土豆泥能做些什么美食？
1.鸡汁西兰花土豆泥
食材：土豆两个，西兰花半朵，黄油一小块儿，高汤适量 ， 食用盐适量
做法：
1.土豆去皮洗净切成片
2.把土豆片放入蒸锅中蒸熟取出 ， 放至温热
3.西兰花掰成小朵洗净，用开水煮熟捞出，放至温热
4.把熟土豆片和煮熟的西兰花放入搅拌杯中，倒入适量鸡汤和融化的黄油
5.用搅拌棒搅打成顺滑的泥状
6.然后加入适量盐调味即可
2.芝士土豆泥
材料：
土豆1个、培根2片、芝士适量、胡萝卜适量、牛奶100g、鸡粉适量、黄油适量、盐适量、胡椒粉适量
做法：
1、土豆去皮洗净切片蒸熟；
2、培根、胡萝卜切成小粒状；
3、蒸熟的土豆装入保鲜袋用檊面杆擀成泥；
4、倒入牛奶搅拌均匀备用；
5、锅中放入黄油 ， 待黄油融化后加入培根、胡萝卜翻炒至断生；
6、放入适量的盐、鸡粉、胡椒粉翻炒均匀即可关火；
8、把培根胡萝卜粒倒入土豆泥搅拌均匀；
9、装入碗中 ， 表面撒上马苏里拉芝士；
10、放进预热好的烤箱，上下火180度 ， 中层15-20分钟，芝士融化、表面金黄色即可 。
3.生菜土豆泥
【土豆泥可以做什么东西】材料：
土豆、生菜、大葱、姜、盐、鸡精、芝麻油
做法：
1、土豆去皮，上锅蒸熟 。
2、生菜洗净 。
3、蒸熟的土豆备用 。
4、准备一些大葱和姜 。
5、将生菜、大葱和姜放入破壁机中 。
6、搅打均匀 。
7、再倒入土豆，继续搅拌 。
8、搅打好后再加一些自己喜欢的调味就可以吃啦！
小贴士：大葱和姜也可以不加，根据自己的口味调整 。
4.老干妈土豆泥
材料：
土豆(大)1个、黄油10g、牛奶50ml、白胡椒粉1g、盐2g、老干妈辣酱10g 。
做法：
1、土豆选大小均可，如果选小个的，可以用两个 。
2、锅中加入清水，放入带皮的土豆 。
3、盖上锅盖烧开后转小火，加热约15-20分钟，用筷子扎进土豆内部无硬核 。
4、煮好的土豆，捞出控干，用手轻轻剥去土豆皮即可 。
5、用压土豆泥器趁热压碎土豆 。
6、放入黄油，白胡椒粉、盐，顺着一个方向搅拌均匀 。
7、慢慢加入牛奶 ， 用蛋抽顺着一个方向搅拌至顺滑 。所需牛奶的用量可以根据土豆的状态酌情增减 。
8、把土豆泥装入放有裱花嘴的裱花袋中 。
9、用裱花嘴把土豆泥挤在容器中 。
10、最后淋上老干妈辣酱即可 。
想知道土豆泥怎么做好吃吗？今天小编就来告诉你土豆泥怎么做好吃 。
土豆泥的常见做法：
一、鸡汁土豆泥
（1）热锅化黄油 。最好是黄油，有一股奶香味，味道才正宗 。
（2）盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水调成味汁 。
（3）油热倒下味汁 ， 略炒到稠 ， 浇在土豆泥胚子上即可 。味道基本上和KFC一模一样呢 。
二、肉酱土豆泥
（1）一点猪肉碎放一点豆粉、盐调一下 。
（2）这次可以用清油了，油热了放甜面酱和白糖 。
（3）小火慢慢炒，小心别糊了，炒到冒泡泡倒下肉碎 。
（4）翻炒到熟起锅，淋在土豆泥胚子上 。
三、、土豆泥做法
原料：
1．
土豆，最好选用新土豆，口感比较好 。新土豆就是土豆皮颜色比较浅、比较干净的那种 。
2．
淡奶油
3．
烹调用浓缩鸡汤或牛肉汤 。（T&T里就有卖的）
4．
盐和胡椒粉
制作方法：
1．
土豆蒸熟，去皮，放在容器中，放凉后 ， 把土豆攥成泥 。
2．
在土豆泥中加入适量的奶油搅拌，直到奶油完全浸入土豆泥中 。
3．
将搅拌好的土豆泥倒在平底锅中，置于火上 ， 加入适量的浓缩鸡汤和水，不停地搅拌，直到土豆泥和鸡汤溶为一体 。
4．
最后加入适量的盐和胡椒粉调味 。推荐用黑胡椒~~~
四、鸡汁土豆泥
（1）热锅化黄油 。最好是黄油，有一股奶香味，味道才正宗 。
（2）盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水调成味汁 。
（3）油热倒下味汁，略炒到稠，浇在土豆泥胚子上即可 。味道基本上和KFC一模一样呢
###其它资料参考###1、鸡汁土豆泥 。先把拌匀的土豆泥挖成小球，或者用手揉成小球 ， 放在盘子里，摆好 。若是用手来做小球的话，把手用清水沾湿，就不会粘手了 。再往小锅里倒入小半碗鸡汤 ， 加黑胡椒粉，加切成细丝的火腿丝或者香肠丝，烧开后，用水淀粉勾芡 。把芡汁倒在土豆球上，看着很可爱，又好吃的鸡汁土豆泥就做好了 。用的鸡汤已有咸味 ， 所以，就没有再加盐，若是没有咸味的话，就要酌情加一点盐才好 。
2、杂蔬土豆泥 。准备好一个大土豆和适量冷冻玉米粒、青豆粒、胡萝卜粒半碗，盐，奶粉 。首先将土豆去皮切，蔬菜粒洗净 。然后把蔬菜粒扔到锅里加少许盐煮，水开之后把土豆片放到蒸隔里蒸，直到土豆蒸熟 。最后把蔬菜粒捞出沥干水分，把土豆碾成泥，然后把蔬菜粒、奶粉、少许盐加入土豆泥中拌匀即可还是买现成的蔬菜丁方便 。
3、香蕉土豆泥 。准备好一个香蕉和土豆、五个草莓和适量的蜂蜜 。首先把香蕉剥皮后用勺子捣成泥，草莓切成细丁 。然后土豆洗净去皮后，放到电饭锅里蒸熟，捣成泥 。最后把土豆泥、香蕉泥和草莓丁搅拌均匀，最后淋上蜂蜜即可 。
###其它资料参考###土豆泥只能用来做做土豆泥，但是可以做很多很多种 。
青豌豆拌土豆泥
材料：青豌豆150克，土豆100克，花生油3匙 ， 花椒半匙，小海米1匙，精盐适量，味精少许 。
步骤：
1.将土豆洗净，放锅中加水煮烂 ， 捞出晾凉，去皮，捣碎成泥，放碗中，加适量精盐拌匀 。
2.取炒锅置火上，加入花生油(一匙半)烧热后 ， 投入花椒，炸出香味后 ， 将花椒铲出 ， 将花椒油浇在土豆泥上，拌匀 。
3.将小海米洗净，放少许热水中泡软后，切碎，撒在土豆泥上 。
4.剥出豌豆，冲洗一下，沥水，放入热油锅中炒熟 ， 加入少量精盐 ， 即励在土豆泥上，加入白糖、味精、调拌均匀后，即可 。
牛肉土豆泥：
牛肉片炸好后用锡箔纸包起来 ， 再加上适量炸汁，配上熟梨肉片，奶酪切片，盖在上面，受热融化 。将黄油加热，拌入土豆泥，加盐和胡椒粉调味 。将里脊牛肉放在上面，再配些洋苏叶即可 。
酸奶酪土豆泥：
在土豆泥中加入酸奶酪和足够的牛奶使其成流体状，调入盐和胡椒粉 。将土豆泥倒入一个盘中，加热至干后即可 。
肉末土豆泥：
1、土豆煮熟后拨皮，在大碗里捣成泥 ， 然后兑入一点加了盐的水 ， 有高汤更好，如果不喜欢土豆泥太白 ， 可以在水中兑入极少量酱油上色 。
2、水和土豆泥搅和均匀在一干净小碗内倒入少量酱油、水或高汤 ， 加入适量淀粉，拌匀待用 。（勾芡步骤，怕有不明白的，呵呵）
3、锅烧热，放少量油，热后放入土豆泥，翻炒1、2分钟就可以起锅 。
4、锅洗净，烧热，放油，放入肉末翻炒，加入事先调好的水淀粉勾芡，然后淋在刚才做好的土豆泥上（喜欢吃辣的朋友在勾芡过程中可以加入辣椒） 。
肉酱土豆泥：
1、一点猪肉碎放一点豆粉、盐调一下 。
2、这次可以用清油了，油热了放甜面酱和白糖 。
3、小火慢慢炒，小心别糊了，炒到冒泡泡倒下肉碎 。
4、翻炒到熟起锅，淋在土豆泥胚子上 。
蒜香土豆泥：
用料：土豆500克，牛奶200克 ， 大蒜100克，黄油50克，盐、胡椒粉少许 。
做法：
1、先将土豆洗净削去皮，放入锅内加入水和牛奶上火煮熟 ， 将余汤汁倒出 。
2、把土豆制成泥状，不能有疙瘩 。（如果太粘，可适当入加牛奶或开水调适度） 。调制土豆泥的同时加入盐和胡椒粉 。
3、炒勺上火，放入牛油，将切好的蒜末炒香出味 ， 浇在土豆泥上或直接拌入土豆泥中均可 。蒜香味浓，软嫩润口 。
蔬菜土豆泥：
材料：土豆 ， 胡萝卜 ， 西兰花，鸡蛋 ， 水，盐 。
做法：
１、将土豆切片，胡萝卜切片，蒸熟，西兰花过水焯熟，鸡蛋煮熟 。
２、将土豆和蛋黄捻成泥，胡萝卜，西兰花，鸡蛋清切成丁 。
３、将锅内放少许油 ， 把所有材料放锅里，加一点水，盐，不用炒太长时间，因为都是熟的 ， 炒匀即可 。
葡萄干土豆泥：
材料：土豆、葡萄干、蜂蜜
做法：
1、土豆洗净去皮，切厚片蒸熟过筛压成泥备用 。葡萄干用温水泡软备用 。
2、将土豆泥和葡萄干碎加少许蜂蜜混合均匀 。取适量揉成团状 ， 均匀沾裹上椰蓉后放入模型中压实后取出即可 。
###其它资料参考###土豆泥的3种简便做法
土豆泥是西方人餐桌上的主食之一，营养特别丰富，素有“地下苹果”之称 。土豆泥味道自然清淡，随个人喜好可以另外加一点自制的肉菜汤汁，也可以将其作为早餐或加餐食品 。
（1）“青豌豆拌土豆泥”：取炒锅置火上，加入花生油15克烧热，投入花椒，待炸出香味后 ， 将花椒铲出，将油烧在土豆泥上 。豌豆剥皮、冲洗，放入热油锅中炒熟，加入少量精盐拌匀，放在土豆泥上，加入白糖、味精，调拌均匀 。
（2）“牛肉土豆泥”：牛肉片炸好后用锡箔纸包起来，再加上适量炸汁，配上熟梨肉片，奶酪切片 ， 盖在上面，受热融化 。将黄油加热，拌入土豆泥，加盐和胡椒粉调味 。将里脊牛肉放在上面，再配些洋苏叶即可 。
（3）“酸奶酪土豆泥”：在土豆泥中加入酸奶酪和足够的牛奶使其成流体状 ， 调入盐和胡椒粉 。将土豆泥倒入一个盘中 ， 加热至干后即可 。
