怎样保存毛尖茶？
怎样保存毛尖茶？
罐藏法，这是家中存放毛尖的最普遍的方法之一，买的茶叶一般都自带的有铁罐、铝罐、木罐和纸罐 ， 如果木罐或纸罐内壁有层铝箔纸更好 。放入茶叶之前，把罐内清理干净并且保持干燥，茶叶不是太多的情况下 ， 将茶叶罐盖严实，放在避阴处，避免受潮和阳光照射就可以了 。同时有几罐茶叶的话，顺序一罐一罐的喝完 。
袋装法，常见的有塑料袋和纸袋，这是目前家庭中使用最广泛、最简便、最便宜的储茶方法 。但是在使用过程中需要注意，塑料袋必须用食品包装袋 ， 以高密度、高强度、密封性强的塑料袋为佳，纸袋内层带有铝箔纸、锡箔纸的为好 。还可以先把茶叶装入纸袋中封好口，再套上一层塑料袋 。
冷藏法，毛尖属于炒青绿茶，在温度较高的地方，容易加快氧化和变质的速度，这种方法可以减缓茶叶自动氧化的速度 。一般毛尖适宜的冷藏温度为5℃左右 ， 注意控制好温度 。家庭最简单的方法就直接放在冰箱里，特别需要注意的防止串味 。
瓶装法，常用的有热水瓶或专门装茶叶的玻璃瓶，隔绝空气中氧气的性能非常优越 。将干茶装入瓶内，尽量装满整个瓶子，从而挤出瓶中所有的空气 。用瓶塞将瓶口盖紧，用胶带、白蜡封口效果更好，可以最大限度的防止空气进入瓶内 ， 防止茶叶被氧化 。
毛尖本身就具有吸湿、吸异味和强吸附性，很容易吸附空气中水分和异味，储存方法十分重要 ， 需要平时多多注意 。喝茶、品茶，不管闲与忙，都要随心所欲的喝上一杯茶 。
常温情况下信阳毛尖保质期是10个月左右，而低温冷藏的的信阳毛尖保质期大约是18月左右 。要延长信阳毛尖的保质期 ， 首先要做就是正确的保存好茶叶 。
信阳毛尖保质期是多久
其实信阳毛尖茶叶保质期长短与保存条件相关，一般为18个月 。影响信阳毛尖绿茶存放的因素主要有温度、光线、湿度 。降低或消除这些因素，则茶叶可长时间保质 。存放方法得当 ， 如密封冷藏 ， 几年还有茶香 。但如果保存不当，几个月就不好喝了 。要说保存多久不能喝，就另当别论了，只要没有发霉，无其他异味 ， 还是可以喝的，只是没有了新茶的香气，汤色、口感也会在打折扣 。
信阳毛尖的保存条件
信阳毛尖保质期是多久
1、避高温：温度每升高10℃，茶叶色泽褐变速度增加3倍～5倍 。若在10℃条件下存放茶叶，可以较好地抑制茶叶褐变进程，若能在-20℃条件中冷冻贮藏 ， 将大大防止茶叶陈化变质 。
2、避潮湿：当信阳毛尖水分含量在3%左右时，茶叶成分与水分子几乎成单层分子关系，可以较好地把脂质与空气中的氧分子隔离开来，阻止脂质的氧化变质 。当茶叶中水分含量超过7%时，随着茶叶含水量的增高，为霉菌繁殖提供了适宜环境条件，会使溶解后的物质浓度左右扩散，变质加速 。
3、避异味：信阳毛尖中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物 。这类物质生性活波极不稳定，能够广吸异味 。因此，与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除 。
信阳毛尖保质期是多久
4、避阳光：信阳毛尖对光的反应敏感 ， 采用透明容器包装，在透光环境下放置10天，维生素C减少10%～20% 。因此 ， 贮藏信阳毛尖要求包装材料不透光，并应避免强光和光线直射 。
5、隔氧气：信阳毛尖在贮藏过程中的变质主要以自动氧化作用为主 。受氧化的茶叶，质量发生劣变，汤色变红，甚至变褐，茶汤失去鲜爽滋味 。茶叶暴露在空气中越久，氧化越严重，质量也变得越差 。
信阳毛尖的保存方法
一、：冷藏信阳毛尖方法
冷藏是最好的信阳毛尖保存方法，只要将干燥的信阳毛尖新茶装入铁或木制的茶罐中，用胶布封好 ， 放入冰箱里，长期冷藏都可以，但温度要保持在5℃ 。
信阳毛尖保质期是多久
二、暖水瓶保存信阳毛尖方法
将干燥的信阳毛尖茶叶装进新买的暖水瓶中，然后用白蜡封口，并且用胶布封住 ， 这种方法适合家庭保管信阳毛尖 。
三、木炭保存信阳毛尖方法
取一公斤的木炭装入小布袋里 ， 放入瓦坛或小口铁箱的底部，再将包装好的茶叶分层排列其上，直至装满，再密封坛口，装木炭的布袋一般每月更换一次 。
###其它资料参考###【信阳毛尖用什么材质的茶罐储存】1、容器的选择：存放官庄毛尖的容器一定要干净、无异味，以防官庄毛尖叶串味变质 。一般以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为最佳，其次宜用铁罐、木盒、竹盒等，其中竹盒不宜在干燥的北方使用，塑料袋、纸盒最次 。
2、密封性要求：保存官庄毛尖的容器密封性能越好，就越容易保持官庄毛尖叶的品质，对于易走气的容器 ， 应在其盖或口内垫上1-2层干净纸密封，以防从入口处吸进潮气或异味 。
3、干燥的环境：保存官庄毛尖叶的容器还应该放在干燥的环境中，避免茶叶受潮 。茶叶中水分越多，茶叶的质量就越不易保存 ， 所以茶叶不能受潮 。毕竟存放茶叶的容器并不一定完全密闭，放在干燥处，吸潮的机会会相对少些，于茶叶保存有利 。
4、避免光线照射：光线直照，使官庄毛尖叶的内在物质发生变化，强阳光直接照射的时候，这种变化就越发明显 。如用罐、筒、盒装茶叶 ， 不要放在长期见光的桌子上或柜顶、窗台等处 ， 以防光照影响官庄毛尖叶的质量 。
###其它资料参考###毛尖有五怕：一怕高温、二怕潮湿、三怕阳光、四怕异味、五怕氧气 。所以毛尖茶要贮存到低温、干燥、避光、洁净、低氧的环境 。
毛尖的保存方法有很多：密封，低温保存，放在冰箱里也是可以的，但是不能够冷冻的，最好是保鲜，0度左右，保持干燥 。
但是前提是一定要密封好 。最好是买个密封的容器 ， 记住一定要密封好，防止串味 。
还有，巧用茶叶小贴士：绿茶干茶本身就有很强的吸附作用 ， 所以过期的茶叶放在冰箱或者厕所里吸附异味也很好哦 。
另外，在选购毛尖的时候 ， 也要注意，好的毛尖茶才能保存下来喝才有好的味道 。你可以到待客九品预定茶叶 ， 茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量 。不过待客九品每年的茶产量较少 ， 都是需要提前预定的！
###其它资料参考###要知道信阳毛尖的保存方法就要先熟悉它的特性 。
信阳毛尖有五怕：一怕高温、二怕潮湿、三怕阳光、四怕异味、五怕氧气 。所以信阳毛尖茶要贮存到低温、干燥、避光、洁净、低氧的环境 。
其实传统的方法保存信阳毛尖都是用生石灰或活性炭密闭保存 。现代方法使用冰箱密封冷藏，并与肉类、樟脑丸等有异味的物体隔离 。每次取完信阳毛尖要将茶叶密封后放于电冰箱的冷冻层里，尽量不要长时间暴露在空气中 ， 尤其是南方高热的天气中 。
此外 ， 如果你想要喝到品质好，价格实惠的信阳毛尖 ， 如果你想要买安全不打农药的茶叶 ， 可以到待客九品上预订，茶树下放养跑山鸡，虫害较少 ， 严格控制质量 。
###其它资料参考###信阳毛尖保质期为18个月，过期了也能喝，但是还要看你是怎么保存的 。保存妥当也是可以喝的 。
下面介绍一些正确的信阳毛尖保存方式：
一、冷藏贮存法
将含水量在6％以下的新茶装进铁或木制的茶罐，罐口用胶布密封好，把它放在电冰箱内，长期冷藏，温度保持在5摄氏度，效果较好 。
二、木炭贮存法珍珠岩信息网
取木炭1公斤装入小布袋内，放入瓦坛或小口铁箱的底部，然后将包装好的茶叶分层排列其上，直至装满，再密封坛口，装木炭的布袋一般每月更换一次 。
三、暖水瓶贮存法
将茶叶装进新买回的暖不瓶中，然后用白蜡封口并裹以胶布 。此此方法最适用于家庭保管信阳毛尖 。
还有，毛尖的保存时间长久也是和品质有关的，品质好的毛尖保存下来味道也相对好些 。建议你可以到待客九品预定茶叶，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量 。不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定的
