最好的茶叶是什么茶？？
茶叶有很多种，其实没有最好的，只有适合自已体质、喝茶习惯的才是最好的 ， 为大家推荐几款茶叶：\x0d\x0a1、六安瓜片\x0d\x0a六安瓜片是国家级历史名茶，中国十大经典绿茶之一 。六安瓜片(又称片茶)，为绿茶特种茶类 。采自当地特有品种 ， 经扳片、剔去嫩芽及茶梗，通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶 。\x0d\x0a2、西湖龙井\x0d\x0a西湖龙井，是绿茶中最有特色的茶品之一，素有“天堂瑰宝”之称，居中国名茶之冠 。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中 。杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界，也以西湖龙井茶誉满全球 。西湖群山产茶已有千百年的历史，在唐代时就享有盛名 ， 但形成扁形的龙井茶 ， 大约还是近百年的事 。相传，乾隆皇帝巡视杭州时，曾在龙井茶区的天竺作诗一首，诗名为《观采茶作歌》 。\x0d\x0a3、安溪铁观音\x0d\x0a安溪铁观音属青茶类，是我国著名乌龙茶之一 。安溪铁观音茶历史悠久 ， 素有茶王之称 。一年可采四期茶 ， 分春茶、夏茶、暑茶、秋茶 。制茶品质以春茶为最佳 。采茶日之气候以晴天有北风天气为好，所采制茶的品质最好 。其制作工序分为晒青、摇青、凉青、杀青、切揉、初烘、包揉、复烘、烘干9道工序 。\x0d\x0a柴烧铁观音：是采用传统的柴烧技艺，即以红砖起灶、铁鼎炒制、木柴为燃料 ， 纯手工制作出来具有独到香韵及营养价值的铁观音 ， 是一种融合了传统技艺，最具地方特色的老字号茶品 。\x0d\x0a4、洞庭碧螺春\x0d\x0a中国著名绿茶之一 。洞庭碧螺春茶产于江苏省吴县(今属苏州市)太湖洞庭山 。太湖辽阔，碧水荡漾，烟波浩渺 。洞庭山位于太湖之滨 ， 东山是犹如巨舟伸进太湖的半岛 ， 西山是相隔几公里、屹立湖中的岛屿，西山气候温和，冬暖夏凉，空气清新，云雾弥漫 ， 是茶树生长得天独厚的环境 ， 加之采摘精细，做工考究，形成了别具特色的品质特点 。碧螺春茶条索纤细，卷曲成螺，满披茸毛 ， 色泽碧绿 。冲泡后 ， 味鲜生津 ， 清香芬芳 ， 汤绿水澈 ， 叶底细匀嫩 。尤其是高级碧螺春，可以先冲水后放茶，茶叶依然徐徐下沉，展叶放香，这是茶叶芽头壮实的表现，也是其他茶所不能比拟的 。因此，民间有这样的说法：碧螺春是“铜丝条，螺旋形，浑身毛 ， 一嫩(指芽叶)三鲜(指色、香、味)自古少” 。\x0d\x0a5、黄山毛峰\x0d\x0a黄山毛峰茶产于安徽省黄山 。黄山是我国景色奇绝的自然风景区 。那里常年云雾弥漫，云多时能笼罩全山区，山峰露出云上，像是若干岛屿 ， 故称云海 。黄山毛峰茶起源于清代光绪年间，黄山茶的采制相当精细，认清明到立夏为采摘期 ， 采回来的芽头和鲜叶还要进行选剔，剔去其中较老的叶、茎，使芽匀齐一致 。在制作方面，要根据芽叶质量，控制杀青温度，不致产生红梗、红叶和杀青不匀不透的现象火温要先高后低，逐渐下降，叶片着温均匀 ， 理化变化一致 。每当制茶季节，临近茶厂就闻到阵阵清香 。黄山毛峰的品质特征是：外形细扁稍卷曲 ， 状如雀舌披银毫 ， 汤色清澈带杏黄，香气持久似白兰 。\x0d\x0a6、武夷岩茶\x0d\x0a武夷岩茶产于闽北"秀甲东南"的名山武夷，茶树生长在岩缝之中 。武夷岩茶具有绿茶之清香 ， 红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品 。武夷岩茶属半发酵茶，制作方法介于绿茶与红茶之间 。其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等，而以大红袍最为著名 。\x0d\x0a武夷大红袍：产于福建武夷岩 ， 品质优异 。是中国茗苑中的奇葩 ， 素有“茶中状元”之美誉，乃岩茶之王，堪称国宝，产于福建省武夷山，以精湛的工作特制而成 。成品茶香气浓郁 ， 滋味醇厚，有明显“岩韵”特征，饮后齿颊留香，被誉为“武夷茶王” 。大红袍茶树为灌木型，为千年古树，九龙窠陡峭绝壁上仅存4株，产量稀少，被视为稀世之珍 。
1、西湖龙井（绿茶）
西湖龙井是我国十大名茶之一 ， 位居十大名茶榜首，原产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，具有1200多年历史 。清乾隆游览杭州西湖时，就盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶” 。
2、碧螺春（绿茶）
入山无处不飞翠，碧螺春香百里醉 。碧螺春也是我国十大名茶之一，属于绿茶 ， 已有1000多年历史 。原产于江苏苏州市吴县太湖的洞庭山一带，当地民间叫吓煞人香 ， 康熙38年春 ， 南巡至太湖山食品此茶，倍加赞赏 。因为此茶色泽碧绿，卷曲如螺，于春天采制 ， 于是提名“碧螺春” 。
3、安吉白茶（绿茶）
安吉白茶，原产于浙江省湖州市安吉县，是国家地理标志产品 。说起安吉白茶，很多人误以为是白茶，其实它是绿茶，名字中带有白茶，只是因为它的叶片在10-23℃时是白色的，当温度高于23℃ ， 茶叶就会变成绿色 。
4、武夷岩茶（乌龙茶）
武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶，原产于福建武夷山一带 。武夷山丹霞地貌，茶树生长在岩缝中，形成了武夷岩茶独有的韵味 。岩茶属于半发酵的青茶，制作方法介于绿茶和红茶之间，具有绿茶的清香，也有红茶的甘醇，是乌龙茶的极品 。
5、金骏眉（红茶）
金骏眉属于红茶中正山小种的分支，原产于福建武夷山桐木关，该茶全部由芽头制成，1g金骏眉大概116颗芽头，500g金骏眉大概58000颗芽头，稀贵如金 ， 是红茶中的贵族 。金骏眉是难得的茶中珍品 ， 外形细小紧密，伴有金黄色的茶毫 ， 汤色金黄，花果香馥郁甜醇 ， 品之甘甜润滑，回甘好 。
###其它资料参考###我国现在最好的茶叶是龙井茶、碧螺春、毛尖茶、银针茶、瓜片茶，下面是具体介绍 。
1、龙井茶
西湖龙井，产于浙江杭州西湖区，茶叶为扁形 ， 叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶；芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑 。龙井茶味道清香，假冒龙井茶则多是清草味，夹蒂较多，手感不光滑 。
2、碧螺春
碧螺春，产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰 。银芽显露 ， 一芽一叶，茶叶总长度为1．5厘米，每500克有5.8万－7万个芽头，芽为白豪卷曲形，叶为卷曲清绿色，叶底幼嫩，均匀明亮 。假的为一芽二叶 ， 芽叶长度不齐 ， 呈黄色 。
3、毛尖茶
信阳毛尖，产于河南信阳车云山 。其外形条索紧细、圆、光、直，银绿隐翠 ， 内质香气新鲜，叶底嫩绿匀整，清黑色 ， 一般一芽一叶或一芽二叶，假的为卷曲形，叶片发黄 。
4、银针茶
君山银针，产于湖南岳阳君山 。由未展开的肥嫩芽头制成，芽头肥壮挺直、匀齐，满披茸毛 ， 色泽金黄光亮，香气清鲜，茶色浅黄，味甜爽，冲泡看起来芽尖冲向水面，悬空竖立，然后徐徐下沉杯底，形如群笋出土，又像银刀直立 。假银针为清草味，泡后银针不能竖立 。
5、瓜片茶
六安瓜片，产于安徽六安和金寨两县的齐云山 。其外形平展，每一片不带芽和茎梗，叶呈绿色光润，微向上重叠，形似瓜子，内质香气清高，水色碧绿，滋味回甜 ， 叶底厚实明亮 。假的则味道较苦，色比较黄 。
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选购茶叶技巧
1、看外形
看茶叶的外形 。因为茶叶的好坏与茶采摘的鲜叶直接相关，也与制茶工艺相关，这都反映在茶叶的外形上 。具体看嫩度、条索、色泽和整碎 。嫩度这是决定品质的慕本因素 。可以从茶叶有无锋苗去鉴别 。锋苗好，白毫显露 ， 则嫩度好 ， 做工也好 。
2、看条索
一般长条形茶，看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重；圆形茶看颗粒的松紧、匀正、轻重、空实；扁形茶看平整、光滑程度和是否符合规格 。一般来说，条索紧、身骨重、圆而挺直(扁形茶除外)，说明原料嫩，做工好，品质优 。如果外形松、扁(扁形茶除外)、碎 ， 有烟焦味，说明原料老，做工差 ， 品质劣 。
3、看色泽
茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系 。各种茶均有一定的色泽要求，如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等 。但是 ， 无论何种茶类，好茶均要求色泽一致，光泽明亮，油润鲜活．如果色泽不一，深浅不同，暗而无光，说明原料老嫩不一，做工差，品质劣 。
###其它资料参考###一杯茶 ， 怎样才叫好，每个人的定义都不一样 。但是客观来分析，常规意义上的好茶需包括以下几点：
一、汤色透亮这是最直观判断是否是好茶的标准 。不管茶汤是红、绿、黑、白、黄，关键要“透亮”，汤色透亮除了让人赏心悦目外 ， 还说明：
1、茶叶的制作工艺优良，无碎未 。
2、储存条件良好，没有灰尘 ， 也没霉变 。
3、茶的内含物质丰富，并得到很好的释放 。
4、冲泡方法科学 。有时由于冲泡的原因 ， 会让好茶出现浑浊，比如水温太高，毫多的茶用高冲法等 。
二、苦涩味从舌面散开，而不是收敛不苦不涩不是茶，苦涩是茶的本性，但关键在于能否快速散去 。如苦涩味一直留在口腔中 ， 所谓“盯舌头”，应该不能算是好茶 。也有人好这一口的 ， 那只能算个人的主观标准 。
三、无异味、怪味、水味
1、异味，指不是茶本身的味道，一般是因为茶在生产储存过程中，吸收了其他味道 ， 比如香水或化妆品的味道、烟味、其他杂味 。因为茶的吸附性非常好，所以生产存放时一定要注意，异味一旦吸收，几乎无法去除，再好的茶也毁了 。
2、怪味，指的是茶本身让人不愉快的味道，比如霉味 。还有一些语言无法表达的，让人觉得难受的味道 。也有人说，这才是这款茶的特别之处 ， 不要听他的鬼话，怪味往往说明这款茶有问题，出现了有害物质，如黄曲霉菌等，喝了对健康不利 。3、水味，是指茶味和水味分离，出现淡腥味 。水味往往出现在茶汤变淡的时候，好的茶是不会出现茶水分离的，淡而不腥 。
四、叶底鲜活
好茶的叶底，无论六大茶类的哪一种，鲜活是共同的特征 。叶底鲜活说明：
1、茶叶的原料好 。叶底是对茶青的还原 。
2、茶的制作工艺好，没有把茶做死 。
3、冲泡得当，让茶叶充分泡开 ， 又没把茶泡熟，闷坏 。
五、好茶不能有农残等有害物质
这是好茶的底线 。喝茶不能为了满足口腹之欲，而忽视了茶的健康本质 。坚决抵制农残、重金属等有害物质超标的茶 。
六、好茶让人愉悦
不要认为这是条主观标准，好茶让人愉悦是因为好茶中的芳香物质和某些成份，喝过会促进多巴胺的分泌，从而使人心情愉悦，头脑清醒，而不好的茶会让人越喝越郁闷 。对于喝茶的人来说，再多的标准都抵不过好喝 。一杯茶，一杯好茶 ， 重要的是对味 。
最后一点也是最重要的一点，喝自己喜欢的茶 ， 喝适合自己的茶，茶无定味 ， 适者自珍
###其它资料参考### 什么样的茶才能算好茶
茶是中国传统文化不可或缺的一部分 ， 更是中国人生活中的一部分 。不管是吃饭、聚会还是送礼，中国人的生活总是离不开茶 。很多人都喝过茶，却不知道如何辨别和鉴赏一杯好茶 。虽然每个人对于好茶的定义都不一样 ， 但好茶却有一些共同点，你知道吗？
什么样的茶才能算好茶1一、汤色透亮
这是最直观判断是否是好茶的标准 。不管茶汤是红、绿、黑、白、黄，关键要“透亮”，汤色透亮除了让人赏心悦目外，还说明：
1、茶叶的制作工艺优良，无碎未 。
2、储存条件良好 ， 没有灰尘，也没霉变 。
3、茶的内含物质丰富，并得到很好的释放 。
4、冲泡科学 。有时由于冲泡的原因，会让好茶出现浑浊，比如水温太高 ， 毫多的茶用高冲法等 。
二、苦涩味从舌面散开，而不是收敛
不苦不涩不是茶，苦涩是茶的本性，但关键在于能否快速散去 。如苦涩味一直留在口腔中，所谓“盯舌头”，应该不能算是好茶 。也有人好这一口的，那只能算个人的主观标准 。
三、无异味、怪味、水味
1、异味，指不是茶本身的味道，一般是因为茶在生产储存过程中，吸收了其他味道，比如香水或化妆品的味道、烟味、其他杂味 。因为茶的吸附性非常好 ， 所以生产存放时一定要注意，异味一旦吸收，几乎无法去除，再好的茶也毁了 。
2、怪味，指的是茶本身让人不愉快的味道，比如霉味 。还有一些语言无法表达的，让人觉得难受的味道 。也有人说 ， 这才是这款茶的特别之处，不要听他的鬼话，怪味往往说明这款茶有问题 ， 出现了有害物质，如黄曲霉菌等，喝了对健康不利 。
3、水味，是指茶味和水味分离，出现淡腥味 。水味往往出现在茶汤变淡的时候，好的茶是不会出现茶水分离的，淡而不腥 。
四、叶底鲜活
好茶的叶底 ， 无论六大茶类的哪一种，鲜活是共同的特征 。叶底鲜活说明
1、茶叶的原料好 。叶底是对茶青的还原 。
2、茶的`制作工艺好 ， 没有把茶做死 。
3、冲泡得当，让茶叶充分泡开，又没把茶泡熟，闷坏 。
五、好茶不能有农残等有害物质
这是好茶的底线 。喝茶不能为了满足口腹之欲，而忽视了茶的健康本质 。坚决抵制农残、重金属等有害物质超标的茶 。
六、好茶让人愉悦
不要认为这是条主观标准，好茶让人愉悦是因为好茶中的芳香物质和某些成份，喝过会促进多巴胺的分泌，从而使人心情愉悦，头脑清醒，而不好的茶会让人越喝越郁闷 。
什么样的茶才能算好茶21、健康安全的茶叶是好茶
不管是甚么品种的茶叶，也岂论它的代价是多高 ， 这种茶叶必需康健的宁静的，才气称为好茶 。有些茶农为了寻求高长处会在利用大量的农药以及化肥，让出产出的茶叶中重金属以及农药含量超标，如许的茶叶形状以及品种再卓越，也不是好茶 。
2、适合自己的茶叶才是好茶
茶叶有多种多样的种类，并不是别人说好，它便是好茶，是本身喝了惬意，适宜本身的身材，那才是好茶，由于茶叶中都有多种微量元素，有些人的身材必要 ， 有些人的身材却不必要，譬如那些平常抽烟的人群喝一些生普洱就觉得尤其好，能清火也能解毒，然而这种茶叶对于人们的肠胃刺激性却很大，肠胃欠好的人不克不及饮用，也就不克不及称为好茶，他们应该喝一些熟普洱，才气进步肠胃的康健程度 。
3、适合自己口感的茶叶就是好茶
市场上出售的茶叶 ， 差别的品种口感与味道也各有不同，只要是本身喜好的口感 ， 就能算是好茶 。像绿茶口感就对比淡，而红茶的口感则对比重 ， 黑茶与普洱茶等也是各有特色，只要选择到本身最喜好的，岂论它的代价崎岖，它都能算是一种好茶 。
一千个人眼中有一千个哈姆雷特，一千个人心中自然有一千种不同的好茶 。你心目中的好茶又是怎么样的呢？
###其它资料参考###1、武夷大红袍，是中国茗苑中的奇葩，素有“茶中状元”之美誉 ， 乃岩茶之王，堪称国宝，产于福建省武夷山，以精湛的工作特制而成 。成品茶香气浓郁，滋味醇厚 ， 有明显“岩韵”特征，饮后齿颊留香，被誉为“武夷茶王” 。大红袍茶树为灌木型，为千年古树，九龙窠陡峭绝壁上仅存4株，产量稀少，被视为稀世之珍 。
2、西湖龙井茶，因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名 。中国十大名茶之一，是我国的第一名茶，产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带 ， 历史上曾分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品类，其中多认为以产于狮峰的品质为最佳 。形光扁平直，色翠略黄似糙米色，滋味甘鲜醇和，香气幽雅清高，汤色碧绿黄莹叶底细嫩成朵 。
3、铁观音 ， 福建安溪人发明于1725-1735年间 。属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表 。介于绿茶和红茶之间 ， 属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，“七泡余香溪月露满心喜乐岭云涛” 。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效 。
###其它资料参考###好茶叶看似很常见，但是真正达到这个“好”字却很难 。
首先，原料 ， 原料是一款茶叶能不能成为好茶叶的基?。?原料不好，任凭大师来操作可能也无力回天 。那么究竟什么原料才是好原料？一定要强调“地域+品种”的重要性，这一点我们从名优茶就能看出，比如西湖龙井，安溪铁观音等 。
其次就是工艺，工艺是成为好茶的保障 ， 有了优质的原料以后，如果没用正确的工艺，无异于暴殄天物 。什么是正确的工艺？首先肯定要符合国家标准 ， 属于该类茶的制作，比如普洱茶工艺要求晒青，你却偏偏摇青，这肯定是不行的 。
最后，就是仓储，这一点是成为好茶的保障，尤其是可以越陈越浓越香的茶类，比如普洱茶，基础打好了，后期保障没做好的话一切都是白搭 。
【什么是最好的茶叶】回归题目，什么是好茶？特定产区优良品种的原料+正确的工艺+可控的仓储 。
