吃海带的功效有哪些？常吃海带有哪些好处？ _蔬菜

【吃海带的功效有哪些？常吃海带有哪些好处？】

海带是很常见的食物，营养价值丰富，常吃海带对人体好处有很多，海带的烹饪方法也有很多，平时可以直接凉拌吃，还可以和其他的食材搭配做出美味营养的菜肴，海带的功效作用也有很多，那么吃海带的功效有哪些？常吃海带有哪些好处？

1、吃海带的好处
1、补钙
海带含有丰富的钙，可防治人体缺钙。
2、美容
海带汁可以美容养颜，用海带熬成的汤汁泡澡，可以润泽肌肤，使皮肤清爽细滑，光洁美丽。
3、减肥
海带含有大量的膳食纤维，可以增加肥胖者的饱腹感，而且海带脂肪含量非常低，热量小，是肥胖者减肥的食物。
4、延缓衰老
海带富含钙元素与碘元素，有助于甲状腺素合成。这两种食物搭配，不仅能美容，还有延缓衰老的作用。
5、提高免疫力
海带能提高机体的体液免疫，促进机体的细胞免疫，调节免疫力的食物还有很多，香菇就是其中之一。
6、降糖
海带中含有60%的岩藻多糖，是极好的食物纤维，糖尿病患者食用后，能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，如此，即使在胰岛素分泌量减少的情况下，血糖含量也不会上升，而达到治疗糖尿病的目的。
7、利尿、消肿
海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇，它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。
8、预防心脑血管病
海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA ，能使血液的黏度降低，减少血管硬化。因此，常吃海带能够预防心血管方面的疾病。
9、消除乳腺增生
海带中大量的碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患。
10、护发
海带中的碘极为丰富，它是体内合成甲状腺素的主要原料，而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。
11、防治甲状腺肿
海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用。
12、降压
海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。
13、降脂
海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄。
14、抑制肿瘤
热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用，对S180肿瘤有明显的抑制作用，而且海带还富含抗癌明星-硒，具有防癌的作用。
2、海带的食用禁忌
(1)不适宜食用人群
患有甲亢的病人:忌吃,海带含碘丰富,会加重病情;
孕妇和乳母：少吃,海带中的碘会进入胎儿和婴儿体内,影响甲状腺功能;
脾胃虚寒者：慎食,海带性寒,会加重脾胃虚寒问题。
(2)浸泡海带时间不宜太长
浸泡时间太长,海带中溶于水的营养物质,如水溶性维生素、无机盐会减少,从而降低营养价值,一般浸泡6小时左右。
(3)吃海带后不宜立即喝茶
海带中含有丰富的铁,茶中的鞣酸会阻碍体内铁的吸收。
(4)海带不能食用过量
如果长期像吃主食那样食用海带,会造成体内碘含量过量,会对身体产生影响;此外,海带中含有的砷元素食用过量会引起中毒。

吃海带的功效有哪些？常吃海带有哪些好处？

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