汉堡里的蔬菜是什么 _生菜

汉堡里面的菜是什么菜?？

汉堡里的菜大部分都是生菜，也有少部分是大头菜、紫甘蓝或者玉米粒等。
生菜可以直接食用，不仅可以用于制作汉堡和三明治，还能加入凉拌汁腌制后食用，下入热水中焯水一分钟即可，捞起后淋入一点耗油、生菜、陈醋，味道非常的鲜香。平时吃的汉堡中都会夹一层蔬菜，并且是生的新鲜蔬菜，这种蔬菜就叫做生菜。生菜是一种一年生或者二年生的草本植物，味道甘甜，口感脆嫩爽口，可以直接生吃。生菜虽然在我国很常见，但是并不是本土植物，最早是在欧洲地中海沿岸种植生菜，后来传入我国，并且广泛分布种植。
汉堡的由来
其实原始的汉堡包就是剁碎的牛肉末和面做成的肉饼，故称为牛肉饼。德国汉堡地区的人将其加以改进，将剁碎的牛肉泥揉在面粉中，摊成饼煎烤来吃，遂以地名而称为Hamburg 。1850年，德国移民将汉堡肉饼烹制技艺带到美国。
【汉堡里的蔬菜是什么】1932年有人将这种油炸牛肉饼夹入表面撒有芝麻的小圆面包中作为主食或点心食用，后来花样翻新，逐渐与三明治合流，将牛肉饼夹在一分为二的小面包当中，被称为汉堡包。

汉堡里的菜一般是生菜，是可以生吃的。
汉堡里面放的生菜是为了接触汉堡的油腻，使得汉堡吃在嘴里能够有清新的口感。
汉堡里的生菜可以是整片生菜叶，也可以是生菜丝。生菜除了可以加入汉堡中，还可以焯水后做成蚝油生菜食用，或是在烤肉时用生菜包裹住肉及大蒜、辣椒等一起食用。
汉堡包不是油炸食品：
很多人错误地认为汉堡包是油炸食品。汉堡使用的肉不一定要经过油炸。汉堡可以通过水煮、烘培、烧烤等多种方法制作。吃汉堡不会危害健康。汉堡是健康的食品。
汉堡食用方便、风味可口、营养全面，现在已经成为畅销世界的方便主食之一。

###其它资料参考###汉堡里面的菜大多是生菜，也有少部分会用大头菜、紫甘蓝代替。汉堡中夹的生菜品种也会有不同，不过大多是球生菜或者是西生菜，这类型的生菜叶大茎少，吃起来口感更佳。之所以在汉堡里面加生菜，是因为生菜能中和肉的油腻感，还能提升汉堡整体口感。
汉堡里面的菜是什么
汉堡里面的菜是大多是生菜，不过生菜的品种也有不同，有圆生菜、奶油生菜，球生菜等，有的汉堡里面也会夹大头菜、紫甘蓝等，这些蔬菜都是清洗干净后可以直接食用的，口感清脆香甜，能中和肉的油腻感，让汉堡吃起来更加美味。
常见的汉堡里面夹的菜是新鲜的生菜，大多是球生菜、西生菜等，这类型的生菜叶多茎少，吃起来口感更好，且很多在夹进汉堡之前都实现经过冷藏，口感会更好一些。
生菜在生活中吃法有很多，可以清洗干净之后加上蚝油、生抽之类的调味品凉拌食用，也可以直接清炒，在吃烧烤的时候，可以用生菜包裹着烤肉和调料一起食用，蔬菜的鲜嫩清脆加上烤肉的香味，让人吃了就停不下来。
###其它资料参考###西式快餐店汉堡内部的蔬菜叶通常是生菜，分为本地生菜和进口生菜。
可能使用的蔬菜：
1.
本地生菜（球生菜）
2.
进口生菜（罗马生菜）
3.
本地大头菜（切丝）
4.
紫甘蓝
5.
玉米粒（用于汉堡饼内部）
###其它资料参考###1、肯德基汉堡种的蔬菜是生菜。2、生菜简介：生菜（var. ramosa Hort.）叶用莴苣的俗称，又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可生食，脆嫩爽口，略甜。生菜原产欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。生菜传入中国的历史较悠久，东南沿海，特别是大城市近郊、两广地区栽培较多，近年来，栽培面积迅速扩大，生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。肯德基汉堡里面的蔬菜叫什么名字？
###其它资料参考###汉堡包里夹的菜叫圆生菜。
圆生菜又称球生菜、西生菜。西生菜因从西方引进，故名西生菜。西生菜为直根系，分布浅，吸水肥能力弱，球生菜的球形有圆形、扁圆形、圆锥形、圆筒形，质地柔嫩，为主要食用部分。
圆生菜可长到0.25至0.8米高，茎中空，有乳汁，叶子的形状多数扁长形，从较典型的长椭圆型、披针型到线型。花期7至8月，种子成熟期8至9月。
拓展资料:
圆生菜的营养分析
1、圆生菜中含有膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜；
2. 因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效
3. 圆生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用；
4. 圆生菜中含有一种“干扰素诱生剂”，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。
参考资料:百度百科圆生菜

###其它资料参考###1、汉堡里面夹的是生菜，是生的。
2、生菜简介
生菜（var. ramosa Hort.）叶用莴苣的俗称，又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可生食，脆嫩爽口，略甜。
3、分类
生菜依叶的生长形态可分为结球生菜、皱叶生菜和直立生菜。

汉堡里的蔬菜是什么

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