鸽子蒸多久能熟 清蒸鸽子要蒸40分钟吗?
1、清蒸鸽子要蒸40分钟~50分钟左右 。
2、鸽子的营养价值极高,既是名贵的美味佳肴,又是高级滋补佳品 。在蒸制时,将鸽子洗净后,用盐将其腌制半个小时左右 。腌制好后放碗里,然后倒两勺米酒,再放入锅里隔水蒸40分钟~50分钟即可,也可以加水进行蒸制,味道非常好 。
蒸鸽子所用的具体时间需要根据不同的厨具来判断,需要20到60分钟不等 。例如,使用普通蒸锅,一般需要蒸1小时以上;使用高压锅 , 则要20分钟左右;而使用蒸箱,则需要40分钟左右 。
古话说“一鸽胜九鸡”,鸽子肉是一种营养价值非常高的食材 。鸽肉是高蛋白、低脂肪的食品,其蛋白质含量为24.4%,脂肪含量仅为0.3% 。另外,在同等质量下,鸽子肉所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素A、B、E等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高 。鸽子肉的消化率也高,在兽禽动物肉食中很适宜人类食用,是人类理想的食品之一 。
###其它资料参考###以下内容关于《
蒸鸽子要蒸多少分钟
》的解答 。
1.蒸鸽子如果用普通蒸锅 , 需要蒸一小时以上,如果用高压锅要蒸二十分钟左右 , 如果用蒸箱需要四十分钟左右 。
2.鸽子是一种营养丰富的食材,比较适合老年人、手术病人或者孕妇和儿童,整鸽子可以更好的保留其营养价值,口感清淡 。
###其它资料参考###蒸20分钟 。
准备用料:鸽子1个、小葱适量、盐适量、姜适量 。
1、烧水 。
2、清理鸽子内脏洗净切块注意把鸽子屁股切下 。
3、放入碗中 。
4、葱洗净打结放入 。
5、加入姜片和适量的盐 。
6、放入矿泉水 。
7、放到锅中,蒸20分钟出锅 。
【蒸鸽子要蒸多久】8、成品图 。
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