冻虾开水煮要煮多久？
1、冻虾一般煮5-10分钟左右就能熟 。虾是甲壳亚门十足目游泳亚目动物，有近2000个品种，大都生活在江、湖中 。虾具有很高的食疗营养价值 ， 可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中药材 。
2、鲜虾放入开水中煮，因为蛋白质受热变性而收缩的缘故，原本伸展的虾开始弯曲 。当活虾弯到90°直角时就已经9成熟可以吃了，这时候的虾肉多汁弹嫩 。如果是冰鲜虾或冻虾，则需要煮到虾身弯曲<90°，这时候口感最好 。
冻虾一般煮3-5分钟，以颜色变成橙红色为标准 。冻虾在煮之前需要将冻虾放入水中自然解冻，去皮或者不去皆可 。煮冻虾是需要沸水下锅，煮之前最好用香叶、香葱和生姜片与水一起煮沸，虾去掉虾线，放入锅中煮至颜色变红即可捞出 。
冻虾煮多久才熟冻虾拿出来以后我们需要进行解冻，将冻虾泡在清水中，覆盖即可，不需要特别多的清水，最好是烧开的凉白开 。
准备材料：生姜、香叶、香葱、桂皮、八角、冻虾适量 。
【冻过的虾要煮多久可以吃吗】
1、将新鲜的虾解冻后 ， 用牙签将虾线挑出来 。
2、准备一些香料，八角、生姜、桂皮、香叶放入水中，然后加热煮沸 。
3、将虾放入水中开始煮，边煮边搅拌 ， 不用改小火，海鲜要彻底加热 。
4、虾身完全变成橙红色以后 ， 就可以将虾捞出来自动放凉 。
5、用生姜片和酱油作为酱料即可食用 。
###其它资料参考###冻虾一般煮3-5分钟，以颜色变成橙红色为标准 。做法如下：
用料
主料：虾250克、蒜5克姜5克
辅料：葱1克、料酒5克、盐2克
1、海捕虾去虾线 ， 准备葱末、姜末 。
2、加料酒 ， 盐，倒入虾，大火煮至变色 。
3、锅中倒油 ， 炒白灼酱料 。
4、倒入蒜末 ， 姜末 ， 葱末 ， 大火爆香 。
5、倒入白砂糖 ， 生抽 ， 搅拌均匀 。
6、虾摆盘，倒入白灼酱料 。制作完成 。
###其它资料参考###1、五至十五分钟 。煮虾的时间跟虾的品种有关，比较小的河虾，需要煮三分钟至五分钟 。个头比较大的小龙虾，需要煮十五分钟左右才能熟透 。
2、煮虾时将虾清洗干净 ， 冷水下锅，煮至虾壳变红即可 。煮虾可以单独煮 ， 也可以添加适量的食用盐等调味料一起煮 。煮好的虾可以直接吃，或是蘸着酱汁同吃 。
###其它资料参考###1、视情况而定 。
2、通常白水煮虾，虾的个头大小不同，加热的时间也不同 。如果虾的个头比较大，水开下锅后，需煮5分钟左右才熟；如果虾的个头比较小，通常煮制2-3分钟即可熟，虾变红就说明已经熟了 。虾属于肉质软烂的食物，建议烹饪时间不宜过长，以免损害虾中的营养成分 。
###其它资料参考###冰冻大虾是我们日常吃虾的常见方式，冰冻大虾可以保存一段时间因为成为一些吃虾人士的首选，食用冰冻大虾的方法很多，一般可以煮食、蒸食，煮后也可以做成家常小炒 。冰虾煮多久树你知道吗？爱吃虾的人士都有必要了解一下冰虾的煮法、营养价值、功效以及其它一些冰虾的知识哦 。
一、冰虾煮多久能熟
一般壳变红了再煮3~5分钟就可以了 。
二、冰冻虾的处理方法
首先我们可以把虾放置到到盘子中，撒上少许盐或白酒，放进冰箱保鲜室中，10分钟够就很快解冻了 。如果时间紧，也可以用微波炉解冻，效果也不错 。接着把解冻好的虾用剪刀须减去虾腿还有那些尖尖的，然后用少许淀粉进行搓洗，淀粉清洗干净后去吃虾线，沥干水分即可烹饪 。下面跟大家介绍2道冰冻虾的做法 。
三、白灼冻虾
材料：冰冻虾、葱、姜、蒜 。
1、首先把冰冻虾按照上面的方面处理好，然后把，葱洗净切寸段，姜洗净切成片 。
2、锅中加水烧开 ， 放锅中放点料酒 ， 接着放切好的葱段、姜片 ， 少许食用油 。
3、接着把已经处理好的虾倒到锅中，等虾的外皮全部变成红色的，即可捞出，吃的时候剥壳，将虾肉取出沾酱吃即可 。
四、红焖大虾
材料：冰冻大虾、酒、酱油、糖、味精、葱、姜、蒜、干红辣椒 。
1、首先把冰冻虾按照上面的方面处理好，然后把 ， 葱洗净切寸段，姜洗净切成片，蒜拍松切小粒 。
2、接着在锅加适量的油烧热后，放入蒜末，生姜和蒜粒，爆出香味，倒入虾、少量酒、酱油翻炒均匀后，倒入适量水，盖上焖烧2分钟 。
3、加糖调味并转大火炒至汁收乾，便可上碟 。
五、冰虾的营养价值
冰鲜虾营养极为丰富 ， 富含蛋白质、钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱、虾青素等成分 ， 对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物 ， 还可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死 。但口感不及鲜虾 。
六、冰虾的功效与作用
1、增强人体免疫力
冰鲜虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳 ， 抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症 。
2、通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜冰鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用 。
3、缓解神经衰弱
冰鲜虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症 。海冰鲜虾是可以为大脑提供营养的美味食品 。海冰鲜虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中 。
冰虾煮多久能熟？一般壳变红了以后再煮上3~5分钟就可以食用了哦，冰冻大虾煮之前最好先解冻哦，冰虾的煮法做法也有很多，上述两款冰虾菜肴是经常会吃到的 ， 有兴趣的朋友们可以尝试一下，懂得烹饪大虾的技巧，方能为家庭的餐桌上增加一道美味的风景哦 。
