紫菜鸡肉汤怎么做好吃 _紫菜

紫菜鸡汤怎么做好吃？？

鸡蛋和紫菜是我们很常见的食材，紫菜和鸡蛋的营养价值很高这两种食材搭配做汤，鲜香可口且做法简单省时。它的营养也很均衡，朋友们是不是很感兴趣呢。下面就为大家介绍几种家常简单美味的紫菜蛋汤。
做法一
主料：紫菜5克，鸡蛋1个。
辅料：食盐1.5克，葱1段，水淀粉1汤匙，生抽1茶匙，虾皮1茶匙，食用油1茶匙，姜2片，水适量。
步骤：1.准备原料。
2.鸡蛋打散。
3.炒锅倒油，炒香葱末、姜末。
4.倒入适量水。
5.放入虾皮。
6.放入紫菜。
7.放入生抽、盐调味儿。
8.倒入水淀粉。
9.煮至汤汁浓稠后淋入蛋液，并用勺子背贴着锅底朝一个方向轻轻搅拌。
10.淋少许香油，撒葱末即可关火。
11.汤鲜味美的紫菜蛋花汤。
烹饪技巧：鲜虾，可以先煸出虾油，味道会更鲜。
做法二
食材主料：紫菜10g ，鸡蛋1个。
辅料：油适量，盐适量，肉末30g，姜片2片。
步骤：1.准备的材料。
2.姜片拍碎加入肉末中，再加入少许糖、盐、油腌制肉末。鸡蛋打散成鸡蛋液、泡发好的紫菜。
3.锅里下少许油煸炒肉末至变色。
4.加入适量的水煮开。
5.水开后放入紫菜。
6.下适量的盐。
7.最后加入蛋液，边倒边搅拌均匀。
8.搅拌均匀即可关火。
【紫菜鸡肉汤怎么做好吃】9.可撒上一些木鱼花味道更鲜。
小贴士：1、蛋液不要加盐搅拌，以免下锅会结块。
2、最后才下鸡蛋液，边倒边搅拌，这样比较容易成蛋花。
3、蛋液在倒的时候可先倒在漏勺中，这样做出的蛋花比较漂亮。
做法三
材料：紫菜，鸡蛋，花生油，盐，葱花。
步骤：1、紫菜要先泡在水中，使其软化。
2、把水煮开后，加入已经泡软化的紫菜。
3、加入鸡蛋，与紫菜来回搅拌。
4、最后加入花生油，用盐调好味，撒上葱花。
5、简单实惠健康又营养的紫菜蛋花汤就完成了。
紫菜的营养
紫菜属中叶状藻体可食的种群。紫菜营养丰富，其蛋白质含量超过海带，并含有较多的胡萝卜素和核黄素。
结语：以上就是为大家介绍的几种家常紫菜蛋汤的做法。常食海产品可以为我们人体补充碘和一些其它的微量元素，鸡蛋的蛋白质含量很高，这道汤品是营养很高的，大家不要错过了。

主料干紫菜20克鸡汤500毫升肉片30克辅料姜2片葱段5克盐3克糖3克油10毫升
步骤
鸡汤紫菜的做法步骤11.干紫菜先用清水泡软并洗净，捞起沥干水份；
鸡汤紫菜的做法步骤22.肉片洗净切成小块，葱段与姜洗净；
鸡汤紫菜的做法步骤33.热锅倒入油，放入肉片与姜片葱段，爆炒片刻，再倒入鸡汤，盖上锅盖，煮沸至鸡汤沸腾；
鸡汤紫菜的做法步骤44.将紫菜倒入锅里，重新再煮至沸腾，调入盐与糖；
鸡汤紫菜的做法步骤55.翻炒片刻；
鸡汤紫菜的做法步骤66.即可装上碟；
###其它资料参考###材料
鸡肉。蘑菇。豆芽。香肠。方便面。葱。盐。香油。鸡精。料酒。
做法
1 。将鸡肉放入碗内，加入盐、料酒各少许拌匀。取出鸡肉切成小块。蘑菇切片豆芽洗净备用。
2 。锅里加方便面料包作料和清水烧开。把鸡肉块，蘑菇和豆芽放入锅内一起煮5分钟左右，边煮边把浮沫用勺子撇出去。同时滴几滴香油以及加鸡精调味。
3 。在煮汤的同时，在另一个锅里煮方便面块，煮好后捞出面条，沥干水分，装到碗里，上面浇上汤料，撒上葱花即可。
###其它资料参考###鸡蛋紫菜汤的5种做法
01紫菜蛋花汤
这是用海藻、鸡蛋和其他主要成分做成的汤。它可以缓解热量和食欲，减少脂肪和保健。因为它简单又好吃，人们喜欢一年四季都把它放在桌上。生产时间约10分钟：首先，需要提前准备原料（紫菜、鸡蛋、盐、鸡精、芝麻油、葱、辣椒）。
然后有两种方法：第一种是洗紫菜，把鸡蛋搅进碗里，泡一泡，煮紫菜，搅拌分散一会儿，倒几滴香油到锅里，然后把鸡蛋汁沿着筷子倒入锅中，加盐、鸡精、胡椒粉等调味品，洒上洋葱。第二道菜是洗紫菜，放在汤碗里，拿一个锅，用水煮。打入鸡蛋，滴入几滴香油，加入适量盐、鸡精、胡椒粉，稍微搅拌，开锅后倒入汤碗，用汤水煮紫菜，洒上洋葱。
02紫菜蛋皮汤
这是紫菜、鸡蛋和其他主要成分的汤。这是吃紫菜蛋汤的另一种方式。使用方便，适合家庭生产。大约15分钟就完成了：首先，我们需要事先准备材料（紫菜、鸡蛋、洋葱、盐、鸡精、芝麻油），然后把鸡蛋打在散装碗里，把葱剁碎，和蛋液混合，放入热锅里，把蛋液沿着锅壁倒出来，把它们炸成薄蛋皮（油炸，不要烤焦），潜水。把鸡蛋皮切成细条，捡起来备用，把底油留在原锅里，然后放入干紫菜里。稍微煨一下，拿起撕开，往原锅里加点水，过热煮沸，加入紫菜和蛋皮，加入少许盐和鸡精（像胡椒也可以加一点），稍微搅拌成味道熄火。
03紫菜虾皮蛋花汤
它是由海藻、鸡蛋、虾皮等主要成分制成的汤。它美味可口，营养丰富。制作时间约15分钟：首先，我们需要事先准备材料（紫菜、虾皮、鸡蛋、盐、味精、葱、芝麻油），然后洗手并预留紫菜，洗虾皮，把水加到锅里，把鸡蛋煮沸在一个松散的碗里，搅拌鸡蛋，煮沸后把虾皮煮沸，撇去泡沫。3分钟，放紫菜，滴几滴芝麻油煮沸，放一点盐，味精，2分钟。下班后倒入蛋汁。关掉火，用勺子搅拌。用水温煮蛋汁鸡蛋会很嫩很光滑。
04紫菜鲜蚝蛋花汤
这汤是用紫菜、鸡蛋、牡蛎和其他主要成分做成的。里面全是海鲜，特别好吃。制作时间大约是10分钟：首先，我们需要提前准备材料（紫菜、牡蛎、鸡蛋、盐、胡椒、芝麻油）。然后我们需要洗紫菜和牡蛎，往锅里加水，在一个宽松的碗里煮鸡蛋。把水煮沸后，我们把紫菜和牡蛎放入几滴芝麻油中。煮3分钟后，我们需要加盐和胡椒粉。最后，我们倒入蛋液，稍微搅拌一下把火熄灭并熄灭。
05紫菜丝瓜鸡蛋汤
这汤是用紫菜、鸡蛋、丝瓜和其他主要成分做成的。味道很甜。制作时间大约是15分钟：首先，我们需要提前准备材料（紫菜、丝瓜、鸡蛋、盐、鸡精、芝麻油）。然后我们需要洗紫菜，往锅里加水，煮紫菜，剥丝瓜，切开滚刀片（可以切得很薄，而且很容易煮熟），把鸡蛋打在一个宽松的碗里，煮鸡蛋5分钟，然后煮紫菜，倒几滴芝麻油，加一点盐和鸡精，然后倒鸡蛋微微搅拌一下关火即可。
###其它资料参考###用料
鸡肉末100
鸡血末60
鸡蛋1只
花生碎少许
芝麻酱少许
淀粉少许
酱油少许
紫菜少许
鸡肉饼紫菜汤的做法
将鸡肉末、鸡血末、鸡蛋、花生碎、淀粉调匀，加入酱油少许
将锅里倒入橄榄油，加热后将调好的肉末用小勺一勺一勺舀入锅中煎熟即可。
将水煮开放入紫菜，最后放入煎好的肉饼，加少许盐即可。
###其它资料参考###食材
主料
鸡毛菜
50g
紫菜
5g
辅料
水
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
水淀粉
适量
步骤
1.鸡毛菜摘洗干净，沥去水分。
2.锅中加入适量的水，煮沸后，加入适量的水淀粉，边加搅拌，至汤粘稠。
3.调入盐。
4.加入鸡毛菜。
5.调入胡椒粉。
6.最后下入紫菜。
7.盛入碗中即可。
小贴士
也可打入一个蛋花，这样更美味哦。

紫菜鸡肉汤怎么做好吃

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