火龙果的外表是非常吸引人的，火龙果是一种比较常见的热带水果，一般的人都是直接吃，还有很多人喜欢用火龙果来做水果沙拉，一般的人其实都不知道火龙果皮是可以吃的，而且还有很高的营养价值，那凉拌火龙果皮的做法？凉拌火龙果皮怎么做？


1、食材
主要食材：一个火龙果皮 。
其他食材：食盐、白醋、糖适量 。
2、做法步骤
1.把火龙果外表上的枝叶绞去，用削皮器把最外的表皮削去薄薄一层，然后将火龙果一分为二把果肉挖去 。
2.将剩下的皮洗净切丝后放到淡盐水中泡一下
3.捞出控一控，依个人口味放白醋、糖搅拌均匀即可 。
3、功效
【凉拌火龙果皮的做法？凉拌火龙果皮怎么做？】 增进食欲、清热去烦 。
4、火龙果皮的吃法
1、酸甜味的凉拌火龙果皮
原料：火龙果皮适量，盐少许，白醋、白糖各适量 。
准备工作：把火龙果皮切成细丝，用淡盐水泡一会再捞出控水 。
做法：控好水的细丝放在盘子里，加盐、白醋和白糖拌匀即可食用 。
2、咸香味的凉拌火龙果皮
原料：火龙果皮适量，盐、鸡精、香油各适量 。
准备工作：同上 。
做法：在火龙果皮丝里加入盐、鸡精和香油拌匀后即可食用 。
3、凉拌：将火龙果皮洗净切丝后放到淡盐水中泡一下，捞出控一控水分，依个人口味放白醋、糖或蜂蜜搅拌均匀即可 。
4、煲汤：将火龙果皮洗净、切片，放入砂锅 ， 再放入水放漫过果皮 ， 大火烧开2分钟，放白糖小火煲10分钟 。热吃冷吃均可 。
5、果皮豆浆：将火龙果皮最外层皮削掉、洗净、切块 ， 和黄豆一起放入豆浆机内，榨成豆浆 ， 放入适量糖即可饮用 。

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