普洱茶用紫陶罐保存有什么好处

普洱茶的保存方法和功效?

普洱茶用紫陶罐保存有什么好处

喝茶现在已经是大家所能接受的一种休闲方式了,不管是处于什么原因,越来越多的人选择了去喝茶,但是这个茶叶我们都知道不是一次就能喝完的,那么这些茶叶又该如何保存呢?下面我就给大家介绍普洱茶的保存方法以及其功效和作用 。
普洱茶保存方法
1、低温贮存法
将茶叶存放在5摄氏度以下环境,也就是使用冷藏库或冷冻库保存茶叶 。这样的做法虽然常用在乌龙茶系的存放之中 , 但对于普洱茶也是可以相通的 。但是这样存放的茶叶,有特殊的要求,就是在取茶出来泡时 , 要使茶罐内茶叶慢慢恢复到室温常温,才可取茶来泡,不然骤然就打开茶罐,会使茶叶因温度问题,而造成水汽凝结成水使茶变坏 。
2、金属罐装贮存法
可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐 , 如果是新买的罐子,或原先存放过其他物品留有味道的罐子,可先用少许普洱茶末置于罐内 , 盖上盖子,上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃,以去除异味 。市面上有贩售两层盖子的不锈钢茶罐 , 简便而实用 , 如能配合以清洁无味之塑料袋装茶后 , 再置入罐内盖上盖子,以胶带黏封盖口则更佳 。装有普洱茶叶的金属罐应置于阴凉处 , 不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方 , 如此 , 铁罐才不易生锈,亦可减缓普洱茶叶陈化、劣变的速度 。另锡罐材料致密,对防潮、防氧化、阻光、防异味有很好的效果 。
3、塑料袋、铝箔袋贮存法
最好选有封口且为装食品用之塑料袋,材料后十一点、密度高的较好,不要用有味道或再制的塑料袋 。装人茶后袋中空气应尽量挤出,如能用第二个塑料袋反向套上则更佳,以透明塑料袋装茶后不易照射阳光 。以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同 。另外,将买回来的茶分袋包装,密封后装置于冰箱内,然后分批冲泡,以减少茶叶开封后与空气接触的机会,延缓品质劣变的产生 。
4、可用紫砂、紫陶茶缸茶罐存茶
一般来说,一些达到骨灰级别的老茶客,会选用紫砂、紫陶茶缸、茶罐来存茶,因为二者材料特性,不仅可以隔绝异味,还可以通过氧化反应 , 使茶罐、茶缸内的氧气密度和纯粹度达到很完美的状态,从而促使普洱茶的氧化反应变得更快和更好 。
普洱茶的功效与作用
1、降脂减肥
普洱茶与脂肪的代谢关系密切,普洱茶经过独特的`发酵过程生成了新的化学物质,其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶 , 能对脂肪产生分解作用 , 因而普洱茶有减肥的效果 。
2、降脂、降压、抗动脉硬化
3、防癌、抗癌
科学家通过大量的人群比较,证明饮茶人群的癌症发病率较低 。而普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素,普洱茶杀癌细胞的作用强烈 。
4、健齿护齿
普洱茶中含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,因此能去除口腔异味,保护牙齿 。
5、护胃、养胃
在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用 。这是国内外崇尚饮用普洱茶的消费者称谓普洱茶为“美容茶、“益寿茶的主要原因 。
6、抗衰老
经研究证明,人体中脂质过氧化过程是人体衰老的机制之一 。普洱茶中含有的维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用 , 延缓衰老过程,因此普洱茶被称为“益寿茶 。
7、防辐射
据广东中山大学何国藩等用普洱茶进行的研究结果表明,饮用2%普洱茶可以解除用钴60辐射引起的伤害 。
8、醒酒
《本草纲目拾遗》载:“普茶最治油蒙心包,刮肠、醒酒第一 。事实医学证明:茶叶中的茶多酚能促进乙醇代谢,对肝脏有保护作用 。使乙醇代谢能正常顺利进行 。喝茶能增加血管收缩功能 。茶碱具有利尿作用,能促使酒精快速排出体外 , 减少酒醉后的危害 。饮茶还可以补充酒精水解所需的维生素C,兴奋被酒精麻醉的大脑中枢 。因而起到解酒作用 。并且用茶解酒,绝对不会伤害脾胃,不会使醉者大量呕吐,发生反胃的痛苦 。
9、美容
普洱茶能调节新陈代谢,促进血液循环,调节人体,自然平衡体内机能,因而有美容的效果,在海外被称为“美容茶 。
总结: 我们都知道茶叶和食品时不一样的,茶叶的保质期肯定要比普通的食品要长的多,但是呢茶叶也是需要好好保存的,保存好的茶叶虽然时间久点,但是依然会有一种香浓感,所以我们要学会怎么保存好茶叶哦 。

普洱茶用紫陶罐保存有什么好处

“一方水土养一方人,好仓储环境塑造好普洱 。”普洱茶因其富含活性物质 , 在后期的存储中发生变化,成为“可以品饮的古董” 。而要使它后期的转化能够良好进行,存放环境的恰当就至关重要 。普洱茶存放环境包括:温度、湿度、空气对流、干净无异味、无阳光直射 。其中的任意环节出了问题,都会影响普洱茶后期的转化 。
建水紫陶,紫陶罐,紫陶存茶罐,紫陶茶具
 普洱茶如果过多的接受空气吹刷的话,会造成转化太快、香气流失、茶叶淡化加速等等问题!如果把普洱茶存放在密封的环境中,会非常严重的拖慢普洱茶的转化速度,比如正常的1年时间可以转化出来的口感,密封存放,起码3--5年,彻底的影响和破坏普洱茶的转化本质!而且如果新茶还没有干得太透彻的话,在密封环境中 , 还会回潮!这些都是对于存放普洱茶来说非常不利的 。
不同的茶叶需要不同的储存环境 , 不能一概而论 , 综上所述,存放环境对普洱茶的后期转化是至关重要的 。只有优质的茶品再结合良好的存放环境,方可领略普洱茶在后期转化中的神奇变化 , 品味普洱茶越陈越香的动人滋味 。
为什么说建水紫陶存茶好?广受茶友喜爱 。建水紫陶因为它的密度密度低于瓷 , 但又高于透气过大的紫砂 。用紫陶茶叶罐存茶具有防潮、聚香的特点 , 尤其适合潮湿地区的茶叶存放,透气却不吸湿,用来防潮防霉最好,紫砂适合干燥的地区存放茶叶 。
建水紫陶的泥料非常细腻,目数高(200~300) , 正因为建水陶的高目数泥质,才使紫陶罐在潮湿地带存放普洱茶不受潮,而且又因为它的微透气效果 , 使得普洱茶在陶罐里边能够得到最适合的转化条件,故而紫陶茶叶罐不上釉也不刻意做盖口密封 。
建水紫陶,紫陶罐,紫陶存茶罐,紫陶茶具
存茶的目的不像以前那样只是简单储存,我们希望能把茶叶储存的更好转化好的同时,茶叶也能把罐子培养的更有茶性,一个好的存茶罐不仅仅可以存茶,它同时也是一件装饰品、艺术品,而紫陶茶叶罐表现形式多 , 刻填工艺更是独一无二,所以罐子不只是罐子,艺术美感也是大家选择的重要标准 。
建水紫陶,紫陶罐,紫陶存茶罐,紫陶茶具
###其它资料参考###紫砂茶叶罐存放后发酵的普洱茶和黑茶最理想,对茶叶的后发酵有极大的助益 。红茶和中高发酵重焙火的乌龙茶在干燥地区紫砂茶叶罐适合存放 , 能增强茶叶的润滑度,在湿润的地区也可以短期存放,有烘焙的茶,紫砂罐可以令它尽快退降火气和燥味,使茶叶更加温润 。白茶是以氧化来熟成变化 , 用紫砂茶叶罐来储存味更纯正,气也更聚 。轻发酵的乌龙茶、绿茶和黄茶不适宜用紫砂茶叶罐来存放,以免空气和水气进入而产生质变 。
经典陶坊经过廿年的实践证明,撬散后的普洱茶存放于紫砂茶叶罐里醒茶,一段时间后变得更为好喝 。紫砂具有双气孔透气的特性,就是说紫砂茶叶罐有空气和水气渐渐地透进,这对某些茶类是不适宜存放,但对后发酵的普洱茶和黑茶却是绝配,因为后发酵茶本身除了氧化让它变化,最主要还有微生物的作用,也就是有大量的微生物在改变改善茶叶,紫砂材质的双气孔结构,有湿度渗入补充 , 正好是适合微生物生存的需要 , 双气孔的结构也让微生物提供一个安顿舒适的家园,给茶叶转化产生质变创造了良好的条件,变得更醇更香更陈和更甘滑丰厚 。
一年有春夏秋冬 , 地区也有东南西北 , 温度湿度当然也就不一样,在南方的霉雨季节,紫砂罐基本上能阻隔水气,使得紫砂罐内的茶叶不致有过大的湿度,通过双气孔进入微量的水气反而能帮助后发酵茶更理想的转化 。中国北方的大多数地区相对湿度低 , 紫砂罐能留滞水气,可以让寄生在普洱茶里的微生物生存和繁衍创造更理想环境 。
昆明经营数十年普洱茶的老茶人江先生与经典陶坊有廿年的深交,他的店里排满了大大小小经典陶坊的紫砂茶叶罐,他令员工小妺每日用湿毛巾擦拭,人人都以为在搞卫生,其实诀窍就在这里,西南的昆明乃高山平原,相对湿度较低,湿布擦拭,让少量的水气吸附留滞在紫砂罐,为干燥的普洱茶提供微生物活动的条件,因而促成普洱的发酵和熟成,所以江先生存茶技术好的秘密就在这里 , 江湖一点诀 , 说破不值钱 。
现在我们经典陶坊东北经销商老季也采用这个方法 , 普洱茶转化又快又好,所以他紫砂茶叶罐的销售量非常大,普洱茶也卖得好,自利又利他,何乐而不为呢!所以说紫砂茶叶罐能调和南方过大的湿度和北方的干燥,确实是存放普洱茶和黑茶的福音 。
经典陶坊生产紫砂茶叶罐已经有廿年时间,一直都是采用天然的紫砂矿和传统工艺制作,装饰刻字也是美术专业的技师手工铭刻,烧制时间的周期更是坊间的几倍甚至超过十倍,为了追求极致,烧坏的次品全宜兴应该是排第一,实在讲我们仅烧窑的成本就超过坊间一些罐罐的总成本了,整个宜兴紫砂产业遵循传统照规矩生产紫砂茶叶罐的 , 可能也就我们一家了!
许多业界友人调侃我们说,经典陶坊的紫砂罐价格太低了,卖不到泥料钱,糟蹋泥料了,不是疯子就是傻子,但我们并不这么认为 ,  产品的价格不等于价值,我们每一件产品装着我们为天下爱茶人的心,也在诉说着我们的故事,我们深知,再过一百年后,经典陶坊的紫砂罐人们还在使用,我们并没有浪费资源和人力 , 存茶好、用得起、可传世,正是我们经典陶坊的使命 。坊间虽然许多罐罐非常便宜,材质和工艺是否正确先不论断,如果烧不透还有泥腥味,茶叶因此吸附了土味 , 对存茶不仅没有帮助,反而是将茶叶放坏了!
###其它资料参考###普洱茶是最常见的一种茶,那么普洱茶应该怎么保存呢,下面我为大家介绍一下关于普洱茶的保存方法,欢迎大家阅读 。
普洱茶保存方法金属罐装贮存法
可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐,如果是新买的罐子 , 或原先存放过其他物品留有味道的罐子,可先用少许普洱茶末置于罐内,盖上盖子 , 上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃,以去除异味 。市面上有贩售两层盖子的不锈钢茶罐,简便而实用 , 如能配合以清洁无味之塑料袋装茶后,再置入罐内盖上盖子,以胶带黏封盖口则更佳 。装有普洱茶叶的金属罐应置于阴凉处,不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方,这样才能避免铁罐生锈,也可以减缓普洱茶叶陈化、劣变的速度 。还可以选用对防潮、防氧化、阻光、防异味有很好的效果的锡罐 。
低温贮存法
将茶叶存放在5摄氏度以下环境,也就是使用冷藏库或冷冻库保存茶叶 。这样的做法虽然常用在乌龙茶系的'存放之中 , 但对于普洱茶也是可以相通的 。但是这样存放的茶叶,有特殊的要求,就是在取茶出来泡时,要使茶罐内茶叶慢慢恢复到室温常温,才可取茶来泡,不然骤然就打开茶罐 , 会使茶叶因温度问题,而造成水汽凝结成水使茶变坏 。
塑料袋、铝箔袋贮存法
最好选有封口且为装食品用之塑料袋,材料厚实一点、密度高的较好,不要用有味道或再制的塑料袋 。装人茶后袋中空气应尽量挤出,如能用第二个塑料袋反向套上则更佳,以透明塑料袋装茶后不易照射阳光 。以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同 。另外,将买回来的茶分袋包装 , 密封后装置于冰箱内,然后分批冲泡,以减少茶叶开封后与空气接触的机会 , 延缓品质劣变的产生 。
可用紫砂、紫陶茶缸茶罐存茶
选用紫砂、紫陶茶缸、茶罐来存茶叶是比较高级的方法 , 这两种材料不仅可以隔绝异味,还可以通过氧化反应,使茶罐、茶缸内的氧气密度和纯粹度达到很完美的状态,从而促使普洱茶的氧化反应变得更快和更好 。

###其它资料参考### 普洱茶的存放与收藏
普洱茶的存放与收藏 。普洱茶的好处大多数是可以辅助减肥和辅助降压,普洱茶的原料为大叶茶的 , 主要生产地在云南省云岭高原的,下面看看普洱茶的存放与收藏及相关资料 。
普洱茶的存放与收藏11、罐子存茶
可以用罐子来存放普洱茶 , 这种方法可以有效地避免茶叶受潮,同时隔绝空气,起到不错的密封效果 , 避免普洱茶与空气发生氧化反应 。注意每一个罐子只能放置一种茶叶 , 不同品类的普洱不能放一起 。
2、纸箱存茶
将普洱茶用塑料袋装好之后,再放入纸箱之中保存 。需要注意的是,不能将纸箱放在靠墙、靠地板的地方,避免其直接接触墙壁、地面,以免吸收水汽,造成茶叶潮湿、发霉 。
3、散茶存放
对于短期储存的普洱散茶 , 可以用塑料袋或者紫砂罐密封保存 , 由于散茶没有被压制过,很容易散味,所以没有必要过于繁琐的保存,一般存放一两年后,散茶的香气、滋味便大不如前了 。
普洱茶的存放与收藏2普洱茶如何保存 , 我们一般有四种方法:
直接保存、罐子保存方法、省钱省力的纸箱保存方法、保鲜保存方法
① 直接保存
普洱茶的保存可以用多纸袋或是竹笋壳 , 直接包装存放,不需要在外层又包上塑料袋,来避免阻碍空气的流通;同样 , 普洱茶的保存也不需要采用冰箱冷藏 。
② 罐子保存方法
普洱茶的保存方法中用罐子存放是一种比较科学的方式,这样的保存方式比较适合一些普洱茶收藏者,因为密封性好的罐子,能有效的防止茶叶受潮 , 避免与空气接触发生氧化反应,而且罐子保存还有醒茶的效果;建议用紫砂罐或者陶罐 。
还有普洱茶的保存不能和不同茶叶相互接触,以防止串味,毕竟普洱茶的品种和香味都不相同;另外,茶叶放置在罐子之后,一定要将罐子封口 , 防止茶味消散 。
③ 省钱省力的纸箱保存方法
如果你不是普洱茶收藏者,而是简单喜欢喝普洱茶,也可以用简单的纸箱来保存,这样省事又省力,不过,需要注意的是不要把纸箱靠近墙壁和放在地上,如果墙壁和地上的湿气比较大,会导致茶叶受潮,可以选择放置在一些书架或木制的架上 。
④普洱茶保鲜保存方法
如果大家觉得用罐子来保存普洱茶有点复杂的话,也可以用保鲜袋对普洱茶进行保存,对于密封性好的保鲜袋,作用也是跟罐子保存的一样 , 如果你想长期保存,用保鲜袋存放也便于大家日后随时查看普洱茶的保存状态,也更方便冲饮普洱茶 。
如果是家庭少量存茶的话,还可以参照以下这四种方法:
① 普洱茶低温贮存法
普洱茶的保存,最好在温度为5度以下的环境中,可以用冷藏库或是冷冻库来保存茶叶 。不过,在这样的环境下保存普洱茶 , 在饮用冲泡之前,需要把普洱茶先恢复到常温下,才可以取出茶叶来泡,切记不能直接取出来后立即冲泡 , 这样会由于茶叶的温度而导致冲泡出来的茶变味 。
② 金属罐装贮存法
我们还可以选用铁罐或不锈钢罐来进行普洱茶的保存,但要求质地实密 , 如果你购买新的罐子带有味道 , 可以先去除异味后再进行保存 。
如果用金属罐进行普洱茶的保存,就需要把茶叶放置于阴凉处,避免放到一些阳光直射,而且有异味、潮湿的地方;用金属罐保存时不能生锈,才能缓解普洱茶叶陈化以及劣变的速度;而其中锡罐材料则是最为致密的,对于防氧化、防潮以及隔异味与阻有着非常好的效果 。
③ 塑料袋或铝箔袋贮存法
用塑料袋或铝箔袋的方法对普洱茶来保存,所选用的材料最好是密度要高要厚实,不要有味道的 。
我们装入普洱茶后,需要把袋中的空气给挤出来,然后再用第二个袋子反向的套上,如果是选择的透明塑料袋,在装入普洱茶后,最好不要让阳光直射 , 防止减少普洱茶与空气接触的.机会,使普洱茶发生变质 。
④ 紫砂或紫陶茶缸
平常我们遇到的一些古老的茶馆,就会用紫砂或者是紫陶茶缸的方法来保存普洱茶,因为这种茶具不仅能有效隔绝异味 , 而且还可以通过氧化反应,来使得茶罐内的氧气密度达到一种最佳的完美状态 , 从而使得普洱茶的氧化反应更好,冲泡出来的口感更佳 。
通过上面最全面的“普洱茶的保存方法”内容介绍 , 相信你应该懂得普洱茶如何保存了吧!无论采取何种方式存茶,千万不要抱着一放下就一了百了的心态,最少每三个月必须检查一下茶叶是否变质 。
普洱茶的存放与收藏3一、生茶熟茶分开存放
生茶和熟茶的工艺不同,两者的香气也不一样,在存放时一定要分开 , 最好的办法就生茶装在一个箱子里,熟茶则放在另一个箱子里 。
混在一起存放会导致串味,影响茶叶后期的香气、滋味和口感,到时候茶叶的品饮价值会下降很多 。
二、选择经济实惠的存茶容器
家庭储存普洱茶,可以选择一些经济实惠的存茶容器 , 比如牛皮纸袋、纸盒、纸箱 。如果是散茶、或者是比较少的几片茶饼、或者是已经拆开的茶饼,就可以放在牛皮纸袋或者纸盒里面,都可以起到防潮防异味的作用 。
▲纸盒存茶
原件购买的整件茶可以直接存放 , 因为整件出厂的茶一般都是纸箱包装的,纸箱能够隔热、吸湿,又可以防潮防异味 , 而且纸箱的材质很容易获得,可以说是家庭存茶的首选了 。
三、包装好的茶叶,放在合适的地方
用牛皮纸袋或纸箱包装好的茶叶 , 在存放时注意放在离墙、离地一定距离的地方,可以在下方垫一些木板,不然茶叶容易受潮 。
▲普洱茶存放
同时茶叶要避光、避开风口 。避光很好理解,就是不要被太阳光直射 , 因为被太阳光直射后 , 茶叶的口感会变淡,影响品饮价值 。
避开风口呢?所谓“风口”就是风可以直接对着吹的地方,如:阳台、窗户边、门口旁等 , 存放普洱茶一定要避开这些地方 。
四、定时检查茶叶存放情况
茶叶存放好了以后,记得隔半年左右,就要打开茶叶进行检查,一方面是换换气,另一方面是检查茶叶里面是否有发霉生虫的情况,一旦发现问题要及时处理 。
▲普洱茶存放
【普洱茶用紫陶罐保存有什么好处】 总之 , 普洱茶的品饮价值和收藏价值在于存,“存”而后“陈”,“陈”而后生“香” 。因此 , 无论是作为日常饮品还是收藏产品,普洱茶在家庭存茶这个环节,非常重要,茶友们在存放时,还需要付出更多细心和耐心 。

普洱茶用紫陶罐保存有什么好处

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