1、沙拉：将莲雾切片 ， 放入碗中，加入圣女果、苹果、葡萄、沙拉酱，搅拌均匀即可食用；2、榨汁：莲雾洗净，放入榨汁机内，加入蜂蜜、牛奶，榨成果汁即可；3、凉拌：莲雾洗净切丝，放入碗中，加入熟海蜇皮、鸡胸肉、蒜泥、花生仁、葱丝、胡萝卜丝、盐、生抽，搅拌均匀即可食用 。

关于莲雾
洋蒲桃别名莲雾，桃金娘科乔木，高12米；嫩枝压扁 。

叶片薄革质，椭圆形至长圆形，长10-22cm，宽5-8cm ， 先端钝或稍尖，基部变狭 ， 圆形或微心形，上面干后变黄褐色，下面多细小腺点，侧脉14-19对，以45度开角斜行向上，离边缘5毫米处互相结合成明显边脉 ， 另在靠近边缘1.5毫米处有1条附加边脉 ， 侧脉间相隔6-10毫米 ， 有明显网脉 。

【莲雾怎么吃图解法 莲雾怎么吃】叶柄极短，长术过4毫米，有时近于无柄 。聚伞花序顶生或腋生有花数朵；花白色，花梗长约5毫米；萼管倒圆锥形，长7-8mm ， 宽6-7mm，萼齿4，半圆形，宽加倍；雄蕊极多；花柱长2.5-3厘米 。果实梨形或圆锥形，肉质，洋红色，发亮 ， 长4-5厘米，顶部凹陷，有宿存的肉质萼片；种子1颗 。花期3-4月，果实5-6月成熟 。

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