有一种外表长得很像苦瓜,里面有一粒粒红色的,可以吃的,是什么东西?。?/h2>
这种东西的学名叫金铃子 。
金铃子俗称癞葡萄,南方一带称作红泥,金黄色的外壳,上面鼓凸着若干大小不等的颗包 , 果实成熟时,瓤是红的 , 味甜 , 含有丰富的维生素A和C 。为苦瓜的栽培品种之一 , 成熟假种皮可食用 。
扩展资料:
金铃子,通常是对小型苦瓜完全成熟后的俗称 , 各地叫法不一,又称癞葡萄、癞瓜、黄金瓜、金赖瓜、赖荔枝、天荔枝、锦荔枝、荔枝瓜、红娘等,和苦瓜实质上是一种,都是葫芦科苦瓜属的苦瓜 。
苦瓜和金铃子的区别:
1、苦瓜味苦,是蔬菜,可凉拌或熟食 。赖葡萄是水果,成熟时,瓤是红的 , 味甜,含有丰富的维生素A和C 。
2、苦瓜只要成果就可食用;而赖葡萄必须成熟才可食用 。
参考资料:百度百科-金铃子
是癞葡萄,它的叶子和果实都和苦瓜是一模一样的,在没有成熟之前,是很难把它和苦瓜区分开来的 。但是当癞葡萄成熟了以后,它就会从底部裂开一道口子 , 然后露出里面已经变成了红色的籽 。不过和绝大多数的水果吃法有点区别,一般的水果都是吃皮,或者是吃过肉,而癞葡萄则是只吃籽,而不吃它的皮 。当癞葡萄成熟了,也就是它开裂了以后,就可以直接采摘来当水果吃 。以前农村的小孩子没啥水果可吃 , 就是直接把癞葡萄当水果来吃 。另外癞葡萄不仅可以当水果吃,还可以用来做菜吃,相比于苦瓜而言,是另外一种不同的口感 。癞葡萄是一种小众的水果,可吃的部分很少,也就是种子外面一层红色的薄薄的果肉能吃,而被它包裹的种子是不能吃的 。而且癞葡萄只有成熟了才是甜的,没有成熟的话吃起来虽然不苦,但是却是酸酸的,一点也不好吃 。
###其它资料参考###癞葡萄
别称:金铃子,黄金瓜 , 金赖瓜,红娘瓜,(浙江) 。台州方言:离子瓜 。
江南一带较常见,温州一带称为"红娘",顾名思义:其外表惹人爱,其味道甜蜜 。癞葡萄,又名金铃子、葫芦科 , 苦瓜属,一年生攀援草本苦瓜的果实 。叶互生,掌状
5-7
深裂 。花小 , 单性,雌雄同株,黄色 。长不超过
10厘米 。果实纺锤形,有瘤状凸起,成熟时橙黄色,味苦,瓤鲜红色,味甜 。嫩果是绿白色,成熟时呈白色,后熟果是橘红色,嫩果或老果均可食用 。
###其它资料参考###小苦瓜又名癞瓜 , 俗称:金铃子、癞葡萄、癞卜头,裂瓜,粤人又唤做凉瓜,当然它还有一个非常好听的名字——锦荔枝 。果实成熟呈橘红色,味甜 , 略酸 。茎有柔毛,卷须不分裂 。叶片5-7深裂,裂片边缘有锯齿 。单花腋生,黄色,单性花,雌雄同株 。果实长椭圆形,长度小于15㎝,两端渐细,有不整齐的瘤状突起 。幼果淡绿色,成熟时桔红色,顶部三瓣裂 。
###其它资料参考###癞葡萄
俗称癞葡萄,也叫金铃子 。(也有的地区称为癞瓜) , 金黄色的外壳 , 上面鼓凸着若干大小不等的颗包,有些像苦瓜,和苦瓜同属于葫芦科植物,但不是同一种作物 。苦瓜味苦,是蔬菜,可凉拌或熟食 。
癞 葡萄是水果 , 成熟时,瓤是红的,味甜,含有丰富的维生素a和c 。由于二者叶子和果实外形一样,所以不好区别 。但苦瓜只要成果就可食用;而癞葡萄必须成熟才 可食用,有的成熟后,果实会裂开,里面躺着无数鲜红的籽粒,绒绒地聚在一起 。整个水果颜色非常艳丽 , 不由令人馋诞欲滴 。掰开金铃子 , 里壳是金橙色,里面躺着无数鲜红的籽粒,绒绒地聚在一起 。整个水果颜色非常艳丽,不由令人馋诞欲滴 。
###其它资料参考###癞瓜,也叫癞葡萄 , 癞瓜的末端尖尖的,像个大萝卜,成熟的外皮是橘黄色的,食用部位是包裹种子的红色种皮,种子是暗黄色的,略带黑色小斑点 。成熟的癞葡萄是橘黄色的,非常甜;没成熟的则是青的,非常酸 。
金铃子,通常是对小型苦瓜完全成熟后的俗称,各地叫法不一,又称癞葡萄、癞瓜、黄金瓜、金赖瓜、赖荔枝、天荔枝、锦荔枝、荔枝瓜、红娘等,和苦瓜实质上是一种,都是葫芦科苦瓜属的苦瓜 。
一年生攀援状柔弱草本,多分枝;茎、枝被柔毛 。卷须纤细,长达20厘米 , 具微柔毛 , 不分歧 。叶柄细 , 初时被白色柔毛,后变近无毛,长4-6厘米;叶片轮廓卵状肾形或近圆形,膜质,长、宽均为4-12厘米,上面绿色 , 背面淡绿色 , 脉上密被明显的微柔毛,其余毛较稀疏,5-7深裂 , 裂片卵状长圆形,边缘具粗齿或有不规则小裂片,先端多半钝圆形稀急尖,基部弯缺半圆形,叶脉掌状 。
雄花:单生叶腋,花梗纤细,被微柔毛,长3-7厘米,中部或下部具1苞片;苞片绿色,肾形或圆形,全缘,稍有缘毛,两面被疏柔毛,长、宽均5-15毫米;花萼裂片卵状披针形,被白色柔毛 , 长4-6毫米,宽2-3毫米,急尖;花冠黄色 , 裂片倒卵形 , 先端钝,急尖或微凹,长1.5-2厘米,宽0.8-1.2厘米,被柔毛;雄蕊3,离生,药室2回折曲 。
###其它资料参考###荔枝瓜,也叫癞瓜
原产亚洲热带地区,广泛分布于热带、亚热带和温带地区 。印度、日本以及东南亚地区栽培历史久远,中国栽培历史约600年 。苦瓜具有特殊的苦味,但仍然受到大众的喜爱,这不单纯因为它的口味特殊,还因为它具有一般蔬菜无法比拟的神奇作用 。苦瓜虽苦,却从不会把苦味传给“别人” , 如用苦瓜烧鱼 , 鱼块绝不沾苦味,所以苦瓜又有“君子菜”的雅称 。五月下种,生苗牵藤,茎叶卷须,都像葡萄却小,七、八月开黄色的小花,花有五瓣是圆的,结青色的瓜,约长四、五寸 。皮上有细齿,也像荔枝皮的形状,瓜熟时色黄而自裂,里面有线瓤裹着黑子,瓤食之味道甘美 。功能主治:除邪热,可解疲乏,清心聪耳明目,润泽肌肤,强身,使人精力旺盛,不易衰老 。
###其它资料参考###半生瓜又称苦瓜 。
半生瓜的定义:
【类似苦瓜的瓜叫什么】半生瓜(学名:Momordica charantia L.)葫芦科苦瓜属植物,一年生攀援状柔弱草本,多分枝;茎、枝被柔毛 。卷须纤细 , 不分歧 。叶柄细长;叶片膜质,上面绿色,背面淡绿色,叶脉掌状 。雌雄同株 。
半生瓜的特征:
雄花花梗纤细,被微柔毛;苞片绿色,稍有缘毛;花萼裂片卵状披针形 , 被白色柔毛;花冠黄色,裂片被柔毛;雄蕊离生 。雌花单生,花梗被微柔毛;子房纺锤形,柱头膨大 。
果实纺锤形或圆柱形,多瘤皱 , 成熟后橙黄色 。种子长圆形,两面有刻纹 。花、果期5-10月 。
扩展资料:
主要价值:
1,清热解毒:苦瓜能泄去心中烦热,排除体内毒素 。苦瓜最好的吃法还是凉拌 。凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素 。如果用清炒的方法,会使这些维生素在清炒的过程中大量丢失,而且清炒后油的含量比较高 , 食用后会摄入较多的油脂,不能起到清凉败火的作用 。
2,养颜嫩肤:常吃苦瓜能增强皮层活力 , 使皮肤变得细嫩健美 。用鲜苦瓜捣汁或煎汤,对肝火赤目、胃脘痛、湿热痢疾 , 皆为辅助食疗佳品;取鲜苦瓜捣烂外敷,可治疗痈肿、疖疮;夏天小儿易患痱子,将苦瓜切片试擦身上的痱子,可早日痊愈;苦瓜煮水或作美食,可散热解暑 。
3,降血糖:蚌肉苦瓜汤是降血糖上品 。苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质,有明显的降血糖作用 。中医认为,苦瓜性味甘苦寒凉 , 能清热、除烦、止渴;蚌肉甘咸而寒,能清热滋阴、止渴利尿 。两者合用,清热滋阴 , 适用糖尿病偏于胃阴虚有热者 。
4 , 养血滋肝:苦瓜味苦,生则性寒,熟则性温 。生食清暑泻火,解热除烦;熟食养血滋肝 , 润脾补肾,能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳 。
但吃苦瓜也应注意不要损伤脾肺之气 。尽管夏天天气炎热,但人们也不可吃太多苦味食物,并且最好搭配辛味的食物(如辣椒、胡椒、葱、蒜),这样可避免苦味入心,有助于补益肺气 。
参考资料:百度百科——苦瓜
###其它资料参考###根据描述 , 这个水果应该是癞葡萄 。嫩的时候是橙黄色的,味道比较苦,瓜瓤是鲜红色的话味道是甜的,早熟是白色,后熟是橘红色的,嫩果和老果都可以食用 。
扩展资料:
江南一带较常见,台州,温州一带称为"红娘",顾名思义:其外表惹人爱 , 其味道甜蜜 。癞葡萄,又名金铃子,葫芦科 , 苦瓜属,一年生攀援草本苦瓜的果实 。叶互生,掌状 5-7 深裂 。花?。バ裕?雌雄同株,黄色 。长不超过 10厘米 。果实纺锤形,有瘤状凸起,成熟时橙黄色,味苦 , 瓤鲜红色,味甜 。嫩果是绿白色,成熟时呈白色,后熟果是橘红色,嫩果或老果均可食用 。
广泛栽培于世界热带到温带地区 。我国南北均普遍栽培 。
参考资料:百度百科-癞葡萄
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