柚子怎么保存保水 _柚子

柚子干了没水分怎么吃比较好剥开的柚子怎么保存有水分？

一般情况下，柚子是非常有水分的。不过有些人剥开柚子后，发现里面干干的，特别难吃。那么柚子干了怎么吃比较好？下面和我了解下！
柚子干了没水分怎么吃比较好
第一种：如果放的时间不是很长，柚子干只是因为水分蒸发了，给它点水就会恢复，营养并没有流失。用水泡泡，不过不要泡太长时间，五分钟就好，然后就吃吧。但存放时间够长，太干的就不要直接吃了。
第二种：特别干的，不妨放些蜂蜜，制作一下，呈蜂蜜柚子茶，效果好一些。做法：削下来的柚子皮切成细丝后用盐水泡一小时，刚放入盐先搓洗一下去除苦味。柚子肉全部拨出来，撕成小块。将柚子皮清洗干净，控干水分。再将柚子肉、冰糖、柚子皮放入汤锅中，加一杯水。开中火，慢慢熬制，直至水分熬干为止。差不多用一个小时的时间。熬制好的柚子茶加入蜂蜜，搅拌均匀放入无油水的密封瓶里，放两天就可以吃了。
第三种：刚领回柚子就吃可能会感觉水份比较少，因为还没有充分糖化，可将你家里所有柚子上套的塑料袋都扒掉，一周后再吃会感觉水份明显增多。
剥开的柚子怎么保存有水分1、将柚子从中间部分用刀沿着表皮周围切，切记只是将皮切口，不要切刀里面的瓤，就好像给柚子带了一个小帽子；
2、将柚子瓤用手扒出来；
3、将柚子瓤放到这个小“皮装”里面，随时吃随时取。
4、这样一直到柚子吃完，都会保持新鲜和充足的水分。
怎么挑到皮薄水分多的柚子1、大的柚子不一定就是好的，要看表皮是否光滑和看着色是否均匀。
2、把柚子拿起来看看它的重量，如果很重就说明这个柚子的水分很多
3、按一下皮，感觉薄的，掂一下分量，感觉沉的，符合这些基本就是好柚子。

1、柚子已经剥开来了，就可以放冰箱，但是需要用保鲜膜包起来。冬季冰箱的温度不应超过20度，经过一段时间的糖化，柚子会变得更甜。
2、完整的柚子不适合存放在冰箱里，因为潮湿的环境容易使柚子腐烂，只要将它放在温度在10摄氏度以上通风干燥的地方保存，避免阳光直射，不要互相挤压，就可以将柚子保鲜了；如果是皮已经剥开来的柚子，可装在塑料袋中，密封袋口放入冰箱，可以有效保证水分不流失，达到保鲜的效果。
3、柚子怕水、怕光、怕酒、怕低温，因此柚子需要放在阴暗的地方，温度不宜过低在10度左右即可，这中常规的保存方法能保证柚子在10天内新鲜，味道不发生变化。
###其它资料参考###1、保鲜膜包裹一个完整的柚子，只需用保鲜膜将其外皮完全裹严实，避免空气、水分的进入，一般能保存1个月以上依旧新鲜美味，如剥了皮的柚子，也同样可以用保鲜膜包裹，避免细菌等微生物的入侵，来延长其保质期，通常可保存2—3天左右。
2、冰箱冷藏剥好的柚子还可以放入冰箱冷藏，当然最好是用保鲜膜或柚子外皮包裹着，这样能避免水分流失，减少细菌滋生，不过也不能放太久，一般3天以内尽快吃掉。
3、保存柚子最适宜的温度在10度以上，而且柚子怕水，平时未剥皮且表面完好的柚子，只需放在阴凉通风处存储，一般可以放置1个月左右还依旧味美多汁。
扩展资料：1、挑选柚子的时候首先挑大个的，越大越好，大的表示长得成熟！
2、看形状，柚子的形状各有不同，有的圆，有的奇形怪状。要选上尖下圆的好，不要选圆形，圆形果肉是白色的，而且口味酸；尖行的果肉是红色，口感甜好吃！
3、大小一样的柚子，用手掂一掂，选分量重的，越沉的说明柚子水分多，果肉多。

###其它资料参考###其实柚子的保存方法也简单，大体如下：
1、完整的柚子存放应最好处于通风处，温度不宜过低；最好在＋10度以上。
2、柚子怕水，最好不要沾水，但最怕的还是酒，千万不要让酒沾到柚子，柚子皮一沾到酒很快就会烂的。
注：柚子怕水，而且放时间长了会失去水分，新鲜买回来的柚子吃起来的水分是比较充足的，但如果柚子剥开皮以后，如果不马上吃完容易让水分蒸发，柚子吃起来又干又硬，还容易发霉，想要将拨皮的柚子好好的保存，最好不要让柚子碰水，应该放在阴凉干燥的地方，温度不要过低，要用塑料袋包扎好。
3、如果是已剥开皮的柚子，可装入塑料袋中，封好袋口放入冰箱或者用保鲜膜包起来，能有效保证水分不流失，达到保鲜的效果。
注意事项：
1、要检查表皮是否有损伤、压坏。
2、不要放在有酒气的地方。
3、放在凉爽通风的地方。
4、如有冷风库存放更好。
###其它资料参考###秋季是吃柚子的时节，柚子那样大个儿的新鲜水果，一个人一天是吃不完的，那剩余的一部分该如何保存呢？
实际上柚子的保存方式也简易，大致以下：
1、完整的柚子储放应最好是处在阴凉处，温度不适合过低；最好是放在10度左右。
2、柚子怕水，尽量不要碰水，但更怕的还是酒，千万别让酒粘上柚子，柚子皮一沾到酒迅速就会烂的。
注：柚子怕水，并且放时间长了会丧失水份，新鲜买回去的柚子吃起来的水份是较为充沛的，但假如柚子剥掉皮之后，假如不立刻吃了非常容易让水份挥发，柚子吃起来又干又硬，还非常容易长霉，愿意将拨皮的柚子好好地的保存，尽量不要让柚子沾水，应当放到荫凉干躁的位置，温度不可以过低，得用包装袋捆扎好。
3、假如是已剥掉皮的柚子，可装进包装袋中，封住封袋放进电冰箱或是用保鲜袋包起来，能合理确保水份不外流，做到冷藏的实际效果。
常见问题：
1、要查验外皮是不是有损害、压烂。
2、不可以放到有酒味的位置。
3、放到清凉自然通风的位置。
4、若有冷气库存量放更强。
###其它资料参考###柚子剥皮后一般可以放2—3天，如果放太久，柚子容易流失水分，口感没有那么好了。
可按以下方式保存
1、保鲜膜包裹
想要食物能更好的存放，家中是肯定不能少了保鲜膜这个东西，所以不管是完整还是剥开的柚子在保存时都可以用到。那么一个完整的柚子，只需用保鲜膜将其外皮完全裹严实，避免空气、水分的进入，一般能保存1个月以上依旧新鲜美味，如剥了皮的柚子，也同样可以用保鲜膜包裹，避免细菌等微生物的入侵，来延长其保质期，通常可保存2—3天左右。
2、用柚子外皮包裹
此处还有一个小妙招就是利用柚子本身的外皮保存，由于它的皮本身是很厚的，我们在剥开的时候只需注意不要弄伤果肉就好办了。具体方法是，将柚子沿着柚皮划4刀左右，然后再轻轻的将柚皮与柚子肉分离，保证柚子皮的完整，然后将吃不完的柚子重新放回到柚皮中，像个花苞一样，将果肉好好的保护起来，由于柚子皮厚且富含水分，所以蒸发时会先蒸发自身的水分从而保持果肉的水分，以达到延长保鲜期的效果，通常可以保存2—3天左右。
3、冰箱冷藏
冰箱冷藏的办法是对于剥开的柚子来说的，因为剥开的柚子容易流失水分，所以剥好的柚子可以放入冰箱冷藏，当然最好是用保鲜膜或柚子外皮包裹着，这样能避免水分流失，减少细菌滋生，不过也不能放太久，一般3天以内尽快吃掉。
4、加工成柚子酱
除了一般的保存方法外，加工成柚子酱是保存时间最为久的一种办法了，同时还别有一番风味呢。那么柚子酱是把柚子、糖及酸度调节剂混合后，用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质，其中放入了糖和蜂蜜，可以提高渗透压，降低水分活度，从而起到防腐作用；而经过高温煮制，让柚子果肉中没有了多余的水分以及细菌，之后依靠瓶子的密封作用，便可长期保存不变质，通常保存时间为6个月左右。
###其它资料参考###柚子怎样保存一年方法一：保鲜膜保存法
柚子可以用保鲜膜进行保存，首先将一个完整的柚子用保鲜膜将其外皮完全裹严实，这样就能够避免空气、水分进入，一般用保鲜膜包裹好的柚子能够保存1个月以上依旧新鲜美味。
如果是已经剥了皮的柚子，那么也可以用保鲜膜包裹保存，这样就能够防止细菌等微生物的入侵，来延长其保质期，通常可保存2—3天左右。
方法二：冰箱冷藏法
剥好的柚子还可以放入冰箱冷藏，不过也需要用保鲜膜或柚子外皮包裹着，这样能避免水分流失，减少细菌滋生，不过也不能放太久，一般3天以内尽快吃掉。
方法三：加工成柚子酱
或者直接将柚子做成柚子酱进行保存，首先把柚子、水、糖及酸度调节剂混合后，用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质，接着再放入了糖和蜂蜜，可以提高渗透压，降低水分活度，这样就能够起到防腐的作用，能够保存很久。
###其它资料参考###柚子的保存方法
1、在略靠近柚子头（就是略小而尖的部分）1/3的地方用刀拦腰划开柚子皮，不要划到果肉，一只手按住柚子，另一只手食、中、无名指沿着划开的缝隙插进去，向上用力并慢慢转动柚子，把柚子皮略小的这顶帽子摘下来，千万不要扔，放在一边有大用处。
2、用大拇指沿着果皮和果肉的接触部向下用力并转动柚了皮，这个步骤可以看成是给柚子“脱外套”，千万不要弄破了柚子的“外衣”，吃不掉剩下的柚子就可以放回我们留下的柚子的“外衣”和“帽子”里，一个天然的微型“保鲜柜”就这样做好了。
3、由于柚子皮厚且富含水分，所以蒸发时会先蒸发自身的水分从而保持内容物的水分，当然这个可以保持水分的“保鲜柜”里不只可以放柚子，其他一时吃不掉的水果、糕点也可以放。
保存注意事项
1.柚子存放应最好处于通风处。
2.温度不宜过低，最好在10℃以上。
3.柚子怕水，最好不要沾水，但最怕的还是酒，千万不要让酒沾到柚子，柚子皮一沾到酒很快就会烂。
###其它资料参考###1、完整的柚子：1个月以上，保存柚子最适宜的温度在10度以上，而且柚子怕水，平时未剥皮且表面完好的柚子，只需放在阴凉通风处存储即可。
2、剥好的柚子：2—3天左右，但要是柚子剥了外皮之后，就没有了保护层，不仅容易遭受细菌等微生物入侵，还容易流失水分，降低口感，需要将其放入冰箱保存。
3、柚子怕水，最好不要沾水。但最怕的还是酒，千万不要让酒沾到柚子，柚子皮一沾到酒很快就会烂的
4、假如柚子过多的话，还可以采取冷库保存。柚子最佳的冷库贮藏保鲜温度在3°C-5°C之间，将其放入可设定恒温的冷库环境中，保持相对湿度在80%-90%左石，在这样的条件下，柚子的保鲜期可长达6-8个月左右，同时柚子品质和营养还能保持和入库时一样。
5、假如柚子太多的话，还可以加工成柚子酱，经过高温煮制，让柚子果肉中没有了多余的水分以及细菌，之后依靠瓶子的密封作用，便可长期保存不变质，通常保存时间为6个月左右。
###其它资料参考###1、想要储存柚子并保鲜的话，可以在剥柚子的时候将柚子皮分成两半并完整的剥下来，然后就能将吃剩的柚子密封在柚子皮里保存。或者也可以用保鲜膜将柚子肉包裹起来放入冰箱中保存。
2、在最开始剥开柚子的时候，将柚子的皮分为上下两半，再将两半柚子皮完整的剥下来，这样我们就可以把吃剩的柚子放入合起来的柚子皮中密封保存。
【柚子怎么保存保水】 3、如果没有成功的把柚子皮剥下来的话，也可以直接用保鲜膜将剩下的柚子肉给包裹起来，然后再将柚子放入冰箱中密封保存，这样同样也可以减缓柚子肉内水分的流失。

柚子怎么保存保水

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