孩子养胃食谱
南瓜山药粥材料:山药40克,南瓜40克,大米20克,盐适量 。
做法:
1、将大米淘洗干净 , 用冷水浸泡半小时 , 捞出沥干水分;山药去皮洗净,切成小块;南瓜洗净,切成小丁 。
2、锅内加水,将大米下锅,用大火煮沸,然后放入山药、南瓜,改小火继续煮熟 。
3、待粥稠时加盐调味即可 。
营养提示:南瓜含有丰富的微量元素钴和果胶,能促进肠胃蠕动;山药含有皂苷、黏液质,有润滑、滋润的作用 , 两者结合,润肠和胃 。
莲子糯米粥材料:莲子50克,糯米100克 。
做法:
1、将莲子用温水浸泡,去心后用清水洗净 。
2、把糯米淘洗干净,用清水浸泡1~2小时 。
3、将莲子、糯米加清水适量放入锅中,置于火上,煮成粥,即可食用 。
营养提示:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等,营养丰富 。此粥清心养神,健脾和胃 。
燕麦粥材料:燕麦100克,大米100克 , 水适量 。
做法:
1、将燕麦去除杂质,洗净后在水中浸泡2小时,然后放入锅中 。
2、将米洗净也放入锅中 , 加适量水烧沸后改用小火熬煮 。
3、煮的过程中,要不停地搅拌,煮至熟烂即可 。
营养提示:燕麦含蛋白质、脂肪、糖类和维生素,还含有较多的维生素B6及钙、磷、铁 。食用燕麦粥,具有补益脾胃、止虚汗等功效 。
什锦粥材料:小米200克,大米100克,绿豆、花生仁、大枣、核桃仁、葡萄干各适量 。
做法:
1、将小米、大米、绿豆、花生仁、大枣、核桃仁、葡萄干用水分别淘洗干净 。
2、饭锅内加适量的水,放入绿豆,煮至七成熟时,加入开水,将小米、大米、花生仁、大枣、核桃仁、葡萄干放入,烧开后再改用小火煮至熟烂即可 。
营养提示:大枣富含维生素C及优质蛋白质等多种成分,被称为“天然维生素丸”;葡萄干、核桃仁是健脑益智的食品;小米含维生素B2较多 , 此粥不但口感好 , 对孩子肠胃也大有裨益 。
【孩子养胃食谱】
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