毛尖用什么茶具

信阳毛尖的冲泡方法 信阳毛尖用什么茶具泡比较好?

毛尖用什么茶具

泡茶可以说是一种功夫 , 要是想泡出好喝的茶那就要根据步骤一步步的来 , 这个信阳毛尖的冲泡方法是什么样?用什么茶具来冲泡这种茶比较好呢?
信阳毛尖的冲泡方法
信阳毛尖也叫豫毛峰,是我国十大名茶之一 , 冲泡信阳毛尖首先要先准备一个透明的玻璃杯、3克信阳毛尖干茶、一壶开水先用开水将玻璃杯子烫洗干净,在烫洗的时候要让开水充分的接触到玻璃杯子 , 使玻璃杯子上下温度一致,烫洗完成后将水全部倒掉 。
往玻璃杯子里注入杯子容量三分之一开水,然后将准备好的3克信阳毛尖干茶投入到玻璃杯中 , 用手握住玻璃杯子,顺着一个方向轻轻晃动杯身,如果茶水太烫且没有其他保护措施的话可以用茶匙轻轻拨动茶叶 , 让茶叶被充分浸润 。
等待茶叶被充分浸润之后再往玻璃杯中注入开水,茶与水的比例以1:50为最佳,可以往玻璃杯注入总共150毫升的开水开水量可根据自己的口味适量添加或减少,等待三分钟后信阳毛尖便冲泡好了 。信阳毛一泡苦、二泡甜 , 不喜欢苦涩的茶客可以直接饮用第二泡 。
信阳毛尖用什么茶具泡比较好
信阳毛尖用玻璃茶具冲泡,信阳毛尖属于不发酵茶,含芽率高,其茶讲究色、香、形、味,且不宜久闷,因此冲泡信阳毛尖选用透明玻璃杯为佳,玻璃杯更利于信阳毛尖舒展以及营养物质的释放,其次方便观赏信阳毛尖在杯中的变化以及茶汤的鲜美 。
【毛尖用什么茶具】信阳毛尖会上火吗
信阳毛尖属于凉性的,所以喝信阳毛尖不会上火 。信阳毛尖是绿茶中的珍品,具有降火的功效 。喝信阳毛尖可以抗衰老、抗癌症、抗心血管疾病 , 防辐射,美白、减肥、清热解渴的好处 。长期喝信阳毛尖能调节身体状况,增强对病毒的抵抗能力,夏日饮用信阳毛尖茶能消除困意,提神醒脑的用处 。
信阳毛尖可以加蜂蜜吗
信阳毛尖里可以放蜂蜜,毛尖茶味苦性寒,含鞣质、叶绿素等,能清热解毒,清除火气;蜂蜜味甘,含糖类、氨基酸、酶类、维生素和少量矿物质,具有杀菌解毒、补中益气、润肠通便的功效 。两者相辅相成,相得益彰 , 既能杀菌消炎,又能提高机体抵抗力 。在慢性咽炎缓解期服用可有效防止复发,对急性咽炎、扁桃体炎效果也很理想 。蜂蜜不会影响毛尖的清香 , 毛尖也不会因为味浓而盖过蜂蜜的甘甜 。
毛尖用什么茶具

大凡高档细嫩名绿茶,一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶,而且无须用盖,这样一则便于人们赏茶观姿;二则防嫩茶泡熟,失去鲜嫩色泽和清鲜滋味 。至于普通绿茶,因不注重欣赏茶的外形和汤色,而在品尝滋味,或佐食点心 , 也可选用茶壶泡茶,这叫做“嫩茶杯泡,老茶壶泡” 。
泡饮之前,先欣赏干茶的色、香、形 。名茶的造型或条、或扁、或螺、或针……名茶的色泽或碧绿、或深绿、或黄绿……名茶香气或奶油香、或板栗香、或清香……充分领略各种名茶的天然风韵,称为“赏茶” 。
采用透明玻璃杯泡饮细嫩名茶,便于观察茶在水中的缓慢舒展、游动、变幻过程,称为“茶舞” 。然后,视茶叶的嫩度及茶条的松紧程度,分别采用“上投法”、“下投法” 。“上投法”即先冲水后投茶,适用于特别细嫩的茶,如碧螺春、蒙顶甘露、径山茶、庐山云雾、涌溪火青等等 。先将摄氏75—85度的沸水冲入杯中 , 然后取茶投入 , 茶叶便会徐徐下沉 。“下投法”即先投茶后注水,适合于茶条松展的茶,如六安瓜片、太平猴魁等 。在冲泡茶的过程中,品饮者可以看茶的展姿,茶汤的变化,茶烟的弥散,以及最终茶与汤的成象,汤面水气夹着茶香缕缕上升,如云蒸霞蔚 , 趁热嗅闻茶香,令人心旷神怡……
品尝茶汤滋味,宜小口品啜,让茶汤与舌头味蕾充分接触,此时舌与鼻并用 , 边品味边品香,顿觉沁人心脾 。此谓头泡茶,着重品尝茶的鲜味和香气,饮至杯中茶汤尚余三分之一水量时 , 再续加水,谓之二泡茶,此时茶味正浓,饮后齿颊留香,身心愉悦 。至三泡,茶味已淡 。
###其它资料参考###冷泡
1、用茶匙把准备好的适量毛尖,放入玻璃杯里面 , 把冷水倒进去冲泡 。
好的绿茶不用洗茶 , 洗茶会把白毫等茶多酚营养价值倒掉的 。
2、冲入水的时候会看到毛尖会一条一条的漂起来,会竖立,就好像跳舞一样优美 , 一般冷泡泡开的时间比较久,可以在这个时间一边看书一边等待 。
热泡:
1、把热水煮沸腾 , 然后等待水温变凉,80度左右 。(山泉水更能冲出好喝的茶 , 甘甜) 。
2、将适量毛尖放在玻璃杯里 , 把准备好的80度左右的温水倒入玻璃杯内,可以看到毛尖一个一个的竖立起来起舞,超级美的 。也有人喜欢用盖碗冲泡 , 不过毛尖建议玻璃杯 。
3、冲泡等待一会儿既可以倒入杯中,过滤的茶汤可以直接饮用,杯中会有一点点白毫,白毫是毛尖的营养物质来的,可以食用的 。毛尖好的不需要洗茶 。
4、接下来可以一边品茶一边观察玻璃杯里面的毛尖起舞 , 可以看到毛尖的茶汤青翠欲滴,散发阵阵清香 。
扩展资料
品种分类
毛尖具体又分沩山毛尖,信阳毛尖(信阳毛尖,亦称"豫毛峰".因条索细圆,紧直有锋芒,又产于河南信阳,故取名"信阳毛尖",信阳毛尖是河南知名品牌),茅坪毛尖,都匀毛尖,黄山毛尖等 。另有拥有悠久茶文化历史的产茶大县竹溪出产的竹溪毛尖,是湖北省茶文化的一大奇葩 。
都匀毛尖
都匀毛尖主要产地在团山、哨脚、大槽一带,该地区年平均气温为16 C,年平均降水量在1400多毫米 。加之土层深厚,土壤疏松湿润 , 土质是酸性或微酸性,内含大量的铁质和磷酸盐适宜茶树的生长 。
都匀毛尖茶清明前后开采,与《都匀县志稿》所述“自清明至立秋并可采,谷雨前采者曰雨前,茶最佳、细者曰毛尖茶”是相吻合的 。采摘标准为一芽一叶初 展,长度不超过2.0厘米 。通常炒制500克高级毛尖茶约需5.3—5.6万个芽头 。
参考资料来源:百度百科-毛尖

###其它资料参考### 喝茶茶具选择
喝茶茶具选择,水为茶之母,器为茶之父 。想要品味出好茶,水和茶器缺一不可,对于新手来说,刚开始喝茶并不需要像老茶客一样准备太多茶具,但最基础的喝茶必备茶具还是要有的 , 以下分享喝茶茶具选择 。
喝茶茶具选择1一、盖碗
盖碗,又叫“三才碗”、“三才杯”,是一种上有盖 , 中间有碗,下面有托的茶具 。用之前一定要用滚烫的开水冲一下,然后再放入茶叶注入水盖上盖 。
喝茶新手建议一定要入盖碗 。盖碗泡所有种类的茶叶,想喝好茶,要一定要用盖碗,盖碗能把茶叶的形,味,色展现出来 。
对喝茶新手来说,挑一款适合自己的盖碗最重要 。
无论是新茶客还是老茶客都无法避免的问题——就是盖碗烫手 。怎么说呢 , 所有的盖碗都会烫手,对新手来说,在选择盖碗的容量大小上选一个适合自己手掌大小的,能把控的,尽量去避免被烫 。
但也不能选择太小的盖碗,毕竟要考虑到冲泡茶叶的效果,一般来说120ml左右的盖碗就比较适合新手 , 如果手掌很大,再往上加一点 。
另外除了盖碗的容量,盖碗的外形选的不好 , 也容易被烫 。对喝茶新手来说 , 盖碗尽量选择碗口较大,碗沿突出点,盖钮较高的盖碗 , 这样传热性较慢 , 也能避免烫手 。
最后就是盖碗的材质,目前市面上盖碗的材质特别多 , 主要有白瓷,青瓷,玻璃,玉瓷等,对喝茶新手来说,还是选择瓷器最佳,玻璃的不太建议,玻璃透明确实好看,但散热性也快,新手用容易烫手打碎 。
瓷器盖碗目前市面上种类很多 , 价格也都比较便宜 , 属景德镇,德化,淄博的瓷器最好 , 选的时候,看个人喜好,各花入各眼,毕竟是自己喝茶,自己喜欢即可 。
二、公道杯
早先公道杯是一种饮酒容器,现在慢慢成为喝茶中不可缺少的一种茶具 。主要是盖碗泡茶之后,为了保证茶叶出汤的.口感均匀,会把盖碗的茶汤倒入公道杯中,然后从公道杯中倒出均匀的茶汤 , 保证每个人喝到的茶口感差不多,无论是一个人饮茶,还是一群人品茶,都算是必备的茶具之一 , 尤其对喝茶新手来说,刚开始还不能很好把控出汤,公道杯可以入一个 。
公道杯也有瓷器和玻璃这两种材质 , 玻璃材质能直观看到茶汤的颜色,我个人比较喜欢,挑选的时候,玻璃材质的公道杯尽量选择质地厚实,外观就根据每个人的喜欢来定就好 。
三、茶杯
喝茶新手如果更倾向于品茶,或者想和三两好友一起饮茶,好看的茶杯肯定是需要的 。这个就不过多介绍了,看个人喜好,喜欢古朴的就选简单的瓷器材质,喜欢好看的,那就侧重茶杯外观上的图案或者选择珐琅彩,颜值也高 。
四、同心杯
同心杯,我个人更倾向于说成“茶水分离杯”,也是适合绝大多数茶叶的冲泡,尤其适合在公司喝茶的上班族,在公司没有独立的办公室,又不想失去喝茶的快乐,同心杯是能够满足在打工的同时,也能品味到喝茶的快乐 。
同心杯可以做到茶水分离,大部分的茶叶都适用,而且自己也能把控茶叶出汤的时间,保证喝茶的口感,而且一个杯子就能搞定,我个人比较推荐玻璃材质,能直观看到茶叶出汤时间,上班喝茶两不误 。
喝茶茶具选择21、泡水器具
从方便角度考虑,现在基本上都选择随手泡,手动自动两档方便实用,可以满足大部分人的需求 。从安全角度出发,建议选择3C认证的产品 。
酒楼、茶庄、茶店基本上都采用类似这种泡水器具招待客人 。而且可以配合茶盘、台面使用,不占地方 。
2、茶盘
茶盘就是盛放茶杯、茶壶、茶宠等一系列茶具的浅底器皿 。按照形状、材料、价格、尺寸等分类,选择非常多 。
决定茶盘价格的因素主要还是材料,因此 , 从材料来分 , 主要有四类可供选择:
木类茶盘:最常见的是鸡翅木 , 然后是实木 。实木茶盘古朴典雅 , 很受茶人所爱 。但实木茶盘容易跑杯,一倒茶,杯子自己跑了 。还有就是,实木茶盘容易变形走型,开裂 。不过现在厂家为了延长使用寿命,在茶盘的四角镶有铜片 , 不易开裂 。
竹类茶盘:竹制品的茶盘好处是价格低廉 , 易生产,外形古朴 。缺点也很明显,易开裂,不耐用 。用一定时间后,基本都要更换 。
石茶盘:石茶盘好处是不会开裂,也不会变形 , 是竹、木两类的优胜款 。如果是紫砂类的茶盘,会渗水,平时不注意清洗,长时间的茶水浸泡,茶盘下面和桌面上会形成白白的一团痕迹 。如果是纯石料的茶盘,可避免以上所有缺点 , 但每次烧水,茶壶和茶盘硬碰硬发出的声音,总是令人心忧 。
电木茶盘:集实用性、耐用性和观赏性于一体,但价格有点昂贵 。
不锈钢茶盘:实用性和耐用性都很好,一般是茶楼提供免费茶水用得多,家庭用的话,质感太冷太硬,总感觉少了很多喝茶的乐趣 。
以上就是几类茶盘常用的材质 , 随着生产厂家的竞争 , 现在电木茶盘价格也没有那么高,大多数人选择电木茶盘和竹类茶盘居多 。
还有就是,从使用方法来说,茶盘分为干泡和湿泡两种 , 区别在于茶盘是否有排水管 。有排水管的是湿泡 , 废弃茶水通过排水管直接排到桶里(桶当然是自备的);干泡没有排水管 , 需要人工将废弃茶水倒进桶里 。
一般来说 , 办公室环境用湿泡茶盘比较多,家庭环境则看需求了 , 如果成员不多 , 不是经常泡茶,则用干泡茶盘比较方便 。
3、泡茶用具
泡茶用具也很多,日常来说,最常用就是紫砂壶、盖碗、玻璃杯这三种 。
玻璃杯:基本上是用来泡绿茶或者比较嫩的茶叶使用 , 因为看着杯中绿叶翻滚,确实比较赏心悦目 。建议选择双层隔热的玻璃杯 。
对于紫砂壶和盖碗,除了绿茶等新鲜的茶叶外,适用于冲泡其他茶叶 。
紫砂壶的特点是使用方便 , 但最好一个壶只泡一种茶,免得串味;
盖碗的特点是什么茶都能泡,不用担心串味,缺点是容易烫手 。
关于如何选择盖碗及泡茶,请看(小技巧——正确的盖碗泡茶方法);关于几种茶叶如何冲泡,请看(简单实用的几种茶叶冲泡要点),这里就不再细表了 。
4、分茶用具
用得最多的就是公道杯 。公道杯按材质也分为玻璃、瓷、陶、紫砂等等 。
建议选择玻璃材质,方便观看茶汤的颜色;
另外,选择带过滤网的,避免碎茶渣进入公杯;
玻璃的话,最好选择带耐热高温那种,比较安全 。
5、喝茶用具
就是茶杯了 。同样,按材质、大小、形状等等,风格各异 。这个主要考虑个人的审美风格、大小、厚薄就行,选择余地太大,没有什么有效建议 。
6、其他工具
这些工具虽然可有可无,但缺少这些工具,泡茶整个操作过程可能会非常不方便 。
茶则
就是取茶用具 。没有的话,直接用手抓茶叶,但你招呼客人的时候,总是不好看吧 。
茶夹
主要用于烫洗杯具和将茶渣自茶壶中夹出 。别小看它,杯子烫手,分给客人时,你就需要了 。另外没有它,用手掏茶渣很麻烦 。
茶刀/茶针/茶锥
很明显,主要是用来开茶饼或茶砖等紧压茶 。没有它,拿螺丝批也行,还是那句话,不好看,也不专业,而且不好开 。不如专业工具用得方便 。
杯/壶垫/托
如果用石质茶盘,有了茶托或壶垫就放心多了 。
茶宠
这个不用多说都知道,的确是可有可无,用于茶盘摆设的美观及观赏性 。既然有茶盘,还是配茶宠好看些 。
还有一个最为简便的方法 , 就是直接选择茶具的套装组合 , 整个套装都包括以上全部内容,不必烦心自己一个个选择 。
喝茶茶具选择3以下介绍几种茶可用的茶具:
1、铁观音:白瓷茶具/青瓷茶具
铁观音是绿茶类中,最受欢迎的一类茶品,以其味香,回甘,口感醇厚,茶汤翠绿,想要突出铁观音,选择白瓷亦或是青瓷茶具,都能很好的突出这类绿茶的特点 。
2、毛尖:功夫茶具/玻璃茶杯
毛尖条索圆滑紧细,有光泽 , 茶汤碧绿明亮 , 味道清香,口感甘醇,不管是居家用功夫茶具泡茶,还是用玻璃茶具泡茶 , 都是很好的突出毛尖的完美口感 。
3、红茶:紫砂茶具/红茶茶泡器
红茶同属备受青睐的茶品之一 , 其中当属大红袍,祁门红茶最为名声远扬 , 由于红茶和热水接触时间不宜过久,为此想要泡一壶好红茶,陶瓷茶具、紫砂茶具、红茶茶泡器、都是不错的选择 。
4、普洱:紫砂茶具/飘逸杯
由于普洱的浓度大 , 为此在选择茶具时候最好选择腹大的壶,这样能有效避免茶汤过浓,紫砂质感可以很好锁住普洱的茶香,且紫砂保温性好 , 不至于茶汤过早冷却 。
5、花草茶:玻璃茶具/陶瓷杯
花草中,带着各种别样的芬芳,喝花草茶成为时下爱茶人士的休闲娱乐首?。ú莶柩≡窨芍蟮牟AР杈咦罴? ,让花草茶置于玻璃茶壶中,用文火慢煮,小杯慢品,别有一份风味 。
6、水果茶:玻璃茶具/陶瓷杯
水果茶,不仅同样是时下不错的茶品之一,不仅味美,更有水果的甘甜,当然同时食用水果茶中的果肉,也是不错的选择,为此选择大玻璃茶壶烹制水果茶,再用玻璃杯饮用,是最佳搭配 。
以上内容就介绍到这里 , 茶具一般分为泡茶用具、分茶用具、品茶用具、备茶用具、备水用具和辅助用品 。不同的茶搭配合适的茶具,那样才能泡出一杯好茶 。总的来说,选择什么样的茶具就根据自己的茶选择即可 。

###其它资料参考### 毛尖怎么喝毛尖正确喝法
毛尖怎么喝毛尖正确喝法,很多人都不知道毛尖怎么喝 , 毛尖毛尖是中国十大名茶中最出色的一个,毛尖的最大优势就是耐泡,香气十分浓郁,如果你学会怎么喝就可以说非常好了,下面给大家说说毛尖怎么喝毛尖正确喝法 。
毛尖怎么喝毛尖正确喝法1毛尖怎么喝
1、毛尖在冲泡时,它与水的比例应该是一比五十左右,而且冲泡毛尖的水温应该在八十五到九十度之间 , 浸泡时间在五分左右最好 。
2、毛尖的质量不同,在泡制时,投茶的方式也不相同,毛尖中的精品也就是特级毛尖,需要用上投法进行冲泡 , 也就是先放水再放茶 , 其它毛尖则多用下投法进行投茶,也就是说先放茶再倒水 。
3、在冲泡毛尖时,应该选择天然的山泉水,如果没有条件 , 也可以用市场上出售的矿泉水来代替,另外自然界中的江河水或者纯净水也可以泡茶,但是一定不要用自来水去冲泡毛尖,这样会让毛尖失去它应有的价值 。
4、冲泡毛尖的茶具,最好选择上等的紫砂壶 , 这处茶具可以让毛尖的香气发挥到最大,对人们品茶有很大的好处 。泡好的毛尖,香气诱人,而且有种淡淡的熟板栗味道 , 从色泽上看,颜色鲜绿宜人,入口滋味悠长 , 杯子底部的茶叶均是嫩绿色的完整小叶 。
毛尖怎么喝毛尖正确喝法2毛尖的功效
1、信阳毛尖绿茶抗茵消炎效用:信阳毛尖绿茶拥有收敛、抗茵、消炎等作用,能防备肠道流行症 。比方:信阳本地茶农在临床中就应用这一效用为肠道疾病的患者治病,能起到吹糠见米的作有 。
2、信阳毛尖绿茶漱口防蛀牙的'作用:信阳毛尖绿茶的抗茵、消炎作用,能防备蛀牙天生,以是天天饭后养成用信阳毛尖绿茶水漱口的好习气 , 有利于口腔卫生(这个要领是母亲教给我的卫生好习气) 。
3、信阳毛尖绿茶漱口防伤风效用:信阳毛尖绿茶的抗茵、消炎作用,同样能进步人的免疫力,起到防备伤风的作用 。
4、信阳毛尖绿茶剖析烟草毒素的作用:信阳毛尖绿茶能剖析烟草中的某些毒素,尤为能克制尼古丁对于人体康健的危害 。
5、信阳毛尖绿茶克制有细胞突变与癌变的作用:信阳毛尖绿茶能有用克制细胞突变与癌变的作用 , 并且有克制癌细胞的生长以及扩散作用 , 恒久饮茶能低落食管癌、胃癌、肠癌等消化道肿瘤的发病率 。
6、信阳毛尖绿茶止血、止痛:信阳毛尖绿茶水有抗菌、抗病毒、消毒等作用 。以是对清?葱∩丝凇⒅寡、止痛等作用显着?p>
7、信阳毛尖绿茶消滞、减脂:提神醒脑、清热解毒,拥有明目、消滞、减脂之效用 。
8、信阳毛尖绿茶水治唇疱:用煮沸的信阳毛尖绿茶水冷却后,直接涂在嘴唇疱疹处,一天重复涂频频,3天后嘴唇疱疹便可逐步消散 。

###其它资料参考###1、选择好茶具,毛尖泡茶的茶具选择:玻璃杯数只,玻璃壶1把,茶叶罐1个,茶具组合1套,茶盘1个,紫砂茶池1个、茶巾1条、茶荷1个、特级毛尖茶适量 。
2、茶叶用量,要泡出好喝的茶,要掌握茶叶用量 。泡茶用量之多寡,关键掌握,茶与水的比率,茶多水少,味浓;茶少水多,味淡 。
3、冲泡时间,茶叶冲泡时间和次数,差异很大,与茶叶种类、水温、茶叶用量、饮茶习惯等都有关系 。冲泡信阳毛尖冲泡第一次时,可溶性物质能浸出50%-55%第二次能浸出30%左右;第三次能浸出10%第四次则所剩无几 。
###其它资料参考###1、毛尖茶一年四季都可以喝的 。
2、天气逐渐炎热 。所以夏天最好的饮料就是绿茶 。夏天天气炎热,人的消耗大 , 出汗多 , 很容易导致血液粘稠度增高,人容易疲惫,头晕 。血液粘稠度高就给心脏带来很大的负荷 。绿茶收敛性强,氨基酸含量丰富,可以消暑降温 。中医认为,从春天开始人的气血由内脏向四肢调动 。
到了夏天,所有的气血都调动到了体表 , 而内里是空虚的 。别说什么大补的药膏 , 就是多吃点羊肉都吸收不了,所以夏天非常容易拉肚子,其实这不光是夏天多吃蔬菜瓜果带有细菌病毒的关系,也有阳气外升,内里最弱的原因 。也就是中医所说的“至虚之处必是致病之所” 。而绿茶中含有非常丰富的儿茶素,杀菌消炎 , 提高人体免疫能力 。
如果你喜欢喝毛尖茶 , 建议你可以到待客九品预定茶叶,茶树下放养跑山鸡,虫害较少,严格控制质量 。不过待客九品每年的茶产量较少,都是需要提前预定的!
###其它资料参考### 什么茶壶泡茶对身体最好
什么茶壶泡茶对身体最好?相信大家对茶并不陌生,我们经常用来待客的饮品就是茶,用来泡茶的茶壶也是颇有讲究的 。接下来就由我带大家详细的了解下什么茶壶泡茶对身体最好的相关内容 。
什么茶壶泡茶对身体最好1
第一壶、紫砂茶壶
紫砂茶壶的造型简洁大方,色泽古朴,紫砂壶的质地缜密 , 不会渗漏,有肉眼看不见的气孔,能吸附茶汁,紫砂壶的颜色变得自然,壶内的茶渗入茶壶里面,壶就含有茶味,适合泡各类型的茶,例如安化茶,六堡茶,普洱等 。
第二壶、朱砂茶壶
朱砂茶壶泡茶效果好,茶具的透气性能好,在夏天可以防馊,在冬天可以保温,使用时间长,茶具色泽会有光润,泡出来的茶叶芬芳,在空壶里注入沸水也有清淡的香气 。
第三壶、铁茶壶
铁壶的烧水费电温度高,保温时间长,能很好的提升激发茶叶的香气,铁壶的释放的铁离子可以吸附水中的氯离子,用铁壶烧水,能释放让人体容易吸收的二价铁离子,一定程度上帮助补充人体需要的铁质 , 预防缺铁性贫血 。
第四壶、陶瓷茶壶
陶瓷茶壶使用原生的的陶土加工成的 , 有红泥,白泥,黄泥等,可以吸附水垢,净化水质的作用 , 可以提升水口感 , 陶壶的价格实惠,没有对人体有害的物质,更加安全可靠,但在使用过程中,茶叶论坛提醒你注意把煮完热水的壶,放在对温度不敏感的壶托上面,避免冷热交替造成炸裂 。
什么茶壶泡茶对身体最好2铁观音----白瓷茶具/青瓷茶具
铁观音是绿茶类中,最受欢迎的一类茶品,以其味香,回甘,口感醇厚,茶汤翠绿,想要突出铁观音,选择白瓷亦或是青瓷茶具,都能很好的突出这类绿茶的特点 。
毛尖----功夫茶具/玻璃茶杯
毛尖条索圆滑紧细,有光泽,茶汤碧绿明亮 , 味道清香 , 口感甘醇,不管是居家用功夫茶具泡茶,还是用玻璃茶具泡茶,都是很好的突出毛尖的完美口感 。
红茶----紫砂茶具/红茶茶泡器
红茶同属备受青睐的茶品之一,其中当属大红袍,祁门红茶最为名声远扬 , 由于红茶和热水接触时间不宜过久 , 为此想要泡一壶好红茶 , 陶瓷茶具、紫砂茶具、红茶茶泡器、都是不错的选择 。
普洱----紫砂茶具/飘逸杯
由于普洱的.浓度大 , 为此在选择茶具时候最好选择腹大的壶 , 这样能有效避免茶汤过浓,紫砂质感可以很好锁住普洱的茶香,且紫砂保温性好,不至于茶汤过早冷却 。
花草茶----玻璃茶具/陶瓷杯
花草中,带着各种别样的芬芳,喝花草茶成为时下爱茶人士的休闲娱乐首选,花草茶选择可煮的玻璃茶具最佳,让花草茶置于玻璃茶壶中 , 用文火慢煮,小杯慢品,别有一份风味 。
水果茶----玻璃茶具/陶瓷杯
水果茶,不仅同样是时下不错的茶品之一,不仅味美,更有水果的甘甜 , 当然同时食用水果茶中的果肉,也是不错的选择 , 为此选择大玻璃茶壶烹制水果茶,再用玻璃杯饮用,是最佳搭配 。
怎样用茶壶泡茶最关键的就是适合的茶壶和适宜的茶水,配上适合的茶叶品种就能泡出回味甘甜的好茶。
1、首先要选择合适的茶具,人们口中的茶具一般都指茶壶 , 茶具一般有瓷器、陶品(其中上器主要是紫砂器)、玻璃、塑料 。从品茶角度看,以瓷器和陶器最好,保温性好,沏茶宜获得较好的品茗感受,极具艺术欣赏价值,但冲泡绿茶时可选用玻璃茶具,玻璃茶具透明度高可见杯中薄纱漂渺、幽香碧绿及茶芽纤纤的美态 。搪瓷、塑料茶具,虽然轻便、耐用 , 却为了临时饮水使用 。
2、其二选择适宜于茶叶品种的水源,好的水源可使茶壶泡出的茶汤色明亮、香味俱佳,泡茶水源可选择没有污染的泉水、山水、雨水等天然水,另有经人工处理的自来水、蒸馏水等 。只要干净的水,能供人饮用,都可以烹煮泡茶 。
3、其三选择合适不同品种茶叶的水温,一般绿茶叶底细嫩,香气纯正,水温以80摄氏度~85摄氏度为宜,茶水比例以1:50为佳,冲泡时间为2至3分钟,泡出来的茶汤色碧绿清澈适宜现泡现饮 。还有半发酵茶的乌龙茶 , 大都爱用紫砂壶冲泡,要用95摄氏度的沸水冲泡 , 投叶量较大,泡后加盖 。泡乌龙茶时,第一泡要倒掉,用把杯子润一下 , 再倒入开水冲泡可冲泡多次,品质好的可冲泡7至8次 , 每次冲泡的时间以2至5分钟为宜 。冲泡红茶时茶与水的比例为1:40,水温90~95摄氏度;冲泡普洱茶时茶水比例为1:20 , 水温100摄氏度;
如何用茶壶泡茶
泡茶步骤如下:首先温壶,泡茶讲究的是茶壶内和茶杯都得用热水烫开,起到净壶袪霉暖壶醒味的作用 。
第二步投茶,选定茶叶用量,投入茶叶的量要适当,多了味重,少了没味道 。
第三步洗茶,将合适温度的开水注入茶壶中,再将壶中水倒掉,有泡沫可以用壶盖轻轻刮掉,过滤茶中杂质 。
第四步泡茶品茶,使用适宜的开水再次冲泡,不同的茶叶可用不同温度浸泡,最后归位茶具,自然风干 。

###其它资料参考###泡茶所需的器具分为两大类:主泡器具和辅助用具 。主泡器具包括壶、公道杯、品茗杯以及滤网等;辅助用具为茶则、茶巾、茶仓等 。另外,备水用具也是必不可少的 。茶具中必备的有烧水壶、泡茶壶和品杯,其余用具根据习惯和需要可繁可简 。
###其它资料参考### 毛尖的喝法是怎样
毛尖的喝法是怎样,毛尖是我国比较有名的一种绿茶,做为茶文化的一种 , 在泡法和唱法上都是有很大的讲究的 。这也体现了我国悠久的历史和饮茶文化 。那么毛尖的喝法是怎样?一起来看看 。
毛尖的喝法是怎样11、烫壶
在泡茶之前需用开水烫壶,一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香 。用壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯,提高茶杯的温度 。
2、置茶
毛尖的投茶量按照1:50的比率进行投放,即1克毛尖茶,50克水 。一般泡茶所用茶壶壶口皆较?。?需先将茶叶装入茶荷内,此时可将茶荷递给客人,鉴赏茶叶外观 , 再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中 , 茶量以壶之三分之一为度 。
信阳毛尖的外形条索紧细、圆、光、直,白毫显露,有峰苗,色泽隐绿 , 油润光滑 。
3、温杯
烫壶之热水倒入茶盅内,再行温杯 。
4、高冲
冲泡茶叶需高提水壶 , 水自高点下注,使茶叶在壶内翻滚,散开,以更充分泡出茶味,俗称"高冲":水注到杯身的十分之七满 , 注水时注意水的温度要达到90℃(这样才能在投茶时使水温在85℃) 。信阳毛尖对水的要求比较高,上等的水应该选用山泉水其次是汇集的山水,硬水和碱较多的水不适合冲泡毛尖茶 , 平时生活中选择矿物质纯净水也是不错的 。
以上我们简单向您介绍了毛尖茶的喝法 。在饭后将茶具放置于茶几之上,点上熏香,运用得当的泡茶方法,品茶之清香与醇厚,这也是我国悠久的茶文化的一种体现,也能够陶冶情操 , 锻炼心境,是一种养生功能与精神文化兼具的好习惯 。
毛尖的'喝法是怎样21、毛尖茶与水的比例应在一比五十左右
冲泡毛尖茶的水温应在八十五至九十度之间 , 最佳浸泡时间为五分钟左右 。
2、毛尖茶品质不同,冲泡时抛茶方法也不同
毛尖茶中的精品是超级毛尖茶 , 需要采用上抛法冲泡,即先放水后放茶,而其他毛尖茶采用下抛法,即先放茶后倒水 。
3、冲泡毛尖茶时应选择天然山泉水
如果没有条件 , 也可以用市面上卖的矿泉水代替 。另外,自然界的河水或纯净水也可以泡茶,但一定不能用自来水冲泡毛尖茶,这样会使毛尖茶失去应有的价值 。
4、冲泡毛尖茶具
最好选择最好的茶壶 。这套茶具可以最大限度地发挥毛尖茶的香气,对人有很大的好处 。浸泡后的毛尖茶香气诱人,有淡淡的熟栗子味 。从色彩上看,色彩清新宜人,入口味道悠长 。杯底的茶叶嫩绿色 , 小叶完整 。

毛尖用什么茶具

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