现在已经到处能看到有卖板栗了,板栗是很多人非常喜欢的零食 , 当然有很多人会将板栗作为食材来做菜,板栗炖鸡是一道非常美味的家常菜,不仅好吃,营养价值还非常高 , 深受女性和小孩子的喜爱,那板栗炖鸡孕妇可以吃吗?孕妇吃板栗炖鸡的好处?
1、板栗炖鸡孕妇可以吃吗
【板栗炖鸡孕妇可以吃吗?孕妇吃板栗炖鸡的好处?】 板栗炖鸡孕妇可以吃 。
孕妇对板栗和鸡肉都是可以食用的,而且板栗炖鸡是一道营养非常丰富的补品 , 孕妇吃板栗炖还有很多好处 , 所以说板栗炖鸡孕妇是可以吃的 。
2、孕妇吃板栗炖鸡好处
(1)健胃开脾
鸡肉和板栗归脾、胃经 , 而且鸡肉和板栗也都是有点偏温性的食物,有健脾胃的作用,适合于脾胃比较虚弱、胃口不好的孕妇食用 。
(2)清心安神
板栗炖鸡可以改善头晕、心神不安等症状,有一定的清心安神的作用,适合头晕心悸的孕妇食用 。
(3)强健身体
板栗炖鸡的营养物质非常丰富,可以为孕妇提供营养,孕妇食用板栗炖鸡有健身壮骨的作用,还可以帮助骨盆的发育成熟,减轻疲劳感,具有一定的强身健体的作用 , 而且板栗中还含有丰富的维生素B2,还可以预防孕妇口腔溃疡 。
(4)促进胎儿发育
孕妇食用板栗炖鸡,不仅自己可以摄入丰富的营养,还可以为胎儿提供丰富的营养 , 促进胎儿的生长发育 。
3、板栗炖鸡用什么板栗
板栗炖鸡要用完全成熟的板栗 。
完全成熟的板栗也就是那种老板栗,这种板栗用来炖鸡的口感是比较好的,味道甘甜可口 , 营养物质也比较丰富 , 适合高温长时间的炖煮 。
4、板栗炖鸡的做法
1、准备一只新鲜的鸡、一斤板栗、适量的黄酒、食盐、酱油、葱段、素油、姜片等调味品 。
2、将鸡处理干净、切成长方块,放大碗中,然后在碗中加入适量的酱油、黄酒、食盐等一起拌匀 。
3、板栗用热水烫一下,去掉外壳及内皮,然后再往锅中倒入适量的素油,将鸡肉炒到变成金黄色就可以了 。
4、然后再准备一个炖锅,将炒好的鸡肉、板栗、清水放入锅中,用大火煮沸,然后再用小火煮熟,适时的放入一些酱油、葱段、姜片、食盐等调味品 。
5、板栗的食用功效
味甘,性温,入脾、胃、肾经;养胃健脾,补肾强筋 , 活血止血;
1、益气补脾,健胃厚肠栗子是碳水化合物含量较高的干果品种 , 能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢 。保证机体基本营养物质供应,有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称 , 具有益气健脾,厚补胃肠的作用 。
2、防治心血管疾病栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质,可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾?。幸嬗谌颂褰】?。
3、强筋健骨,延缓衰老栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用 , 可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老 , 是老年人理想的保健果品 。
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