牛肉炖什么好孕妇喝 _牛肉

孕妇吃牛肉炖什么好一点？

牛肉在我们的生活中是非常的常见的，其实很多的人都是非常的喜欢吃牛肉的，对于孕妇来说，其实牛肉也是非常好的选择。孕妇在怀孕的时候，在饮食上都是需要注意，尤其是一些体质弱的孕妇，更是要注意饮食合理的搭配，这样对身体健康才会有帮助，而且也利于人体各方面发展，那孕妇能吃牛肉吗?孕妇吃牛肉炖什么好？介绍5种好处让孕妇们补充所缺营养。
步骤/方法：
1、其实孕妇吃牛肉是有非常多的选择的，但是孕妇要注意的就是饮食要清淡，在怀孕期间，要是想要吃牛肉的话，其实最好就是用番茄炖牛腩，炖出来的汤不仅非常的好喝，营养也特别的丰富。
2、我们在平时的时候，也都是可以多吃牛肉，它对增强体质效果很不错，那对孕妇来讲，吃多吃牛肉，利于身体各方面发展，尤其对增强体质，提高身体免疫力，都是有着很好帮助作用。
3、孕妇是一个特殊群体，需要特别的注意饮食，科学的制定饮食的计划，保证身体营养的供给，对于酱牛肉这种食材孕妇在食用的时候需要慎重，以身体为重。我们在生活只能怪可以适当的食用酱牛肉。

我们都知道牛肉是一种营养非常丰富的肉类，很多的人都是比较喜欢吃牛肉的。小编也是如此，而牛肉也是比较适合孕妇吃，今天小编就来跟大家说一说，孕妇吃牛肉的一些注意事项。
一、孕妇可以吃牛肉吗？孕妇是可以吃牛肉的，牛肉对身体是非常有益的，不会对孕妇的身体造成任何的影响。可能很多人会认为女性在怀孕期间吃牛肉会导致孩子流产，其实这只是无稽之谈，完全是不会有这种现象的发生。只要孕妇适当的吃一些食物，不仅会让自己的身体更加的健康，而且也会让宝宝更加的健康。
二、孕妇该怎么吃牛肉？大家可以用牛腱子肉炖胡萝卜，这样的话也是比较有营养的，而且做法也非常的简单，如果说孕妇觉得这种做法不是自己特别喜欢吃的话，也可以用辣椒炒牛肉。但是小编建议大家最好是选择一些不太辣的辣椒，否则的话，也会导致自己身体感觉到很难受。也可以做一些咖喱土豆牛肉，咖喱土豆牛肉对孕妇也是非常不错的。如果说孕妇的身体不是特别好的话，我们也可以用阿胶来炖牛肉，和这样的话，这个汤也是非常有营养的，而且使用的调料也比较简单，不会对孕妇的身体造成一些影响。
三、孕妇吃牛肉的好处。首先，牛肉的脂肪含量非常的低，孕妇适当的吃一些牛肉，不会导致自己变胖很多的孕妇在怀孕之后体重增长的速度真的是肉眼可见。牛肉也有安胎补神的作用，并且也能够有效的帮助孕妇补锌物质，在怀孕期间，补锌物质是非常重要的一件事情，而牛肉里面含的锌物质也是非常丰富的。并且这种物质也不会对身体造成任何的影响，孕妇可以放心大胆的吃。

###其它资料参考###
经常有孕妈妈私信问，孕期可以吃牛肉吗？当然可以！牛肉味道鲜美，蛋白质含量高，而脂肪含量低，准妈妈多吃牛肉，不但补铁而且还能增强自身体质。
我们来看看牛肉的营养成分，牛肉含维生素B6、锌，可增强人体免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，既有助于胎儿神经系统的发育，又有助于准妈妈安然度过漫长的孕期，迎接考验体能的分娩大事。
牛肉中富含铁，而铁是人体必需的造血原料之一。多吃牛肉能有效预防孕期贫血，这对准妈妈和胎宝宝都非常有利。寒冬吃牛肉，有暖胃作用，是准妈妈的寒冬御寒佳品！
那么，准妈妈如何吃牛肉好呢？
烹调牛肉的方法很多，一般常采用炖、煮、焖、煨、酱等长时间加热的方法，使牛肉的营养和鲜美滋味慢慢散发出来。营养专家说，孕期吃牛肉有门道，科学搭配吃牛肉，补铁又增强体质，而且长胎不长胖。
下面小书虫妈妈为准妈妈们推荐五个牛肉的做法，有粥、有面、有饭、有菜、有汤，准妈妈可以根据自己的喜欢，选择合适的做法。
1.牛肉玉米粥
材料：玉米粒、牛肉、大米各50克。
调料：盐、葱、姜各适量。
做法：
① 牛肉洗净，切成小块，大米、玉米粒分
② 别淘洗干净葱、姜分别洗净，切成细末。
③ 锅置火上，倒入适量清水煮沸，放入大米和玉米粒，煮10分钟后放入牛肉蓉和葱末、姜末，煮沸后转小火煮15分钟熬成粥，出锅前加盐调味即可。
2.红烧牛肉面
材料：牛肉200克，面条100克，葱段、姜片、蒜瓣各10克。
调料：盐、老抽、白糖各1茶匙，料酒、醋、生抽各1汤匙
做法：
① 牛肉切块，洗净后，用冷水烧开，去除血水，盛出洗净备用。
② 炒锅加油烧热，爆香葱段、姜片、蒜瓣，倒入牛肉块，炒至肉色发黄，加入料酒、生抽、老抽、醋、白糖，加满冷水；煮开后半小时。
③ 面条煮熟，加入烧好的牛肉块，拌匀即可。
3.洋葱牛肉炒饭
材料：洋葱100克，牛肉150克，米饭150克，姜末5克。
材料：生抽、料酒各1茶匙，盐少许。
做法：
① 洋葱去硬皮，洗净，切丝牛肉切丝，放入生抽、料酒腌5分钟。
② 炒锅放油烧热，爆香姜末，倒入牛肉丝炒至变色，盛出。
③ 炒锅留底油，放入洋葱丝炒出香味，放入米饭翻炒，再倒入炒好的牛肉，翻炒均匀，下盐调味即可。
4.鲜茄煮牛肉
材料：牛肉300克，番茄200克。
调料：葱、洋葱、生抽、淀粉、盐、高汤、白糖、植物油各适量。
做法：
① 牛肉洗净，切片，放入生抽、淀粉拌匀，用油煸
炒后上盘备用。
② 番茄洗净，切块葱、洋葱分别洗净，切末。
③ 油锅烧热，爆香葱末、洋葱末，再放入番茄块，加盐、生抽、白糖和高汤煸炒，炒熟后起锅，淋在牛肉上即可。
5.牛肉山药汤
材料：牛肉300克，去心莲子、山药各20克。
调料：植物油、香油、盐、姜片和料酒各适量。
做法
① 牛肉洗净，切块，用姜片、料酒和植物油腌渍10分钟；
② 莲子洗净，山药去皮，洗净，切块。
③ 将牛肉块、莲子、山药块放入锅中，加适量清水，用大火煮沸，再改用小火慢炖，炖至牛肉酥烂，用香油和盐调味即可。
小书虫妈妈温馨提示：准妈妈每天食用牛肉以每餐80克为宜，有皮肤病的准妈妈应慎食牛肉，以免引起过敏。

###其它资料参考###孕妇是可以吃牛肉炖胡萝卜的。因为这两种食物的话都是有滋补作用的，而且起效比较温和，所以不会对孕妇的身体以及乳汁有大的影响的，而且还可以补充蛋白质，所以不用担心的。月子期间要合理营养，一方面补充孕期和生产期间消耗的能量，另一方面要为哺乳期做好准备。你现在可以和普通饮食一样，但需要增加营养，适当增加肉类、蛋类、奶类等。可以吃牛肉炖红萝卜，也可以喝汤。哺乳期应该多喝一些汤类，鲫鱼汤、猪蹄汤、鸡蛋汤等，保证充足的乳汁和营养。
###其它资料参考###牛肉中含有大量的纤维物质，所以牛肉吃起来会比猪肉更为筋道，并且牛肉上的肥肉也较少，所以与猪肉比较起来，牛肉是更受人欢迎的存在。但是由于牛肉中的粗纤维物质，使得牛肉是非常不容易消化的，所以孕妇在吃牛肉的过程中，一定要制作出适合身体的牛肉吃法。所以下面就为孕妇朋友带来了适合孕妇吃的牛肉做法。
咖喱土豆牛肉
材料：牛肉500克，土豆150克，咖喱5克，食油10克，酱油15克、盐5克，葱、姜各1克。
做法：
1、将牛肉自横断面切成块或丝，将团粉、酱油、料酒调汁浸泡牛肉丝。土豆洗净去皮，切成块。
2、将油热好，先干炒葱、姜，再将牛肉下锅于炒后营养早餐食谱，将土豆块放入，再加入酱油、盐及咖喱粉，用旺火炒几下即成。
阿胶牛肉汤
材料：牛肉(肥瘦)100克，阿胶15克，江米酒20克，姜，盐，味精
做法：
1、将牛肉去筋，切片，生姜切片。
2、牛肉与生姜、米酒一起放入沙锅内，加水适量，用文火煮30分钟。
3、加入阿胶及盐、味精，溶解即可。每日1剂，吃肉喝汤。
牛肉萝卜汤
材料：牛肉150克、白萝卜200克、香菜末10克、姜末1小勺，小苏打、淀粉各少许，香油、盐、鸡精各适量。
做法：
1、牛肉洗净，切成薄片，放入碗中，加小苏打，少许盐，姜末和淀粉拌均匀，使之入味白萝卜洗净，切成薄片。
2、用大火将水烧开，放入白萝卜片煮开，煮至白萝卜透明后下牛肉片搅散再开锅即关火，加盐、香油和鸡精调味，撒入香菜末即可。
土豆烧牛肉
【牛肉炖什么好孕妇喝】材料：牛肉、西红柿、土豆各50克，洋葱25克，食用油5克，精盐、白糖各适量
做法：
1、牛肉洗净切块，放入白水锅中用大火煮开，后改以小火煮，熟后捞出备用。
2、土豆洗净，去皮，切块，入牛肉汤中煮熟。西红柿洗净切块，洋葱剥皮、洗净、切块。
3、坐油勺，油热后煸炒西红柿，加入洋葱再煸炒片刻，倒入牛肉、土豆，加精盐、白糖再煮1～2分钟即可出锅。
###其它资料参考###孕期牛肉怎么炖汤？才有营养。酱牛肉洗干净以后。切成小块。放在清水里面。操，一一会儿。把里边的血水泡出去。嗯。然后。捞出来控干水。凉水下锅。多放点水。炖煮。慢火炖煮。两三个小时以后。稍微放点盐。不要放弃他调料。这样，炖出来的牛肉汤。特别有营养。孕期吃。呵。特别好。
###其它资料参考###孕妇吃牛肉最有营养的方法是可以煮牛肉或者是蒸牛肉，牛肉里面含有很多营养，蛋白质，氨基酸，还有多种矿物质，而且它的脂肪含量还比较低，所以非常适合孕妇使用，建议孕期食用牛肉最好炖着吃，这样不仅可以保存牛肉里面的营养，而且还不容易上火，在孕期也可以补充一些其他肉类，像猪肉，羊肉，还有鸡肉，鱼肉等。

###其它资料参考###坐月子催乳食谱：7款下奶补汤，营养好吃，产妇每天一大碗喝不够
1、番茄黄豆牛肉汤
食材：
黄豆50克、番茄1个、牛腩300克、芝麻油15ml
做法：
黄豆提前浸泡3小时备用。
番茄洗净，切小块备用。
牛腩多次换水洗净，切小块备用。
老姜洗净切片备用。
锅中倒入芝麻油，小火将老姜爆至金黄色。
转大火，倒入牛腩翻炒。
加入清水、番茄、黄豆一起熬煮。
小火炖煮1小时至牛腩熟透，加盐调味即可。
2、甜醋猪脚汤
食材：
猪脚1只、老姜1大块、甜醋500克、干红枣8颗、黄片塘1片
做法：
已斩成小块的猪脚清理干净猪毛，洗净杂质。
大火烧开锅中的水，放入猪脚烫5分钟，捞出用流动的水冲洗干净，沥干水分。
另取一只砂锅，放入猪脚、片糖、拍碎的老姜、红枣，倒入甜醋没过猪脚。
大火烧开后转中小火继续炖煮1小时，调味即可。
3、猪蹄黄花菜汤
食材：
猪蹄1对、金针菜、冰糖适量
做法：
将金针菜用温水浸泡半小时，去蒂头，换水洗净。
把猪蹄洗净，用刀斩成小块。
铁锅倒入茶油，放入冰糖，翻炒冰糖金黄冒泡时，倒入猪蹄翻炒。
再倒入米酒继续翻炒片刻，放入煲锅内。
再加清水适量，用文火炖至猪蹄烂。
倒入金针菇，小火继续炖至熟透，加入少许盐即可。
4、红枣桂圆鸡汤
食材：
柴鸡1只、干桂圆30粒、干红枣10枚、冰糖5克、盐5克
做法：
柴鸡斩杀好后，去毛和内脏，用流动的水处理干净，剁成大小适中的块。
干桂圆去壳。
干红枣洗净表面的杂质备用。
大火烧开煮锅中的水，放入切好的鸡块，焯烫3分钟捞出，去除杂质和血沫。
将焯烫过的鸡块放入高压锅中，加入剥好的桂圆、干红枣、冰糖和盐，再加入适量凉水。
大火加热，至高压锅喷气后调成中小火，煲煮15分钟。
待高压锅减压后打开盖子，将煲煮的鸡汤和鸡块倒入瓦罐中，以中小火继续煲煮30分钟即可。
5、红菇炖鸡汤
食材：
姜、红菇、鸡肉、米酒适量
做法：
姜片洗净切丝。
红菇提前加冷水浸泡，洗净，撕成小条。
处理好的鸡肉剁小块。
锅中下油，加入姜丝，倒入鸡块爆炒，加少许米酒。
盛入炖锅中，加适量清水，大火熬煮半小时。
倒入红菇，小火炖10分钟，最后调味即可。
6、墨鱼干排骨汤
食材：
墨鱼干、黑木耳、排骨、胡萝卜、生姜适量
做法：
墨鱼干、黑木耳提前浸泡，充分泡发。
泡好的墨鱼干去骨，切细丝，胡萝卜切小块，生姜切片。
将排骨冲洗干净，坐锅，烧热水，放入排骨和生姜片，焯烫一会儿去除血水，捞出，撇去油沫，先后将胡萝卜块和黑木耳也焯烫一下。
砂锅倒入适量清水，放入排骨和墨鱼丝，大约煮一小时左右。
倒入焯烫好的胡萝卜块，继续煮半小时左右。
加入少许醋，再倒入黑木耳，继续煮半小时左右。
出锅前调入盐，搅匀即可。
7、八珍排骨汤
食材：
党参10g、熟地黄10g、白芍10g、川芎10g、甘草5g、当归10g、白术10g、茯
苓10g、姜片10片、排骨250g、黑枣4颗
做法：
排骨洗净焯水，捞出放入炖锅中。
加入所有食材，适量清水，小火熬煮90分钟。
加入少许盐即可。

牛肉炖什么好孕妇喝

猜你喜欢