以把它做成果汁，或者猕猴桃酱，效果一样好。

###其它资料参考### 儿童补脑的食物有哪些呢
儿童补脑的食物有哪些呢，生活中，许多家长为了自己的孩子更聪明，除了智力锻炼之外，还会配合一些补脑的食物，这样儿童的身体健康和智力发展会更加好。那么大家知道儿童补脑的食物有哪些呢，下面和我一起来了解一下吧！
儿童补脑的食物有哪些呢1适宜宝宝的补脑食物
牛奶（配方奶）：除了母乳外，牛奶是宝宝近乎完美的营养品。即使是母乳喂养，在婴儿7月龄后也应为宝宝添加食用牛奶。它健脑作用突出，最易被人体吸收。睡前喝点儿奶还有助于睡眠。
蛋类（鸡蛋、鹌鹑蛋等）：所含营养与大脑活动功能、记忆力强弱密切相关，婴儿期从开始每天加入蛋黄到吃整蛋，对大脑发育很有益处。而鹌鹑蛋含有丰富的卵磷脂、脑磷脂和DHA，健脑作用突出。
鱼类：可向大脑提供优质蛋白质、钙和多种微量元素，而淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，能保护脑血管，对大脑细胞活性有促进作用。
虾皮：虾皮中含钙量极为丰富，摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态，还可防止其他缺钙引起的儿科疾病。适量吃些虾皮，对加强记忆力和防止软骨病都有好处。
玉米：玉米胚中富含多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂的作用，尤其是含谷氨酸较高，能促进脑细胞代谢，有健脑作用。给宝宝常做些用玉米（尤其是鲜玉米）做的辅食，可促进大脑发育。
黄花菜：黄花菜是“忘忧草”，能“安神解郁” 。适当给宝宝吃点黄花菜，对促进宝宝睡眠和良好的精神状态十分有益。但要注意的是，为宝宝制作时一定要把黄花菜剁碎切细。
橘子：橘子含有大量维生素A、维生素B1和维生素C ，属典型的碱性食物，可以消除酸性食物对神经系统造成的危害。婴儿辅食中加点橘子，会促进大脑活力，使宝宝精力充沛。
菠菜：菠菜属健脑蔬菜，由于它含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B1和维生素B2 ，是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外，它还含有大量叶绿素，也有健脑益智的作用
芝麻、核桃、花生等坚果：都有改善血液循环、营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳的作用，健脑益智功效突出。但在给婴儿添加时，应磨碎后再做，可直接做糊，也可加入粥和各类食物泥、糊中。另外，杏仁、松子、榛子等也都是很好的健脑佳品，可以选用。
贴士
还有许多蔬菜、水果和动物性食物都对健脑益智有大好处，如南瓜、小白菜、胡萝卜、鲜豌豆、白菜、卷心菜、龙眼、红枣、香蕉、菠萝和动物脑髓类．动物肝、银鱼等。每天做辅食时适当选择、搭配一些健脑食物，是促进宝宝大脑发育和智力发展不可缺少的。
儿童补脑的食物有哪些呢2小孩吃什么补脑？
其实，家长一掷千金给孩子买补脑产品，还不如每天给孩子煮个白水蛋、喝碗纯豆浆、做条清蒸鱼、削个红苹果来得更实在，营养也许会更加丰富。因为维生素、微量元素以及卵磷脂等虽是大脑活动所必需的营养物质，但这些成分完全可以在日常的食物中摄取。
适合小孩补脑的8种食物
1、鱼
鱼被认为是最佳补脑食材。鱼类含有丰富的不饱和脂肪酸（比肉类高约10倍），是健脑的重要物质。特别是海鱼中含二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸，是促进神经细胞发育最重要的物质，具有健脑作用。还含有丰富的钙、磷、铁及维生素等，适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。
淡水鱼通常刺较细、小，难以剔除干净，容易卡着孩子，一般情况下， 1岁以上才适合吃。为了减少营养流失，对于富含DHA的鱼类，建议采用清蒸或炖的方法。幼小的孩子食用时，注意别让鱼刺卡住他的喉咙。
2、鸡蛋
鸡蛋中含有丰富的胆碱维生素B复合物，能够帮助提高记忆力。一个鸡蛋中大概含有113毫克胆碱，是合成大脑神经递质乙酰胆碱的必要物质，也是细胞膜的重要成分，对于大脑记忆力的维持有着重要作用。如果儿童每天早餐吃1～2个鸡蛋，不仅可以强身健脑，还能使孩子在学习中精力旺盛。
鸡蛋虽然营养丰富，但婴幼儿吃鸡蛋时要多加注意。有的妈妈为了让孩子健康成长，几乎每顿饭都给孩子吃鸡蛋类的食品，结果导致孩子出现消化不良性腹泻。也不宜给婴幼儿吃没煮熟的鸡蛋。即使没打破的鸡蛋也很容易受到细菌污染，因此煎蛋要煎3分钟，煮蛋要煮7分钟，否则容易导致细菌感染。
3、虾皮
虾皮中含钙量极为丰富，每100克含钙约2000毫克。摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态，还可防止其他缺钙引起的疾病。儿童适量吃些虾皮，对加强记忆力和防止软骨病都有好处。
虾皮先用水泡一下，不仅能保证食用安全，还可以去掉过多的盐分，并且，还能去除虾皮本身腥味。需要注意的是，虾皮在水中泡的时间不能超过20分钟，泡太久了，许多水溶性的营养物质就会析出、流失。
4、燕麦
燕麦对于孩子来说是很熟悉的食品了，特别是在早餐的食谱中。燕麦中富含丰富的维他命，纤维素，钾，锌等，为孩子一天提供足够的能量，同时也是很好的健脑食品。
注意在食用燕麦时，最好再同时吃一些葡萄干、苹果以及蜂蜜等食品，这样既能够增添一些风味，又能添加一些营养素，更增强了心脏的功能。
还有四种食物也是小孩补脑的最佳选择，你不要错过了。
5、核桃
核桃确实有补脑健脑的作用。这是因为核桃中含有大量优质的化学结构非常特殊的脂肪和蛋白质。现代营养学研究认为，核桃除去约50%的壳等废弃物后的净仁，含有63%的亚油酸、16.4%的'亚麻酸，以及丰富的蛋白质、磷、钙和多种维生素，含有大量的不饱和脂肪酸，能强化脑血管弹力和促进神经细胞的活力，提高大脑的生理功能。
核桃虽好，也要适量进食，应长期坚持食用。一般来说，每天服用核桃仁的重量，应在40克左右，大约相当于四五个核桃。同时，应该适当减少其他脂肪摄入，以避免热量摄入过高。
6、花生酱
花生酱中含有丰富的维生素A、维生素E、叶酸、钙、镁、锌、铁、纤维和蛋白质等，对孩子的大脑发育和身体健康有很大帮助。32克（两勺）花生酱含有大约320毫克钙，有助保持骨骼强壮。
研究人员建议，花生酱应该与一些含热量较低的食品，如全麦面包、蔬菜、水果等搭配。
7、牛奶
牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素b1等元素。
【七岁小孩吃什么补脑】 很多妈妈在把牛奶煮过后发现牛奶表面有一层皮，这时候会把皮给去掉，其实不要这样做。奶皮中富含丰富的维生素A和各种脂类物质，这些都是宝宝成长有利的。对眼睛更是有益。
8、豆制品
豆制品含有丰富的蛋白质，同时还含有较多的卵磷脂、钙、铁、维生素B1、维生素B2等，是理想的健脑食品。豆类包括黄豆、蚕豆、豌豆、绿豆、黑豆等多个品种，而以黄豆营养价值最高。豆制品还有很多，像豆腐、豆浆和豆乳等都是健脑食品。
6个月以前尽量不要给宝宝吃豆制品，容易造成消化不良增加宝宝的胃负担，待宝宝6个月以后就可以慢慢添加豆类食品了，前期可以从豆浆加起，如果宝宝消化好要慢慢添加。

###其它资料参考###很多孩子记忆力差，背书不久就忘了。这时妈妈不妨给孩子提供一些帮助，例如提高孩子记忆力的食物!下面是我为你整理的补脑提高孩子记忆的食物，希望对你有帮助!
补脑提高孩子记忆的食物
1、海带
海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功能，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。
2、芝麻
将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品，早晚各吃1次， 7日为一疗程，5~6个疗程后，可收到较好的健脑效果。
3、葵花子
丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E，使葵花子有一定的补脑健脑作用。实践证明：喜食葵花子的人，不仅面板红润、细嫩，而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。
4、蛋类
鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋都可以提倡。鸡蛋中铁、磷以及维生素A、D、E和B族含量丰富。最重要的是，鸡蛋脂肪中含有丰富的卵磷脂。蛋黄中铁、磷的含量较高，也有利于营养大脑。
5、核桃
核桃仁含有丰富的营养素，含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃对人体有益，可强健大脑。不管对于老年人还是孩子都是健脑的代表食物之一。
6、龙眼肉
中医认为，桂圆是补血益心之佳果，为益脾长智的要药。长期服用可改善健忘现象，有强心益智的功效。但是一定要注意量，龙眼肉吃多了也是会上火的。
7、鱼类
鱼类中富含的球蛋白、白蛋白、含磷的 *** 白、不饱和脂肪酸、铁、维生素B12等成分，都是幼儿脑部发育所必需的营养素，对改善老年人健忘大有益。
8、葡萄
葡萄是公认最佳的抗氧化剂之一，能补肝肾，益气增智。葡萄富含营养，被誉为“水果皇后” 。葡萄虽然，但每天的食用量应控制在200克内，以免摄入太多糖类影响对正餐的摄取。
9、花生
花生中含有大量的卵磷脂和脑磷脂等补充神经系统营养的重要物质。它们可以帮助神经系统延缓衰退，补充大脑的营养，还可修复受损的脑细胞，增强脑细胞的活力，提高大脑的记忆力。经常吃一些花生可改善身体的血液回圈、增强大脑记忆力、延缓人体衰老等都有很好的效果。
10、南瓜
南瓜是我们生活中的常见的一种蔬菜，而且营养丰富。南瓜中含有大量的p-胡萝卜素、维生素A、维生素C、锌、钾以及少量的氨基酸等营养物质。其中的p-胡萝卜素能够帮助身体的神经系统加快其反应速度，脑细胞之间的资讯的传递速度。而维生素A、维生素C等物质能够帮助脑细胞增强其营养，还能够修复受损的脑细胞。因此，平时多吃南瓜可以有效的防止脑部疾病的发生。
改善记忆力的方法
一、多听音乐帮助记忆
保加利亚的拉扎诺夫博士，以医学和心理学为依据，对一些乐曲进行了研究，发现巴赫、亨德尔等人的作品中的慢板乐章，能够消除大脑的紧张，使人进入冥想状态。他让学生们听着节奏缓慢的音乐，并且放松全身的肌肉，合著音乐的节拍读出需要记忆的材料。学习结束之后，再播放2分钟欢快的音乐，让大脑从记忆活动中恢复过来。很多试验过这种方法的学生都觉得记忆效果很好。
二、背诵经典提高记忆
我们知道，人常常在看书和学习中甚至是休闲时会经常背诵一些名篇、成语、佳句、诗歌短文、数理公式、外文单词和技术要领知识吗?那可是锻炼记忆力的“硬功夫”呀。马克思青年时就是用不熟练的外文背诵诗歌，锻炼自己的记忆力的。每天坚持10至20分钟的背诵，也能增进记忆力。
三、身心运用记忆效率
正确的重复是有效记忆的主要方法，特别在人在学习中通过自己的脑、手、耳、口并用进行知识记忆时，记忆的效率高效果好。因为当你记忆时，应该用脑想，也要口念，手写，在学习中不知不觉地调动了自身更多的记忆“通道”参加记忆，这样使自己的记忆痕迹加深，记忆效果当然更好。
四、奇思怪想强记忆
我们在学习与看书时往往对一些数字、年代不易记住。如果你善于联想记忆，便好记了。如桩子表和房间法或叫罗马房法和影象字法，是联想法的具体化。你可以将桩子或房间用来当成影象的存放处桩子，原理就是让要记忆的东西来跟已知的东西做连线。原来的东西就叫“桩子”，把新的要记忆的事物与桩子连线，此法用于大量资料和外语的记忆。
五、多咀嚼能增记忆力
人的咀嚼是能有效防止记忆衰退方法之一。有人认为，其原因在于咀嚼能使人放松，如果老人咀嚼得少，其血液中的荷尔蒙就相当高，足以造成短期记忆力衰退。如我们在观察人群中就会发现，经常咀嚼的人牙齿就好，吃饭更香，学习能力和记忆能力也随之增强。又如美国人最爱咀嚼口香糠就是例证。
六、女人唠叨助长记性
唠叨，在某种程度上帮助女性延长了记忆和寿命。唠叨在语言运用中也是重复说某一个事情某一个人，经常地重复当然必须加深唠叨人对某一事或某一个的关注和记忆。专家认为，女性比男性更乐于与人言语交流男性进入老年期后，沉默寡言居多。而言语是不可或缺的心理宣泄方式，可防止记忆衰退。
七、巧妙饮食助记忆
摄取适量的“健康油脂”可减少血栓的发生，例如橄榄油、鱼油是维持血液正常回圈的好选择，含有丰富维生素、矿物质的蔬菜水果也是保持健康的上佳选择。有不少的人，不是记忆不得法，而是大脑中缺乏记忆资讯传递员——乙酸胆碱。如果你经常吃点上述食物，便可极大地改善你的记忆力。
八、多爱玩耍的人记忆力强
人的躯体活动能改善健康情况，精神活动则能减轻记忆力衰退。特别是那些爱玩爱活动的人们兴趣广泛，涉猎众多，知识面广，记忆也强。科学证明：爱跳舞、读书、玩纸牌、学外语等活动专案都能在不同程度上增加神经突触的数目，增强神经细胞间的讯号传导，巩固记忆。
九、运动健身可防止记忆衰退
一般情况而言，身体健康，爱好体育运动和热爱生活的人，精力充沛，学习力强记忆力当然也强，人们在锻炼身体时可以促进大脑自我更新。专家认为，长期的心血管运动可以减少因年龄增长出现的脑组织损失，可以减轻记忆力衰退。多项研究表明，要保持大脑活跃，只需经常运动。一周锻炼三到四次的在校儿童，在10岁或11岁时考试成绩一般都较高。经常走路的老年人在记忆测试中的表现要比那些惯于久坐的同龄人好。通过向消耗能量的大脑输入额外的氧气，锻炼能增强智力。最新研究还反驳了人出生后就不能再产生新的脑细胞这种说法。相反，研究发现体育锻炼实际上能促进新脑细胞的增长。在老鼠身上，锻炼引起的脑力增强效果在与学习和记忆有关的海马状突起上表现得最为明显。
十、家庭幸福情愉悦身心防脑衰
大量社会调查早已证明，家庭幸福对学习者而言是提高学习记忆力必要条件，特别是相恋的人或夫妻俩人的两情相悦的幸福感会使双方体内分泌激素和乙酰胆碱等物质，有利于增强机体免疫力，延缓大脑衰老。
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