喝茶为什么能让人兴奋？？
茶是全世界除了水以外消耗最大、
最普及的饮料之一
据了解，全世界一年喝掉的茶有9000亿杯
咖啡6000亿杯 ， 可乐1000亿杯
为什么茶这么受欢迎呢？
因为茶中有三宝，不可替代
茶多酚：人体保鲜剂
茶中的茶多酚含量高达18%-36% ， 是茶中最重要的成分 。众所周知，关于茶叶抗氧化功能的研究，都是关乎茶多酚的 。
简而言之，自由基会攻击和破坏人体的组织和细胞 ， 从而导致种种后果 ， 诸如衰老、器官病变、皮肤变坏、癌变等等 。茶多酚清除自由基，可以说是人体的保鲜剂 。有一个著名的抗氧化能力比较实验：2杯绿茶=4个苹果=5个洋葱=7杯橙汁 。
咖啡碱：提神抗疲劳
前文提到，茶中的咖啡碱比咖啡中含量高，但是由于最早是在咖啡中发现的咖啡碱，所以也只好以此命名 ， 真是委屈茶了 。
咖啡碱具有提神益思、强心利尿、消除疲劳等效用 。喝了茶感觉精神很好，就是咖啡碱在起作用 ， 过去的人喝茶，最注重的就是喝茶提神的作用 。尤其是一些老农，即使是粗大的茶叶也要每天喝 ， 如果没茶喝，干活都是没有力气的 。
茶氨酸：天然的镇静剂
茶中的氨基酸，共有26种，而茶氨酸是其中含量最高、最特别的氨基酸，因为茶氨酸几乎在其他植物里找不到，是茶特有的 。
如果说咖啡碱提神 ， 则茶氨酸是安神的 。这两者相辅相成 ， 让茶叶有提神的作用，但又不会过度兴奋 。茶氨酸被称为“天然的镇静剂”，能够使人注意力集中 。浙江大学的王岳飞教授提到，咖啡碱的作用是短期产生的，而茶氨酸的安神、增强记忆则是长时间的积累才会显现的 。
单独看这些成分，各有各的好，它们全部都集中到了一杯茶中通过互相作用，便产生了更大的能量，从国际平衡营养学角度来看 ， 茶的组成成分最合理，在人体的营养和代谢协调起到了一个很好的平衡作用 。
正是因为这样 ， 茶才这么好，是我们的心头宝，其它任何东西都替代不了 。
茶能提神是因为茶里面含有一种叫咖啡碱的物质 。咖啡碱是一种中枢神经的兴奋剂，因此具有提神的作用 。
当茶叶刚泡开大约3分钟左右时，茶叶中大部分的咖啡碱就已溶解到茶水中了 。这时的茶就具有明显的提神功效 ， 使人兴奋 。
咖啡碱是茶叶中一种含量很高的生物碱，一般含量为2～5% 。每杯150毫升的茶汤中含有40毫克左右咖啡碱 。
咖啡碱对人体有多种药理功效，如提神、利尿、促进血液循环、助消化等 。茶能提神就是因为茶里的咖啡碱 。咖啡碱具有苦味，咖啡碱的含量在茶树中各部位有较大差异，以叶部最多，茎梗较少，在新梢中随着叶片的老化而下降，且随季节有明显变化，一般夏茶比春茶含量高 。
扩展资料：咖啡碱是一种生物碱 。分子式C8H10N4O2 。存在于茶叶、咖啡和可可中 。
目前咖啡碱主要靠人工合成，或为工厂生产不含（或低含量）咖啡碱的咖啡时的副产品 。咖啡碱具有兴奋中枢神经作用 ， 医药上可用作心脏和呼吸兴奋剂，是利尿合剂的成分之一 。咖啡碱是重要的解热镇痛剂，是复方阿司匹林和氨非加的主要成分之一 。在美国等国家咖啡碱大量用作可乐等饮料的添加剂 。
参考资料：咖啡碱—百度百科
###其它资料参考###茶同时具有提神和养神两方面的作用，提神作用可以使大脑清醒灵活，而养神作用则具有抑制、安神的作用 。当茶叶刚泡开大约3分钟左右时，茶叶中大部分的咖啡碱就已溶解到茶水中了 。这时的茶就具有明显的提神功效，使人兴奋 。而再往后，茶叶中的鞣酸逐渐溶解到茶水中，抵消了咖啡碱的作用，就不容易再使人有明显的生理上的兴奋 。
饮茶对人体中枢神经有兴奋的作用 ， 其药理作用主要由其所含的黄嘌呤衍化物、咖啡碱及茶碱所产生 。茶叶中的咖啡碱和芳香物质是兴奋剂，能兴奋大脑中枢神经系统 。据研究喝茶和喝咖啡虽然都有提神的作用 ， 但喝咖啡会导致动脉硬化，而喝茶却能抑制动脉硬化 。这是因为茶叶中含有较多的茶多酚和维生素C ， 可以有效地消除咖啡碱的不良作用 。
综上所述，茶叶既能提神，也能安神 ， 如果您想安神 ， 就将茶叶放置的久一些，如果您想提神 ， 就在刚冲泡完时喝，关于喝茶为什么能提神？就为您介绍到这里，希望对您有所帮助 。
###其它资料参考###茶叶水有提神的功效，是因为其中的咖啡因具有兴奋中枢神经、提高思维、提高效率的功能 。喝茶后，可以打破睡眠，清醒，烦躁，消除疲劳，提神，增进思维，大大提高口头回答能力和数学思维的反应 。同时，茶中含有多酚类等化合物，抵消了纯咖啡因对人体的不利影响 。
一、哪些茶叶水有提神的功效铁观音的功效和作用中的清爽效果很好，主要在于茶叶中的咖啡因具有提神作用 。咖啡因具有兴奋中枢神经、提高思维、提高效率的功能 。因此，喝茶后可以打破睡眠，保持清醒，烦躁，消除疲劳，保持清醒 。薄荷菊花茶 。制作时 ， 将薄荷3钱和菊花2钱一起放在茶杯里，拍5 ~ 10分钟左右即可 。众所周知，菊花茶具有解热、缓解疲劳、明目等功效，经常喝薄荷菊花茶也能产生非常好的清爽效果 。很多白领午饭时间都用伏案睡觉，睡觉的时候手脚发麻，头晕，有些人甚至会有肝郁的感觉 。这主要是由于伏案而失眠的姿势造成的 。人们肝郁的时候，精神自然也不好 。这时最好喝一杯茉莉花茶 。这是因为可以自私地哭喊 ， 可以稳定心情 。有助于缓解胃痛、鼻塞等这种症状 。对我们人体的健康有好处 。
二、茶叶水为什么提神茶之所以能提神，是因为茶中含有一种叫咖啡因的物质 。咖啡因是中枢神经的兴奋剂 ， 因此有提神的作用 。茶叶煮了大约三分钟的时候，茶叶里的大部分咖啡因都已经融化在茶里了 。这时茶具有明显的清爽功效，令人兴奋 。咖啡因是茶叶中含量较高的生物碱，通常含量为2% ~ 5% 。一杯150毫升的茶汤含有约40毫克咖啡因 。咖啡因对人体有多种药理功效，包括利尿、促进血液循环、促进消化等 。茶能提神是因为车里的咖啡因 。
【茶为什么让人兴奋】铁观音茶、薄荷菊花茶、茉莉花茶等这些茶对我们的人体有很大帮助，也能帮助我们保持非常好的精神 。
