为什么普洱茶是357克？？
便于统计、交易
早期的普洱茶大多是边销茶，走的是现在所说的国际贸易，而为了是便于统计、征税、交易，则把每桶定为5斤重，一桶七片 ， 平分得357克 。
而在马帮进京时期，为了让马匹托运合适的重量，统一给马匹定为30公斤 ， 因此“一筒重7片×357克/片约等于2.5公斤一篮重12筒×2.499公斤/筒=29.988公斤约等于30公斤 。
易经的角度
首先357都是阳数(阳数为1.3.5.7.9)，阳为日，为火，变动不拘 ， 阳数之和为25，为太阳律的运行规律 。而阴为月 ， ；阴为月，阴数为（2.4.6.8.10），阴数之和30 ， 这也是每个月30天的暗藏玄机，月就是这么来的，为水，凝静，水平 。易经包含的天文历法，中国传统文华多么伟大?。∪?、5、7为中阳，吉数 。
茶文化方面
中国文化解读了357，寓意是：3+5+7等于15 。在中国 ， 15是相聚的日子，象征团圆 。
而且中国传统文化中3为三才:天、地、人 ， 天地人之合；5为五行，金、水、木、火土，中国文化之发源；7为少阳，为震为雷为龙 。可以说这就是茶道精神 。
357克对于传统普洱茶圆饼而言是一种见证，也是一种对中国文化的解读，从另一个层次来说，只有这个重量才最适合茶叶的转化、存放 。
古代涉边交易，政府为了减少度量衡方面的纠纷，制定了强制性的标准化措施，目的是便于统计，便于征税，便于交易 。古代圆茶 ， 即所谓七子饼，每圆重7两 ， 七圆为一筒 。当时16两为一斤，7两折合成当时的0.4375斤：一筒=7圆×0.4375斤/圆≈3.06斤，一引=32筒×3.06斤/筒≈100斤
建国后 ， 七子饼的重量定为357克，与现在一样，以500g为一斤：一筒=7片×357克/片≈2.5公斤 ， 一篮=12筒×2.499公斤/筒≈30公斤 。这样一来，每筒和每篮的重量更接近整数，原本零碎的数字在加和之后就成为一个整数 ， 便于普洱茶生产厂家的销售和管理 。
七子饼的名称由来有多种说法：
1、交易时约定俗成 。
七子饼茶原先是打唐代开始由边境贸易而得来的 。简称茶马市，交易的时候是七张饼捆扎好外加一张饼一共八张过数 。另外那张分离的茶饼用来上税 。
2、马帮为便于统计取名 。
一饼茶为357克，一筒七饼；357克*7饼茶=2499克,约2.5公斤 。一件12筒约30公斤 。一匹马驮2件约60公斤，刚好可以负重前行，先人早已算好了 ， 旧时马帮就是这样运茶的 。
3、取谐音寓意取名 。
【普洱为什么357克】古时“茶马古道”路途遥远，艰难险恶，运茶的人一走就是好几个月，“七子饼”寓意与家人团员 ， 思念妻子和孩子，所以也有这种说法“妻子饼” 。
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普洱茶饼的保存方法
一、生饼、熟饼分开放，散茶比照生、熟制法，存放方法不同 。
二、放置地点以一楼接近地面为佳，目的是茶可以自然和空气接触 ， 借湿度温度醇化 。
三、普洱茶饼保存方法叵住公寓有品茗间，可放茶 。辟茶室存放，不要放除湿机或是冷气机吸干茶的水分，应以自然温度存放最佳 。
四、存放空间地点防止日晒或是阳光照射 。这也是存放关健 。光线对成茶破坏力强大，要小心!
五、茶饼若是一筒七片，不宜在外层再包上塑料袋，原来的竹叶片就是茶的守护神，存放靠她靠得住 ， 散茶或饼剥开了 ， 要放入茶瓮 。
六、茶瓮的材质要瓷器、陶器两大类 。普洱茶饼保存方法可用瓷瓮置茶得留心，熟饼带酸气不宜放入这种容器，应入陶瓮较好 。瓷瓮放生饼为宜陶瓮还分上釉与不下釉 。釉的瓮保湿度较佳，活性适中，可放入陈茶 。不上釉的陶瓮转茶性更佳，宜放入新茶!但要注意：吸水性太强也不宜放茶 。
参考资料来源：百度百科-七子饼
###其它资料参考###一饼普洱茶重量是357克，这对于茶客们来说是入门知识，如果问到为什么普洱茶是357克的话，相信很多人回答不出来，是啊 ， 为什么一饼茶要做成357克?357有什么含义呢，究竟是什么原因呢?下面就来为大家揭秘七子饼茶357克的由来，顺便为大家介绍一下关于普洱七饼茶的来历、价格以及拆茶饼的方法技巧 。
什么是七子饼茶?
在了解普洱茶357克的原因之前，我们来了解一下什么是七子茶饼，七子茶饼又称圆茶，是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶 。七子饼茶也属于紧压茶 ， 它是将茶叶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶，然后将每7块饼茶包装为1筒，故得名“七子饼茶” 。
为什么普洱茶是357克?
用现代人的眼光看357这三个数字既不是某个数的整倍数 ， 也不像5、10、100这样比较好记的数字，普洱茶是357克是有历史渊源的，古代涉边交易，政府为了减少度量衡方面的纠纷，制定了强制性的标准化措施，目的是便于统计 ， 便于征税，便于交易 。
明清时期，明代主要为团茶(明代谢肇_《滇略》:“士庶所用，皆普茶也 ， 蒸而成团 。”清代，普洱茶之型制，有了圆茶与团茶，故宫博物院现存的茶品可以为证 。圆茶在清代成了主流，七子饼的规制是起自满清《钦定大清会典事例》记载:“雍正十三年(1735年)提准，云南商贩茶，系每七圆为一筒，重四十九两 ， 征税银一分 ， 每百斤给一引 ， 应以茶三十二筒为一引 ， 每引收税银三钱二分 。于十三年始 ， 颁给茶引三千 。”
357克的这算方法
古代圆茶 ， 即所谓七子饼 ， 每圆重7两，七圆为一筒 。当时16两为一斤，7两折合成当时的0.4375斤:
一筒=7圆×0.4375斤/圆≈3.06斤
一引=32筒×3.06斤/筒≈100斤
建国后，七子饼的重量定为357克，与现在一样，以500g为一斤:
一筒=7片×357克/片≈2.5公斤
一篮=12筒×2.499公斤/筒≈30公斤
这样一来，每筒和每篮的重量更接近整数，原本零碎的数字在加和之后就成为一个整数，便于普洱茶生产厂家的销售和管理 。所以，普洱茶饼的357克重量就是这样定下来的 。
普洱茶是357克的玄学解读
从易经的角度来解读:
首先357都是阳数(阳数为1.3.5.7.9)，阳为日，为火，变动不拘，阳数之和为25，为太阳律的运行规律 。而阴为月，阴为月，阴数为(2.4.6.8.10)，阴数之和30 ， 这也是每个月30天的暗藏玄机 ， 月就是这么来的 ， 为水，凝静，水平 。易经包含的天文历法，中国传统文华多么伟大啊!取3、5、7为中阳，吉数 。
数字本身的意义:
3为三才:天、地、人，天地人之合 。
5为五行:金、水、木、火土，中国文化之发源 。
7为少阳:为震为雷为龙 。
七者，少阳，为龙，变动不居，普洱茶变化多端，收藏品饮丰富多彩 。
五者五行，变化之规律，五味，普洱茶五味调合为最高境界 。
三者天地人，三生万物，品茗收藏需天时地利人和 。
普洱茶为什么做成茶饼?
前面说了普洱茶一饼为357克，那么好好的茶叶为什么要做成茶饼呢?压紧之后还好喝吗?下面就来说一下普洱茶为什么要做成茶饼 。
首先，是便于运输
大家都知道“茶马古道”，古代的物流只能依靠骆驼、马、驴，如果不压紧、压实，每次运输一点会非常不划算，只有把同等体积的茶叶蒸压成饼或者砖的话 ， 这样就能增加单次运输的茶叶数量，降低成本，提高受益 。
第二 ， 保存香气
后来人们发现 ， 如果把茶叶陈放在空气中时间过长香气就会比淡，而古代如果运输茶叶，少则几个月多则几年，在这么长的时间里 ， 难免香气会淡化，但是压成饼后，香气会保持很长的时间，即使十年、二十年依然香气扑鼻 。
第三，便于转化
普洱茶在后期的存放中，茶叶会自动氧化，茶叶中，多酚类物质的酶促氧化，微生物作用的转化，这些转化的因素，主要有水分，温度，氧气和光线 。压成饼之后 ， 茶叶中的微生物能更好的存活下来，也就是平时所说的便于转化 。
4、便于收藏
茶饼体积小，占用空间少:占据的存茶空间小、有利于较小空间的大量储藏，降低藏茶成本 。
如何正确拆茶饼?
刚刚接触茶道的人，很多人不知道茶饼如何拆，要么拿剪刀剪，要么硬掰，要么拿茶针乱戳，这些都不是正确的拆解茶饼方法，那，茶饼如何拆呢?
1、双手在茶饼背面左右两端向下压，双臂伸直身体重心前移，利用体重施压 。依靠两侧施力以及饼面的顶点，可以很轻松的将茶饼压开 。
2、其实不管哪类茶饼，都是一层层压在一起 。因此，找到层与层之间的衔接点最为重要 。毕竟 ， 那才是茶饼最为脆弱的部分 。
3、找好切入点后，将茶刀顺势插入茶饼 。注意，第一个动作就是直直的深入茶饼 。茶刀没入越多，则越为成功 。
4、随后 ， 慢慢横向移动茶道 。也就是说 ， 将茶饼的“创口”由“点”变成“面” 。
5、先插后扫 ， 接着就可以撬了 。请注意，这个动作是撬 。利用杠杆原理，慢慢的撬开茶饼 。
注意事项:在撬茶的过程中，尽可能的沿茶叶的间隙和茶叶条索的纹理方向来撬 ， 这样可以把茶饼拆得更完整些，此外，拆下来的每一小块的大小，最好刚刚好够泡一次的，这样每一次拿一小块泡就可以了 。
普洱茶357克多少钱?
很多人好奇普洱茶357克多少钱?这里要和大家说的是一饼普洱茶的价格差别非常大 ， 从几十到几万甚至几十万都有，为什么普洱茶价格差别这么大呢?
其实，普洱茶和所有商品一样 ， 价格的高低和茶叶本身的质量与市场供求关系密不可分，即使同样的茶叶因为时间、环境等因素也会造成较大的价格差别，除此之外，造成普洱茶价格差异的因素很大一部分来自普洱茶本身 。普洱茶的价格主要由时间、产地、制茶人、茶叶本身的色泽、香气等因素决定 ， 所以，要综合来看待普洱茶的价格 。
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###其它资料参考###目的是便于统计，便于征税，便于交易 。古代涉边交易 ， 政府为了减少度量衡方面的纠纷，制定了强制性的标准化措施，比如古代圆茶（即七子饼）为每圆重7两，七圆为一筒，重49两（16两为一斤，49两合当时的3.06斤）；32筒为一引（重98斤），接近100斤 。
建国后，七子饼的重量定为357克，则每筒和每篮的重量更接近整数，如“一筒重7片×357克/片约等于2.5公斤；一篮重12筒×2.499公斤/筒＝29.988公斤约等于30公斤 。这样一来 ， 原本零碎的数字在加和之后就成为一个整数，便于普洱茶生产厂家的进销管理 。
357克标准的形成是凝结了先辈人的智慧和传统 。而今，普洱茶的规格已然多种多样，虽然357克饼茶仍是市场主流 ， 但市场上已可见多种规格及型制的茶品 。
扩展资料
普洱茶兴于两千年前的古人，盛于清朝时期的皇族 。公元1729年（雍正七年）清政府正式设立普洱府，并在普洱县专设贡茶茶厂 ， 普洱茶于1732年正式列入《贡册案》，从此名扬天下 。政府为了减少度量衡方面的纠纷，便于统计、征税和交易，就为普洱茶圆饼制定了强制性的标准化度量衡，每桶7圆5斤重 。
清末民国后，普洱圆茶随华侨销到了海外 ， 侨销圆茶历史由此展开，茶饼的重量计量方式也脱离了中国传统的“两”，改用国际通用的“克” 。
当时“中茶”（中国土产畜产进出口公司）拥有全国茶叶的出口权 ， 为了配合出口，中茶公司要求下属茶厂生产每件30kg的普洱茶 。按照国际计量单位，一件是一打，也就是12筒，每筒按清朝时期的习惯是7饼，这样算下来每饼的重量就是30kg/12筒/7饼≈357g 。这就是普洱圆茶每饼357g的由来 。
参考资料：手机凤凰网-普洱茶”357克“暗藏如此玄机
