用核桃仁做什么美食？
核桃仁的做法有很多 ， 不同的人有不同的喜好，比如芝麻核桃仁、香酥核桃仁、酒醉核桃仁等 。
一、芝麻核桃仁
材料：核桃仁，芝麻 ， 蜂蜜，糖 ， 黄油
做法：
1、先把核桃用微波炉高火加热1分钟 。
2、取出，加蜂蜜、糖、黄油搅拌一下，再放微波炉加热1分钟 。
3、取出再搅拌均匀，再放进微波炉加热2分钟 。
4、撒芝麻搅拌一下 ， 冷却后就能吃了 。
二、香酥核桃仁
材料：核桃仁，蜂蜜
做法：
1.核桃仁，用水冲下，洗去上面的浮土 。
2.蜂蜜，够糊满核桃仁表面的就行了 。
3.铺满烤盘，烤箱150度，守在旁边看着，颜色有变化了就翻翻，全都变颜色了就拿出来放凉 。
三、酒醉核桃仁
材料：净核桃仁300克，冰糖175克 ， 鸡蛋清1个，蜂蜜30克，古井贡酒60克
做法：
1、将冰糖放入碗内，加蜂蜜，水化开，加入鸡蛋清搅散 。
2、炒锅内加水250克烧开 ， 倒入搅好的蛋清搅匀烧开，撇去浮沫 。
3、下入核桃仁烧开，加入古井贡酒，烧开后，盛入碗内即成 。
核桃仁的吃法有哪些
核桃仁的吃法有哪些？我们都知道核桃能健脑益智，也能补肾强腰，所以现在的人都喜欢吃核桃仁，但是大部分的人都会选择直接吃 ， 那究竟核桃仁除了直接吃，还有哪些吃法呢？下面是我整理的相关内容，我们一起了解一下吧 。
核桃仁的吃法有哪些1核桃仁与黑豆一起吃
核桃仁可与黑豆一起食用 。具体方法是加入60克核桃仁，加入60克黑豆，然后加入桉树9克 ， 一起洗净，加入水煎炸 ， 再服用，可起到温补补肾阳虚的重要作用 。显着缓解人体肾虚和腰痛 。
核桃仁炒韭菜
核桃仁也很好吃 。煎炸时，需要准备100克核桃和300克韭菜 。清洗韭葱后，将它们切成碎片，然后将核桃清洗干净 。把核桃放入锅中 。放入锅中，炒香，取出 ， 然后将韭菜煨入锅中，翻炒韭菜并加入盐调味 ， 然后将炒好的核桃放入锅中直接食用 。
核桃仁和黑芝麻一起吃
核桃仁和黑芝麻也一起吃 。它也是其精细的黄色食用方法之一 。通常，你可以准备250克黑芝麻和250克核桃仁，并将制备好的黑芝麻与核桃仁一起煮 。成粉，然后加入糖调匀 ， 然后第一套早晚两次 ， 每次取25克用温水调整 。核桃和黑芝麻可以一起吃，可以是黑头发，也可以延缓衰老 ， 防止骨质疏松 。
核桃仁的吃法有哪些21、直接吃
核桃仁是一种能直接吃的健康食材，平时人们吃核桃仁的`时候可以把它放在嘴里，直接嚼碎后再吃，也可以把它与红枣，桂圆，大米小米等食材搭配在一起煮粥喝，这些方法都能让人们品尝到核桃仁的诱人滋味，而且能让它发挥好的养生功效 。
2、做豆浆
核桃仁还能用来做豆浆和再用核桃仁做豆浆的时候需要准备适量的黄豆，把黄豆提前用清水浸泡，然后与核桃仁一起放在豆浆机中，加入适量清水上豆浆机开始工作，把它研磨成豆浆以后取出过滤 ， 降温以后就能喝 。
核桃仁的吃法与做法大全
1、椒盐核桃仁
制作椒盐核桃仁的时候 ， 要把椒盐放在开水中煮，1~2分钟煮好以后取出控干水分沥干，然后在炒锅中放入食用盐和胡椒 ， 用小火慢慢炒香，再把处理好的核桃仁入锅一起炒，炒到锅中的核桃仁变干变脆取出以后降温，就能得到的好吃的椒盐核桃仁 。
2 、烤核桃仁
核桃仁还能烤着吃，在做烤核桃仁的时候需要准备核桃仁300克 ， 白糖50克，开水适量，把准备好的核桃仁放在开水中浸泡三分钟 ， 取出以后沥干水分 ， 放入准备好的白糖调匀，然后把它平铺在烤盘上放入烤箱中，温度设置为175度上下火烤二十分钟，这时香甜诱人的烤核桃仁就能做好 。
上面为大家介绍了核桃仁的吃法与做法大全，能让大家知道核桃仁应该怎么吃，今后大家再想吃核桃仁时就可按上面介绍的正确方法去做，能品尝到核桃仁的诱人滋味 。
###其它资料参考###我们通常吃核桃 。大多数情况下 ， 我们吃的核桃都是干的 ， 所以不是鲜核桃 。当然，你想买新鲜的核桃也可以，不过只需要去皮就可以了 。你如何吃你得到的新鲜核桃？其实新鲜的核桃仁可以炒，也可以做成核桃酥，都很好吃 。接下来我教你三种好吃的吃法 。
油炸核桃仁丁
材料:里脊肉1块，核桃仁适量，料酒 ， 盐 ， 淀粉 ， 甜面酱，豆瓣酱，蓝莓酱，水，油，白芝麻，葱花 。
练习:
1.洗里脊肉 。
2.切成指甲盖大小的肉丁，加入料酒、盐、淀粉 ， 抓匀腌制 。
3.甜面酱、豆瓣酱、蓝莓酱、水、淀粉 ， 拌匀备用 。
4.取一个干净的锅，用小火炒核桃仁10分钟左右，盛出 。
5.另锅热少许油 ， 倒入肉丁翻炒 。
6.翻炒至熟，再放入核桃仁 。
7.倒入事先调好的酱料，快速搅拌均匀 。
8.出锅后撒少许白芝麻和葱花，完成 。
核桃豆渣饼
材料:鲜豆渣100克，核桃仁30克，鸡蛋50克，即食燕麦片30克，香油适量 。
练习:
1.新鲜核桃去壳，洗净 ， 切成丁 。
2.将豆渣、核桃、麦片加入鸡蛋碗中，搅拌均匀 。
3.在调味小盘上均匀抹上香油，用勺子将搅拌好的豆渣摊在盘中 。不要抹太厚，两块普通苏打饼干那么厚 。
4.将装好的豆渣碟放入微波炉中用大火咬2分钟后取出 。
5.用勺子轻轻剥去豆渣饼的边缘，将碗倒扣在盘子上 。
6.用刀从中间切成半圆形，或者不切就吃 。配牛奶或者豆浆，都很好吃 。
香核桃炖鸡蛋
材料:鸡蛋2个，核桃3个，红糖，黄酒，水 。
练习:
1.打2个鸡蛋 ， 加入少许黄酒搅拌均匀 。
2.将红糖溶于水中，水量约为蛋液的两倍 。
3.核桃去皮取肉，用刀背拍成块，备用 。
4.过筛蛋液 。
5.取一个广口碗，将蛋液和红糖水调匀 。
6.蒸锅加水 ， 用保鲜膜封住广口碗 ， 入蒸锅蒸5分钟 。
7.慢慢掀开保鲜膜，撒上碎核桃 。
8.包好保鲜膜，中火蒸5分钟 。
###其它资料参考### 核桃仁有很多的吃法，比如核桃仁可以用来煲糖水，不喜欢吃甜的也可以直接用来煲汤，有些人会把核桃仁制成饼干 ， 这些都是看自己喜欢吃什么，毕竟每种吃法都有自己的好处，但是很多人不知道核桃仁有多少种做法，接下来我们就来说下核桃仁的做法吧 。
核桃仁怎么做好吃
核桃仁做的好吃还是需要讲究方法的，那么核桃仁应该怎么做才好吃呢？
核桃磨成粉，加入自己喜欢的水果，在加入一些奶 ， 一起搅拌均与就可以喝了，有自己喜欢的水果味，还有营养的核桃在里面，味道很不错 。
有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层薄皮 。由于核桃中含有丰富的核桃油可以减除人体血液中的静压作用，从而可以抵抗我们身体外来的压力 。
核桃仁的家常做法
核桃仁在家里也可以做，当然很多人不知道怎么做，那么核桃仁的家常做法是什么呢？
核桃仁冰糖炖梨：梨洗净去皮、去核，切小块备用，核桃仁剥好备用，锅中倒入清水放入梨、核桃仁，大火煮开转小火煮30分钟即可，最后加入适量冰糖调味 。
葡萄干红枣松糕：将椰茸、糯米粉、大米粉、白糖放入盆中混合均匀，加入清水搅拌，用手搓均匀 。将拌好的粉过筛，葡萄干洗净，红枣切片，核桃仁用刀背碾碎 。然后蛋糕蛋模具内抹一层植物油，放入1/4的粉，再撒入葡萄干 ， 上锅蒸5分钟取出 。再放入1/4的粉，撒入红枣片 ， 上锅蒸5分钟取出 。然后再放入1/4的粉，撒入核桃碎，上锅蒸5分钟取出 。最后将剩余的1/4的放入抹平，上锅蒸10分钟即可取出，晾凉后脱模，切块即可食用 。
核桃仁怎么炒
核桃仁要炒一下才好，但是很多人都不是很清楚，核桃仁应该怎么炒呢？
注意首先核桃用水冲一下 ， 放入微波炉中，高火90秒(很多的微波炉功率1200，可以根据自己家微波炉的功率适当调整时间)，取出晾凉后再砸，很容易就取出一个整个的核桃仁(这可以剥核桃的小窍门哟) 。
准备好炒锅，锅里放一小勺食用油，开火把油烧热 。然后倒入核桃仁开小火，不停翻炒 。2到3分钟后，核桃仁炒出香味后关火，这样核桃仁就炒熟了，然后装盘，凉凉后再吃特别香甜、酥脆可口 。
核桃仁怎么吃最营养
核桃仁要吃的营养还是有一定的讲究的，接下来我们就来说一下，核桃仁怎么吃最有营养呢？
我们不主张胃肠功能较弱的人吃硬核桃 ， 比如直接生吃、或者超市买的椒盐核桃等，用核桃+山药+大米煮成粥，常喝这款粥除了补充核桃里的营养之外，对胃也有很好的养护作用 。
核桃仁做成芝麻，核桃仁特别好吃，在制作的时候需要准备核桃仁和芝麻以及蜂蜜各适量，另外还要准备一些白糖和黄油 。把准备好的核桃仁挑选一下，去掉坏的和变质的核桃仁，然后再把它放到微波炉中 ， 用高火加热一分钟即可 。
###其它资料参考###1、超美味琥珀核桃仁
⑴原料：核桃仁250g、黄油20g、蜂蜜3大勺、白糖3大勺、芝麻5勺 。
⑵核桃仁装盘子里，进微波炉，不加盖中火1分钟，取出，加入蜂蜜、白糖、黄油拌匀，不加盖进微波炉中火1分钟取出拌匀，再进微波炉2分钟，取出拌匀，趁热均匀的撒上黑芝麻，最后平摊到盘子里放凉就可以吃了 。
2、醉酒核桃肉
⑴原材料：核桃仁250克，蛋清25克，纯粮酒50克，老冰糖150克，纯蜂蜜25克 。
⑵汤碗内放进老冰糖、纯蜂蜜，放水150ml化掉，再加蛋清搅拌均匀炒菜锅置低火 ， 排水200ml煮沸，放进拌和好的蛋清红豆糖水，再开后搅拌，去掉白沫子，核桃仁去壳 ， 核桃肉入锅煮沸，加入酒，盛入碗内既成 。
3、香浓核桃炖蛋
⑴食材：鸡蛋2个、核桃3个、红糖适量、黄酒适量、水适量 。
⑵鸡蛋2个打散 。加入少许黄酒搅拌均匀 。红糖适量加水溶解，水的量是鸡蛋液的两倍左右 。核桃剥壳取肉，用刀背拍成碎末，放在一边备用 。蛋液过筛 。取一个广口碗，将蛋液和红糖水充分混合 。蒸锅中加水 ， 将广口碗用保鲜膜封好，放入蒸锅中火蒸5分钟 。小心地将保鲜膜掀开，撒上核桃末 ， 再包好保鲜膜，中火再蒸5分钟即可 。
###其它资料参考###核桃仁可以做核桃酥做法如下∶
材料∶低筋面粉270克、核桃仁60克、细沙糖 100克、鸡蛋1个、泡打粉2克、小苏打1克、玉米油130克、芝麻适量 。
做法∶
1、准备好所有材料 。
2、核桃切碎备用 。
3、把油，鸡蛋，糖，装入大碗拌匀 。
4、再加入低粉，泡打粉 ， 小苏打拌匀 。
5、再把核桃碎拌匀，就是除芝麻以外 ， 其实材料全部混合均匀 。然后静至松驰20分钟 。
6、分成25克大小均匀的小丸子，放入烤盘用两个手指压成饼，
7、放入预热好的烤箱170度，烤5分钟再，烤核桃酥的时候准备鸡蛋液 。
8、5分钟左右拿出来，用刷子在表面刷一层蛋液，再撒上芝麻，再烤15分钟左右，
9、烤好后上色均匀就可以了，晾凉后密封保存 。
核桃酥是著名小吃，原名核桃糕 。中国北方和南方均有出产，不同产地出产的核桃酥口味有所不同 ， 其中以北京、江西、广东、云南、台湾出产的核桃酥最为有名 。由于主要用核桃和枣为原料其营养价值非常高，其质地细腻，柔软，口味滋糯，纯甜，有突出的桃仁清香 。
###其它资料参考### 核桃仁的食用方法
核桃仁的食用方法，核桃仁能健脑益智补肾强腰更能增强人体的抗衰老，它是人们在生活中最喜欢吃的一种养生食材 ， 有人在食用它时就想让它变得更好吃一些，接下来我会介绍核桃仁的食用方法
核桃仁的食用方法1核桃仁怎么做好吃
1、核桃仁做成琥珀核桃仁特别好吃，在做的时候需要准备核桃仁300克，去皮的白芝麻，50克冰糖和蜂蜜以及花生油都要适量准备一些 。把准备好的核桃仁洗净以后放在水中煮熟，取出以后把它表面的外皮薄皮剥下来 ， 得到白色的核桃仁备用 。
2、在锅中放少量清水，加入适量冰糖和蜂蜜 ， 用小火熬成浓稠的糖汁，然后把处理好的核桃仁放在里面 ， 让它们表面粘上糖汁收干以后取出 ， 在锅中放热油加热以后把核桃仁放到热油中炸，炸到酥脆以后取出装盘撒上白芝麻 ， 就是好吃的琥珀核桃仁 。
核桃仁的食用方法
1、核桃露
核桃仁用来做核桃露也特别好吃，再用它做核桃露时，需要准备核桃仁30克 ， 黄豆30克，花生30克 ， 把准备好的食材用清水淘洗干净以后，再用清水浸泡几小时 ， 然后直接放在豆浆机中，加适量清水研磨，得到制好的液体以后就是味道特别香的核桃露 。
2、做阿胶膏
核桃仁还能用来做阿胶糕，这也是它的常见使用方法 ， 在做的时候需要准备食量，红枣 ， 核桃仁，黑芝麻以及花生碎，把它们全部入锅炒熟后研成小块，与阿胶放在一起加热熬煮 ， 全部熬开以后取出降温装入干净玻璃瓶，想吃时可以随时取出食用 。
核桃仁的`食用方法2核桃仁的吃法 核桃仁怎么吃好
1、核桃仁与黑豆一起吃
核桃仁可以与黑豆一起吃 ， 具体吃法是把核桃仁六十克，加入黑豆六十克，然后再加入杜仲九克，一起洗净，入锅加清水煎制，然后服用，能起到温补肾阳的重要功效 ， 对人类的腰痛有明显缓解作用 。
2、核桃仁炒韭菜
核桃仁炒大韭菜也很吃，在炒制时需要准备一百克核桃仁和三百克韭菜 ， 把韭菜洗好以后切成段状，然后再把核桃仁处理干净，锅中放油以后把核桃仁入锅炒香，取出 ， 再把韭菜入锅炒制，韭菜炒软以后加入食用盐调味 ， 然后把炒好的核桃仁放入炒匀直接出锅就能食用 。
3、核桃仁和黑芝麻一起吃
核桃仁和黑芝麻一起吃，也是它的精黄吃法之一 ， 平时大家可以准备两百五十克黑芝麻和两百五十克核桃仁，把准备好的黑芝麻炒熟与核桃仁一起研成粉末，然后在加白糖调匀，然后第一套早晚两次 ， 各取二十五克用温水调服就可以 。核桃和黑芝麻一起吃，可以乌发，也能延缓衰老更能预防骨质疏松 。
###其它资料参考###核桃仁是一种十分好的食材 ， 除开和西芹炒以外还能够和豆苗，西兰花，苦菊制成家拌凉菜杏仁；还能够和香菇牛肉炒在一起 ， 制成香菇牛肉杏仁；还能够制成甜点零食，如核桃大枣黑芝麻糕也有琥铂核桃仁，还可熬出鲜核桃小米汤 。大家都知道，核桃营养丰富，富含蛋白质、人体脂肪、糖类与碳水化合物和铜、铁等矿物 ， 及其维他命a、维他命e、维C、叶酸片等营养元素 。
核桃仁，清洗干净，晾晒备用 。锅里放小半碗冷水，添加10颗老冰糖和1勺蜂蜜水 ， 小火等到老冰糖溶化 。一定要小火，溶化全过程一开始糖能起大泡，过了一会就会起热气泡 。糖等到起小泡芙情况下 ， 赶快放入核桃仁煸炒匀称，让所有的核桃仁都均衡地沾有糖桨，再次小火渐渐地煸炒，直至糖桨变干 。起锅烧油，7成热当下核桃仁 ， 小火炸至松脆 。
核桃有控制的基本功能，因此早上起来一家人喝些核桃豆桨又舒服又益脑 。这个就无需详尽讲了，太简单了 ， 便是正常的在家用豆浆机磨豆浆的情况下，加莫几片核桃一起打出来就可以了 。我们家榨豆浆的情况下还会继续放一些花生仁和黑芝麻粉，保健养生嘛 。核桃仁清洗晾晒备用 。鸡肉滚刀块，添加少量盐和米酒 ， 抓匀后腌渍10min，然后用芡粉退浆 。
青瓜一根、红椒大半个、食用盐适当、白砂糖少量、香油半勺子 。生抽酱油1勺、米醋小勺 。将核桃仁当心撕下表皮，留有白色果实备用 。青瓜一根削皮去籽切割成段 。红椒去蒂去籽切半小块 。将生抽酱油、白砂糖、米醋、香油、食用盐放入碗中翻拌备用 。把核桃仁、青瓜、红椒清洗沥干水分放入盘里 ， 随后倒进调料汁翻拌就可以服用 。
###其它资料参考###核桃仁可以这样做最好吃：
主料：核桃仁60克、低筋面粉210克、鸡蛋1个2人份
辅料：小苏打2克、泡打粉4克、绵白糖80克、玉米油110克、黑芝麻适量
核桃酥的做法
1、把剥好的核桃肉倒入到烤盘里面，放入烤箱，130度烤十分钟，然后把烤好的核桃切碎备用 。
2、准备一个大碗，倒入玉米油，磕入一个鸡蛋，再倒入绵白糖，搅拌均匀 。
3、碗中过筛入低筋面粉，使用低筋面粉会让核桃酥吃起来更细腻，口感也会更酥 。
4、继续过筛泡打粉和小苏打，然后用刮刀稍微混合均匀以后加入核桃碎 ， 搅拌均匀，然后再揉成团 。
5、取一小团面团，先揉成球 ， 然后再按压成饼状，放入烤盘里面 。
6、表层刷上一层全蛋液，撒上一层黑芝麻 ， 放入提前预热好的烤箱，180度烤15分钟，核桃酥就制作完成了 。
###其它资料参考###生核桃仁好吃的做法如下：
原料：
主料：核桃仁150g 。
辅料：油1勺、水2勺、冰糖50g 。
1、生的核桃仁在热锅中不停地翻炒出香味，用漏勺筛去炒焦的桃仁皮 。
2、锅洗净擦干，烧热后倒入1调羹的油，待油温3成热，放入50克冰糖，用中火熬制，再放入2调羹的清水一起熬煮 。
3、冰糖溶化后，产生的大泡沫慢慢变成小泡沫，颜色也由白色慢慢变成金黄色时，转微火继续熬至色泽变深变老· 。
4、倒入炒好的核桃仁不停地翻炒，使糖浆均匀裹满核桃仁，关火 。
5、将裹好糖浆的核桃仁用锅铲盛起，用筷子夹起来一个一个分开 ， 摆放在包好保鲜膜的砧板上晾凉 。待晾后就可以吃了 。
【核桃仁可以做什么】6、成品 。
