泡信阳毛尖用什么茶具好？
大家都信阳毛尖是绿茶，不知道的可以参考一下：
信阳毛尖是绿茶吗
。既然泡绿茶，就要看到绿色的茶叶 ， 所以信阳毛尖网推荐用透明的玻璃杯来泡信阳毛尖茶 。而且更主要的一点，信阳毛尖的等级是按芽头多少来定信阳毛尖的等级的，信阳毛尖的等级越高，芽头越纯，因此如果用紫砂杯泡信阳毛尖茶是看不出信阳毛尖芽头的多少的，只有用透明的玻璃杯才能看到芽叶的多少 。
冷泡
1、用茶匙把准备好的适量毛尖 ， 放入玻璃杯里面，把冷水倒进去冲泡 。
好的绿茶不用洗茶，洗茶会把白毫等茶多酚营养价值倒掉的 。
2、冲入水的时候会看到毛尖会一条一条的漂起来，会竖立，就好像跳舞一样优美，一般冷泡泡开的时间比较久，可以在这个时间一边看书一边等待 。
热泡：
1、把热水煮沸腾，然后等待水温变凉，80度左右 。（山泉水更能冲出好喝的茶，甘甜） 。
2、将适量毛尖放在玻璃杯里，把准备好的80度左右的温水倒入玻璃杯内 ， 可以看到毛尖一个一个的竖立起来起舞，超级美的 。也有人喜欢用盖碗冲泡，不过毛尖建议玻璃杯 。
3、冲泡等待一会儿既可以倒入杯中，过滤的茶汤可以直接饮用，杯中会有一点点白毫，白毫是毛尖的营养物质来的，可以食用的 。毛尖好的不需要洗茶 。
4、接下来可以一边品茶一边观察玻璃杯里面的毛尖起舞，可以看到毛尖的茶汤青翠欲滴 ， 散发阵阵清香 。
扩展资料
品种分类
毛尖具体又分沩山毛尖，信阳毛尖（信阳毛尖,亦称"豫毛峰".因条索细圆,紧直有锋芒,又产于河南信阳,故取名"信阳毛尖",信阳毛尖是河南知名品牌），茅坪毛尖，都匀毛尖，黄山毛尖等 。另有拥有悠久茶文化历史的产茶大县竹溪出产的竹溪毛尖，是湖北省茶文化的一大奇葩 。
都匀毛尖
都匀毛尖主要产地在团山、哨脚、大槽一带，该地区年平均气温为16 C ， 年平均降水量在1400多毫米 。加之土层深厚，土壤疏松湿润，土质是酸性或微酸性 ， 内含大量的铁质和磷酸盐适宜茶树的生长 。
都匀毛尖茶清明前后开采，与《都匀县志稿》所述“自清明至立秋并可采，谷雨前采者曰雨前，茶最佳、细者曰毛尖茶”是相吻合的 。采摘标准为一芽一叶初 展，长度不超过2.0厘米 。通常炒制500克高级毛尖茶约需5.3—5.6万个芽头 。
参考资料来源：百度百科-毛尖
###其它资料参考###毛尖茶的泡法？
如何泡毛尖茶 毛尖茶泡法步骤：
毛尖
信阳毛尖--历史名茶 ， 是中国十大名茶之一 ， 属绿茶类，始创与清末 。本文一起来看看如何泡历史名茶信阳毛尖，历史名茶信阳毛尖的具体泡法 。
玻璃杯数只、玻璃壶1把、茶叶罐1个、茶具组合1套、茶盘1个、紫砂茶池1个 、茶巾1条、茶盒1个、特级毛尖茶适量 。
如何来泡毛尖
1、烫壶：在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味；再则热壶有助挥发茶香 。用壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯 ， 提高茶杯的温度 。
2、置茶：毛尖的投茶量按照1:50的比率进行投放 ， 即1克毛尖茶，50克水 。一般泡茶所用茶壶壶口皆较小 ， 需先将茶叶装入茶荷内，此时可将茶荷递给客人，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中 ， 茶量以壶之三分之一为度 。
信阳毛尖的外形条索紧细、圆、光、直，白毫显露，有峰苗，色泽隐绿 ， 油润光滑 。
3、温杯：烫壶之热水倒入茶盅内，再行温杯 。
4、高冲：冲泡茶叶需高提水壶 ， 水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚，散开，以更充分泡出茶味，俗称"高冲"：水注到杯身的十分之七满，注水时注意水的温度要达到90℃（这样才能在投茶时使水温在85℃） 。信阳毛尖对水的要求比较高，上等的水应该选用山泉水其次是汇集的山水，硬水和碱较多的水不适合冲泡毛尖茶，平时生活中选择矿物质纯净水也是不错的
毛尖如何冲泡？
首先 ， 要有品质好的毛尖，才能冲泡茶好的茶汤 。这个是毋庸置疑的；建议你可以到待客九品预定茶叶，茶树下放养跑山鸡，虫害较少 ， 严格控制质量 。不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定的！
其次 ， 先洗一遍茶（用热水把茶浸泡晃10秒左右倒掉水） 。
再次，然后注入三分之一杯的水（水温掌握在70—80度），待茶展开了添水至满，再泡1-2分钟 。
最后，冲泡信阳毛尖冲泡第一次时 ， 可溶性物质能浸出50%-55%；第二次能浸出30%左右；第三次能浸出10%；第四次则所剩无几 。所以，我们常讲的“品茶 ”三个口，谓之品，一泡茶，冲三次即可 。水温的高低和茶用量的多少，也影响冲泡时间之长短 。
毛尖怎么泡多少度的水
绿茶应以85℃开水冲泡为宜，因为绿茶中含有多种维生素和氨基酸 ， 适宜的温度，对身体才会有好处 。
此外 ， 常见绿茶的冲泡方法：
1、上投法：先一次性向茶杯（茶碗）中注足热水 ， 待水温适度时再投放茶叶 。
2、中投法：投放茶叶后，先注入三分之一热水（尤其是对于刚从冰箱内取出的茶叶） ， 待茶叶吸足水分，舒展开来后，再注满热水 。
3、下投法：先投放茶叶 ， 然后一次性向茶杯（茶碗）注足热水 。此法适用于细嫩度较差的一般绿茶 。
还有，想要喝到味道好的毛尖茶叶的话，建议你可以到待客九品预定的 。这里都是茶农自产自销，品质相对好些 。
信阳毛尖怎么冲泡
信阳毛尖是河南省著名的特产，素以“细、圆、直、光、多白毫，味浓，香高，汤色绿 ， 茶叶上遍布白毫，冲泡出来的茶水颜色碧绿，口感甘醇 ， 香气鲜爽的独特风味名扬海内外 。
1、一般先观察茶叶的色、香、形后，入杯冲泡 。
2、可取“中投法”或“下投法”，用95--100℃初开沸水冲泡 ， （80度的水冲泡信阳毛尖最合适，就是把烧开的水倒到暖瓶里）；再冲泡茶基本上就是80度左右 。盖上杯盖，以防香气散逸，保持水温，以利茶身开展，加速下沉杯底，待3—5分钟后开盖，嗅茶香，尝茶味 ， 视茶汤浓淡程度，饮至三开即可 。这种泡饮法用于客来敬茶和办公时间饮茶较为方便 。
另外 ， 泡信阳毛尖主要讲究的是品质，品质好才能泡出好茶 ， 建议可以到待客九品预定茶叶，茶树下放养跑山鸡，虫害较少 。
毛尖怎么泡好喝？
毛尖茶叶有一种清香味，每一颗茶叶像一支细针！茶叶色泽碧绿，叶片均匀，特有一股新茶的香气 。
泡开后入口甘醇清香，回味甘甜香味浓厚 。而想要毛尖茶好喝，泡茶也是有讲究的：用90℃左右开水冲泡，茶汤颜色纯净，入口后甘醇清香，回味甘甜 ， 泡开后的叶片均匀肥厚 。
第一泡的效果茶叶较浓 。第二泡汤色浓郁，口感醇厚顺滑，甘甜回味更久 。
第三泡汤色还是很纯净，叶片肥厚均匀 ， 茶汤入口清香 。叶片挺均匀的 ， 碎的叶片残渣比较少 。
此外，想要毛尖茶好喝，品质好的毛尖茶才是最重要的 。建议你可以到待客九品预定茶叶，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量 。
不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定的！ 。
信阳毛尖如何泡
自己一直喝待客九品预定的茶叶就不错，不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定的！
下面是信阳毛尖正确的冲泡方法：
1、泡茶的水温———信阳毛尖宜用降温以后的费水泡茶 。如果用费水直接冲泡，会使茶的叶色和汤色变黄，茶芽无法直立，维生素c等营养物质遭到破坏，使茶的清香和鲜爽味减少，观赏性降低 。
所以，应该采用晾至80℃左右的费水冲泡 。特级信阳毛尖，用晾至70℃左右的沸水冲泡就可以了 。
2、茶与水的用量———建议以每克茶泡50—60毫升适温沸水为好 。按“浅茶满酒”的习惯要求，通常一只200毫升的茶杯，冲上150毫升的适温沸水，放3克左右的茶就可以了 。
毛尖茶怎么样去泡？
信阳毛尖为历史名茶，是中国十大名茶之一，属绿茶类，始创与清末 。优质信阳毛尖头道苦二道甜，并且耐泡，一般冲泡3~5道尚有较浓的熟果香，而劣质的毛尖最多泡2次 。
信阳毛尖滋味鲜醇 ， 投茶量可用1:50的比例 。水温85℃，浸泡时间为3~5分钟 。
信阳毛尖根据品级有不同的冲泡放法，我这里选用的是特级信阳毛尖（即一芽一叶初展的比例占85%以上），采用的是上投法 。其他级别的信阳毛尖应采用下投法（即先投茶，后冲水） 。
冲泡程序：
赏茶：外形条索紧细、圆、光、直，白毫显露，有峰苗 ， 色泽隐绿，油润光滑 。
烫杯：用壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯，提高茶杯的温度 。
注水：水注到杯身的十分之七满 ， 注水时注意水的温度要达到90℃（这样才能在投茶时使水温在85℃） 。水用山泉水为最佳（目前市面的桶装矿泉水也可），其次为江河水或溪水，再者是纯净水，最忌自来水，会糟蹋好茶的?。。?
投茶：特级信阳毛尖采用上投法 。用茶匙把茶荷中的信阳毛尖均匀拨到玻璃杯中去 。
静置：等待茶叶吸水下沉慢慢展开（浸泡时间为3~5分钟） 。
品茶：信阳毛尖内质香气高鲜，有熟板栗香，汤色鲜绿，滋味鲜醇，叶底嫩绿匀整 。
###其它资料参考###作为中国十大名茶 ， 优质绿茶，信阳毛尖质量可以说在所有茶类无可挑剔，从外观到口感到营养价值到价格都非常不错！
首先我们要知道信阳毛尖是绿茶中的茶种类 ， 而冲泡绿茶的话最好就是看到绿茶的茶叶了，所以说冲泡信阳毛尖最好还是用玻璃茶具的 。因为信阳毛尖的等级是按芽头的数量来定的，信阳毛尖的等级越高那么芽头就越纯越多了 。所以如果你用紫砂壶泡信阳毛尖的话，是看不出它的芽头数量以及纯度了，只有用透明的玻璃杯或者玻璃壶才能看到芽叶的数量 。
拿出一个透明的玻璃杯或者玻璃茶壶 ， 取出适量信阳毛尖加入进去后，使用85到90摄氏度的开水满满倒进去 。静静观赏信阳毛尖的茶芽叶因为开水的注入而满满展开看，上浮以及在茶具中“舞蹈”的样子 。最后会满满变成一根根的芽叶沉在底部，其实这也是一种挺好的享受哦 。
此外，想要喝到好的信阳毛尖 ， 建议你到待客九品预定茶叶，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量 。不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定的！
###其它资料参考### 毛尖怎么喝毛尖正确喝法
毛尖怎么喝毛尖正确喝法，很多人都不知道毛尖怎么喝，毛尖毛尖是中国十大名茶中最出色的一个，毛尖的最大优势就是耐泡，香气十分浓郁，如果你学会怎么喝就可以说非常好了，下面给大家说说毛尖怎么喝毛尖正确喝法 。
毛尖怎么喝毛尖正确喝法1毛尖怎么喝
1、毛尖在冲泡时，它与水的比例应该是一比五十左右，而且冲泡毛尖的水温应该在八十五到九十度之间，浸泡时间在五分左右最好 。
2、毛尖的质量不同 ， 在泡制时，投茶的方式也不相同，毛尖中的精品也就是特级毛尖，需要用上投法进行冲泡，也就是先放水再放茶 ， 其它毛尖则多用下投法进行投茶，也就是说先放茶再倒水 。
3、在冲泡毛尖时，应该选择天然的山泉水，如果没有条件，也可以用市场上出售的矿泉水来代替 ， 另外自然界中的江河水或者纯净水也可以泡茶，但是一定不要用自来水去冲泡毛尖，这样会让毛尖失去它应有的价值 。
4、冲泡毛尖的茶具，最好选择上等的紫砂壶 ， 这处茶具可以让毛尖的香气发挥到最大，对人们品茶有很大的好处 。泡好的毛尖，香气诱人，而且有种淡淡的熟板栗味道，从色泽上看，颜色鲜绿宜人，入口滋味悠长，杯子底部的茶叶均是嫩绿色的完整小叶 。
毛尖怎么喝毛尖正确喝法2毛尖的功效
1、信阳毛尖绿茶抗茵消炎效用：信阳毛尖绿茶拥有收敛、抗茵、消炎等作用，能防备肠道流行症 。比方：信阳本地茶农在临床中就应用这一效用为肠道疾病的患者治病 ， 能起到吹糠见米的作有 。
2、信阳毛尖绿茶漱口防蛀牙的'作用：信阳毛尖绿茶的抗茵、消炎作用，能防备蛀牙天生 ， 以是天天饭后养成用信阳毛尖绿茶水漱口的好习气，有利于口腔卫生(这个要领是母亲教给我的卫生好习气) 。
3、信阳毛尖绿茶漱口防伤风效用：信阳毛尖绿茶的抗茵、消炎作用，同样能进步人的免疫力 ， 起到防备伤风的作用 。
4、信阳毛尖绿茶剖析烟草毒素的作用：信阳毛尖绿茶能剖析烟草中的某些毒素，尤为能克制尼古丁对于人体康健的危害 。
5、信阳毛尖绿茶克制有细胞突变与癌变的作用：信阳毛尖绿茶能有用克制细胞突变与癌变的作用，并且有克制癌细胞的生长以及扩散作用，恒久饮茶能低落食管癌、胃癌、肠癌等消化道肿瘤的发病率 。
6、信阳毛尖绿茶止血、止痛：信阳毛尖绿茶水有抗菌、抗病毒、消毒等作用 。以是对清?葱∩丝凇⒅寡、止痛等作用显着?p>
7、信阳毛尖绿茶消滞、减脂：提神醒脑、清热解毒，拥有明目、消滞、减脂之效用 。
【毛尖用什么茶具泡茶喝】 8、信阳毛尖绿茶水治唇疱：用煮沸的信阳毛尖绿茶水冷却后，直接涂在嘴唇疱疹处，一天重复涂频频，3天后嘴唇疱疹便可逐步消散 。
