大方手撕豆腐保存方法 怎么保存大方手撕豆腐?
1、收到需要马上拆开真空包装和里面的小袋子 把里面发酵的气体放了!将豆腐放在通风阴凉处晾半小时(不能将豆腐一片一片分开哈)主要是把豆腐表面水汽晾干 打开水不多可以不用晾 在做来食用或者放冰箱冷藏室(就是保鲜室哈),可以放15天左右,豆腐属于生鲜、没有防腐剂、 尽快食用完口味最佳 。
2、注:豆腐放在冰箱前要打开真空袋和里面的小袋子把豆腐表面水气晾干 晾干了以后如果有保鲜膜可以拿来包一下没有就用原来的小袋子即可?。ò粢坏愣垢头⒔吐坏悖┱庋梢苑乐贡淅锩娴睦淦榈卧诙垢先枚垢湎?,稀了的豆腐,做来吃容易碎哦!请不要用保鲜盒!请务必严格按照这个方法保存~不然容易稀掉或者碎掉 。豆腐是发酵食品 放几天发酵后豆腐表面会变黄或者变红 长白色毛毛 豆腐表面会有一层较稀的黄色或者红色液体 都是豆腐发酵后的正常现象 亲们放心食用,贵州人都知道的 我们贵州的臭豆腐霉豆腐都是自然发酵的 不加任何有害物质 亲们只要做出来不苦,闻起不恶心臭 豆腐没有大面积稀黑 都没有问题的 。
不可以 。手撕豆腐是可以放在冷藏保存的,但是不能冷冻 。豆腐当中含有大量的蛋白质,经过了冷冻保存的豆腐都称之为冻豆腐 。被冷冻过的豆腐和之前新鲜的豆腐也发生了巨大的改变,温度的降低是豆腐当中蛋白质内的结构会发生改变 。因此不能冷冻手撕豆腐 。
###其它资料参考###食材
毕节手撕豆腐 500克
葱 1根
蚝油 1勺
生抽 3勺
干辣椒面 1碟
步骤
烤手撕豆腐,将手撕豆腐准备好 。
1. 将手撕豆腐准备好 。
烤手撕豆腐,烤盘铺上锡纸 。
2. 烤盘铺上锡纸 。
烤手撕豆腐,准备橄榄油适量 。
3. 准备橄榄油适量 。
烤手撕豆腐,锡纸刷油 。
4. 锡纸刷油 。
烤手撕豆腐,铺上手撕豆腐 。
5. 铺上手撕豆腐 。
烤手撕豆腐,豆腐上刷油 。
6. 豆腐上刷油 。
烤手撕豆腐,上下火烤箱250度预热3分钟,手撕豆腐放入中间层 。
7. 上下火烤箱250度预热3分钟 , 手撕豆腐放入中间层 。
烤手撕豆腐,准备好辣椒面碟 。
8. 准备好辣椒面碟 。
烤手撕豆腐,在准备一个不辣的碟 。
9. 在准备一个不辣的蚝油生抽碟 。
烤手撕豆腐,放入开水搅拌均匀 , 我用的是家里现成猪骨汤 。
10. 放入开水搅拌均匀,我用的是家里现成猪骨汤 。
烤手撕豆腐,手撕豆腐烤8分钟 , 拿出翻一面继续烤2分钟 。
11. 手撕豆腐烤8分钟,拿出翻一面继续烤2分钟 。
烤手撕豆腐,取出装盘,撒上花 , 即可享受美食 。
12. 取出装盘,撒上葱花 , 即可享受美食
###其它资料参考### 农村有什么挣钱商机
农村有什么挣钱商机,很多人现在都在找挣钱的商机,随着国家振兴乡村战略的实施 , 很多农民都农村创业和就业,一部分人在当地赚了钱,也带动大家就业和致富 , 以下看看农村有什么挣钱商机及相关资料 。
农村有什么挣钱商机1一、养香猪赚钱
养香猪赚钱 。说起养猪很多人都很熟悉 。我身边有些人养猪也赚了不少钱 。养猪最大的好处就是市场大 。基本上是个人就会吃猪肉 。所以不愁卖 。只要能养出来,自然会有贩子到家里来收购 。在农村可以自己专门搭建猪棚,进行规模养殖 。
这样收益会更好一点 。香猪体型娇小,成年猪平均体重不足50公斤,通常以纯天然野生可食性植物及果实为主食 , 营养价值高,而且肉质鲜美 , 有‘人参猪’之称,实为民间美食一绝 。香猪美味可口具有非常高的营养价值 。
作为一道性价比非常高的食材备受人们喜爱,市场需求量特别大,而且经济回报率高、市场前景好 。普通猪一般饲养4个月就能出栏 , 香猪一般要饲养10个月才能出栏,因此香猪营养价值高,而且肉质鲜美,“身价”是普通猪肉的4至5倍 。
二、养羊赚钱 。
我们村有个人,一个人在家放一群羊 。羊肉到过年很多人预定 。还没杀好都被预定光了 。养羊 也不需要那么高超的技术活 。反正羊吃草 。我每次看到他就是把羊赶到山上去让羊自己吃草 。农村现在大片的荒地,人都到城市里定居了 。地块就空下来,青草到处都是 。养羊再合适不过了 。养羊市场前景
粮食价格上涨,养羊,肯定必须要投入粮食,比如玉米面(玉米粉)、小麦麸皮,就这两种饲料,小麦价格由2011年的0.9元 , 到现在的1.2元左右,玉米价格由09年的0.8元,到现在的1.1-1.3元,粮食价格再涨,养羊成本增加,肯定羊价格同时会涨,水涨船高 。
独占“卖方市场”
养羊业有着广阔的市场前景 。近几年来,羊肉独占食品“卖方市场”的优势 , 价格始终处于攀升的态势 。饲养1只母羊一般年产2胎(每胎2-4只),每年可获利400-600元 。
三、养牛赚钱 。
牛和养一样,吃草 。食料非常简单,也容易得到 。我家里就养了几头牛 。平时放牛也不用守着它 。用一根很长的绳子系着,在草地丰富的地方打个桩,让它自己吃 。隔断时间给它换个地方就可以了 。牛肉味道好、营养价值高,市场价格也是比较高的 。
而且由于物价上涨等因素,牛肉价格还存在一定的上涨空间 。目前国际国内肉牛市场需求正旺,中国肉牛在世界市场上的竞争力也明显增强,我国高档的肥牛肉在欧盟、美国、日本、俄罗斯和中东国家十分畅销,市场潜力大 。
不过肉牛饲养成本的上升、肉牛繁殖周期长等原因 , 使之存在一定风险 。但近年来,农户养牛规模有所下降,但市场对牛肉的需求量仍在增加,今后几年肉牛养殖仍然持续看好 。
四、养鱼赚钱 。
我家养鱼的时间是最长的 。当然养鱼技术我爸妈精通 。我不精通 。搞这行,养的好是非常赚钱的 。但是也非常操心 。电视上军事农业频道也经常报道 。但是实际操作起来养鱼是非常要技术的 。如果你有那个技术 或者愿意去学习养鱼技术还是非常不错的 。但是要提醒的是,养鱼风险也高。尤其是夏天 。
养得好大的鱼塘一年就可以赚十多万 。如果你村里有闲置的鱼塘 , 那么赶的承包下来吧 , 2-3亩的鱼塘,一年也不过1000元撑死了,实际上更低 。把鱼塘承包过来以后,那么可以养殖一些大众化的鱼类,比如鲤鱼、
草鱼、青鱼或者桂鱼等,无论养殖什么品种的鱼,请一定要环保的养殖,最好是野生的养殖 。现在大家都喜欢吃野生的,速成长大的鱼不仅美味,最重要的是对人的身体还有好处,要想做一个成功的养殖者,那么一定要从内心替他人考虑 。
五、养鸽子赚钱
鸽子肉现在是非常受追捧的 。因为油脂少,又营养丰富 。所以养鸽子也是个非常不错的赚钱门道 。我家隔壁养鸽子 。一百块钱三只 。也没有多大 。鸽子肉很少 。但是鸽子汤是非常鲜美的 。很多坐月子的人 不吃鸡汤 就专门吃鸽子汤 。
鸽子汤也下奶 , 而且不油腻,没有那么重的大油 。所以鸽子的市场行情也是很好的 。想入这行的也可以多去查些资料 。学习一下养鸽子的技术 。养殖肉鸽乳鸽不仅肉质细嫩,味道鲜美,而且营养价值高,很适合人体的营养需要,是一种高级滋补佳品 。
有较高的药用价值,素有“一鸽胜九鸡”的美誉 。肉鸽养殖市场在经历过 2015-2017年的重创之后,2019年的乳鸽价格明显上升,每只乳鸽的收购价格已高达20元,一对种鸽的年养殖效益能达到100多元 。
而小麦、玉米价格的下跌也使养殖成本下跌,广大养鸽户的春天再次来到 。
农村有什么挣钱商机21、饲料加工厂
随着这一波猪肉价格涨价,带动牛和羊价格整体上涨 , 虽然近期有一些回落 , 但是整体还是上涨的 , 农村,很多人都开始养殖了,养猪养牛养羊数量增加,但是,农村人没有饲料价格技术,只知道喂养玉米等原材料 。因此,在农村办一家小型的饲料加工厂,销售很稳定,收入 稳定 。
在农村做饲料工厂最大的好处就是没有多少品牌竞争,而且农村人也没有多少品牌概念,只要饲料效果好,猪羊长得快,就是好饲料,而且,农村人认定厂家后会一直购买,基本就是粉丝类型的了,所以,用心做好饲料,市场会不断扩大 。
2、有机肥加工厂
农村人畜粪便随处可见,而很多地方不知道要发酵处理,都自然的堆放或者随意排放,因此可以将这些粪便回收起来 , 集中进行有机肥加工,从而将有机肥卖给农民生产有机食品 , 现在市场供不应求,因此,办理有机肥加工厂是不错的选择 。
在贵州仁怀附近,还可以从酒厂拉酿酒剩下的酒糟来混合农村粪便发酵做有机肥 , 这样,不仅仅成本低,效果也比较好 。
3、豆腐加工厂
在农村,都有吃豆腐的习惯 , 但是,农村的豆腐往往制作量少,基本都是在集市上购买,因为农村集市是有时间规定的 , 因此,想吃豆腐都必须在赶集时才能买到,因此,投资豆腐加工厂是不错的项目 , 资金可大可小,反正市场供应不错 。
现在的豆腐厂可以生产的豆腐产品品种也比较多,无论是白豆腐还是豆腐干,还是豆腐丝、手撕豆腐、甚至进行豆腐深加工,生产灰豆腐,豆腐乳,市场都很不错 。
4、棉被加工厂
这个项目很少有在农村的,但是,农村常住人口也比较大 , 农村对被子的需求量也比较大,很多地方有存放被子的习惯,很多家庭结婚时陪嫁嫁嫁妆被子都很多,因此,在农村开棉被加工厂可以有稳定的收入 。
棉布加工正常情况下,只需要一个门面或者很小的地方就可以看了 , 棉花从生产源头发过来价格也不高,利润空间比一般的项目大很多,关键是生意稳定 , 没有竞争对手,因此,不要把价格定得太高都会有稳定生意 。
5、开家畜牧养殖场
如果要做口碑 , 最好是原生态放养的牲畜,无论是猪,还是牛羊 , 原生态放养都很受欢迎,价格也比饲料喂养的'高很多,而且供应还必须预定,因此,市场行情较好 。
畜牧养殖场的话可以考虑和城市品牌连锁合作,以市场合作和市场订单为导向,这样,销售有保证,生产价格也稳定 。
实际上,农村商机很多,就看如何挖掘和发展,也和自己的信息量有关 , 当然和自己的交际圈有关系,我们只要不断的挖掘城市需要的产品,从农村发展寻找商机 , 市场不会饱和的 。我们只有立足农村,同时,不断关注城市发展方向 , 从城市中发现商机,利用农村和城市的供需两端,发现市?。闶谐?,从而更好的服务消费市?。?自己也可以赚到一份稳定收益 。
农村有什么挣钱商机3一、农村的红白喜事一条龙服务
红白喜事一条龙服务,大家都知道,现在我国的婚庆、白喜服务市场就是一块大大的蛋糕,很多有眼光的创业人都想投入进这一行,因为做这个行业确实很赚钱 , 特别是在农村地区 。农村地区红白喜事服务比城里更好做 。
投资更小,利润更高,竞争也很小:首先在红白喜事服务只需要购买一些简单设备就可以了 , 农村人的要求没有城里人那么高,只要将喜事办得热热闹闹,有气氛就可以了,所有投资非常?。恍韫郝虻闵璞福?组织几个人就可以做了 。
其次农村做红白喜事服务的利润相当高,做这行除了前期买设备投入以外 , 后期服务的时候基本没有什么成本 。每次服务只有布置场景、音响设备维护需要一点点开销,所有的收费基本都是纯赚的,比如一场服务收费一万块钱 。
而真正的花销用不到1000块钱 , 其他的钱全部都是几个人的工资;另外还有就是农村红白喜事服务竞争非常?。芏嗟厍蓟故强瞻椎? ,比城里好做多了 。现在做红白喜事一条龙服务 , 除非想搞大投资、想做大品牌、
想垄断当地市场,这样可以在城里做,否则建议放弃城市去农村做更合适 , 稍微对农村有点了解的人应该都会同意我这个说法的 。
二、农村快递驿站
最近几年,随着某宝、某多多,以及直播的兴起 , 很多农村人都学会了网购,他们的网购次数也越来越多,网购多了自然就能带动快递业的发展 。现在城市里的快递业务已经发展得非常不错 , 各个品种的快递驿站也遍地开花,但是在很多农村地区都还是空白的,所以说现在在农村地区做快递驿站也是一个新的赚钱好项目 。
大家都知道,现在绝大多数的快递公司他们的快递只能送到县城,连下面的乡镇都不送,需要取件人自己去县城?。?非常不方便,所以农村的快递驿站就很有存在的必要了 。可能很多人还不知道快递驿站是如何赚钱的,他们的利润主要来自三点 。
一是派件,每派一个快递出去 , 快递公司都会给快递驿站一定的派单费,这个钱很少,就几毛钱 , 但是派件多了也就能赚钱了 。二是发件能赚钱 。
每帮客户发一个快递都能赚5-20元 , 甚至更多;另外快递驿站还可以帮助农民把农产品通过网络销售出去,赚取一些服务费 。总之农村快递驿站确实是很有前景的一个好项目,值得推广 。
三、农村工头
可能很多人都还不知道现在农村还有这么一个赚钱项目-农村工头 , 这个项目了解的人不多,但是却是相当暴利的一个项目,我们当地你有两父子在做这行 , 他们每年能轻松年入大几十万,做得好能赚到过百万 。
现在沿海城市的工厂都非常差人,招工都成了一个大难题 , 很多工厂都愿意拿出高额的返费 , 或者介绍费来跟农村的工头合作,希望能招到更多工人 。在农村就有人看到了这点,做起了工头,通过一些简单的操作就赚到大钱了 。
首先工头会去跟急招工人的工厂谈合作 , 告诉工厂:我们能给你们工厂提供几十或者几百工人来工作,你能给我什么待遇?这时候百分之九十九点九的工厂都愿意和工头合作 , 工厂一般都是按人数,直接给工头返费 。
一个工人签订一年工作合同,大约给工头返费3000-10000元 。另外有的工厂就是按工人的工作时间来返费的,比如事先工厂约定的是给工头一块钱一个小时的返费,假如一个工人一个月干了300小时 。
那么这个月工头就可以利用这个工人赚到300块钱的返费 , 只要工人一直上班干活,就工厂就会一直给工头返费的 。大家可以用上述两个方式来算算 。
假如工头能找到50个工人进厂工作,是不是躺赚大钱?别跟我杠精说不会做这行什么的,其实只要想做,肯定能做成的 , 现在沿海城市大多数工厂都会跟工头合作的,只是我们普通人没有接触到而已 。
四、农村自媒体、电商行业
①农村自媒体,近些年随着自媒体的兴起,带火了不少三农领域的网红 , 大家所熟悉的百万级农村网红就数不胜数,这些网红基本都是大几十万以上的年收入 。农村自媒体主要是记录乡村生活、
玩情怀的、构建田园生活的、卖惨的、搞笑的、美食的、打野的等等,无论是怎么做的,只要好好做,能坚持下来就能火 。农村自媒体承载的不仅是乡情 , 还与每个人的衣食住行相关,每天不论是吃的喝的都是人们所关心的,所以就能赚大钱 。
②农村电商行业 , 农村电商行业跟农村自媒体一样,都是最近几年特别火的一个行业,在农村做电商也是一个新的创业方向,很多有头脑的人看到了其中的商机,都投入了进来 。农村电商投资?。偶鞯?nbsp;, 可是利润却非常之高,做这行年入几十万、几百万的人大有人在,他们不仅自己赚钱了 , 同时也带动了当地的农业发展,所以也是非常值得推广的一个好项目 。
###其它资料参考###1,青岩玫瑰糖
青岩玫瑰糖是贵阳市的地方传统名点 。鲜香酥脆 , 味道回味无穷 。问世已有一百多年的历史,是1874年青岩街上平正宽家首创的,相传,一天平正宽逛街看到一小孩叫卖玫瑰花瓣 , 他想,玫瑰花瓣香味诱人,掺在糖里,又香又甜 , 一定好 。于是就买一些玫瑰花来切碎,加入碗儿糖舂成密饯,用陶钵装上在太阳下晒干 。
然后用糯米和小麦制成麦芽糖?。?加上芝麻、核桃仁、沙糖和玫瑰花蜜饯,搓均后切成薄片或长条,这就成了香甜酥脆的有玫瑰香味的麻片糖 。
2,遵义豆花面
遵义豆花面是一道色香味俱全的传统小吃 。柔软滑爽,辣香味浓,风味特殊 。最初由佛教素面 , 创制于20世纪初 。遵义豆花面遵义豆花面是很有特色的贵州特色小吃,遵义豆花面以面条为主要材料,烹饪的做法以煮菜为主,口味属于咸鲜 。
3,遵义羊肉粉
遵义羊肉粉是一道美味可口的地方小吃 。用鲜羊肉熬汤,浇米粉,放羊肉片、调料而食 。已有300余年制作历史 。贵州各地均产羊肉粉 , 唯有遵义羊肉粉驰名 。遵义市的大街小巷,羊肉粉馆栉比鳞次,食客之多,首屈一指 。曾获得第二届“中华名小吃”称号 。
4,刘二妈米皮
刘二妈米皮是遵义老字号的名小吃,制作原料主要有米皮 , 卷粉、大头菜等 。它起源于90年代,已遍布遵义各个地方 。
5,南白黄糕粑
南白黄糕粑为遵义县南白镇特产 , 原料普通,制法独特,兼具"糕"、"粑"的特点,富有传统风味 。其原料为上好的大米 , 糯米各一半,再加两米总和8%-10%黄豆 。
将米磨成粉,糯米蒸熟 , 黄豆磨浆,掺合拌匀,待浆干后搓揉成团,打成长条形块状 , 外包斑竹笋壳,用绳扎紧,然后上甑猛火蒸2-3小时 , 让粑熟透 。再小火闷24小时左右即可出甑 。出甑后水分蒸发"收汗" , 粑表面黄亮油润,不沾手、不稀皮 。
参考资料来源:百度百科-青岩玫瑰糖
参考资料来源:百度百科-遵义豆花面
参考资料来源:百度百科-遵义羊肉粉
参考资料来源:百度百科-刘二妈米皮
参考资料来源:百度百科-南白黄糕粑
###其它资料参考###1、不立即食用 , 可立即将新鲜的豆腐放入冰箱 , 进行低温保存,存放时间不宜太长,两天左右即可 。
2、将豆腐放在阴凉通风处 , 每天勤换水,换水后同样加少许盐,在夏天最少可以存放两天时间 , 冬天最少可以放三四天时间 。
3、将食盐化水煮沸,冷却后,便可将豆腐浸入,当全部浸泡,这样可以保存两天左右的时间,放入冰箱最佳 。但是要记住,在烹食时,可以不加盐或少许 。
【手撕豆腐可以存放多久】4、保存豆腐时 , 将其煎熟或者煮熟,也可保存很长时间,煎豆腐时多放油剪出来盛在容器里切忌不要动它,否则效果不好,煮豆腐是放入少许盐 , 同样处理,可保持很长时间 。
猜你喜欢
- 鲫鱼豆腐汤如何做?鲫鱼豆腐汤的做法是什么?
- 豆腐炒大葱先放什么好处
- 豆腐串蘸什么好吃吗
- 豆腐的成分主要是什么
- 豆腐对什么炒好吃吗
- 豆腐卷用什么锅怎么做好吃
- 豆腐可以跟什么烧汤
- 吃什么豆制品可以美白护肤?豆制品美白的方法
- 豆腐为什么煮不出来孔