鹅内脏保存多久可用？
放在冰箱冷冻的话一个月左右，要是在冰箱保鲜的话两天之内可用 。
主料鹅内脏一副
辅料盐适量油适量辣椒适量蒜米适量
1. 鹅内脏处理好
2. 全部切成小块
3. 油锅烧热
4. 把切好的内脏放进去
5. 翻炒至变色
6. 捞出备用
7. 青红椒和蒜子切好
8. 锅里再次放油 ， 加热
9. 放入青红椒和蒜子翻炒至断生
10. 把炒好的内脏放进去一起翻炒片刻
11. 放入适量盐调味即可出锅 。
鹅肝属于动物肝脏的一种，因此在保存的时候也是比较讲究方法的 ， 一般来说我们买到的鹅肝是冷冻的，因此吃不完的鹅肝，我们传统的方法就是放入冰箱中冷冻起来，所以不少人不禁要问，那么鹅肝可以冷冻吗?鹅肝怎么保存比较好呢?三顶养生网sandingtv.com这就告诉您 。
鹅肝可以冷冻吗?
鹅肝可以冷冻 。
一般情况下，新鲜鹅肝只能保持24小时，保存温度在0度到2度之间，已经烹调加工过的，通常装在搪瓷罐或瓶子里，一般在熟食处可以购买到，放在冰箱冷藏可以保存一星期，这类鹅肝品质一般最优良 。
###其它资料参考###两天左右 。
动物内脏冷藏一到两天，冷冻三到四个月 。
切块的肉冷藏三到五天 ， 冷冻四到六个月 。绞烂的肉馅冷藏一到两天，冷冻三到四个月 。有菜有肉的汤或炖菜冷藏三到四天，冷冻两到三个月 。新鲜叶菜冷藏不超过三天 ， 不要把蔬菜和水果放在一起，不必清洗 。
###其它资料参考###生鹅肝应该怎样保存呢，是应该冷冻还是冷藏？
我们先来分辨一下冷冻与冷藏的区别：
1、冷冻室的温度约为-18摄氏度，可储存新鲜或冷冻的肉、鱼、家禽或熟食约3个月，也可以速度冷冻新鲜的鱼和肉食品，需要长期保存，以较大限度地增加食物的新鲜风味 。
2、冷藏室温度约5摄氏度，新鲜熟食可冷藏，储存期约一周，果蔬应贮存在果蔬箱中（温度8摄氏度） ， 并用保鲜纸包装 。
3、位于冷藏室上部的冰温保存室可储存鲜肉、鲜鱼、贝类、乳制品等，能保鲜但不会冻结，可随意食用，储存期约为三天 。冰温保存室也可用作冷冻食品解冻室，如果工作前把食物放在这里面，可以在工作后食用 。
一些冰箱也有可变温室，用户可根据食品储存的需要调节可变温室的温度 ， 如果用户觉得冷藏室不够，可以将中间室的工作条件调整到冷藏温度 ， 这种温室也适用于冷冻食品的解冻，一般 ， 保持新鲜是较为方便的 。
通过以上分析 ， 我们再来看看生鹅肝是冷冻还是冷藏好：
1、冷藏温度稍低，鹅肝长期冷藏是不可行的，因为无论冷藏什么物品都有一些保质期 ， 越过保质期，食品都会变质 ， 产生影响健康的菌素 。
2、可以冷冻 。生鹅肝之所以比其他动物的肝脏美味，是因为它的组织柔软细腻，脂肪胞体丰富而饱满，入口即融化，散发出浓郁的油香，具有让人吃了还想吃的魅力 。
【鹅的内脏冷藏能放多久】以上是生鹅肝的保存方法的介绍，希望对大家有所帮助，煮熟后的鹅肝应尽快吃完，否则会变质的哟 。
