黑豆怎么生豆芽 黑豆生豆芽方法？
1、取适量的黑豆，先用水冲洗干净，然后再用40度的温水浸泡4-6小时 。这里要注意，豆子在水中浸泡的时间不能太长，如果时间过长，豆瓣就会因吸收的水分过大，而出现发黏甚至是腐烂，这样豆子就失去了生命力 。所以时间一般是头晚泡上，第二天早上就可以控水捞出种植了 。
2、准备一个细孔塑料筐和一个水盆 。
3、准备种植 。豆子在浸泡了一个晚上，这时个个都已喝饱了水分，颗粒非常饱满 。将它平铺在塑料筐的底部，注意要平铺均匀哦，不能有重叠，铺好之后就在豆子的上面盖上一块湿毛巾，生豆芽的整个过程中都不能见光，见光就会发绿，那么就成豆苗了，而且吃起来的口感也会发柴和发苦，所以，最好要在盆子上覆盖一层的黑色塑料袋，这样会更有利于避光催芽哦 。
4、种植温度 。豆芽适宜的生长温度在15至22度之间 。
5、一般第三天的时间，豆子就会出芽，而且盆的底部也已经长出了非常多的根须，记得要每天各冲水一遍，盆子里也不能留有积水，以防豆子要腐烂变质 。
6、到第四天的时间，豆子开始直立生长，高度能达到有5厘米左右了，底部的根须也长得密密麻麻 ， 这个时候 ， 豆芽已开始进入了快速的生长时期，需要的水量增大，所以盆子里就要开始留积水来提供它吸收成长了 。
7、豆子已经长到盆的顶端，有10厘米左右，这时差不多可以采收了 。
操作流程如下：
1. 先准备优质的黑豆 。
2. 黑豆清洗干净后，加入清水浸泡24小时 。
3. 准备一块纱布 。（不能沾油）
4. 把泡过的黑豆铺在纱布上 。然后再盖上一层毛巾或者干净的布 。
5. 六天左右 ， 黑豆发芽 。
###其它资料参考###黑豆发豆芽的做法如下：
1、选当年收的黑豆 ， 发芽率高 。隔年的不能用，发芽率太低 。
2、黑豆清洗后用水浸泡一天一夜 。
3、网筛开水烫一下，把泡好的豆子铺在网筛的底部 。
4、毛巾浸湿铺在上面催芽，一天要用清水冲洗1--2次 。发芽后也可以用个盘子压毛巾上，这样豆芽会粗壮 。
5、一天后豆子就发出小芽啦，继续盖上湿毛巾让其生长 。
6、第二天就豆芽就开始长高啦，依然要一天给它用清水冲澡1--2次哦 。
7、第4天，豆芽就长成啦 。全部拔出来 ， 清水漂洗干净，去除豆皮，就可以炒菜啦 。
###其它资料参考###【黑豆怎样生豆芽泡多久】1、自发黑豆前准备黑豆80克 ， 钧瓷豆芽罐1个 。将两杯约80克的黑豆淘洗2-3次，挑选出坏豆，倒入大半碗清水浸泡8-12小时 ， 盖上盖子放置阴凉处 ， 若天气温度过高需放置到空调房中，浸泡期间需换水两次 。
2、黑豆浸泡到鼓胀 ， 没有皱皮，就可以将水倒掉，把泡好的豆子倒入豆芽罐中，尽量铺平 。
3、再将麦饭石内胆压在豆子上面，想要豆芽长得粗壮，就得靠内胆来施压 。
4、盖上盖子，放置于阴暗处，每天淋水至少两次 。
5、罐体下端有排水孔，多余的水会从孔中排出，所以无需担心会有积水 。
6、豆子进入瓷罐后的第二天，已经有一部分豆子破皮冒出小芽 。
7、第四天豆芽生长，即可收获烹制 。
