喝茶和品茶有什么区别呢?需要知道些什么呢??

这两者最根本的区别就在于喝茶的人是用茶来解渴,品茶的人则更看重的是茶的色香味 。品茶作为我国的文化,自然是非常讲究的,不论是茶具、水质、茶叶品质以及冲泡手法 。喝茶和品茶的具体区别如下:
一、二者的目的不同就像开头所说的那样,喝茶和品茶二者之间最根本的区别是两者有不同的目的 。喝茶的人主要目的是为了解渴,为了满足一个人的生理需要,茶是被用来补充人体极度口渴时的水分不足 。而品茶则更注重的是一种心理慰藉,重在精神层面,是把喝茶视为是一种享受和心理的放松 。
二、喝茶的方式不同喝茶不同于品茶,喝茶通常是在炎热的天气用来解暑的,或者是在户外工作和剧烈运动过后喝茶解渴的 。所以说,喝茶是可以随时随地喝的,不用在意什么是什么环境 。而品茶的主要目的是为了愉悦心情 , 所以必须得是在一种有意境的氛围下品茶 。我们都知道有喝茶的店铺,这些店的氛围都非常好 , 有的是古色古香的,有的则是非常的有文化意境 。通常是三两个朋友围坐在桌旁,以一种放松的心情来品茶 。大家可以通过观察茶的形状、颜色、香味,以及味道,以达到精神上的升华 。
三、对茶叶要求有高低一般情况下 , 用喝茶来解渴的人,通常都不会对茶叶有过高的要求,只要口感不是特别难喝,通常都会喝得下去,也非常容易感到满足 。但是品茶的人就不一样了,他们对茶是非常懂的,是行家,可以很好地区分出它是不是好茶 。对他们来说,好茶的香气是非常自然、纯正的,是令人沁人心脾的 。在品茶的人看来,茶的滋味是多种多样的 。但在喝茶的人看来,茶的滋味则是单一的 。

你喜欢喝茶吗?生活中,茶是很常见的,很多人在闲时都会泡上一壶茶,慢慢品茗,享受茶的香味,放松心情、静心养心 。很多人其实都不知道不同的茶会有很大不同的功效与作用,对于喜欢喝茶保健养生的人 , 这些关于茶的常识你一定要懂 。
不同的茶有什么功效
绿茶最抗慢性病科学研究已经证明 , 绿茶有抗氧化、抗辐射、抗癌、降血糖、降血压、降血脂、抗菌、抗病毒等抗多种慢性病的功效 。
白茶有助解毒和退烧白茶(毛尖、白毫等茶)具有防暑、解毒、治牙痛等作用 。尤其是陈年的银针白豪,还可帮麻疹患儿退烧 , 效果甚至比退烧药还要好(给患儿频饮中等浓度的毛尖、白毫等茶) 。而且美国的研究还表明,白茶对防癌、抗癌也有一定作用 。
保持身材茶叶中的咖啡碱能促进胃液分泌,帮助消化,增强人体对脂肪的分解能力 。定期饮茶可以缩减腰围,降低身体质量指数 , 从而有助于预防糖尿病和心脑血管疾病 。
抵御辐射茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物质,保护细胞不受辐射伤害 , 对于修复受损细胞也有帮助 。茶叶提取物可治疗肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射?。?效果很好 。
改善记忆力茶多酚有助于大脑进行局部调节,改善记忆力,提高学习效率 。喝茶可以预防和治疗神经系统疾病,尤其是老年认知障碍症 。此外,咖啡碱能促使中枢神经兴奋,有提神、益思、清心的效果 。
喝茶禁忌
神经衰弱不宜喝高档茶一般来说,神经衰弱者不宜喝高级名优茶,尤其是大叶种(如云南、海南、广东等地产的)的高档茶 , 因为这些茶中含的咖啡碱量大,使人喝后兴奋的时间比较久 。神经衰弱者最好喝中低档茶和淡茶,而且在早晨喝,不要在下午或睡前4~5小时喝茶 。
茶水应该趁热喝掉冷茶会伤脾、胃和聚痰,喝热茶不仅能使体内火气消失不见,还会使人精神抖擞,所以有冬天喝热茶,夏天喝温茶的说法 。
茶水中的成分会改变药物的作用 , 阻碍吸收,所以服药时要用温开水 , 不宜用茶水服药 。
饮茶要清淡不要喝太多过量会导致大脑兴奋 , 心律不正常,造成心跳加速 。
有人说喝茶能解酒,这是错误酒精对心血管的刺激很大 , 浓茶会有兴奋心脏的作用 , 更会加重醉酒 。
患病期间最好不要喝茶茶里面很多成分都有很能分解掉药物的作用,老年人更应该多注意 。
早上至中午可以泡上一杯茶水来饮用但到了下午最好选择喝水 , 才能保证晚上睡眠质量 。
###其它资料参考###喝茶的最高境界可以说是没决对的答案,
【享受茶的什么区别】喝茶本身是一种文化.也是一种享受,
喝茶可以因心情的不同而喝出不同的味道.
也可以因不同的地点,不同的茶类,不同的年龄,不同的阅历,喝出不同的感受.
比如忙里偷闲 , 寒夜客来茶当酒,喝茶不分富贫,
富人腰缠万贯,吃饭喝茶不觉香 ,
穷人一无所有,能吃饱喝足就是觉得很幸福了,
不刻意挑剔,能知足常乐也许就是最高境界了 。
###其它资料参考###泡茶是一门技艺 , 品茶则是一种精神和物质的双重享受 。《实用茶艺图典》一书向你详细介绍了茶艺的学问 。
先说泡茶 。泡茶看似简单.其实大有讲究 。
曹雪芹在(红楼梦)中对泡茶有一段十分生动的描写:贾母、宝玉、黛玉等一行来到栊翠庵 , 妙玉亲手泡茶待客,她为贾母用旧年积存的雨水泡了“老君眉”,盛在五彩小盖盅里;而对宝玉、黛玉、宝钗更是另眼相待.泡茶用的水竟是“五年前收的梅花上的雪,装入瓮中埋入地下,今夏才开的” 。茶具则全是古代的珍玩,其讲究的程度真是令人大开眼界 。
茶叶 , 是确保冲泡好茶的物质基础 。不同的茶叶具有不同的滋味和功效,因此每人可根据自身的喜好与具体情况,选择适当的茶叶 。茶叶的用量与用水要有一定的比例 , 否则冲泡出来的茶汤过浓过淡都不相宜 。
水,是茶叶滋味和内含有益成分的载体 。茶的色、香、味和各种营养保健物质 , 都要溶于水后,才能供人享用 。清人在(梅花草堂笔谈)中说:‘茶情必发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分;八分之水,遇十分之茶,茶只八分耳 。’因此好茶必须配以好水 。
茶具,能保持茶叶的香与味,衬托出茶叶的色与形,而且其本身往往还有艺术欣赏价值 , 因此是泡茶时不容忽视的一个环节 。尤其是用茶待客时 , 就更必须精心挑选茶具,以体现对客人的热情和尊重 。茶具的种类很多、特点各异,常用的有瓷器茶具、紫砂茶具、玻璃茶具等 。瓷器茶具有白瓷和青瓷等品种,它不吸水 , 传热、保温性适中,白瓷茶具还能准确地反映出茶汤的色泽 , 其外观常绘有各种色彩的图案和纹饰 。无论是白瓷还是青瓷 , 都极有观赏价值 。紫砂茶具质地致密坚硬 , 但有一定的透气性,因此能保持茶的本色,夏天也不易变质,紫砂茶具传热缓慢,既不会烫手,又利于保温;尤其是造型千姿百态 , 艺术价值极高,近年来成了茶人和收藏者的新宠 。玻璃茶具价廉、透明,用来冲泡银针、碧螺春等名优茶,茶叶经浸泡后,在水中舒展、翻滚的情景,可一览无遗,极具观赏性 。
再说品茶 。“品”字包含品评、鉴赏、仔细体验茶给人带来的精神和物质享受的意思 。唐人写的著名的“七碗茶诗”说:“一碗喉吻润,二碗破孤闷,三碗搜枯肠,惟有文字五千卷 。四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散 。五碗壮骨轻,六碗通仙灵 。七碗吃不得也,唯觉两眼习习清风生 。蓬莱山 , 在何处?玉川子乘此清风欲归去 。”对饮茶的体验可以说达到极致 。除了第一碗是生理体验外 , 其余的均是心理感受,七碗茶喝过,他已经飘飘欲仙了 。
品茶大致包括闻香、辨形、观色、品味四个环节 。
闻香分为干嗅、热嗅和冷嗅 。即先嗅干茶,干茶有的清香,有的甜香,有的焦香,应在冲泡前进行 。热嗅是冲泡后嗅茶汤的香气 , 花茶除了茶香外,还有不同的天然花香 。冷嗅则在茶场冷却后进行 , 这时可以嗅到原来被芳香物掩盖着的其他气味 。
辨形是观察茶叶在冲泡后的形状变化,茶经水浸泡 。逐渐恢复了鲜叶的原始形状,一些原料细嫩的名优茶,芽叶在茶汤中亭亭玉立,婀娜多姿,有的茶冲泡后 , 芽叶在杯中沉浮起降,上下翻滚,煞是好看 。
观色主要是欣赏茶汤的颜色 。茶汤随着茶叶内含物质的渗出,会不断改变颜色,常是由浅入深;不同的茶类又会形成不同的颜色 。有的黄绿,有的橙黄,有的浅红,有的暗红等等 。同一种茶叶,由于使用不同的茶具和冲饱用水 , 茶汤也会出现色泽上的差异 。宋代贵白茶,使用黑色茶盏 , 以衬托茶色,这种因茶择具的做法,也推动了茶具生产和制作工艺的发展 。
品味是通过舌的味觉器官来感受茶的美妙趣味 。不同的茶类有不同的滋味,如有的浓烈,有的清和,有的鲜爽 , 有的醇厚,都会给人带来不同的感受 。
###其它资料参考###老话说“玩物丧志”,但对于时下生活节奏急促的人们,能静下心来玩物,就是一件陶冶性情的开心事 。
闲暇之时邀约三五知己喝茶聊天 , 中医讲:“药补不如食补,食补不如水补 。”喝茶能为身体补充大量的水分和营养,促进身体排出毒素,使身体轻盈、思维清晰 。喝茶是一种健康的爱好 。我们喜欢把快乐和别人分享,希望把更多品茗乐趣告诉别人,这就需要我们不断努力去学习 。这个过程中即使有什么惨痛经验和痛苦,我们也会咕咚一声吞下去 。不断地学习,使我们知识更丰富,有知识,我们就会自信,最终我们的心灵得到提升 。
回到玩物这个问题上,喝茶本是一件简单普通的事,我们每个人都能做 。但是在一件普通的、平凡的事情上进行探究,我们就能成为玩家 。我们怎么知道这种茶最好?这就需要我们多喝几款不同的茶 , 多掌握一些知识 , 从中找出更好的或最好的 。喝茶如此 , 过日子也如此,明天过得比今天更好,这是一种追求 。
很多人会说,懂得享受是好事情 , 但是需要金钱去支撑这个追求 。其实,喝茶不一定最贵的就是享受生活 。我们在品茗时懂得区分好与更好 , 知道他们不同的优点在哪里,在交流的时候也会得到认同 。虽然我们不是喝着最贵的茶 , 但是我们依然可以有品味 。人和茶一样,吸引力来自品味,而不是贵或便宜 。一些茶艺大师,不需要堆金砌银、故作玄虚,席地而坐,取贝壳或破碗为皿,沏茶品茗 , 拾一朵小花或落叶为衬,欣赏万物之美 , 感恩天地给我们带来的享受,这也是一种品味 。
玩茶和喝茶的区别在于如何利用现有的条件,利用自己不断增进的知识把同样的茶泡得更好喝 , 让自己更懂得欣赏茶的美好,并把这种美好和别人分享 。玩物不一定丧志,用心去玩也就能做到玩物养志 。
###其它资料参考###个人感觉
喝茶注重的是喝 , 大多在生活层面 。简单来说也就是喝喝茶聊聊天,氛围更随意一些 。
品茶注重的是品,更多的是在文化方面 。包括茶叶的外形,汤色 , 滋味口感,叶底以及品饮过后的韵味,茶文化等各个方面都要进行全面的评价、探讨,同时氛围也更加正式,流程也更加复杂 。
###其它资料参考###喝茶是一种享受,这可不是几片叶子一壶水的事 。小陈茶事介绍说 , 茶是一种文化符号 。
它承载的是中国人几千年来的社交、礼仪,以及精神层面的文明 。贩夫走卒喝的是大碗茶,解渴为主,妙玉谓之“牛饮” 。
士大夫阶层品的是功夫茶 , 以茶为载体,修的是心境 。喝茶有诸多讲究,有诸多派别,有储多学问,懂一些,不必全懂,就已经提高了自己的精神层次了 。
喝茶也不是普通人会享受的事 。有钱,有时间,有心情 , 才会坐下来,给自己泡一碗茶,在袅袅茶香里,宁心定神,思考 , 思索 。
夜深人静的晚上,所有事情都做完了,煮一壶水,泡一碗茶,细细感受每一泡的盖香 , 水香,甜度,润度,稠度 , 滑度,让自己的唇舌与茶汤亲密接触 。
整个空间,充满禅意 。
茶汤有神奇的作用,可以令白天发生的烦躁情绪、负面情绪,悲观情绪,统统喝进肚子里,变成汗,从毛孔里蒸发出去 。
那一刻的宁静安详给身心带来的调节作用,胜过跑步10圈能带给我们的能量释放 。
是的 , 慢条斯理地品茶,就是在让我们的精神放松 , 放空,充分休憩 , 调整 , 留给明天满血复活的机会 。
是我们能给到自己的最好的爱护 。
