咸味奶茶怎么冲 _奶茶

关晓彤自制冬日暖心咸奶茶，奶茶是怎么做的？？

说到奶茶大家肯定会想到香港特别有名的丝袜奶茶，还有咱们现在大街小巷的奶茶铺。那么奶茶是怎么制作出来的呢？下面我就给大家分享一下。
首先我说一下香港的丝袜奶茶的做法。它的特别之处就是它货真价实的用料了。奶茶奶茶，顾名思义肯定是用到奶和茶的奶。香港丝袜奶茶用到的是黑白淡奶，该淡奶是荷兰生产的。茶叶呢，选用的是锡兰红茶。如果你没有锡兰红茶，也可以挑选其他的红茶。用到的器皿是拉茶袋和拉茶壶。具体做法如下：先把茶叶放到拉插袋内，热水烧开，热水撞进拉插袋内，下面用拉茶壶接着滤出来的红茶。然后再用把滤出来的红茶再撞入拉插袋继续虑出红茶，就这样往复8~9次，使红茶的茶叶充分用热水冲泡开。下一步就用到牛奶了，牛奶烧热后，将奶和砂糖撞入冲好的红茶中，往复倒杯3-4次，使其充分均匀混合。一杯正宗的奶茶就做好了。
街面上大家都很喜欢喝奶茶的做法很简单了。需要的原料有奶、红茶、奶茶粉、白砂糖，珍珠芋圆。先用红糖加热水调配成红糖水，加入木薯粉，制作珍珠芋圆。然后将热水、红茶、奶按一定比例混合冲到适量的奶茶粉中，充分搅拌均匀。最后加上珍珠芋圆。一杯快捷的珍珠奶茶就完成了。
一般各种原料的比例是多少呢？看下面：热奶茶：红茶水350克，奶精40-45克，糖水25克。冷奶茶:红茶水250克，奶精45克，糖水25克，冰块150-180克。如果喜欢果味的还可加30克果味粉，喜欢可可或者咖啡味的可加25克。
奶茶也可以创新将红茶改为绿茶、花茶调配，味道也很好，尝试一下吧。

咸味奶茶做法
主料：咸味奶茶1袋；
辅料：奶粉适量、开水适量
1
准备好一袋奶茶。我用的是伊利的。
2
准备好适量的奶粉。
3
把奶茶粉倒入杯中。
4
倒入适量开水，搅拌均匀。
5
加入适量奶粉。
6
搅拌均匀即可饮用。
###其它资料参考###导语：“这种做法就是新疆、内蒙等地少数民族做奶茶的方法，风味和西式奶茶很不同，富有砖茶特有的茶香，微咸的口味让奶茶喝起来口感更浓郁，一起来看看做法吧！”
用料主料
鲜牛奶200毫升纯净水900毫升
辅料
精盐1小勺茯砖茶1茶荷
茯砖咸奶茶的'做法
1.茯砖茶一般是整块的茶砖，用茶刀挖一些茶放入茶荷或小碟，每1升水大约放一满茶荷碎茶叶
2.准备好茯砖茶、鲜牛奶、盐，然后在奶锅中倒水
3.奶锅里加入900mL~1L净水，大火直接煮沸
4.水煮沸后转中火，倒入碎茶，用勺子不停搅拌，搅拌的过程中把成块的茶捣碎
5.盖上锅盖，保持中火焖煮约4分钟，煮到能明显闻到茯砖茶的香味
6.倒入牛奶，牛奶的量约为水的1/4，用勺子搅拌均匀，同时将火调至小火
7.煮的过程中可以加一些盐，一锅奶茶中加平平的一小勺盐，微咸即可，也可以不加盐，喝的时候再加
8.将奶茶煮至沸，煮的过程中要多搅拌几次
9.沸腾后的奶茶继续煮约4分钟就煮好了，煮好的奶茶能明显看到奶皮
10.奶茶要趁热喝，建议倒入保温壶后慢慢喝，出锅时要过滤掉茶叶

###其它资料参考###当时冲好的或者煮好的可以直接饮用，放置时间稍长的应该用勺子或者吸管搅拌再饮用，一般都是奶茶粉冲调的容易沉淀。尽量是直接喝不要借助吸管，那样会烫伤。为了保持很好的口感一般是双手抱住杯子慢慢饮用，既美观又温暖。
###其它资料参考###主料
咸奶茶粉
20g
桂花酸梅晶
20g
辅料
水
150ml
步骤
1.杯子洗净
2.倒入少半杯清水
3.酸梅晶取出
4.用勺子挖2勺
5.放入杯中
6.搅拌均匀
7.咸味奶茶取出，这个牌子别人送的，我自己买的话都是买伊利的，冲出来和在蒙古旅游时候喝的奶茶味特像
8.奶茶撕开，慢慢加入杯内，边加边搅拌
9.还有点结块没关系，这时候再加半杯水
10.再搅拌几下结块就没啦
11.可以喝啦~这酸爽?。

###其它资料参考###作为一个大内蒙人，怎么可以不会熬奶茶呢？下面我将内蒙咸味奶茶的做法分享给大家，希望没有品尝过正宗内蒙古奶茶的小伙伴们试一下。可能有的人会不太适应这个口味，但是我认为很不错哦。
方法/步骤
先给大家看一下砖茶，我们都是用砖茶来熬奶茶的。
锅中加入适量的凉水，将切好的砖茶倒入锅中，盖上盖子，加热。
待开锅后，继续煮制2-3分钟。
在锅中加入一袋牛奶。我熬的是3-4人的量，所以加了一袋485ml的牛奶，人少的话可以加半袋或大半袋，之前加入水的量也可以相应减少。
继续煮至开锅后继续熬煮5分钟。锅中的沫不用撇去。
用细网的漏勺将锅内的茶叶捞干净，这时锅中的沫被一起捞干净了。
锅中加入4勺盐，适量的黄油搅拌均匀。
8
继续熬煮1分钟，即可。我还加了一点内蒙古特产的奶豆腐，没有的话不加也可以，味道超赞哦。
###其它资料参考### 咸奶茶是蒙古一种特色饮品，味道浓香，很得蒙古人喜欢，下面把它的做法分享给大家参考。
工具/材料鲜奶、茶叶、盐。
01鲜奶、茶叶准备好。
02首先把茶叶放小奶锅中加半锅水煮出味来。
03然后把茶叶过滤出来。
04再用一个奶锅，茶叶水和鲜奶混合一起煮沸，然后加入适量的盐搅拌均匀就可以食用了。

###其它资料参考### 酸梅晶冲泡方法
酸梅晶：精选乌梅，山楂，甘草，桂花等具有药用价值的材料作为原料，经现代的设备和科学的方法精制而成的粉质冲泡饮料，既保留了上述原料的有益成分，又具有香味浓郁，酸甜爽口的特点。下面我为大家带来酸梅晶冲泡方法，仅供参考，希望能够帮到大家。

注意事项
酸梅晶含有多种微量元素适当喝些对身体还是有好处的切勿过量小孩子更要适量食用但是切记不要在饭后马上喝会影响胃的消化，夏季喝酸梅晶有很好的消暑功效，但不易代替白开水，就是不能完全靠它补水。每次喝完酸梅晶，请给小孩漱口以免损害牙齿。
主要功效
乌梅:碱性食物,能生津止渴,提神醒酒,抗.疲劳,肝火旺的人尤为适合.
山楂:助消化,并有降血脂,降血压和活血的作用.
陈皮:它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠管内的`积气,增加食欲.
甘草:”缓和药性,调和百药”即能够缓和药力过于猛烈药物的药性,使它们药力温和持久,又能够协调某些药性相反的药物在人体中的作用.
桂花:之所以要在酸梅汤里配桂花,因为桂花可以增添酸梅汤的香味,这也符合”香味可清除体内湿邪,去暑热”的中医理念.
酸梅晶冲泡方法
食材
主料咸奶茶粉20g桂花酸梅晶20g辅料水150ml
步骤
酸梅晶咸奶茶的做法步骤1.杯子洗净
酸梅晶咸奶茶的做法步骤2.倒入少半杯清水
酸梅晶咸奶茶的做法步骤3.酸梅晶取出
酸梅晶咸奶茶的做法步骤4.用勺子挖2勺
酸梅晶咸奶茶的做法步骤5.放入杯中
酸梅晶咸奶茶的做法步骤6.搅拌均匀
酸梅晶咸奶茶的做法步骤7.咸味奶茶取出，这个牌子别人送的，我自己买的话都是买伊利的，冲出来和在蒙古旅游时候喝的奶茶味特像
酸梅晶咸奶茶的做法步骤8.奶茶撕开，慢慢加入杯内，边加边搅拌
酸梅晶咸奶茶的做法步骤9.还有点结块没关系，这时候再加半杯水
酸梅晶咸奶茶的做法步骤10.再搅拌几下结块就没啦
酸梅晶咸奶茶的做法步骤11.可以喝啦~这酸爽!!~

###其它资料参考###食材
鲜牛奶
200毫升
纯净水
900毫升
精盐
1小勺
茯砖茶
1茶荷
步骤/方法分步阅读
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茯砖茶一般是整块的茶砖，用茶刀挖一些茶放入茶荷或小碟，每1升水大约放一满茶荷碎茶叶
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准备好茯砖茶、鲜牛奶、盐，然后在奶锅中倒水
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奶锅里加入900mL~1L净水，大火直接煮沸
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水煮沸后转中火，倒入碎茶，用勺子不停搅拌，搅拌的过程中把成块的茶捣碎
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盖上锅盖，保持中火焖煮约4分钟，煮到能明显闻到茯砖茶的香味
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倒入牛奶，牛奶的量约为水的1/4，用勺子搅拌均匀，同时将火调至小火
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煮的过程中可以加一些盐，一锅奶茶中加平平的一小勺盐，微咸即可，也可以不加盐，喝的时候再加
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将奶茶煮至沸，煮的过程中要多搅拌几次
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沸腾后的奶茶继续煮约4分钟就煮好了，煮好的奶茶能明显看到奶皮
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奶茶要趁热喝，建议倒入保温壶后慢慢喝，出锅时要过滤掉茶叶
###其它资料参考###蒙古奶茶（咸）用料
净水600ml
砖茶茶碎20g
牛奶500ml
盐少许调味用
油脂类（奶油、炒米等）家里正好有就放了点，不放也行，加一小块黄油也可以
蒙古奶茶（咸）的做法
准备材料。
将水烧开，蒙古砖茶敲碎后放入水中，继续煮一会儿，我煮了5分钟。第一次处理砖茶，感觉好难弄碎啊，所以大概只放了20g左右，喜欢茶味浓的可以增加到50g 。
加入牛奶再次煮沸，调至小火。
不用搅拌，而是用勺把奶茶舀起来到一定的高度再倒进锅里，使之均匀。
滤掉茶渣，放油脂类，酌情加盐调味，关火。
【咸味奶茶怎么冲】将奶茶倒入茶壶中，静置片刻即可。

咸味奶茶怎么冲

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