秋葵现在越来常见，越来越多的人知道秋葵吃了有很多好处，但是有很多人可能之前从来没有吃过，所以也不知道怎么吃 ， 秋葵炒熟后会感觉黏黏的 ， 味道确实不错，有人可能会用秋葵和其他食物一起炒 ， 那秋葵可以和胡萝卜一起吃吗？胡萝卜秋葵能一起吃吗？
1、能一起吃吗
秋葵和胡萝卜能一起吃 。
秋葵从食物属性上说属于寒性的食物，而胡萝卜性平 ， 属于平性的食物，两者之间不存在相克，可一起食用；另外，从营养成分来说 ， 秋葵主要的营养价值在于含大量的粘液但蛋白和膳食纤维 ， 而胡萝卜含有很高的胡萝卜素，不会发生化学反应，也可一起食用 。
2、一起吃有什么好处
(1)增强视力
秋葵和胡萝卜都是属于维生素A含量极高的食物 ， 但秋葵中的维生素A很难被消化吸收 ， 而胡萝卜有较强的吸收油脂作用 ， 在烹饪过程会促进秋葵中胡萝卜素的溶解，增加人体对胡萝卜素的吸收，可有效的增强眼睛呈色能力，提高暗适应功能 。
(2)改善便秘
秋葵和胡萝卜都含有较高的膳食纤维，秋葵以粗纤维为主，主要功能是刺激胃肠蠕动，而胡萝卜以膳食纤维和半纤维为主，食用可促进胃酸和肠液的分泌，还有吸水功效，一起食用可有效增强胃肠消化功能，促进排便 。
3、一起吃怎么做
秋葵炒胡萝卜
食材：秋葵200g，胡萝卜1根，食用油适量，食盐适量，鸡精适量，朝天椒适量 。
做法
1.秋葵和朝天椒切柳叶状，胡萝卜去皮切片，备用 。
2.锅中放适量食用油，烧热，放入朝天椒，炒香，下胡萝卜炒至7分熟，放入秋葵翻炒均匀 。
3.放入食盐和鸡精调味，继续翻炒2~3分钟即可 。
注意：炒胡萝卜和秋葵时可适量的多放食用油，可促进胡萝卜素的吸收 。
4、一起吃的禁忌
1.秋葵和胡萝卜一起吃不能吃太多，秋葵性寒，胡萝卜性平，不具有中和调节功效，食用太多会脾胃虚寒，影响消化 ， 可能腹泻 。
2.秋葵和胡萝卜都含有很高的胡萝卜素成分，黄疸、肝功能不佳的人群慎食 ， 避免加重黄疸症状 。
5、秋葵有毒吗
【秋葵可以和胡萝卜一起吃吗？胡萝卜秋葵能一起吃吗？】 秋葵无毒 。
秋葵自身无毒，但是秋葵属于高营养植物 ， 含有大量的蛋白质和糖分，并且成熟时节在炎热的夏秋之季，因此，秋葵很容易腐败变质，脆嫩的秋葵若是有轻微外伤就会很快氧化变黑 ， 这种秋葵就有一定的毒性 。