高压锅弄红薯要多久 _红薯

高压锅压红薯要几分钟？？

一般用高压锅煮红薯，是10~13分钟就完成，味道不错，能保住原来的甜味，用家里的锅放水煮，是20~25分钟就完成，味道并不好吃，没有那么香甜。还有一种方法就是用微波炉烤，是30~40分钟，味道鲜美，又香又甜。
首先说一点，高压锅只要一上蒸汽，就应把火放小，持续的大火会增加高压锅的危险性，因为锅里面的压力是一定的，多出的蒸汽也会随着高压阀都流失掉，对燃气是一种浪费。
一般来说，马铃薯、地瓜等淀粉类植物熟的很快，块不是很大的话，从上蒸汽开始算起4分钟就可以了，如果切得块很大，6分钟也足够了，时间长了就变成泥了，吃着就没有口干了。

高压锅10-15分钟左右才能熟。红薯在高压锅中蒸制，可以保留其原有的香甜口味。高压锅蒸红薯时时间不宜过长，因为红薯属于淀粉类植物如果时间过长，可能会导致红薯原有的绵密口感变得松散无味，因此在10-15分钟之内为宜，另外蒸红薯时可以在锅底放入适量的水，有利于保持红薯的水分。
建议：在使用高压锅煮红薯的时候只要一上蒸汽，就应把火放小。
理由：持续的大火会增加高压锅的危险性，因为锅里面的压力是一定的，多出的蒸汽也会随着高压阀都流失掉，对燃气是一种浪费。一般来说，马铃薯、红薯等淀粉类植物熟的很快，不要蒸的时间太久，不然吃起来就像泥一样的口感。
建议放水。
高压锅蒸红薯时因为锅内压力过大，会有一部分水分流失，一般建议在红薯底部放1-2cm的水，能够减少红薯水分的流失，也能使红薯受热均匀，熟得比较快，吃起来口感滑嫩，不干巴巴的，味道鲜美。

###其它资料参考###电高压锅烤红薯方法:
1、把整个红薯用刷子洗干净，然后放到电高压锅或电饭锅里，放少量水(浸到红薯1/3左右就可以了)，电高压锅调2-3分钟左右就可以了(红薯刚完锅底)，如果红薯多可以适当调久一点(使用电饭锅的，大概7分钟左右) 。可以用筷子挫一下，红薯软到心就行了。
2、等红薯得了后，把锅里剩余的水倒掉，电高压锅再调2-3分钟左右，电饭锅的时间也差不多。煮到红薯的皮呈干裂状就可以了。
3、煮好的红薯闻起来非常香，口感软软的，甜甜的。我是用筷子把皮弄开，直接挖肉吃，那种感觉有点象吃豆沙，软软的甜甜的。
###其它资料参考###电高压锅烤地瓜方式:
1、把全部地瓜用软毛刷洗干净，随后放进电高压锅或电饭煲里，放小量水(渗进地瓜1/3上下就可以了)，电高压锅调2-3分钟上下就可以了(地瓜刚完底锅)，假如地瓜多能够适度调久一点(应用电饭煲的，大约7分钟上下) 。能够用筷子挫一下，地瓜软到心就可以了。
2、等地瓜得了后，把锅中剩下的水扔掉，电高压锅再调2-3分钟上下，电饭煲的时间也类似。煮到地瓜的皮呈开裂状就可以了。
3、煮好的地瓜闻着十分香，口味软绵绵的，甜滋滋。我是用筷子把皮弄开，立即挖肉吃，那类觉得有点儿象吃红豆沙，软绵绵的甜滋滋。
方式二
最先提前准备原材料：地瓜4个。
高压力锅烤红薯的做法：优选把地瓜洗干净，最好用软毛刷刷一下表皮。压力锅下边刷一层油避免流出去的糖汁粘到底锅，还可以铺平一张锡箔纸在底锅。将地瓜装进去，盖上外盖，开启火火灾烤五分钟，再用文火烤二十分钟熄火。焖大约二十分钟后开启盖子，地瓜就烤好啦，待凉后就可以拿出来吃完。
###其它资料参考###高压锅烤红薯的做法步骤
1
红薯洗净，
2
在高压锅底铺上锡纸，
3
放入红薯，摆好。
4
扣好盖子，置火上，大火加热3-5分钟后转中小火。
5
40分钟后，揭盖。
6
取出红薯，
7
糖汁全留在锡纸上，
8
趁热食用。

###其它资料参考###一般用高压锅煮红薯，10~15分钟就完成。
一般来说，红薯、马铃薯等淀粉类植物熟的很快，块不是很大的话，从上蒸汽开始算起10分钟就可以了，如果切得块很大， 15分钟也足够了，时间长了就变成泥了，吃着就没有口干了。
在加工红薯时，一定要蒸熟煮透，这样可以破坏淀粉的细胞膜，因为这是难以消化的物质。还有如红薯中的气化酶不经高温破坏，服食后会产生不适感。
扩展资料食用凉的番薯易致胃腹不适。番薯在胃中产生酸，所以胃溃疡及胃酸过多的患者不宜食用。烂番薯（带有黑斑的番薯）和发芽的番薯可使人中毒，不可食用。
番薯等根茎类蔬菜含有大量淀粉，可以加工成粉条食用，但制作过程中往往会加入明矾。若过多食用会导致铝在体内蓄积，不利健康。番薯含有“气化酶”，一次不要吃得过多，而且和米面搭配着吃，并配以咸菜或喝点菜汤即可避免烧心、吐酸水、肚胀排气等现象。
参考资料：百度百科红薯

###其它资料参考###电高压锅烤红薯的做法？
压力锅也应该是大部分家中都是有着的一种电器产品，由于应用压力锅制做各种美食能够合理减少煮饭时间，主要是因为压力锅运用髙压基本原理让食材迅速烹制至熟。针对钟爱吃烤地瓜的人而言，还可以选购一些地瓜，亲自动手在家里制做，比如运用压力锅就可以制做出色香味俱全的烤地瓜。接下去就解读了压力锅烤红薯的做法。
方式一
电高压锅烤地瓜方式:
1、把全部地瓜用软毛刷洗干净，随后放进电高压锅或电饭煲里，放小量水(渗进地瓜1/3上下就可以了)，电高压锅调2-3分钟上下就可以了(地瓜刚完底锅)，假如地瓜多能够适度调久一点(应用电饭煲的，大约7分钟上下) 。能够用筷子挫一下，地瓜软到心就可以了。
2、等地瓜得了后，把锅中剩下的水扔掉，电高压锅再调2-3分钟上下，电饭煲的时间也类似。煮到地瓜的皮呈开裂状就可以了。
3、煮好的地瓜闻着十分香，口味软绵绵的，甜滋滋。我是用筷子把皮弄开，立即挖肉吃，那类觉得有点儿象吃红豆沙，软绵绵的甜滋滋。
方式二
最先提前准备原材料：地瓜4个。
压力锅烤红薯的做法：优选把地瓜洗干净，最好用软毛刷刷一下表皮。压力锅下边刷一层油避免流出去的糖汁粘到底锅，还可以铺平一张锡箔纸在底锅。将地瓜装进去，盖上外盖，开启火火灾烤五分钟，再用文火烤二十分钟熄火。焖大约二十分钟后开启盖子，地瓜就烤好啦，待凉后就可以拿出来吃完。
###其它资料参考###电压力锅除了蒸米饭，还能蒸红薯，懒人方法，很好学。眼前红薯正上市，赶紧买来试一试。比吃烤的味道不错。
内锅需要换用蒸胆，在锅底加入适当冷水，红薯放置蒸格上，调到煮粥档。
如果没有蒸格，就放2公分高的水就可以了，这样出来的红薯营养成分，因为水少而流失的要少点！把洗好的红薯直接放锅里,根据大小和量的多少,可适当加减分中，一般20分钟左右。
电压力锅蒸红薯的步骤：
1.红薯，洗干净。放锅里。
2.倒一锅底水，不要太多。只要没过锅底就可以了～～
3.电压力锅调到米饭档。
4.锅子进入保温状态，放气以后。揭锅！又软又糯的蒸红薯出锅啦～～看到锅底有些黄色的水了吗？那可是好东西，很甘甜的！
###其它资料参考###高压锅能烤红薯。
高压锅烤红薯的做法是比较简单的，就是把红薯洗干净，然后放在高压锅中烤一段时间，时间到了就可以拿出来吃了，非常容易操作的。
【高压锅弄红薯要多久】高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，在高海拔地区，利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。其优点在于省时及节能，缺点在于不正确操作或有瑕疵时，有可能会爆炸造成伤害。

高压锅弄红薯要多久

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