普洱大白菜是什么意思
生普白菜,为什么叫大白菜小白菜？
生普白菜叫大白菜小白菜的原因是重量不同 。大白菜是400克的茶饼，而小白菜是250克的茶饼，外包装上的有机认证的标志酷似白菜 ， 人们就把这种茶叫做生普大白菜或者生普小白菜 ， 普洱茶主要选用的是班章毛茶制作，属于普洱茶较早的有机茶认证产品 。
近几年，普洱茶的热度逐渐回升 ， 走进各大茶城、茶展、茶庄，各类打着“名山”、“纯料”、“古树”等旗号的普洱茶琳琅满目，实在是让人眼花缭乱 。尤其是对新手茶友来说 ， 这哪里能摸得着头脑?。?可真是难为他们了 。这里，小编整理了几个关于普洱茶的热门名词 ， 一起来学学吧 。
在普洱茶中出现的奇怪名称都是些什么？
黄片：想歪了那就是你的不对
普洱茶中的“黄片”有两个说法，一是指比较粗老的叶片，二是指被剔拣下来的叶片 。前者比较好理解，说白了就是茶树上的老叶子，在树上时间长了逐渐泛黄 ， 故俗称“黄片”，指的是采摘时的第三叶及以上的大叶、老叶，一般不会超过五叶；后者则是普洱茶在揉捻过程中未能成条的叶片，会在筛选中被剔除 。
普洱茶黄片
黄片与茶梗类似，内含物质降低，但甜度相对嫩芽来说更为丰富 。近年来，一些茶企会在普洱茶中加入适量黄片，以增加风味，甚至有专门用黄片来压制的茶饼、茶砖，感兴趣的茶友们可以亲自尝一尝 。
薄荷塘：不是薄荷更不是“糖”
要了解“薄荷塘” ， 首先要知道云南西双版纳茶区有两大“势力范围”，即勐海茶区和易武茶区，茶人常说勐海烈而易武柔，指的是两个茶区的茶在口感上所呈现的大致共性特点 。“薄荷塘”正是属于易武茶区的其中一块古树茶产地，因当初发现这片茶地时有一片自然留存的薄荷叶而得名 ， 后来，用该地区所产原料做成的茶便也直接称为“薄荷塘”了 。
薄荷塘是一款有代表性的易武茶
此外，曾有传“薄荷塘最能代表易武茶”而被“炒”起，加上薄荷塘本身的茶产量不大 ， 常出现“有价无市”的情况 。不过，除薄荷塘以外 ， 易武茶区有名的代表性茶还包括刮风寨、麻黑、弯弓等，均是目前市面上较为推崇的 。
大白菜：菜市场上也就1块钱1斤吧？
菜市场有大白菜 ， 茶行业也有“大白菜” ， 不过两者的差别可不是一般的大 。普洱茶界的“大白菜”只是一个俗称，指的是由福今定制、勐海茶厂出品的班章系列茶品，因产品包装纸上有一个OFDC有机产品认证标志，形似大白菜而得名 。
福今“大白菜”属普洱茶中的经典之作
拥有“大白菜”标志的“班章生态茶”受到茶人和业界的高度认可 ， 成为普洱茶友心中的珍品，享负盛名，其价格更是创造了神话，从2000年推出时的几十元一片 ， 到眼下几万元一片，升幅之大令人咋舌 ， 已经不是一般人喝得起的了 。
茶界有不少普洱茶专属的俗语
黄片、薄荷塘、大白菜，听上去都与普洱茶毫无关系，万万没想到会是这样的吧？现在你会不会更觉得普洱茶套路有点深 ， 难以捉摸？其实这些都是有迹可循的，慢慢学习即可了解 ， 下一回，小编将再为你介绍另外几个好玩的热门名词，感兴趣的茶友可以继续关注 。
###其它资料参考###普洱茶大白菜是茶叶的一种，与蔬菜没有关系，只是一个名称而已 。普通的茶叶叶片越小，代表茶叶的质量越高，普洱茶恰恰相反，普洱茶是叶片越大 。大白菜普洱茶要比小白菜，普洱茶的质量高品质也好，大白菜普洱茶是200块钱100g 。小白菜也就是100块钱100g 。
大白菜小白菜普洱茶知道，主要是普洱茶的两种品质 ， 不管是大白菜还是小白菜的普洱茶，都是属于精品的茶类，如果是对喝茶要求比较高的话，可以选择大白菜标志的普洱茶，市面上的价格也比普通的普洱茶要贵一些，同时，一些大白菜的普洱茶还具有收藏价值 。
###其它资料参考###关于大益普洱茶大白菜
大益大白菜系列是何氏兄弟在90年代末开始 ， 在勐海茶厂设立特种车间，主要用班章毛茶制做的普洱茶 。00-04年期间大约有200多个品种，因其中一些产量很?。忻嫔弦涯蜒白偌?。
00年有珍藏青饼、一级青饼和一款小白菜 ， 有几款熟茶不得不提：特2号、大1号、大2号(可能是本世纪最好的熟茶) 。
02年的代表作有珍藏精品、特制精品、茶王青饼和精品等 。
03年是以星级代表等级，从2星到6星 。6星的最好 。另外还有孔雀系列的茶 。
04年有500克茶王和顶级珍藏，珍藏饼和沱和精品青饼等 。因04年勐海茶厂改制，何氏兄弟下半年改在兴海茶厂压茶 ， 何氏大白菜没有再生产了 。
04年在兴海茶厂，何氏兄弟把03准备生产7星的料(因为量不够而留下的.)和04年的班章壮芽做了个500克的竹篓装班章沱 。这种等级的茶现在应是何氏班章的一个具有代表性的茶了 。
05年何氏成立福今茶厂，继续班章茶的生产 。05年有福今成立纪念饼、班章特制青饼 。06年有班章茶王青饼和班章特制青饼 ， 班章茶王熟饼和班章珍藏熟饼 。07年的顶级班章应该是福今3公斤茶王砖 。
80年代的好茶很多，大多1万5到3万一饼，73饼、雪印、厚纸8582、头批8653……新近流行的88青饼 。
90年代里面94“茶业公司”，头批紫大益、橙印等都不错，干仓的在7000-8000 。
再后面的头批绿大树、头批大白菜也是好茶 。
###其它资料参考###直接说两个茶，是不能比较的，因为你没有确定哪个批次 。
7542，每年都出，这几年的新茶肯定不能跟2005年改之前的中期茶相提并论；
而我们一般说的“大白菜”，是特指大益2001-2003年出品的带有绿色食品认证标志（logo很像大白菜的）的采用老班章古树茶为原料的特制茶，而不是下关生产的 。
如果你要问同年份的7542和“大白菜”哪个好 ， 肯定是大白菜，因为原料价格就差了上百倍 。
【普洱大白菜是什么意思】而“下关大白菜”，我从没听说过有这个茶 ， 估计你去芳村也找不到 。
