泡茶要用哪些工具？？
主要的泡茶用具，如壶、盅、杯、盘等 。\x0d\x0a辅助泡茶的用具，如茶荷、茶巾、渣匙、茶拂等 。\x0d\x0a\x0d\x0a泡茶的步骤：\x0d\x0a一、烫壶：\x0d\x0a在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味；再则热壶有助挥发茶香 。\x0d\x0a\x0d\x0a二、置茶：\x0d\x0a\x0d\x0a一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，此时可将茶荷递给客人，鉴赏茶叶外观 ， 再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中，茶量以壶之三分之一为度 。\x0d\x0a\x0d\x0a三、温杯：\x0d\x0a\x0d\x0a烫壶之热水倒入茶盅内，再行温杯 。\x0d\x0a\x0d\x0a四、高冲：\x0d\x0a\x0d\x0a冲泡茶叶需高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚 ， 散开，以更充分泡出茶味，俗称"高冲" 。\x0d\x0a\x0d\x0a五、低泡：\x0d\x0a\x0d\x0a泡好之茶汤即可倒入茶盅，此时茶壶壶嘴与茶盅之距离，以低为佳 ， 以免茶汤内之香气无效散发 ， 俗称"低泡" 。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合，效果更佳；第三泡茶汤与第四泡茶汤混合，以此类推 。\x0d\x0a\x0d\x0a六、分茶：\x0d\x0a\x0d\x0a茶盅内之茶汤再行分入杯内，杯内之茶汤以七分满为度 。\x0d\x0a\x0d\x0a七、敬茶：\x0d\x0a\x0d\x0a将茶杯连同杯托一并放置客人面前，是为敬茶 。\x0d\x0a\x0d\x0a八、闻香：\x0d\x0a\x0d\x0a品茶之前 ， 需先观其色 ， 闻其香 ， 方可品其味 。\x0d\x0a\x0d\x0a九、品茶：
1.绿茶—盖碗、玻璃杯
绿茶属于不发酵茶 ， 茶叶本身细嫩、新鲜、香气馥郁 ， 且不耐高温，正常情况下 ， 宜用80~85℃水温冲泡，最好现泡现饮 。
冲泡绿茶最好用白瓷材质的盖碗，因其色泽洁白、晶莹，能更好地衬托出绿茶茶汤的嫩绿明亮 。此外玻璃杯也是一个不错的选择，可以观看到茶叶在水中的沉?。鹩幸环馊?。
2.黄茶——玻璃杯、瓷杯
黄茶属于轻发酵茶，其茶质细嫩，水温太高会把茶叶烫熟，所以冲泡温度最好在85℃-90℃之间为宜 。
冲泡黄茶最好用玻璃杯或瓷杯，尤以玻璃杯泡君山银针为最佳，可欣赏茶叶似群笋破土，缓缓升降，堆绿叠翠，有“三起三落”的妙趣奇观 。
3.红茶——盖碗、紫砂壶
红茶是全发酵茶 。与绿茶不同的是，高水温浸泡能够促进茶中有益成分溶出，因此泡红茶最好用刚煮沸的水，用水量与绿茶相当，冲泡时间以3~5分钟为佳 。
最好用盖碗和紫砂冲泡红茶 。用盖碗，能泡出它原味，所以在试茶样时，都是用盖碗，方便闻香，能够准确的评出一泡茶的优缺点 。紫砂壶能冲泡出红茶的醇厚和优雅，而又不夺茶香 。
4.乌龙茶——紫砂壶、盖碗
乌龙茶属半发酵茶，如铁观音、大红袍等 。泡乌龙茶一定要用95℃的沸水，乌龙茶的投叶量比较大，茶叶基本是所用壶或盖碗的一半或更多，冲泡后需加盖 。
浓香型或焙火程度较重的乌龙茶，适合用紫砂壶冲泡，可品味其深厚的韵味 。而清香型乌龙茶，适合用盖碗冲泡，有助于展现其高扬的清香 。
5.白茶——玻璃杯、盖碗
白茶，属微发酵茶 。由于白茶冲泡要求原料细嫩，叶张较薄，所以冲泡时水温不宜太高，一般掌握在85℃-90℃为宜 。
白茶冲泡宜用透明玻璃杯或盖碗 。白茶冲泡通过玻璃杯可以尽情地欣赏白茶在水中千姿百态，品其味、闻其香，更能观其叶白脉翠的独特魅力 。
6.黑茶——紫砂、盖碗
黑茶属后发酵茶，需要100℃水温冲泡 。第一次冲泡，要用10~20秒钟快速洗茶，然后把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖 。
紫砂壶、盖碗杯都可以冲泡黑茶，投放量一般是绿茶的2倍 。
不同的茶需要不同的茶具冲泡，其中大有智慧 。茶具的材质、颜色、大小、形状，都会影响这杯茶最后喝到嘴里的口感 。
###其它资料参考###泡茶所需的器具分为两大类：主泡器具和辅助用具 。主泡器具包括壶、公道杯、品茗杯以及滤网等；辅助用具为茶则、茶巾、茶仓等 。另外，备水用具也是必不可少的 。茶具中必备的有烧水壶、泡茶壶和品杯，其余用具根据习惯和需要可繁可简 。
###其它资料参考###在所有的泡茶器皿中，茶壶可谓主角 。按照习惯，泡茶用紫砂壶最佳，其他陶、瓷、玻璃茶壶样式极多，近来又有金、银茶壶，林林总总，令人目不暇接 。
茶壶应根据所泡的茶的特点选配，如紫砂壶比较适合沏泡乌龙茶或普洱茶 ， 紫砂壶中的朱泥壶是冲泡乌龙茶的佳?。黄闩莺觳琛⒅械德滩杌蚧ú瓒嘌∮么珊?nbsp;， 不会夺去茶的香气；如冲泡需要欣赏茶汤颜色和茶叶泡开时上下飞舞时的情景，或沏泡花草茶、高档绿茶等，玻璃壶是不二之?。蝗绯迮菪枰尤鹊牟瑁ＡШ渚凭嗟靡嬲?。
无论使用什么样的茶壶，泡茶完毕，应用沸水冲洗干净，晾干，再盖盖收好 。
茶壶
###其它资料参考###茶具有瓷器、陶器、玻璃、塑料四种，那么用什么茶具泡茶最好呢？其实泡不同的茶 ， 不同的品饮用途需要用适合的茶具去冲泡 。今天就带大家去了解一下不同的茶具不同的品饮用途吧！
最好的陶器紫砂茶具及品饮用途
从品茶的角度来看 ， 最好的泡茶茶具当然是陶器茶具，陶器茶具中最好的自然要数紫砂茶具了，用紫砂壶泡茶比起其它材质茶壶，其茶味愈发醇郁芳香，茶香浓郁持久，其保温性好，沏茶能获得较好的色香味 ， 还能使茶叶越发的醇郁芳沁 ， 且造型美观 ， 具有艺术欣赏价值 。
最好的斗茶瓷器茶具及品饮用途
瓷器茶具的品种很多，主要的有青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷具，瓷器茶具造工讲究精细透气 ， 外形美观典雅 ， 瓷面润泽光亮，表面花色多样，增加了斗茶的情趣 。
最好的赏茶玻璃茶具及品饮用途
玻璃茶具泡茶可以一览茶汤的鲜艳色泽，茶叶的细嫩柔软，茶叶在整个冲泡过程中轻雾漂渺、澄清碧绿及朵朵茶芽之美态，泡绿茶特别是碧螺春和银针茶时使用玻璃茶具，能够让你体验泡茶感观与味觉的双重享 。
最轻便的搪瓷、塑料茶具及品饮用途
【用什么东西泡茶】搪瓷、塑料茶具有轻便、耐用的优点，但是塑料茶具往往带有异味，以热水泡茶对茶味有影响，一般适用于解渴而临时使用 。
