鳄鱼肉干的保质期多久
鳄鱼干放冰箱5年还可以吃吗？
应该能 。
鳄鱼干放冰箱5年还可以吃吗 ， 对于这个问题通过相关问题的检索发现没变味就能吃，最好还是别吃了 。
鳄鱼干主要是用鳄鱼肉晒干之后制作而成的一种低脂肪 ， 低蛋白的肉制品 。具有一定的滋阴润肺、补血活血 。补肾填精的功效 。
海鲜是在日常生活中人们很喜欢的食物，也会买来放在家里存放，在这里我整理了两个关于干海鲜的问题：一是干海鲜保质期?二是海鲜干货能长时间储存吗?
一、干海鲜保质期是多久
干海鲜一般的保质期都在2年时间左右，但是必须是放在冰箱中 ， 并在温度零下十八摄氏度以下冷藏，这样干海鲜才不会出现变质 。另外如果干海鲜的外包装上写的是保质期为6个月，那么要将这干海鲜放在常温通风干燥的地方保存 。它的保质期也不会超过6个月 ， 要尽量在保质期内食用完 。
二、海鲜干货能长时间储存吗
海鲜干货虽然是可以在一定的环境下长时间的保存的 。但是还是建议不要长时间的储存 。保存的时间尽量不要超过一年的时间 。因为海鲜干货水分少，含盐量也高 。如果进行长时间的储存的话，水分会逐渐变多，不易干燥保存 。
另外就是海鲜干货过长时间的保存，它的口感品质以及所含有的营养都会大幅度下降 。其次冰箱也并不是食品长时间储放的地方，不是说放进冰箱海鲜干货等一些食品就不会变质腐坏，只是说暂时延缓了食物的变质的脚步 。如果是放在常温下的话，海鲜干货这种腌制过的含盐量搞得食物，没有保存好的话，就会容易发黄变黏，并且严重的还会发霉 。
并且海鲜干货一定要密封储存，不然的话长时间放在那里，也是会很快就会变质腐坏的 。总之海鲜干货尽量再一年时间内食用完，在长时间的话就不建议储存了 。
###其它资料参考###鱼干保质期一般为半年 。鱼干、虾米、牡蛎干等海产类干货也富含蛋白质 ， 如果保存不当，容易导致细菌大量繁殖；
这类干货还富含不饱和脂肪酸，容易发生氧化酸败，出现哈喇味，造成营养价值下降 。鱼干、虾米等最好放入保鲜盒后再冷冻保存，保质期一般为半年 。
扩展资料
购买干货最好选择带有包装的产品 。因为这类产品不但有生产日期、保质期、生产厂家等信息，可判断剩余保存时间，原料来源、产品品质等也更有保证 。散装干货无生产日期和生产厂家 ， 无法判断储存时间，且在运输、销售过程中更容易被致病菌污染 。
干货是否变质，通过肉眼往往很难判断 ， 吃前最好先闻一闻 。若发现植物类干货有霉味，说明发生了霉变；海产类干货有氨味、哈喇味等，说明蛋白质在微生物作用下发生了分解 ， 油脂发生了氧化酸败，出现这些现象就不要再食用了 。
参考资料来源：人民网-干货也有保质期：木耳香菇放两年、鱼干虾米六个月
###其它资料参考###1、鱼干保质期一般可以放12个月，因为它经过了特殊的加工处理技术 。
2、可以使鱼干在最大限度的保存下来 。所以我们要在12个月内食用掉 。如果过了保质期就不要再食用了 。那样可能会导致人体的肠胃不适等一系列症状的出现 。
###其它资料参考###不能 。
鳄鱼肉冷冻两三个月的话还是新鲜的，解冻之后能够吃，但是一年的话不建议吃了，保鲜期已经过了，口感、安全方面都有影响 。
【鳄鱼肉干的保质期多久】一般的肉类放冰箱的冷藏时间基本上是3到5天，如果想要更久的话，放冷冻可以保持一个月以上 ， 太久了保鲜期过了 ， 口感不佳 ， 也影响卫生问题 。
